#نخود_پلو با #دوپیازه_گوشت
اساسا جنوبی ها به هر مخلوطی با پیاز میگن دوپیازه مثل دو پیازه میگو و... این غذا تقریبا مثل مچبوس عربی هست .
برای این غذا گوشت رو با مقداری پیاز و ادویه دلخواه تفت میدم و به اندازه کافی اب میریزم و میذارم گوشت به خوبی پخته
گوشت رو از ابش جدا میکنم
پیاز رو خلالی میکنم و میذارم به خوبی سرخ بشه بعد مقداری زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز میزنم و گوشت رو اضافه میکنم مقداری پودر هل هم میپاشم روی گوشت همچنین کمی زعفرون اب کرده و گلاب
چند تا دونه الو و کشمش رو خیس میکنم و به گوشتمون اضافه میکنم نمکش رو اندازه میکنم کمی گرد لیمو میپاشم و یه تفت میدم اگر دوست دارید آبدار تر باشه مقداری از اب گوشت هم بهش اضافه کنید و همچنین خلال بادوم یا پسته .
برای پلو
مقداری نخود به اب گوشت اضافه کنید و بذارید پخته بشه بعد هم دو عدد هل درسته بندازید توی اب گوشت و همچنین نمکش رو اندازه کنید برنج بشورید و به اب گوشت اضافه کنید و کمی زعفران اب کرده اضافه کنیدو بذاریدآب برنج کشیده بشه ودم بیاد
♥️#با_وضو_آشپزی_کنید☺️
♥️#هر_روز_به_نیت_یک_امام_معصوم😍
♥️#غذای_نذری_خوشمزه_و_با_برکته😍😋
♥️#سرباز_امام_زمان_عجل_الله_میسازیم😍
🥗 #خوشمزهها