2.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پرسیده بودید برای سالاد الویه تون از کدوم ادویه استفاده میکنید
این ترکیب خداست👆😋
🔻کتهگوجه؛ شاهکارِ ساده و نوستالژیک سفرههای ایرانی
🔹«دمپختک گوجه» یا همان کتهگوجهی خودمان، غذایی که با کمترین مواد اولیه، بیشترین لذت را میسازد.
🔹مواد لازم (برای ۲ نفر):
برنج: ۲ پیمانه
گوجهفرنگی رسیده و قرمز: ۴ عدد بزرگ
پیاز: ۱ عدد متوسط
سیبزمینی: ۱ عدد (نگینی خرد شده)
کره یا روغن: به مقدار لازم
ادویه ی استانبولی یا گوجه تنوری جادوی ادویه به میزان دلخواه
🔹بعد از تفت دادن پیاز، سیبزمینیهای نگینی را اضافه کنید و کمی سرخ کنید تا طلایی شوند. گوجهها را رنده یا خیلی ریز خرد کنید. برنج را که از قبل خیس کردهاید به همراه نمک و مقدار کمی آب اضافه کنید. وقتی آب برنج کشید، کره را روی آن بگذارید و اجازه دهید با حرارت ملایم دم بکشد. این غذا با نیمرو، سبزی خوردن، سالاد شیرازی یا یک پیاله ماست و خیار، کاملترین ضیافتِ سادهای است که میتوان در خانه راه انداخت.
@jadooyeadvie