2.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پرسیده بودید برای سالاد الویه تون از کدوم ادویه استفاده میکنید
این ترکیب خداست👆😋
🔻کتهگوجه؛ شاهکارِ ساده و نوستالژیک سفرههای ایرانی
🔹«دمپختک گوجه» یا همان کتهگوجهی خودمان، غذایی که با کمترین مواد اولیه، بیشترین لذت را میسازد.
🔹مواد لازم (برای ۲ نفر):
برنج: ۲ پیمانه
گوجهفرنگی رسیده و قرمز: ۴ عدد بزرگ
پیاز: ۱ عدد متوسط
سیبزمینی: ۱ عدد (نگینی خرد شده)
کره یا روغن: به مقدار لازم
ادویه ی استانبولی یا گوجه تنوری جادوی ادویه به میزان دلخواه
🔹بعد از تفت دادن پیاز، سیبزمینیهای نگینی را اضافه کنید و کمی سرخ کنید تا طلایی شوند. گوجهها را رنده یا خیلی ریز خرد کنید. برنج را که از قبل خیس کردهاید به همراه نمک و مقدار کمی آب اضافه کنید. وقتی آب برنج کشید، کره را روی آن بگذارید و اجازه دهید با حرارت ملایم دم بکشد. این غذا با نیمرو، سبزی خوردن، سالاد شیرازی یا یک پیاله ماست و خیار، کاملترین ضیافتِ سادهای است که میتوان در خانه راه انداخت.
@jadooyeadvie
گل سرخ آسياب و الک شده ی ممتازِ لاله زار کرمان🌹
خمیر سمبوسه یا یوفکا هرکدوم که گیرتون اومد رو با براش کمی روغن مالی،کنید و هر ادویه ی جذابی که مخصوص پفیلا و سیب زمینی و سس و چیپس از جادوی ادویه تهیه کردین رو روش بپاشید و کمی نمک هم بریزید روش ( می دونید که ما با نمک به ادویه هامون وزن الکی نمیدیم).
حالا بزارید با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه توی فر (هر ۳تا ۴ دقیقه بهش سربزنید چون دمای فرها متفاوته)
اگر سولاردوم دارین قسمت کانوکشن با دمای۲۴۰ درجه ۸دقیقه بزارید
یا سیستم همزمان گریل و کانوکشن ومایکرو با درجه ۶۰۰درجه به مدت ۴دقیقه.
اگر هم ایرفرایر(هواپز) دارین ۲۰۰درجه ۴دقیقه یا ۱۸۰ درجه ۵تا۶دقیقه
بزارید.
فقط سعی کنید رنگ خمیر تغییر نکنه فقط خشک و برشته بشه.
@jadooyeadvie