2.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پرسیده بودید برای سالاد الویه تون از کدوم ادویه استفاده میکنید
این ترکیب خداست👆😋
🔻کتهگوجه؛ شاهکارِ ساده و نوستالژیک سفرههای ایرانی
🔹«دمپختک گوجه» یا همان کتهگوجهی خودمان، غذایی که با کمترین مواد اولیه، بیشترین لذت را میسازد.
🔹مواد لازم (برای ۲ نفر):
برنج: ۲ پیمانه
گوجهفرنگی رسیده و قرمز: ۴ عدد بزرگ
پیاز: ۱ عدد متوسط
سیبزمینی: ۱ عدد (نگینی خرد شده)
کره یا روغن: به مقدار لازم
ادویه ی استانبولی یا گوجه تنوری جادوی ادویه به میزان دلخواه
🔹بعد از تفت دادن پیاز، سیبزمینیهای نگینی را اضافه کنید و کمی سرخ کنید تا طلایی شوند. گوجهها را رنده یا خیلی ریز خرد کنید. برنج را که از قبل خیس کردهاید به همراه نمک و مقدار کمی آب اضافه کنید. وقتی آب برنج کشید، کره را روی آن بگذارید و اجازه دهید با حرارت ملایم دم بکشد. این غذا با نیمرو، سبزی خوردن، سالاد شیرازی یا یک پیاله ماست و خیار، کاملترین ضیافتِ سادهای است که میتوان در خانه راه انداخت.
@jadooyeadvie
گل سرخ آسياب و الک شده ی ممتازِ لاله زار کرمان🌹
خمیر سمبوسه یا یوفکا هرکدوم که گیرتون اومد رو با براش کمی روغن مالی،کنید و هر ادویه ی جذابی که مخصوص پفیلا و سیب زمینی و سس و چیپس از جادوی ادویه تهیه کردین رو روش بپاشید و کمی نمک هم بریزید روش ( می دونید که ما با نمک به ادویه هامون وزن الکی نمیدیم).
حالا بزارید با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه توی فر (هر ۳تا ۴ دقیقه بهش سربزنید چون دمای فرها متفاوته)
اگر سولاردوم دارین قسمت کانوکشن با دمای۲۴۰ درجه ۸دقیقه بزارید
یا سیستم همزمان گریل و کانوکشن ومایکرو با درجه ۶۰۰درجه به مدت ۴دقیقه.
اگر هم ایرفرایر(هواپز) دارین ۲۰۰درجه ۴دقیقه یا ۱۸۰ درجه ۵تا۶دقیقه
بزارید.
فقط سعی کنید رنگ خمیر تغییر نکنه فقط خشک و برشته بشه.
@jadooyeadvie
من اینجا
از ادویه ی سزار
قارچ وخامه ترکیب باگوجه
سیروکره
استفاده کردم
اما
شما می تونید بغیر ازینا از
سیب زمینی پنیری
گوجه پنیری
کره
کره دودی
کچاپ
لیموفلفلی
پاپریکا
رنچ
پیازوجعفری
باربیکیو
گوجه ای
کچاپ و ریحون
زعتر
استفاده کنید و کلی لذت ببرید😍😋
@jadooyeadvie