🔷️تاملی بر نقش #مواد_غذایی در #پوسیدگی_دندان 🔹️به گزارش خبرگزاری علم و فناوری استان البرز، بخش #دهان و #دندان دارای باکتری‌های طبیعی هستند که به آنها #فلورنرمال می گویند. روند پوسیدگی با تخمیر کربوهیدراتها (قندها) توسط باکتریهای دهانی، درون پلاک میکروبی صورت میگیرد. تولید اسید در زمان طولانی باعث حل شدن مواد معدنی دندان شده و باعث ایجاد پوسیدگی میشود. 🔹️تاثیر رژیم غذایی بعد از اینکه دندانها رویش پیدا کردند، بسیار مهم است. نوع قند مصرفی و حالت فیزیکی آن و مدت زمانی که قند در دهان باقی میماند در شروع و گسترش #بیماری نقش اساسی دارد. 🔹️مواد قندی تصفیه شده (شکر، شیرینی جات، بیسکوییت ها، عسل و آبمیوه) در ایجاد پوسیدگی نقش بیشتری دارند. قندهای رژیمی (زایلتول و مانیتول و اسپارتوم) کمترین میزان پوسیدگی زایی را دارند. 🔹️هر چه تعداد دفعات خوردن #قندها بیشتر باشد، احتمال پوسیدگی بیشتر است. دفعات خوردن و نوشیدن مواد قندی در پیشرفت پوسیدگی مهم است. 🔹️توصیه میشود شکلات و شیرینی جات بعد از وعده اصلی غذا مصرف شود و بلافاصله بعد از آن از #مسواک استفاده کنید. 🔹️هر چه قند غلظت بیشتری داشته باشد، پوسیدگی زایی بیشتر میشود. شکلاتهایی که مدت زیادی در دهان باقی میمانند، شدیدا باعث پوسیدگی دندان میشوند. 🔹️قندهای داخلی مانند آنچه در میوه جات و سبزیجات تازه و غذاهای پر نشاسته پخته مثل برنج و سیب زمینی یافت میشود، پوسیدگی زایی پایین دارند. قندهای خارجی شیری مثل شیر حقیقتاً غیر پوسیدگی زا هستند. 🌐 @stnews_iran