#تجربه آشپزی من😊 #طعم دار کردن ماهی🐟 بعد از اینکه ماهی رو تمیز کردید و شستید با نمکِ نسبتا زیاد (بیشتر از میزان لازم) طعم دار کنید و حدود ۱۰-۱۵دقیقه صبر کنید تا نمک به تمام بافت ماهی نفوذ کنه و بعد بشورید تا نمک اضافیش خارج بشه😉 مقداری از ترکیب فلفل سیاه، تخم گشنیز، دارچین، زنجبیل، زردچوبه،پودر سیر، پودر پیاز و پاپریکا رو با آرد مخلوط کنید. تکه های ماهی رو در مخلوط آرد و ادویه ها بغلتونید و مجدد حدود ۱۵ دقیقه تا یک ساعت بهش استراحت بدید تا طعم ادویه ها به داخل بافت ماهی بره و بعد سرخ کنید و نوش جان🌱😍 https://eitaa.com/svksetare

#تجربه آشپزی😊 وقتی کتلت درست میکنید، آب سیب زمینی رو چکار میکنید؟ میریزید دور یا ازش استفاده میکنید؟🧐 @svksetare