#کیک_یزدی
مواد مورد نياز
تخم مرغ ٣ عدد
شكر يك پيمانه
روغن مايع ١ پيمانه سرخالى
ماست ٢/٣ پيمانه
وانيل١/٢ ق چ
گلاب ٣ ق غ
آرد دو و نيم پيمانه
بكينگ پودر ١ ق غ
تخم مرغ ها ، وانيل ،روغن ، شكر، ماست و گلاب و با همزن حدود پنج دقيقه بزنيد. آرد و بكينگ پودر و سه بار الك كرده كم كم به مواد اضافه كنيد و در حد مخلوط شدن هم بزنيد. تو قالب مافين دوازده تايى كاغذ مافين بچينيد و مواد و تو قالب ها بريزيد (سر خالى بريزيد چون حسابى پف مى كنه ) روى كيك ها رو با يك چاقوى آغشته به روغن مايع ضربدر بزنيد و در آخر كنجد بريزيد. قالب و به مدت يك ربع تا بيست دقيقه در فر ٢٠٠ درجه سانتى گراد بذارید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سیب_زمینی_شکم_پر👩🍳
سیب زمینی
روغن زیتون
ادویه(نمک،فلفل،پاپریکا)
ذرت و فلفل دلمه
سس مایونز و ژامبون
پنیر پیتزا و پنیر ورقه ای
پیازچه
🥔🌮
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با صدا ببنید🔉
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش پیتزا مارگاریتا🍓
#کلیپ_آموزش_پیتزا_مارگاریتا😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
🎀 کانال لذت آشپزی
🎀
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#پودینگ_شکلاتی
مواد لازم:
1 لیتر شیر
1 لیوان آرد سفید
1 لیوان شکر
1 قاشق وانیل پودری
200 گرم شکلات تلخ(هر درصدی بسته به ذائقه تون)
1بسته خامه صبحانه صورتی
حجم لیوان مورد استفاده 170 میل
طرز تهیه:
شیر ، آرد و شکر را داخل ظرف بریزید و روی اجاق گاز بزارید و مدام هم بزنید تا وقتی که غلیظ بشه. وقتی جوش اومد 3_2 دقیقه بعد اجاق را خاموش کنید. وانیل و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا کامل شکلات آب بشه ،بعد خامه را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید،دسر آماده رو تو لیوان بریزید با(برش های شکلاتی،پودر پسته و آبنبات) و هر چی دوست دارید تزیین کنید،
برای حداقل 2تا3 ساعت بزارید تو یخچال تا خودشو کامل بگیره
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با صدا ببنید🔉
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش پکوره هندی🍓
#کلیپ_آموزش_پکوره_هندی😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
🎀 کانال لذت آشپزی
🎀
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#غذا_خوشمزه👩🍳
👈مواد لازم :
✔سیب زمینی ۵ عدد
✔نمک و فلفل به مقدار لازم
✔سوسیس به تعداد لازم
✔آرد دو لیوان
✔تخم مرغ ۳ عدد
✔پودرنان ۲ لیوان
✔روغن به مقدار لازم
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#دیپ_پنیر یا #چیز_دیپ 🍿
🌀طرز تهیه:دو ق نشاسته ذرت (سفید رنگ،پودری و ترده. هایلایتها بخش مواد غذایی رو ببینید) رو در یک لیوان شیر سرد حل کنید و روی شعله ملایم بذارید و هم بزنید.وقتی شروع به غلیظ شدن کرد ،یک تا یک و نیم لیوان #پنیر_چدار رنده شده و در صورت تمایل کمی پودر سیر و فلفل بهش اضافه و مخلوط کنید تا پنیر ذوب و یکم غلیظ بشه.یادتون باشه وقتی از داغی میفته غلیظتر میشه.از روی شعله بردارید و این دیپ خوشمزه رو گرم سرو کنید.
👇
👩🏻🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سالاد_سزار با مرغ گریل
کاهوی خردشده یکعدد، سینه مرغ یکعدد، نون تست یا نون ساندویچ بمقدار لازم، برای تهیه سس سزار:سس مایونز سه قاشق غذاخوری،تخم مرغ آبپز یکعدد و یک عدد زرده پختهشده، سس بالزامیک یک قاشق غذاخوری، آبلیمو یک قاشق غذاخوری، روغن زیتون سه قاشق غذاخوری، پتیر پارمسان سه قاشق غذاخوری، شکر یک قاشق غذاخوری،یک حبه سیر، همه رو میکس میکنیم میزاریم کتار، مرغ رو با فلفل سیاه و آویشن و نمک مزه دار کنید و با کمی کره یا روغن گریل کنید و برش بزنید، حالا نون هارو برش برنید با یه مقدار از سس آغشته کنید و گریل کنید یا کمی توی ماهیتابه سرخ کنید و یه مقدار شوید خشک بهشون بزنید، حالا کاهو رو با سس کاملا آغشته کنید و توی ظرف مناسب بریزید و روی اون نون و مرغ رو بچینید و روی تمام مواد پنیر پارمسان و همینطور کنجد بپاشید میتونید گوجه گیلاسی هم بهش اضافه کنید
↙️
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزئین_زیبای_پلو
آموزش تصویری بسیار زیبا👌
👩🏻🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_ماکارونی_قالبی
ماکارونی پیچ یک بسته
ژامبون ۶ ورقه
خیارشور ۸ عدد
تخم مرغ یک عدد
نخودفرنگی ۱۰۰ گرم
هویچ ۱۰۰ گرم
ذرت ۱۰۰ گرم
سس مایونز به میزان لازم
سیب زمینی آبپز دوعددمتوسط
نمک وادویه به میزان لازم
آب لیمو دوقاشق غذاخوری
ماست دوقاشق غذاخوری
همه ی موادروباهم مخلوط کرده اگردوست داشتین داخل قالب پلاستیک بزارین موادروداخل قالب بریزین کاملافشرده کنیدوچندساعتی داخل یخچال بزارین بعدبرگردونید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کیک_سمولینا_مارمالادی
مواد لازم :
ارد سمولینا ۱ لیوان
ارد سفید ½ لیوان
روغن مایع ½ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد درشت
شکر ½ لیوان ( بیشتر بریزید با مارمالاد خیلی شیرین میشه )
بیکینگ پودر ۱.۵ ق چایخوری معادل ۷.۵ گرم
آب جوش ½ لیوان
وانیل نصف ق چایخوری
تخم مرغ + شکر و وانیل با همزن ۱۰ دقیقه بزنید بعد روغن اضافه کنید کمی هم بزنید سپس طی ۳ مرحله مخلوط الک شده ی ارد و بیکینگ پودر اضافه کنید .
در آخر آب جوش کم کم بریزید .
کف قالب ۲۵×۳۵ کاغذ روغنی بزارید و چرب کنید مایه کیک بریزید و ۲۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بپزید و ۵ دقیقه هم گریل کنید .
بعد از سرد شدن کامل کناره ها رو ببرید از وسط کیک دو قسمت کنید با شیر مرطوب کنید و روی لایه ی اول مارمالاد دلخواه تون بریزید ، برش بزنید و پودر قند بپاشید .
من از مارمالاد زردآلو خونگی استفاده کردم .
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماست_کباب_یا_شیش_کباب😍😋
سینه مرغ ۱ کیلو
ماست ۱ ونیم پیمانه
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
نمک ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
سیر ۳ الی ۴ حبه
جعفری ۲ قاشق غذا خوری
سماق ۱ قاشق چایی خوری
قارچ ۲۰۰ گرم
گوجه
سینه مرغ با مواد مرینیت کنید نیم ساعت تو یخچال بعد در بیارین لیمو تازه رو اضافه کنید دوباره ۱ ساعت تو یخچال ،حالا به سیخ بکشین ،تو مواد مرینیت قارچ بریزین و دوباره به سیخ بکشین ،بعد رو تابه گریل کنید،تو ظرف فویل روغن بریزید یه ذغال داغ بزارید در تابه رو ببندید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#تزیین_سالاد👩🍳
مواد لازم:
کاهو
کلمسفید و قرمز
هویج
لبوی پخته شده
خیار
گوجه
🥬🥗
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کشک_بادمجون😍😋
مواد لازم برای دو نفر
بادمجان سه عدد
کشک ۳ قاشق غذاخوری
پیاز یک عدد
سیر رنده شده دو حبه
نعنا خشک
زرچوبه
فلفل سیاه
زنجبیل
نمک در صورت نیاز
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیبزمینی_شکم_پر خوشمزههه😍😍😋
400 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
2 حبه سیر
1 دسته جعفری
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چای خوری آویشن
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری پاپریکای قرمز
11 عدد سیب زمینی کوچک
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
240 میلی لیتر آب(۱ لیوان )
1 عدد گوجه فرنگی
1 عدد فلفل
گوشت چرخ کرده را با پیاز ، نمک ، فلفل ، پاپریکا ، آویشن ، سیر و جعفری مخلوط کنید.
سیب زمینی ها را برش بزنید و با مایه گوشتی پر کنین
سیب زمینی ها رو در یک ظرف بلند بچینید
رب گوجه فرنگی را در آب حل کرده و آن را روی سیب زمینی ها بریزید. برش های گوجه فرنگی و فلفل سبز را بگذارید.
به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. با جعفری خورد شده سرو کنید.😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#شربت_تخم_شربتی
مواد لازم: برای 4 نفر
💢تخم شربتی 4 قاشق غذاخوری
آب سرد 4 لیوان
آبلیمو 1/4 لیوان
شکر مقدار لازم
#طرز_تهیه:
💢تخم شربتی را داخل کاسه ای بریزید و به آن آب اضافه کنید.پس از 10 دقیقه دانه ها خیس خورده و لعاب دار میشوند. در این مرحله باید تخم شربتی ها را از آب جدا کنید ( این روش برای تمیز شدن تخم شربتی است تا شن های ریز و خاشاک از تخم شربتی جدا شوند ، این مرحله را 2 بار دیگر تکرار کنید ).پس از شستشو تخم شربتی را داخل پارچ بریزید و به آن 4 لیوان آب سرد ، آبلیمو و شکر اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید تا شکر حل شود سپس داخل لیوان بریزید و به آن تکه های یخ اضافه و سرو کنید.
نوشیدنیهای خوشمزه رو تجربه کن👍
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#توپک_برنجی😍😋
مواد لازم:
برنج پخته شده و کاملا سرد شده 2 پیمانه
نکته: (برنج بدون روغن پخته بشه که توپک حین سرخ کردن وا نره)
تخم مرغ 2 عدد
جعفری ریز خرد شده بمقدار لازم
نمک فلفل و کمی پودر سیر بمقدار لازم
پنیر موزارلا 150 گرم
ژامبون رنده شده 150 گرم
آرد 3 ق غذاخوری
بکینگ پودر نصف ق غذاخوری
پنیر موزارلای مکعبی برش خورده برای داخل شکم توپک
طرز تهیه:
ابتدا به برنج پخته شده (بدون روغن و کاملا سرد شده) دو عدد تخم مرغ، نمک و فلفل و پودر سیر، کمی جعفری ریز خرد شده، پنیر موزارلای رنده شده و ژامبون رنده شده، آرد و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و کاملا موادو باهم مخلوط میکنیم و با قاشق ورز میدیم
سپس دستتونو کمی چرب کنید و به اندازه گردو از مواد بردارید و کف دست پهن کنید و یه برش کوچیک پنیر موزارلا وسط قرار بدید و بعد به شکل توپ دربیارید
توپک هارو بعد از آماده شدن ابتدا داخل آرد بغلتونید، سپس داخل تخم مرغ و در نهایت داخل پودر پانکو یا پودر سوخاری بغلتونید و سپس بمدت نیم ساعت داخل فریزر یا یخچال استراحت بدید
و درآخر داخل یه ظرف گود با روغنی که از قبل داغ شده سرخ کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لواشک زردآلو😍😋
یکی از تنقلات خوشمزه وپرطرفدار بین همه سنين کمتر کسی هست که عاشقش نباشه
سعی کنید از زردآلوی رسیده وترش وشیرین استفاده کنيد. زردآلوی ریز محلی بهترین زردآلو برای لواشکه پوستش نازکه وبه راحتی له میشه وطعم خیلی خوبی هم داره
زردآلو رو شسته هسته شو دربیارید
وبریزید داخل قابلمه ، بزارید رو حرارت با شعله متوسط رو به پایین با پشت ملاقه بزنید تا زردآلو ها له بشن اگر زردالو های شما سفتن یک لیوان آب بریزید
زردآلو ها که نرم شدن گاز رو خاموش کرده کنار بزارید تا سرد بشه واز صافی رد کنید
چنگ بزنید تا فقط تفاله باقی بمونه نمک بزنید
داخل سینی نایلون مخصوص لواشک که کمی ضخیم هستن انداخته واز مواد لواشک بریزید
نه زیاد ضخیم نه زیاد نازک باشه روش یکدست صاف بزارید جلو آفتاب دو الی سه روزه خشک میشه
اگر آفتاب ندارید جلو پنکه هم میتونید خشک کنید.
مواد لواشک رو زیاد نازک نریزید بعد از خشک شدن خشک و لاستیکی میشه
اگر شیرین دوست دارید چند قاشق شکر بریزید من شکر نزدم
بعد از خشک شدن به سلیقه خودتون برش بزنید هم داخل یخچال هم داخل فریزیر میتونید نگه داری کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سوپ_شیر👩🍳
موارد لازم
۱پیاله جو پرک و۱عدد پیاز متوسط و
سینه مرغ از قبل پختم و ریش کردم و آب مرغ
قارچ هرچه بیشتر بهتر
۱عدد متوسط هویج و مقداری جعفری خرد شده
۲لیوان برای این مقدار جو شیر
۱بسته خامه وکره
🍲🥛
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آخرین پنج شنبه و 30 تیر ماهتون⛱
سرشار از شادی و نشاط🍃🌸
خدایا......به ما بیاموز تا
همواره ،ناظر بر زیبایی ها
باشیم و هر آنچه از خوبی
که تو خواستار آنی , ببینیم
خدایا .....کمکمان کن تا
شیوه "نگاهمان به زندگی"
بی غبار باشد و ما به
خوبی ها و زیبایی های
زمین نگاه می کنیم
تو هم زندگی
و روزگارمان را زیبا ،کن ..🍃🌸
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
✔️ ساندویچ سوخاری 🥪 😋
گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده رو خوب تفت بدید زردچوبه فلفل بریزید چندتا قارچ اسلایسی و فلفل دلمه ای خرد شده رو اضافه کنید و تفت بدید یک ق رب گوجه هم بریزید و تفت بدید نمک پولبیبر و آویشن اضافه کنید و مخلوط کنید.
مواد اماده شده و پنیر گودا رو داخل نون همبرگر بریزید و روش پنیر پیتزا و پیازچه ویا گشنیز خرد شده هر کدوم دمدست بود بریزید
دیواره های بیرونی نون همبرگرها رو با کره چرب کنید
داخل فر گرم با حرارت ۱۸۰ درجه بذارید تا پنیر آبش بشه بعد گریل رو روشن کنید تا طلایی بشن
#ساندویچ_سوخاری
🌮 ❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#کیک_ساده_و_شیک و خوشمزه
با استفاده از پنکیک و خامه قنادی
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘
#پاناکوتا_وانیلی😍😍
مواد لازم
شیر ۳ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
خامه ۱ بسته
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
طرز تهیه
پودر ژلاتین رو با نصف فنجون اب سرد مخلوط کنید بزارید بن ماری حل بشه کاملا،شکر وشیر را روی حرارت بزارید شکر که حل شد بردارید وبزارید خنک شه و ژلاتین را اضافه کنید سپس خامه رو میزنیم تا باز بشه ، وقتی کاملا با محیط هم دما شد و شیر هم از داغی افتاد خامه رو اضافه میکنیم و با هم خوب مخلوط میکنیم و وانیل را هماضافه کرده و داخل قالب مورد نظر میریزیم و میزاریم داخل یخچال تا ببنده.
پاناکوتا یک دسر ایتالیایی بسیاااار لذیذه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کوکو_سبزی
مواد لازم برای ۲ نفر
100 گرم سبزی کوکویی(جعفری، تره، گشنیز، کمی نعناع)
2 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز کوچک
1 قاشق غذاخوری آرد گندم
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه
2 قاشق گردوی خرد شده
مقداری روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
تخم مرغها را در ظرفی می ریزیم و هم می زنیم سپس سبزی خرد شده و بقیه مواد رو اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم
مواد کوکو را با قاشق درون روغنی که داغ شده می ریزیم. حرارت باید متوسط باشد تا کوکو ترد شود و روغن کمی جذب کند.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام ما امروز خانوادگی آموزش یه #همبرگر_مرغ عالی رو براتون ضبط کردیم ، البته زحمتش با بابایی بودا که الحق و الانصاف عالی شد، جاتون خالی ... 😁😁 مواد لازم :
فیله مرغ : یک کیلو
پیاز : دو تا
تخم مرغ : دو تا
آرد سوخاری : یک بسته
فلفل سیاه : بسته به سلیقه تون
فلفل پاپریکا : بسته به سلیقه تون
آویشن : نصف قاشق چایخوری
نمک : یک قاشق چایخوری
سیر رنده شده : دو قاشق چایخوری
سینه مرغ رو همراه با پیاز میریزیم داخل چرخ گوشت ، بعد که خوب چرخ شد بقیه مواد رو میریزیم و خوب ورز میدیم تا یکم سفت بشه، بعد به اندازه یه پرتقال کوچیک بردارین و صافش کنین، میتونین هرچقدر دوست داشتین سرخ کنین و بقیه رو فریز کنین که بعداً ازش استفاده کنین.
موقع سرو کردن حتما از پنیر ورقه ای هم استفاده کنین که خیلی خوشمزه ترش میکنه ....
نوش جانتون ....
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲