#یآ‌حسین‌مولا ڪشتی نوح نشد منتظرِ هیچ کسی ؛ ایݩ حسیݩ استــ ڪه با خود همهِ را خواهد بُرد #صلی‌الله‌علیک‌یا‌ابا‌عبدالله✨ #شبتون‌ڪربلایی🌙 عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

چهارشنبه تون عالی 💗 خدایا🙏 🌸یه روز قشنگ ☘یه روزگار شیرین 🌺یه دل شاد ☘یه کار پربرکت 🌼یه خونه صمیمی و ☘یه زندگی باب میل 🌸را نصب همه بگردان 💐روزتون زیبا و در پناه خدا 🌸☘🌺☘🌼☘🌸☘🌺☘🌼☘

شهریور چه عاشقانه💛 روزهایش را ورق می زند تا برسد به پاییز🍂 مجالی نیست باید رنگ ها را مهمان🍂 برگ ها کرد🍂 پاییز می آید🍂 و باز شهریور می ماند 🌸 وعاشقانه هایش 💛 پیشاپیش پاییزتون زیبا🍂 🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂

‌ آدمی ناتوان ترین موجود جهان است ! به ویژه در برابر خودش ! هیچکس بهتر از خود انسان نمیتواند خودش را فریب دهد ! هرکس نیمی از عمرش را در فریب دادن خود تلف میکند ! ✍ #آبراهام_لینکلن ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

زندگی را سخت نكنيم، خیلی ساده است. در چهار عبارت خلاصه میشود... آدمی باید بتواند سهم خطای خود را ببیند؛ تا بتواند بگوید: "متاسفم" آدمی باید شجاعت داشته باشد؛ تا بتواند بگوید: "من را ببخش" آدمی باید عشق داشته باشد؛ تا بتواند بگوید: "دوستت دارم" آدمی باید شاکر داشته و نعمتهایش باشد؛ تا بتواند بگوید: "متشکرم" و در نهایت آدمی باید به درک راز نهفته در این چهار عبارت برسد؛ تا بتواند مسئولیت زندگی خویش را به تمامی بپذیرد... ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

#سالاد_مرغ_بادمجان_کبابی😍😋 مواد لازم: 4 عدد بادمجان کبابی 1 تکه سینه مرغ نمک مواد سس👇 1 کاسه کوچک ماست 1 قاشق غذا خوری مایونز 1-2 حبه سیر سس روی سالاد👇 1 قاشق کره با روغن زیتون 1 مشت گردو برای روی سالاد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 🎥 #فیلم_سابله_کیک 💢✍ آرد سفید: 150 گرم(معادل یک لیوان)، کره: 75 گرم(معادل یک قالب پنجاه گرمی و یک سوم از یک قالب دیگر)، پودر قند:50 گرم(معادل یک چهارم لیوان)، تخم مرغ:1 عدد(خیلی ریز)،وانیل: نوک ق چ طرز تهیه کامل با تمام نکات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تَضَرُّعًا وَ خُفْيَةً..... درگوشۍ #خدایـــا ؛ ضررڪن ما را بخر مۍارزد ؛ «هنرما نوکری #حسین♥️ است» عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

گر طبیب دل بیمار فقط شش گوشه اس من مریضم برسانید مرا تا حَرَمش #عرفان_مقدم #کاش‌ڪربلا‌بودیم.... 😭 عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

کیک هویج تابه ای تخم مرغ سه عدد شکر یک پیمانه روغن نصف پیمانه آرد دو پیمانه آب نصف پیمانه(یا شیر یا حتی آب هویج) بکینگ پودر دو ق چ وانیل نوک ق دارچین یک ق م سه عدد هویج تقریبا درشت رنده شده گردو هم اختیاری . آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک کردم تخم مرغ+ وانیل +شکر با همزن زدم تا حسابی کشدار بشه بعد روغن و آب رو اضافه کردم و بعد هویج رنده شده+دارچین در اخر هم آرد و خوب مخلوط کردم کف تابه رو کاغذ روغنی گذاشتم و همه جارو چرب کردم روی شعله ،شعله پخش که گذاشتم و شعله رو متوسط تنظیم کردم موادکیک رو ریختم تو تابه و سرش رو گذاشتم و اجازه دادم تا بپزه دقیقا چهل دقیقه ای پخت با خلال چک کنید . میتونید توی قابلمه یا تابه معمولی هم درست کنید کافیه روی درش دم کن بزارید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر_سه_رنگ برای قسمت قرمز رنگ: شربت کورن بری رقیق شده ۲ لیوان(مارک شادلی،که شربت غلیظ هست و نیاز به رقیق شدن داره) نشاسته ۱/۵ ق غ برای قسمت سفید: شیر ۲/۵ لیوان آرد ۲ ق غ شکر ۱ فنجان وانیل نوک ق چ سیاه دونه ۱ ق غ برای قسمت پرتقالی: آب پرتقال ۲/۵ لیوان(آماده یا تازه) نشاسته ۱/۵ ق غ شکر ۳ ق غ(اگر آب پرتقال آماده استفاده کردید نزنید) ابتدا در قابلمه آب کورن بری و نشاسته بریزید و تا قوام پیدا کنه بپزید و در کاپها بریزید.برای قسمت شیری مواد رو در قابلمه بریزید و تا قوام بگیره بپزید و مثل سری قبل در کاپها بریزید،در آخر برای قسمت پرتقالی مجدد مواد رو در قابلمه بربزید تا زمانیکه قوام پیدا کنه بپزید و در کاپها بریزید،چند ساعت در یخچال بزارید تا ببنده و به دلخواه تزیین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد سیب‌زمینی و شوید، با مرغ و ذرت سینه مرغ رو به صورت مکعبی بُرش بدید و به اون ادویه بزنید. فلفل‌سیاه نمک پاپریکا پودر سیر پودر پیاز خوب مخلوط کنید و بزارید کنار. سیب‌زمینی هم بُرش بدید و با آب سرد بزارید تا بپزه. وقتی خوب پخت آبکش کنید. مرغ‌هارو توی آبجوش بریزید، ۲۰ دقیقه بعد ذرت رو اضافه کنید و ۴-۵ دقیقه بعد آبکش کنید. . داخل کاسه، نصف سیب‌زمینی‌هارو به همراه نمک، فلفل‌سیاه، چند قاشق مایونز و آب لیمو تازه بکوبید تا سس سالاد تکمیل بشه. مرغ و ذرت، بقیه سیب‌زمینی، شوید تازه، پیازچه و گشنیز خرد شده رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنیدسالاد آماده هست میتونید با سس فلفل اون رو سِرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شربت_توت_فرنگی توت فرنگی پانصد گرم آب یک لیتر شکر یک لیوان‌ آب نصف یک لیمو میخک چهار عدد چوب دارچین یک عدد در یک قابلمه آب و شکر رو بریزید و قتی جوشید توت فرنگی شسته شده و تمیز شده رو اضافه کنید.سه دقیقه پس از جوشیدن آب لیمو، دارچین ،میخک اضافه کنید و پنج دقیقه بعد از روی حرارت بردارید،برای اینکه رنگش خوب بمونه تا زمانیکه سرد شه درشو باز نگه دارید و بعد صاف کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی گوجه سبز سنگ نمک ۱ ق غ شکر ۱ ق م جوهر لیمو نصف ق چ سیر سه تا چها حبه سرکه یک فنجان(انگور یا سیب) آب داغ به مقدار لازم گوجه سبز نیم کیلو (برای دبه یک کیلویی) ابتدا گوجه سبزهارو سه تا چهار دفعه خوب بشورید.ظرف هارو هم با آب داغ خوب بشورید.گوجه سبزهارو در ظرفها بریزید و خوب فشار بدید.نمک و شکر جوهر لیمو و سیر بزارید و سرکه بریزید و آب جوشیده رو در داخل دبه بریزید و روی بطریها در بزارید و وارونه کنید(در ها نباید از قبل استفاده شده باشن)و ۲۴ ساعت به همین شکل نگه دارید به این شیوه در بطریها وکیوم‌ میشه.و بعد این مدت صاف کنید و در جای تاریک و خنک بزارید و حدودا ده روز دیگه قابل استفاده هست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تابستونه و میوه هاز جذاب و خوشمزه ش میتونید هر میوه ای که تو یخچال دارید رو میکس کنید و باهاش بستنی درست کنید ◀️مقدار مواد اولیه هم اصلا لازم به اندازه گیری نداره همش ذائقه ایه که دوست دارید چقدر شیرین یا شور باشه ◀️سیروپ شربت غلیظیه که ز جوشیدن میوه با شکر بدست میاد میتونید آماده بخرید یا خودتون وقتی مربا درست میکنید سیروپ یا همون شربت غلیظش رو جدا کنید اگه از میوه های شیرین استفاده میکنید حتماً کمی خامه هم بهش اضافه کنید عالی میشه در مورد بستنی آلبالو اینو بگم بهتون که میتونید با مقدار خیلی کمی آب بزارید بپزه و بعد میکسش کنید و با گلپر و نمک قاطی کنید و حتی میتونید با میوه های دیگه مثل آلو و آلوچه ترکیبش کنید خلاصه هر طور درست کنید خوشمزه میشه من چون خیلی عجله ای درست کردم دیگه فرصت نشد بپزمش ولی باز خیلی خیلی خوشمزه شد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

رول گوشت و بادمجون بادمجون ورقه ورقه که سرخ شده باشه تقریبا دو تا بادمجون کافیه ی بسته خمیر یوفکا که فقط چند برگش کافیه بقیشو دوباره بزارید داخل فریزر مواد میانی هم همون سس ماکارونی گوشت چرخ کرده که همراه رب و پیاز داغ و ادویه تفت خورده نکته خمیرتونو بعد اینکه از بسته بندی در اوردید روشو با دستمال یا حوله مرطوب بپوشونید که خشک نشه اگر موقع پهن کردن خشک شده بود کمی اب بزنید مرطوب بشه اول ورقهای بادمجون سرخ شدرو بزارید بعد مایع گوشتیرو به صورت ی نوار طبق کلیپ فقط خیلی پهن و زیاد نباشه مواد میانیتون چون خمیرتون سنگین میشه و ممکنه بهم بریزه بعد به ارومی رول کنید و در نهایت طبق کلیپ برش بزنید من داخل قالبم گذاشتم روشو زرده تخم مرغ و کنجد زدم داخل فر ۱۶۰ درجه به مدت سی دقیقه فقط حواستون باشه چون یوفکا نازک ی وقت نسوزه مواد میانیتون پختس ❌ی نکته داخل فر دست ساز رو گازم بهتون قبلا یاد دادم میتونید درست کنید عالی میشه با بورانی بادمجون فوق العادس شما میتونید با سس قرمز یا سس سیر نوش جان کنید یا مثل من ی بادمجونو کبابی کنید بکوبید با ی حبه سیر و کمی فلفل و نمک داخل ماست قاطی کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی گوجه سبز سنگ نمک ۱ ق غ شکر ۱ ق م جوهر لیمو نصف ق چ سیر سه تا چها حبه سرکه یک فنجان(انگور یا سیب) آب داغ به مقدار لازم گوجه سبز نیم کیلو (برای دبه یک کیلویی) ابتدا گوجه سبزهارو سه تا چهار دفعه خوب بشورید.ظرف هارو هم با آب داغ خوب بشورید.گوجه سبزهارو در ظرفها بریزید و خوب فشار بدید.نمک و شکر جوهر لیمو و سیر بزارید و سرکه بریزید و آب جوشیده رو در داخل دبه بریزید و روی بطریها در بزارید و وارونه کنید(در ها نباید از قبل استفاده شده باشن)و ۲۴ ساعت به همین شکل نگه دارید به این شیوه در بطریها وکیوم‌ میشه.و بعد این مدت صاف کنید و در جای تاریک و خنک بزارید و حدودا ده روز دیگه قابل استفاده هست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_بستنی😍 ۱/۲ فنجان بستنی وانیلی⁣ ۲ ق‌غ ژله انار⁣ ۱/۳ فنجان آب داغ ⁣ ۱/۴ فنجان آب سرد⁣ ۲ ق‌غ ژله آلوئه‌ورا⁣ ۱/۳ فنجام آب داغ⁣ ⁣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

با چندتا مواد که تو دسترس همه هست می تونید سه مدل کاستر خوشمزه و راحت درست کنید مواد لازم کاسترد زعفرونی: شیر سرد دو پیمونه آرد نشاسته ذرت دو ق غ پر شکر دو ق غ (اگه شیرینتر دوست دارید می تونید مقدار شکر و بیشتر کنید) زعفرون سر ق چ وانیل یا گلاب کمی مواد لازم برای کاسترد نارگیلی؛ شیر دو پیمونه آرد نشاسته ذرت دو ق غ شکر دو ق غ پودر نارگیل دو ق غ وانیل کمی مواد لازم برای کاسترد شکلاتی؛ شیر دو پیمونه ارد نشاسته ذرت دو ق غ شکر دو ق غ پودر کاکائو دو ق غ طرز تهیه تو فیلم توضیح داده شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_بستنی😍 ۱/۲ فنجان بستنی وانیلی⁣ ۲ ق‌غ ژله انار⁣ ۱/۳ فنجان آب داغ ⁣ ۱/۴ فنجان آب سرد⁣ ۲ ق‌غ ژله آلوئه‌ورا⁣ ۱/۳ فنجام آب داغ⁣ ⁣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

✍هیچ چیزی را بی جواب نگذار جواب سلام را باسلام بده جواب تشکر را با تواضع جواب کینه را با گذشت جواب بی مهری را با محبت جواب دروغ را با راستی جواب دشمنی را با دوستی جواب خشم را به صبوری جواب سرد را به گرمی جواب نامردی را با مردانگی جواب پشت کار را با تشویق جواب بی ادب را با سکوت جواب نگاه مهربان را با لبخند جواب لبخند را با خنده جواب دل مرده را با امید جواب منتظر را با نوید جواب گناه را با بخشش هیچ وقت هیچ چیز و هیچ کس را بی جواب نگذار، مطمئن باش هر جوابی بدهی. یک روزی، یک جوری، یک جایی به تو باز گردد عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

#کیک_هویج_وگردو😍😋 200 گرم هویج پوست کنده 80 گرم گردو کره 20 گرم 160 گرم شکر قهوه ای (قابل جایگزینی با شکر معمولی) 2 عدد تخم مرغ بزرگ 80 گرم روغن مایع 1 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری جوش شیرین بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری 180 گرم آرد یک چهارم قاشق چایخوری نمک برای کرم 130 گرم پنیر خامه 80 گرم خامه ترش 30 درصد چربی یا خامه صبحانه 80 گرم شیر تغلیظ شده آب پز(شیر عسلی کاراملی شده) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مربای آلبالو آلبالو: ۱ کیلو شکر: ۸۰۰گرم تا ۱ کیلو(بستگی به آلبالو داره اگر ترش باشه ۱کیلو اگر ملس باشه ۸۰۰گرم شکر کافیه) وانیل: نوک ق.چ آب لیموترش: چند قطره اول آلبالوهارو میشوریم و میذاریم خشک بشن بعد هسته آلبالوهارو درمیاریم. در قابلمه شکر رو لابه لای آلبالوها میپاشیم و به مدت ۱۲ تا ۲۴ ساعت داخل یخچال میذاریم تا آلبالوها آب بندازن. بعد روی حرارت متوسط میذاریم تا جوش بیاد، وقتی شروع به کف کردن کرد تا حد امکان کف روشو با قاشق خشک و تمیز میگیریم تا مربامون شفاف باشه. حدود ۲۰ تا۳۰دقیقه باید با حرارت متوسط بجوشه تا قوام بیاد. اواخر پخت وانیل و آب لیمو اضافه میکنیم. بعداز اینکه مربا آماده شد میذاریم تو همون قابلمه چندساعت بمونه و خنک بشه بعد از شربتش جدا میکنیم و داخل شیشه خشک و تمیز میریزیم و داخل یخچال نگهداری میکنیم برای اینکه بفهمیم مربامون به قوام لازم رسیده بهتره یه نعلبکی رو ده دقیقه تو فریزیر بذاریم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لواشک یک کیلو البالو برای لواشک ملس ۴ ق شکر+ نصف ق م نمک برای لواشک ترش نصف ق م نمک +نصف ق م گلپر اندازه نمک شکر به سلیقه خودتون بستگی داره میتونید بیشتر یا کمتر بریزید به دلخواه چند عدد الو قرمز ،زردالو ،شلیل ،شاتوت ،گوجه سبز،هلو ،الوچه ✅ برای تهیه لواشک آلبالو باید ابتدا آلبالوها را پاک کنید و ساقه ها را از آن جدا کنید و بشویید.بعد آلبالوها را داخل قابلمه ای مناسب به طوری که نصف حجم قابلمه را آلبالو ها گرفته باشد بریزید.روی حرارت بگذارید و بدون آضافه کردن قطره ای آب ، آلبالوها را بپزید ✅بعد از پخته شدن کامل آلبالوها آنها را داخل یک صافی بریزید و با پشت کف گیر خوب فشار دهید تا گوشت آلبالو ها به خوبی از صافی رد شود. پوره آلبالوی بدست آمده را روی حرارت کم قرار دهید تا بجوشد و غلیظ شود. در حین جوشیدن حتما آن را هم بزنید تا ته نگیرد و به بیرون نپاشد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیک_شکلات ⁣ ۱ قاشق غذاخوری شکلات ۱ لیوان شیر سرد یا یخ زده بستنی لیوانی 2 عدد ۱ قاشق غذا خوری پودر کاکائو ⁣ اول شیر را درون مخلوط کن بریزید و پودر کاکائو را کم کم به آن اضافه کنیدسپس دو عدد بستنی را به ترکیب شیر و کاکائو اضافه کنید.مخلوط کن را روشن کنید مواد یکدست شد شکلات را به مخلوط کن اضافه کنید. برای اینکه تکه‌های شکلات در میان میلک شیکتان دیده شود و تکه‌های ریز شده آن زیر دندان بیاید می‌توانید فقط دو بار دکمه مخلوط کن را بزنید و تا هم شکلات‌ها خرد شوند و با مواد ترکیب شوند هم زیبایی و طعم میلک شیکتان متفاوت باشد. در نهایت میلک_شیک را درون دو لیوان بلند بریزید.در هنگام سرو می‌توانید روی آن را با خامه و کاکائو یا هرچیزی که دوست دارید تزیین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر_سه_رنگ برای قسمت قرمز رنگ: شربت کورن بری رقیق شده ۲ لیوان(مارک شادلی،که شربت غلیظ هست و نیاز به رقیق شدن داره) نشاسته ۱/۵ ق غ برای قسمت سفید: شیر ۲/۵ لیوان آرد ۲ ق غ شکر ۱ فنجان وانیل نوک ق چ سیاه دونه ۱ ق غ برای قسمت پرتقالی: آب پرتقال ۲/۵ لیوان(آماده یا تازه) نشاسته ۱/۵ ق غ شکر ۳ ق غ(اگر آب پرتقال آماده استفاده کردید نزنید) ابتدا در قابلمه آب کورن بری و نشاسته بریزید و تا قوام پیدا کنه بپزید و در کاپها بریزید.برای قسمت شیری مواد رو در قابلمه بریزید و تا قوام بگیره بپزید و مثل سری قبل در کاپها بریزید،در آخر برای قسمت پرتقالی مجدد مواد رو در قابلمه بربزید تا زمانیکه قوام پیدا کنه بپزید و در کاپها بریزید،چند ساعت در یخچال بزارید تا ببنده و به دلخواه تزیین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_مرغ_بادمجان_کبابی😍😋 مواد لازم: 4 عدد بادمجان کبابی 1 تکه سینه مرغ نمک مواد سس👇 1 کاسه کوچک ماست 1 قاشق غذا خوری مایونز 1-2 حبه سیر سس روی سالاد👇 1 قاشق کره با روغن زیتون 1 مشت گردو برای روی سالاد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲