🌷✨دوشنبه تون زیبا و شاد 💗✨الـــهي 🌸✨امروزتـــون 💗✨پر از بهترينها 🌷✨و غــرق خوشبختی باشيد 💗✨الهی بی دلیل 🌸✨دلِ مهربونتون شاد بشه 💗✨الهی کاراتون 🌷✨راس و ريس بشه 💗✨الهی تنتون سالم 🌸✨و عاقبتتون بخیر باشه 💗✨روزتون زیبـا و در پناه خدا 🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸

🌸💕در آخرین دوشنبه شهریور 🌷✨خواهم زخدا خسته 🌸💕و درمانده نباشـــے 🌷✨محبوب خدا باشی و 🌸💕شرمنده نباشی 🌷✨ای دوست الهی دراین 🌸💕عالم هستی 🌷✨سرزنده بمانی 🌸💕و سرافکنده نباشی روزتون پراز موفقیت 💕🌸 🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸

#چیپس_و_ماست 😍😍 مواد لازم سیب زمینی ۵ عدد سرکه سفید نصف لیوان چند تکه یخ ماست کم چرب ۲ و نیم پیمانه سیر ۱ حبه ریحان چند برگ جعفری چند برگ روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری ادویه سیب زمینی 👇 نمک و فلفل سیاه و اویشن و پول بیبر و پاپریکا و پودر سیر (هر کدوم نصف قاشق چای خوری ) ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

"بستنی موزی" موز 4 عدد عسل 3 قاشق غذاخوری میتونین به جای عسل از شکر و یا کارامل هم استفاده کنین کاملا سلیقه ایه نان بستنی قیفی شکلات بن ماری شده مغز دلخواه برای تزئین خب اول از همه پوست موز رو بکنین و خردش کنین تو یه ظرف پیرکس کاغذ روغنی پهن کنین و موز هارو روش بچینین و روی ظرف سلیفون بکشین که بوی فریزر نگیره حالا ظرف رو بزارین فریزر 5 تا 6 ساعت بمونه و موزا فریز شه حالا موز هارو بریزین تو غذا ساز و میکس کنین حالا عسل یا شکر و یا کارامل اضافه کنین و میکسشون کنین بستگی داره به اینکه چقدر بخواین شیرین باشه میتونین شیرینیشو کم و زیاد کنین حالا بستنی رو پهن کنین تو ظرف پیرکستون و روی ظرف رو سلیفون بکشین و مجدد بزارین تو فریزر 3 تا 4 ساعت بمونه خب حالا... بستنی خوشمزه ما آمادست نون بستنی رو بزنین تو شکلات ذوب شده و بزنین تو ترافل یا مغز خرد شده یا پودر نارگیل برای تزئین😍 حالا بستنی رو اسکوپ بزنین روش قرار بدین در اخر هم میتونین روش شکلات اب شده بریزین ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکی_شکلاتی😍😋 ارد…..۳پیمانه تخم مرغ….۲عدد کره….۱۰۰ گرم شکر …..۱پیمانه پودر کاکائو…..۲قاشق غذاخوری شکلات چیپسی…..۱۰۰ گرم کره با شکر با همزن بزنید تا صاف و یکدست بشه.تخم مرغ دونه دونه بهش اضافه کنید.تخم مرغ اول که اضافه کردید با همزن بزنید تا به خورد مواد بره بعد تخم مرغ دوم را اضافه کنید.ارد را حتما الک کنید.دو قاشق از ارد را بردارید ‌‌کنار بزارید.پودر کاکائو را به ارد اضافه کنید .سپس به مواد کم کم اضافه کنید.چون نوع آردها با هم فرق داره،ممکنه کمتر یا بیشتر لازم باشه.پس اگر به دست نچسبید دو قاشق ارد که کنار گذاشتیم استفاده نکنید.چیپس شکلات حتما نسوز استفاده کنید.به مواد اضافه کنید.مواد نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید.بعد اندازه یه نارنگی کوچک برداشته کمی در دست باز کنید ،شکلات صبحانه وسطش بزارید.(البته این کار در صورت دلخواه،می تونید به همان صورت گرد کنید و کمی در دست فشار بدید ،بعد در سینی بچنید.)بعد داخل سینی حتما کاغذ روغنی یا نسوز پهن کنید .کوکی ها داخلش بچینید داخل فر با درجه ۱۸۰ بمدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه قرار دهید. ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیله_سوخاری ۲ الی ۳ عدد نان لواش ۱ عدد سینه ی مرغ قارچ 300 گرم پیاز 2 عدد 2 تخم مرغ ۱۰۰ میلیلیتر خامه ترش ۱۰۰ گرم پنیر نمک، فلفل را برای مزه دار کردن سینه ها را ریز خرد کنید و سرخ کنید و کمی روغن اضافه کنید. سپس پیاز نگینی را اضافه کرده و برای چند دقیقه سرخ کنید. قارچ ها را خوب خرد کرده و با مرغ تفت دهید تا تمام اب قارچ‌ تبخیر شود. نمک و فلفل را برای طعم دادن فراموش نکنید. نان لواش را نواری برش داده و به صورت مربعی برش بزنید و 2 تکه را در یک قالب مافین کیک قرار دهید و آنهارو با مواد پر کرده و مخلوطی از تخم مرغ و خامه ترش و نمک و فلفل را بریزید و با پنیر روشو بپوشانید و به مدت 15 دقیقه به فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه بفرستید. و با شوید خورد شده تزیین کنین ••••●❥ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش بورک بادمجان🍓 #کلیپ_آموزش_بورک_بادمجان😋 بادمجان مکعبی خرد شده و تلخی گرفته شده سه پیمانه(داخل آب نمک قرار بدید بعد ۱ ساعت آبکش کنید) گوشت چرخکرده 200 گرم پیاز متوسط 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری آب 1 پیمانه خمیر فیلو یا یوفکا به میزان لازم(از خمیر جادویی هم میتونید استفاده کنید دستورش داخل پیج هست) کره ذوب کرده یا روغن 2 قاشق سوپ خوری شیر 2 قاشق سوپخوری کنجد به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن، زردچوبه به میزان لازم ‎‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نگهداری_قارچ🍄🍄😍😍 قارچ 1 کیلو 500 میلی لیتر سرکه سفید فلفل سیاه نمک سیر برگ بو 1 لیتر آب فلفل قرمز جعفری نعناع روغن روش بخشی از ساقه هر قارچ را ببرید. آنها را بشویید هر قارچ را به صورت عمودی چهار تکه کنید. آب و سرکه را در قابلمه بریزید. فلفل و یک برگ بو را اضافه کنید. صبر کنید تا جوش بیاید. نمک اضافه کرده و سپس قارچ ها را به مدت 3 دقیقه بپزید. قارچ ها را صاف کرده و با کاغذ آشپزخانه خشک کنید. قارچ ها را در یک کاسه قرار دهید ، پودر چیلی ، سیر ریز خرد شده ، نعناع ، جعفری ، نمک ، فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. یک ظرف شیشه ای را با قارچ پر کنید و با روغن پر کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑‍🍳#شیرینی_کشمشی👩‍🍳پارت دوم کره گیاهی: ۷۰گرم پودرقند: ۹۰گرم(دوسوم لیوان) آردقنادی مخصوص شیرینی پزی: ۱۳۰گرم(یک لیوان) تخم مرغ: ۱عدد وانیل: نصف ق.چ کشمش:۷۰گرم(نصف لیوان) ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شیرینی_کشمشی🧑‍🍳 کره گیاهی: ۷۰گرم پودرقند: ۹۰گرم(دوسوم لیوان) آردقنادی مخصوص شیرینی پزی: ۱۳۰گرم(یک لیوان) تخم مرغ: ۱عدد وانیل: نصف ق.چ کشمش:۷۰گرم(نصف لیوان) ••••●❥J ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شربت_ریحان🧑‍🍳 ریحان قرمز نیم کیلو چوب دارچین میخک هل به دلخواه شکر یک لیوان ابجوش یک لیتر یا بطری نوشابه گلاب ۳الی ۴ ق غ یک عدد لیمو ترش یا ۳ ق غ ابلیمو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_موز_شکلات 🍫🍌 لایه های این دسر شامل: -بیسکوییت پتی‌بور (لایه اول) -شکلات تخته‌ای (لایه دوم - من تلخ زدم، سلیقه‌ای) -شیر‌موز خیلی غلیظ (لایه سوم - غلیظ یعنی ۲ تا موز و نصف فنجون شیر) میوه برای تزیین (گیلاس - شاه‌توت - توت سیاه) من برای ۲ تا لیوان موز : ۲ تا شیر : نصف فنجون شکلات تخته‌ای بسکوییت پتی‌بور: تقریباً ۱ بسته (کمتر) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#سالادکاردینال🧑‍🍳 ساقه ی کرفس ۱ ساقه ی بلند برنج پخته شده ۵ قاشق غ کالباس ۲ ورق سیب زمینی آبپز ۲ عدد متوسط گردو خرد شده ۳ عدد کامل خیارشور نگینی خرد شده ۲ تا ۳ قاشق غ آب نصف لیمو سس مایونز ۳ تا ۴ قاشق غ نمک و فلفل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سیب زمینی #تهدیگ مواد لازم 3 سیب زمینی متوسط 2 تخم مرغ فلفل قرمز فلفل سیاه و سفید نمک روی سیب زمینی پنیر چدار طرز تهیه: سیب زمینی را رنده کرده آبش رو بگیرین تخم مرغ رواضافه کنید هم بزنید حالا نوبت ادویه جات هست.خوب مخلوط کنید در تابه سرخ کنید طرف دیگه روبرگردونید وپنیر پیتزا بریزید اجازه بدین خوب سرخ شه،وپنیرپیتزا آب شه. نوشجان💕 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شربت_ریحان🧑‍🍳 پارت دوم ریحان قرمز نیم کیلو چوب دارچین میخک هل به دلخواه شکر یک لیوان ابجوش یک لیتر یا بطری نوشابه گلاب ۳الی ۴ ق غ یک عدد لیمو ترش یا ۳ ق غ ابلیمو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#هویج_پلو😍😋 ۴تاهویج ورنده کنین وبا کمی روغن تفت بدین من یه کم بیشتر سرخ میکنم اینجوری هویج سرخ شده رو از تابه جدا کنین وتو همون تابه یه پیاز بزرگ خرد شده رو به کمی زردچوبه تفت بدین سبک که شد گوشت مرغ که به تکه های کوچیک خرد کردین رو اضافه کنین کمی تفت بدین درتابه رو بزارین تا آب بندازه ومرغها با آب خودشون بپزن آبشون که کشیده شد تفت بدین هویج رو بهش اضافه کنین ۳قاشق آبلیمو و۱قاشق شکر +فلفل قرمز تندنمک وفلفل سیاه بزنین وقاطی کنین وبزارین کناربرنج رو آبکش کنین تهدیگ مورد نظر رو بندازین یه لایه برنج ویه لایه مواد میانی رو بریزین تا لایه آخر که بهش ۲سه قاشق زعفران بریزین وبزارین دم من یه کم از مواد میانی رو برداشتم برا تزیین.چندقاشق روغن یا کره رو داغ کنین وروی پلو بدین وسرو کنین به مواد میانی که برداشتین زرشک وخلال پسته بزنین وپلو رو باهاش تزیین کنین. نکته هویج نیازی به پختن نداره به مواد میانی همون اول میتونین زرشک وخلال بزنین ولایه لایه بین پلو بدین با گوشت چرخی هم خوشمزه میشه امتحان کنین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

با ما همراه باشید با ۳ روش آموزش سیر ترشی فوق العاده و خوشمزه 😋 روش اول: مواد لازم: سیر فلفل تند سرکه سفید به ازای هر ۱.۵ لیتر سرکه ۱ قاشق نمک ۱ قاشق نبات خرد شده بعد از ۶ ماه سیر ترشی آماده نوش جان کردنه روش دوم: مواد لازم: سیر سرکه سفید ۱ قاشق نمک نصف لیوان شیره انگور بهمراه سرکه بعد از ۶ ماه سیر ترشی آماده نوش جان کردنه ❤❤❤❤❤ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چوبک_سیب_زمینی😍😋 3 عدد سیب زمینی آبپز 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت یا آرد سفید نمک و فلفل سیاه طبق ذائقه روغن برای سرخ کردن مطابق ویدیو سیب زمینی های آبپز شده را با کوشتکوب له و پوره کنید،بعد نمک، نشاسته یا آرد و سفیده تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید تا کامل با هم ترکیب شوند و یک خمیر سیب زمینی نرم و یکدست داشته باشید(ترجمه آشپزی_خلاق)سپس خمیر را روی سطح کار با وردنه باز کنید و به کمک چاقو به نوار های باریک یک اندازه تقسیم کنید و آخر سر در روغن داغ و شناور سرخ کنید تا سیب زمینی ها ترد و طلایی شوند،سیب زمینی های سرخ شده را روی حوله آشپزخانه گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود،سپس با انواع سس سرو کنید، نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیش مرغ برای خمیر👇 2 لیوان آرد 100 گرم کره هم دمای محیط 1 تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری ماست 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک مواد مرغ👇 500 گرم مرغ 2 گوجه فرنگی خرد شده 2 فلفل سبز خرد شده 1 بسته خامه پنیر ورقه ای یا رنده شده پیتزا نمک،فلفل سیاه ،اویشن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوهان_خانگی 🧇 😋 ▫️آرد جوانه گندم 2 قاشق سوپ خورى ▫️آرد سفيد 1 قاشق سوپ خورى ▫️شکر 210 گرم 1 پيمانه..کمى بيشتر ▫️کره 160 گرم 2/3 پيمانه ▫️عسل 2 قاشق غذاخورى ▫️بادکا يا شيره ذرت يا گلوکز یک قاشق و نصفی غذاخورى ▫️گلاب 1/2 پيمانه ▫️زعفران دم نشده 1/2 قاشق چاى خورى ▫️هل 1/2 قاشق چاى خورى 🔸اول آرد جوانه گندم و آرد و توى قابلمه تفت بديد تا بوى خاميش بره.. بعد بهش گلاب وشکر و اضافه کنيد..حرارت بايد روى کم تا متوسط باشه..هى هم بزنيد تا کف کنه يا به حالى جوش بزنه..بعد کره رو اضافه کنيد و هى هم بزنيد. وقتى دوباره جوشيد و کف کرد بقيه مواد و اضافه کنيد...و هم بزنيد..حدود 20 تا 30 دقيقه بايد هم بزنيد..(مواظب باشید به روغن نیفته) يک فويل و از قبل روى ميز بزاريد و چربش کنيد که حاضر باشه...مواد وقتى حاضره که کمى سفت بشه و از قابلمه جدا بشه..مواد و بريزيد روى فويل و پسته و يا بادام اضافه کنيد و با گوشتکوب که چرب شده روش بکوبيد..بزاريد سرد بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کیک_کرامبل_آلبالو🧑‍🍳 آرد ۱ و یک دوم پیمانه کره ۱۱۰ گرم شکر سه چهارم پیمانه تخم مرغ ۲ عدد بزرگ ماست پرچرب نصف پیمانه آلبالو ۲ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری جوش شیرین یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری وانیل ۱۵ قطره مواد کرامبل : شکر قهوه ای نصف پیمانه آرد سه چهارم پیمانه دارچین ۱ قاشق چای خوری کره آب شده ۷۰ گرم گردو یا بادام نیم کوب شده یک دوم پیمانه پارت اول ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سیب_کیکی_خوشمزه 70 گرم آرد 00 2 عدد تخم مرغ 50 گرم شکر 100 میلی لیتر شیر 25 گرم کره 10 گرم بیکینگ پودر برای کیک 800 گرم سیب آب نصف لیمو 10 گرم وانیلین قالب 22 10 10 سانتی متر کره بدون نمک 35 گرم 2 قاشق چایخوری شکر پودر قند برای تزئین تخم مرغ ها را با شکر بزنید. کره ، شیر ، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید. سیب ها را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. آنها را با وانیل و آب لیمو مخلوط کنید. سیب ها را با مخلوط اضافه کنید و همه چیز را در قالب بریزید. کره و شکر را اضافه کنید. به مدت 35 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید. تزئین را با شکر آیسینگ انجام دهید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکی تَرَک دو سوم2/3 تا 1 پیمانه شکر نصف پیمانه پودر کاکائو(منظور پودر کاکائو بدون شکر هست) 1/4 پیمانه روغن مایع 2 عدد تخم مرغ 1/4 قاشق چایخوری وانیل پودری 1 پیمانه آرد شیرینی پزی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲