سلام دوستان شبتون به خیر اینم یه پست ذرتی دیگه با پخت متفاوت ذرت اونم پخت ذرت با شیر که بسیار خوشمزه وخوش طعمتر میشه مواد لازم، ده عدد ذرت تازه، یک لیتر شیر وآب تا جایی که در قابلمه روی ذرتها را بپوشونه روش تهیه ذرتها را از پوست جدا کرده در قابلمه میچینم برای ده عدد یک لیتر شیر برای دو عدد مثلا یک استکان یا کمی بیشتر میشه استفاده کرد وبقیه هم آب اصافه میکنیم طوری که روی ذرتها از ترکیب شیر وآب پوشانده بشه ودر آخر روی ذرتها را با برگهای تمیز خود ذرت پوشانده یک ساعت میپزیم وبعد هنگام سرو نمک اضافه میکنیم نووووش جان فوق العاده برای بچه ها ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥐کراکت بادمجان🥯 🍆 بادمجان متوسط خرد شده ۲ عدد 🧀پنیر چدار خرد شده ۱ پیمانه 🍞خرده نان ۱ پیمانه 🥚تخم مرغ ۲ عدد 🍀جعفری خشک ۲ قاشق غذاخوری 🧅 پیاز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری 🧄سیر خرد شده ۱ حبه 🍾روغن نباتی ۱ پیمانه 🧂نمک ۱ قاشق چایخوری 🧂فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری 🍘🍘🍘🍘 طرز تهیه‌ی کراکت بادمجان برای تهیه کراکت بادمجان، ابتدا بادمجان را در یک ظرف مخصوص مایکروویو به مدت ۳ دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا کاملا نرم شود، اگر نرم نشد، ۲ دقیقه دیگر نیز حرارت دهید تا کاملا نرم شود و سپس آن را در مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید. پیاز و سیر را درون بادمجان رنده کنید، حواستان باشد که بعد از رنده کردن پیاز آب آن را حتما بگیرید تخم مرغ‌ها را درون مواد بشکنید و خوب مخلوط کنید. سپس خرده‌های نان و جعفری خرد شده و نمک و فلفل سیاه را به موادتان اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. تابه‌ای را روی حرارت بگذارید و داخل آن مقداری روغن بریزید، هنگامی که روغن حسابی داغ شد با قاشق از کراکت بادمجان بردارید و داخل روغن داغ بریزید تا سرخ شوند یا می‌توانید آن‌ها را قالب بزنید و بعد سرخ کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_شیک و مجلسی فقط اینجوری😋👌 کلم قرمز 🥙 سرکه 🥙 هویج 🥙 بادمجان 🥙 ادویه ترشی 🥙 تره 🥙 فلفل دلمه ای رنگی🥙 فلفل تند 🥙 هرکدام به میزان لازم آب و نمک و سرکه را کمی می جوشانیم. برگ های کلم را به آرامی جدا کرده و در آب و نمک و سرکه ریخته، می جوشانیم تا نرم شوند. برا بستن دلمه ها سبزی تره را یک دقیقه داخل آب جوش می گذاریم تا شکنندگیش از بین برود، بعد مثل روبان دور دلمه ها می پیچیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍰تهیه شیرینی ونیزی🍰 🍩مواد لازم کره۲۲۵ گرم آرد۲۲۵ گرم پودر قند۵۰ گرم وانیل نصف قاشق چایخوری نشاسته ذرت۵۰ گرم شکلات چیپسی به میزان لازم 🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘 🍮طرز تهیه :🍮 کره نرم‌شده را خوب می‌زنیم، پودرقند و وانیل را اضافه کرده، آن‌قدر به هم زدن ادامه می‌دهیم تا به صورت کرم در آید. سپس آرد و نشاسته‌ ذرت را افزوده تا خمیر لطیفی درست شود. خمیر را درون کیسه کرده و با ماسوره ستاره‌ای در سینی با فاصله می‌ریزیم و روی هر کدام یک عدد شکلات چیپسی می‌گذاریم سپس سینی را با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم. 🌰🌰🌰🌰🌰🌰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بستنی طالبی سالم و مقوی درست کنیم بدون مواد افزودنی برای بچه هامون😍 مواد لازمش طالبی کوچیک یه عدد شیر خنک یه لیوان شکر یا عسل در صورتی که طالبی بیمزه بود😇 مطالبق فیلم درست کنید و نوش جان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کباب چوبی مرغ و سبزیجات 🍗🥗🍗🥗🍗🥗🍗 ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ ۱ قاشق چای‌خوری مرزنگوش (آویشن کوهی)؛ ۱ قاشق چای‌خوری ریحان؛ نصف قاشق چای‌خوری رزماری؛ نصف قاشق چای‌خوری جعفری؛ حدود ۶۷۵ گرم سینه‌ی مرغ بدون استخوان و پوست، ریزشده در قطعات ۲٫۵ سانتی‌متری؛ ۴ ففجان کدو سبز برش‌شده در ابعاد ۲٫۵ سانتی‌متری؛ ۳ فنجان قارچ دکمه‌ای بدون‌ساقه؛ ۱ فنجان برنج قهوه‌ای پخته‌شده بدون نمک و روغن. 🥣در یک کاسه‌ی متوسط ۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون، ۱ قاشق چای‌خوری مرزنگوش، ۱ قاشق چای‌خوری ریحان، نصف قاشق چای‌خوری رزماری و نصف قاشق چای‌خوری جعفری را با هم ترکیب کنید. تکه‌های مرغ را در کاسه ریخته و با این ترکیبات مخلوط کنید تا سطح مرغ با این مواد پوشانده بشود. بگذارید محتویات به‌مدت ۵ دقیقه در همان حالت باقی بماند. سپس کدو سبز و قارچ‌ها را به کاسه اضافه کنید و بگذارید در همان حالت باقی بماند تا سطح آن‌ها نیز پوشانده بشود. مرغ، کدوسبز و قارچ‌ها را به‌طور متناوب در ۸ سیخ قرار دهید. سیخ‌ها را بر روی منقل بگذارید. بگذارید هر طرف آن‌ها به‌مدت ۵ دقیقه کباب بشود. در صورت نیاز سیخ‌ها را بچرخانید تا کباب‌تان نسوزد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مانتی سیب زمینی😍😋 حدودا برای ۸ عدد گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم سیب زمینی ۵ تا ۶ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه نصف عدد نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم رب گوجه ۱ ق غ کره هم در صورت تمایل 1 ق غ پنیر پیتزا اختیاری مقداری سیب زمینی رو آبپز کردم و بعد پوستش رو کندم ، رنده ریز کردم و بهش نمک و کمی کره اضافه کردم . میتونین به جای کره روغن اضافه کنین . پیاز رو نگینی کردم و تفت دادم و گوشت رو اضافه کردم و کمی تفت دادم . فلفل دلمه رو هم نگینی کردم و ریختم داخلش . بعد نمک و زردچوبه و رب ریختم .یه کمی که تفت خرد خاموش کردم . از سیب زمینی به اندازه یه نارنگی برداشتم و توی دستم گرد کردم و توسط یه استکان وسطش رو گود کردم تا به شکل کاسه در بیاد . بعد از مواد گوشتی داخل کاسه ریختم . تا همین جا کار تمومه . من یه کوچولو روی هر کدومشون پنیر پیتزا ریختم و گذاشتم تو فر فقط گریل رو روشن کردم آب بشه پنیر . بدون پنیر پیتزا هم میشه کاملا اختیاریه و می تونین همین طور سرو کنین و یا کمی سس بریزین . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سیب‌زمینی_خوشمزه😍😋 ۷ تا سیبزمینی متوسط ۱ ق غ روغن زیتون ۱ ق چ نمک ۱ ق چ فلفل ۱ پیمانه پنیر خامه ای فلفل سبز تند ۶ عدد خورد شده پنیر چدار نصف پیمانه پنیر موزارلا نصف پیمانه خامه سه چهارم پیمانه نمک ۱ ق چ فلفل ۱ ق چ گوشت ۱۲ تیکه پنیر چدار ورقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

الهــی دلتــون شــاد 💖 شبتون پـر از نشـاط 💖 و قـلـب مهربـونتـون 💖 همـیشه تنبـده بـاد 💖 شب تون خــوش 💖 ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

#یاقمـــربنی‌هاشـــــمـ🌙.•° ڪربلا گر چه بلا خاڪ شفیع الناس است متبرڪ شده با خونِ دلِ عبــاس است... #یاڪاشف‌الڪرب‌♥️ عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

🌸آخرین سه شنبه 💓تابستانتون شـاد و زیبـا 💓امیدوارم   🌸 روزی تون افزون     💓وجودتون شادی آفرین      🌸دستاتون روزی رسون    💓آرزوهاتون دست یافتنی 🌸و تن تون سالم وسلامت... 💓سه شنبه تون پر از برکت 🌸💓🌸💓🌸💓🌸💓🌸💓🌸💓

🌺در کشاکش تمام سختی‌ها 🌺و کم آوردن‌هایی که زندگی 🌺برایمان رقم می‌زند، 🌸هیچ‌گاه اسیرِ عظمت 🌸درد و غمی مباش؛ 🌸که خدای تو 🌺از تمام آن‌چه که دلت را 🌺آزرده بزرگتر است... 🌺یه دنیا عشق و شادی 🌺"تقدیمتون" 🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸

🖤🥀 💯 پیوند نهضت حسینی و قیام مهدوی ✍🏼امام زمان علیه السلام با جد مظلوم شهید خود چنین گفت وگو می‌کند: «...فَلَأنْدُبَنّکَ صَباحاً وَ مَساءً وَ لَأبْكِيَنَّ عَلیکَ بَدَلَ الدُموعِ دَماً...» ⏰اگر چه زمانه مرا به تأخير‌انداخت و مقدّرات الهی مرا از یاری تو بازداشت و نبودم تا با کسانی که شمشیر بر تو کشیدند بجنگم و با دشمنانت به خصومت برخیزم، در عوض هر صبح و شام بر تو مویه می‌کنم و به جای اشک، خون می‌گریم و حسرت می‌برم و بر مصیبت‌هایت افسوس می‌خورم تا آنجا که از فرط اندوه و مصیبت و شدت غم و حزن جان سپارم.» 📚 فرازی از زیارت ناحیه مقدسه #صبح‌انتظار #صبح_مهدوی #سه‌_شنبه_های_مهدوی #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج #سه‌شنبه‌هاے_امام‌زمانی🌷 #سه_شنبه_های_امام_زمانی💚 🖤🖤🖤🥀🥀🥀

از وقتی یادش گرفتم #تخم_شربتی جایگاه ویژه ایی تو خونمون پیدا کرده😅😉 بخدا چون تو #شربت ته نشین میشه دوسش نداشتم🤪 ولی وقتی فهمیدم چیکار کنم ته نشین نشه شدم سوگلی🤩😉 رازش ایـــــــــــــــــنه #تخم_شربتی رو با آب جوش بخیسونیم تامام آقا تامام تفاوتشو تو تصویر میبینین دیگه🤩👍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تو فصل انجیر چی بهتر از مربای انجیر😍 من به این شکل مربای انجیر درست میکنم انجیری که اینجا استفاده کردم دو کیلو بود مقدار آب داخل قابلمه یک چهارمش بود یعنی فقط کف ظرف رو پوشش داد چون خود انجیر آب میندازه و مقدار شکر هم ۹۰۰ گرم چنتا دونه هل هم انداختم و آب لیمو تازه من یخورده غلیظ تر درست میکنم چون همراه جای میخورم😍شما میتونید رقیق تر درست کنید كف روش رو هم بگيريد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مربای انجیر یه کیلو و نیم انجیر یه کیلو و سیصد گرم شکر(مقدار شکر بستگی به شیرینی انجیر داره اگر خیلی شیرین بود از مقدار شکرتون کم کنید) نصف لیوان آب نصف لیوان گلاب نصف ق چ جوهرلیمو ✅️تمام مراحل تو ویدئو مشخصه سوالی بود تو کامنت بپرسید ❌️روی حرارت ملایم باشه تا انجیرها کامل بپزن ❌️حتما کف روی مربا رو بگیرید تا مرباتون شفاف بشه ❌️مدت زمان پخت ۴۵ دقیقه(در قابلمه رو نبندید) ❌️بعد از پخت اجازه بدید مربا در دمای آشپزخونه خنک بشه و بعد داخل ظرف ریخته و در یخچال نگهداری کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تو این گرما اینو بزن تا خنك شی😍🍹 یه نوشیدنی خوشمزهُ خنک که جیگرت حال بیاد😋 . مواد مورد نیاز: موز: ۱ عدد شیر: ۱ الی ۲ لیوان بستنی: ۳ اسکوپ کیک: ۲ عدد (من خودم ار کیک بروانی که درست کردم استفاده کردم) فقط موز رو بعد از اینکه خرد کردین یک ساعت بزارین فریز تا یخ بزنه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#شام_خوشمزه🧑🏻‍🍳 ‎ سیب زمینی 1 کیلوگرم ‎ 1 قاشق چایخوری شیر ‎ 1 قاشق غذاخوری کره ‎ 1 قاشق چایخوری نمک ‎ 500 گرم فیله مرغ ‎ 1 پیاز ‎ 1 فلفل دلمه ‎ 1 فلفل سبز ‎ 2 حبه سیر ‎ 1 قاشق چایخوری نمک ‎ 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده ‎ 200 گرم پنیر چدا ۱ ق چ فلفل قرمز ‎ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آلبالو_پلو برای آلبالوپلو من حدود 1پیمانه آلبالوی دُم و هسته گرفته رو با نصف پیمونه شکر مخلوط کردم و گذاشتم از شب تا صبح تو یخچال موند تا البالو اب بندازه بعدروی حرارت ملایم گذاشتم تا هم یه کم غلیظ بشه وهم پخته بشه. سه پیمونه برنج رو هم به صورت دمی درست کردم فقط ته یه قابلمه ی دیگه نون انداختم و وقتی اب برنج کشیده شد لایه لایه برنج و البالو ریختم تو قابلمه و مقداری زعفران دم کرده هم روی برنج ریختم تا رنگی رنگی و خوشگل بشه (مقداری خلال پسته هم لابه لای برنج ريختم) گذاشتم به مدت یک ساعت با حرارت ملایم دم بکشه آب شربت آلبالوی من تقریبا نصف پیمونه بود که دادم روی برنج اگه بیشتر از این بود نمی ریختم چون پلو رو شفته میکنه از ته دیگ این غذا غافل نشين چون واقعا خوشمزه اس ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ساندویچ سالاد مرغ یک ساندویچ سریع و ساده و خوشمزه، طرز تهیه:یک لیوان مرغ پخته و خرد شده+یک ق غ پیاز بنفش ریز خرد شده+یک ق غ ساقه کرفس ریز خرد شده+یک ق غ جعفری ساطوری+یک ق غ آبلیموی تازه+دو ق غ مایونز+نمک و فلفل سیاه . . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لیموناد_هندوانه 3برش هندوانه🍉🍉🍉 3عددلیمو🍋🍋🍋 2فنجان آب 1بطری لیموناد گاز دار نعناع تازه مقداری یخ ابتدا پوست لیمو را رنده کنید تا جایی که به سفیدی نرسد اگر سفیدی پوست لیمو رنده بشه باعث تلخی نوشیدنی ما میشه و در ادامه هندوانه را با شکر و رنده پوست لیمو میکس کنید و مخلوط رو از صافی عبور بدید وبه مخلوط آبلیمو و لیموناد گاز دار و آب و یخ اضافه کنید و در ظرف سرو بریزد و از چند برگ نعناع و حلقه لیمو برای تزیین استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسرليوانى ٤ق غ پودر ژلاتين رو با كمى آب سرد مخلوط كنين و روى بخار آبجوش بگذارين تا حل بشه. ٣ليوان شير و ٢٠٠گرم خامه و ١٣ ق غ شکر رو حرارت بدين تا جايى كه اطراف ظرف حباب بزنه، نبايد بجوشه. تو اين مرحله ١/٢ ق چ وانيل و ژلاتين حل شده رو كه هنوز داغه،اضافه كنين و خوب مخلوط كنين و سپس از صافی رد کنید پاناكوتاى شما آمادست. برای لایه لایه شدن دسر هم اول یه مقدار پاناکوتا داخل ظرفم ریختم و وقتی نیم بند شد پرتغال هارو چیدم و بعد روش ژله ریختم و گذاشتم تا نیم بند بشه و بعد هم لایه بعدی تا آخر ادامه دادم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مربا_سيب شكر ٣ پ اب ٣ پ بگزاريد روي حرارت تا وقتي بجوش بياد. وقتي جوش اومد حرارت رو ملايم كنيد تا ١٠ دقيقه.... حالا سيب هايي ك خرد كرديد ( تقريبا ١/٥ كيلو يا ١٢ عدد متوسط ) رو بريزيد داخل شربت .... دوباره زمان بديد تا دوباره بجوش بياد ، حرارت رو كمتر كنيد و بزاريد تقريبا سه ساعت بجوشه و شربت مربا قوام بياد ...٥ دقيقه اخر يك ق گلاب و ا ق چ خوري جوهر ليمو بزنيد اگه نداشتيد ا ق م ابليمو بزنيد تا شكرك نزنه (وليييييي سعي كنيد همون جوهر ليمو رو استفاده كنيد ك خاطرتون از بابت راحت باشه)... بعد از پخت از روي حرارت برداريد و ١٠،١٢ ساعت بزاريد داخل همون ظرف بمونه ... داخل شيشه بريزيد و داخل يخچال بگذاريد🤗... . ☝🏻سوالهايي احتمالي شما؛ چرا مربات انقدر خوش رنگ شده؟؟؟ چون حرارت كم و زمان زياد بوده☺️☝🏻چ ظرفي براي پخت مربا بهتره؟؟؟ صدمس ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲