#ساندویچ_مرغ_قارچ
ابتدا مرغ را با مقداری آب و پیاز و مقداری ادویه و نمک بزارید بپزه. تا کاملا پخته شود. بعد مرغ را از آب جدا کرده و ریش ریش می کنیم.پیاز را خلال کرده و تفت داده وقتی طلائی شد زردچوبه را اضافه کرده و سپس فلفل دلمه ای خلال و بعد قارچ را نیز اضافه می کنیم و شعله را زیاد می کنیم تا قارچ ها آب نیفتد.
در این مرحله مرغ ها را اضافه کرده و تفت داد.
داخل ظرف مناسب نونهای باگت بچینید.از مواد لاش بریزد.روش و داخل ساندویج پنیر پیتزا بریزد.داخل فر بزارید تا پنیر اب بشه و طلایی بشه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طبق درخواست شما آموزش خیارشور رو براتون آوردم🥒🥒
فقط چند نکته هست
🔸اول اینکه حتما خیار رو بعد از شستن خشک کنید
🔸 نمک دریا خیلی بهتر از نمک ید داره
🔸اگه خیارشور نرم شد معنیش اینه که نمک رو کم ریختنی
🔸سوراخ ریز زدن باعث میشه توش پوک نشه
🔸به ازا هر لیوان آب ۱ قاشق سرکه میریزیم
🔸برای هر دو لیوان آب ۱ قاشق نمک میریزیم
🔸حتما روی خیارها رو آب نمک بگیره که کپک نزنه
🔸میتونید در دمای محیط نگه داری کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
مگنولیا با شکلات سفید
3لیوان شیر
2قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
2عدد زرده تخم مرغ
نصف لیوان شکر
مواد بالا را در یک قابلمه بریزید و روی اجاق گاز بزارید مداوم هم بزنید تا ته نگیرد و جوش بیاید و غلیظ شود و قوام بگیرد .بعد از اینکه قوام گرفت از روی اجاق گاز بردارید و 100گرم شکلات سفید و یک قاشق غذاخوری سر پز کره و یک پاکت وانیل یا کمی وانیل ایرانی در آن بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست بشه در آخر یک پاکت خامه (200گرم) بهش اضافه کنید و 2تا3دقیقه دیگر نیز هم بزنیدهر نوع بیسکوییتی که دوست دارید را در غذاساز بریزید و به شکل پودر در بیارید در جامها ابتدا دسر مگنولیا بریزید بعد بیسکوییت پودر شده و بعد موز برش زده بزارید تزیین کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_لقمه🥪🥓🌭
۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده
یک عدد پیاز متوسط
نصف فلفل دلمه ی سبز
۱۰ شاخه جعفری تازه
ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری)
این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه
آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم.حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه.کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سس مایونز خونگی
یک دونه تخم مرغ
دو قاشق سرکه سفید
یک قاشق چایخوری نمک
سس خردل ی قاشق غذاخوری سر خالی که زدنش کاملا اختیاری من دوست داشتم
میدونید پایه سس مایونز روغن مایع هست پس
دویست میلی گرم روغن مایع معادل یک لیوان دسته دار فرانسوی میتونید روغن بادوم زمینی یا روغن زیتون بدون بو استفاده کنید سس سالم تری خواهید داشت
مواد تون داخل ظرف مد نظرتون بریزید بعد با گوشت کوب برقی یا هم زن به ارامی بزاریر ثابت هم بخوره یعنی هی تکون ندید مخصوصا ده ثانیه اول چون ممکنه ببره یا شل بشه نکته چون مواد نگهدارنده نداره بهتر ظرف دو الی ۳ روز مصرف بشه و داخل یخچال نگهداری کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشی_مخلوط_خونگی ها
اول از همه گل کلم هارو خورد میکنیم میشوریم و به همراه هویج و
خيار ورقه ای خورد شده و هرچیزی که دوست دارین مثل بادمجون و موسیر میریزیم داخل آب به همراه نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری، گلپر و سیاه دانه و میزاریم رو شعله تا چنتا جوش بخوره ولی مواد نرم نشه و بعد ابکش میکنیم و میریزیم رو یه پارچه ی تمیز که آبش گرفته بشه بعد که آبش گرفته شد میریزیم داخل شیشه و لایه لایه بهش فلفل سبز، سیر و سبزی شامل شوید و کرفس اضافه میکنیم سبزی جات تازه باشه بهتره ولی من چون نداشتم از شوید و کرفس خشک استفاده کردم و در اخرم سرکه بهش اضافه میکنیم ( اگه نمکش کم بود تو این مرحله میتونید کمی دیگه نمک بهش اضافه کنید و درب شیشه رو ببندین و به مدت چند ساعت برعکس کنید که سبزیهای خشک روی سطح سرکه ها | نمونه و بعد بزارین داخل یخچال و بعد از ۲۴ ساعت نوش جان کنید
نکته: مواد رو میپزیم که بعد از ۲۴ ساعت اماده بشه له
این روش رو حتما امتحان کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_موزی
با صدا ببینید🔈
دو عدد موز
۱۸۰ گرم بیسکویت (یا به مقدار لازم )
۱۰۰ گرم شکر (تقریبا نصف لیوان)
۱۰ گرم وانیل شکری (یه ق چ خ )
۷۰ گرم پودینگ ( تقریبا نصف لیوان )
ا لیتر شیر (تقریبا ۴ لیوان )
اول قالب مورد نظر تون رو چرب کنید
و موز رو حلقه کنید بچینید توش و بیسکویت ها رو بچینید رو موزها بعد شکر و وانیل و پودینگ و شیر رو بریزید تو قابلمه و بگذارید رو گاز مرتب هم بزنید تا قوام بیاد بعد بریزید رو بیسکویت ها و روش سلفون بکشید و بگذارید یخچال تا دو ساعت بمونه بعد برگردونید تو ظرف سرو و روش رو با عسل یا کارامل یا هر چیزی که دوست دارین تزیین کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸شهریور یواش یواش
🍀داره به پایان میرسه
🌸منم از خدا
🍀براتون میخوام
🌸یواش یواش
🍀مشکلاتتون
🌸غم هاتون
🍀غصه هاتون
🌸گرفتاری هاتون به
🍀پایان برسه
الهی آمین 🙏
🌸🍀🌸🍀🌸🍀🌸🍀🌸🍀🌸🍀
10.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه معجون خوشمزه مخصوص آنفولانزا و سرماخوردگی🍯
که اگه داخل یه لیوان آبجوش کمی زنجبیل و دارچین بریزید و یه لیمو عسلی توش بندازید معجزه میکنه 👌
مواد لازم
لیمو ترش
عسل (شکر )
حتما لیمو ها رو بعد شستن خشک کنید و ظرفتون کاملا خشک باشه تا کپک نزنه
نکته مهم حتما تا یه هفته جلوی پنجره آفتابگیر بزارید و هی زیروروش کنید بعد یک هفته داخل یخچال بزارید و ده روز زمان بدید تا لیموعسل به خورد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲