👩🏻‍🍳#دسر_شیر_توت_فرنگی🧑🏻‍🍳 توت فرنگی آرد آب ۵۰۰ گرم شیر ۴۰ گرم پودر ژلاتین ۲۰ گرم شکر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پیتزا با نان همبرگر مواد لازم فیله مرغ فلفل دلمه رنگی قارچ اسلایس شده نمک و فلفل شیر کم چرب پنیر پیتزا نان همبرگر طرز تهیه فیله مرغ را خرد کنید و کمی تفت دهید فلفل دلمه و قارچ را اضافه و کمی نمک و فلفل و زردچوبه بزنید شیر کم چرب را بریزید و بگذارید کمی جا بیفتد و روی نان همبرگر بگذارید و پنیر پیتزا و حدود ده دقیقه داخل فر یا مایکرو فر بگذارید با ۱۸۰ درجه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

توپک بادمجون سوخاری😋 طرز تهیه🔻 در ابتدا سه تا بادمجون بزرگ رو با رنده درشت رنده کنید و بعد داخل تابه با کمی روغن بریزید و ده دقیقه تفت بدین تا سرخ بشه و رنگش عوض بشه بعد بهش نمک و فلفل و کمی سیر یا پودر سیر و پاپریکا بزنید و یک ق‌غ رب هم اضافه کنید و تفت بدین و بردارید بزارید کمی از حرارت بیفته بعد بهش دو تا تخم مرغ و ۱ و ۲/۳ پیمانه پودر نان یا پودر سوخاری و کمی جعفری خورد شده یا میتونید به جاش کی کنجد بزنید و همینطور ۱/۲ پیمانه پنیر پیتزا بزنید و با هم موادو مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد دستتونو کمی چرب کنید و از مواد بردارید و توپک هایی درست کنید و در پودر سوخاری بغلتونید و در روغن داغ چند دقیقه سرخ کنید و سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاناكوتا_وانيلي شير.......٣ ليوان شكر .......نصف ليوان ( سليقه ايه بنظر من كم بود اين مقدار) پودر ژلاتين......٣ ق غ اب........٣/٤ليوان خامه صبحانه .......١٥٠ گرم وانيل.....١/٤ق چ ژلاتين رو روي با اب سرد ميريزيم و ميزاريم اسفنجي بشه و ميزاريم روي حرارت غير مستقيم تا روون بشه حالا شير رو با شكر ميزاريم روي حرارت تا شكر حل بشه بد حرارت رو خاموش ميكنيم خامه رو ميريزيم داخل يك ظرف روي كتري (بخار كتري ) به روش بن ماري ابش ميكنيم بد به شيرمون اضافه ميكنيم (يا هردو داغ ياشن يا هردو سرد) والا ميبره خامه در شير بد ژلاتين روون شده رو بهش اضافه ميكنيم و كمي وانيل حالا ميزاريم موادمون كمي سرد بشه بد داخل قالبمون ميريزيم . اين دسر خيلي خوشمزه و پر طرفداره حتما درست كنيددددد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاناكوتا_وانيلي شير.......٣ ليوان شكر .......نصف ليوان ( سليقه ايه بنظر من كم بود اين مقدار) پودر ژلاتين......٣ ق غ اب........٣/٤ليوان خامه صبحانه .......١٥٠ گرم وانيل.....١/٤ق چ ژلاتين رو روي با اب سرد ميريزيم و ميزاريم اسفنجي بشه و ميزاريم روي حرارت غير مستقيم تا روون بشه حالا شير رو با شكر ميزاريم روي حرارت تا شكر حل بشه بد حرارت رو خاموش ميكنيم خامه رو ميريزيم داخل يك ظرف روي كتري (بخار كتري ) به روش بن ماري ابش ميكنيم بد به شيرمون اضافه ميكنيم (يا هردو داغ ياشن يا هردو سرد) والا ميبره خامه در شير بد ژلاتين روون شده رو بهش اضافه ميكنيم و كمي وانيل حالا ميزاريم موادمون كمي سرد بشه بد داخل قالبمون ميريزيم . اين دسر خيلي خوشمزه و پر طرفداره حتما درست كنيددددد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

توپک بادمجون سوخاری😋 طرز تهیه🔻 در ابتدا سه تا بادمجون بزرگ رو با رنده درشت رنده کنید و بعد داخل تابه با کمی روغن بریزید و ده دقیقه تفت بدین تا سرخ بشه و رنگش عوض بشه بعد بهش نمک و فلفل و کمی سیر یا پودر سیر و پاپریکا بزنید و یک ق‌غ رب هم اضافه کنید و تفت بدین و بردارید بزارید کمی از حرارت بیفته بعد بهش دو تا تخم مرغ و ۱ و ۲/۳ پیمانه پودر نان یا پودر سوخاری و کمی جعفری خورد شده یا میتونید به جاش کی کنجد بزنید و همینطور ۱/۲ پیمانه پنیر پیتزا بزنید و با هم موادو مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد دستتونو کمی چرب کنید و از مواد بردارید و توپک هایی درست کنید و در پودر سوخاری بغلتونید و در روغن داغ چند دقیقه سرخ کنید و سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لواشک_مخلوط زردآلو و آلوزرد و هلوهای رسیده و کمی نرم رو شستم داخل قابلمه ریختم. برای ۷کیلو میوه ۳لیوان آب اضافه کردم همه رو روی حرارت متوسط گذاشتم تا آروم اروم بپزه و له بشه و آب اضافیش تبخیر بشه بعد گذاشتم خنک شد و از صافی(آبکش استیل) رد کردم مقداری نمک هم بهش اضافه کردم .داخل سینی پلاستیک پهن کردم و مایه لواشک رو روی اون ریختم و برای چند روز جایی که کم رفت وآمد و آفتاب گیر باشه قرار دادم تا کاملا خشک بشن.میتونید کف سینی رو خییییلی کم چرب کنید و پلاستیک نندازین و بنظرم این بهتره.هر کدوم که راحتترین انجام بدین.راستش لواشکا رو بعد از خشک شدن یه آبی با شلنگ بهش میگیرم تا گرد و خاکش بره بعد روی طناب تمیزی پهنش میکنم و سریع خشک میشه و برش میزنم میزارم جای کاملا خشک یا داخل فریزر.همه میوه ها به این روش لواشک میشن.لواشک رو میتونید از همون اول توی خونه بزارین تا خشک بشه فقط کمی زمان میبره و باید مراقب باشین کپک نزنن و بادمستقیم کولر یا پنکه مدام بهشون برسه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یک سالاد خیلی خوشگل و خوشمزه براتون دارم که میتونید برای مهمونیاتون درست کنید ترکیب این سالاد اینجوریه: کلم بنفش‌ باریک خلالی شده سه لیوان+هویج درشت رنده شده یا باریک خلالی شده یک عدد بزرگ+برگ گشنیز (یا جعفری)خرد شده یک سوم تا نصف لیوان+دونه های انار نصف لیوان. روی سالاد کمی گردو یا بادوم هندی بریزید. برای سس:دو تا سه ق مایونز+کمی لیموی تازه+یک ق چایخوری شکر(طعم خوبی بهش میده ولی میتونید استفاده نکنید)+کمی نمک و فلفل سیاه.البته میتونید کلا از روغن زیتون و آبلیموی تازه استفاده کنید و مایونز رو حذف کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑🏻‍🍳#کرپ_پلیسه ای گوشت👩🏻‍🍳 مواد لازم: برای کرپ👇 دو عدد تخم مرغ یک تا یک ‌ونیم لیوان شیر ۶قاشق غذاخوری سر پر آرد سفید قنادی ۱/۲قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱/۴لیوان روغن یک پنسه نمک مواد میانی که میتونید از مرغ و بیکن ،کالباس انواع سبزیجات استفاده کنید) ۲۰۰گرم گوشت چرخکرده یک پیاز ریز خرد شده خامه پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه مواد سس گوجه👇 رب گوجه فرنکی یا پوره گوجه فرنگی رب فلفل مقداری آب و روغن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دلم تنگ ایوان طلای توست😔 🎙 میثم مطیعی عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

خدا رو شکر سر و کار ما با اهل بیت(ع) هستش... 🎙 حجت الاسلام انصاریان عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

#حسیݩ‌جااان[♥️] امشبـ🌙°• تمامِ عڪس هاےحـرم خیـس اسٺ 😔 نمیدانم هواےحرم ابـریسٺ یا دݪم غرقِ بارانِ دݪتنگۍ سٺ.... #بیقرارحرم... #شبتون‌ڪربݪاییــــــــــــــــ🌹•• عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨