#مینی_پیراشکی😍😋 آرد:تا جایی که خمیر بدست تمیز نچسبه شیر:1 لیوان خمیر مایه:1 ق غ شکر:1ق چ تخم مرغ:1عدد روغن مایع:یک دوم لیوان نمک:1 ق م مواد میانی پیراشکی: سینه مرغ:1 عدد پیاز خورد شده:2 عدد متوسط نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، آویشن:1 ق چ رُب:1 ق غ ┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_ترکیه_ای 😍😋 مواد لازم برای پودینگ شکلاتی: 1 لیتر شیر 1 لیوان شکر 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری آرد 5 قاشق غذاخوری کاکائو ۴۰ گرم شکلات تخته ای یک قاشق چای خوری وانیل یک ذره نمک( برای همه دسرهایی که کاکائو دارند ، بزنید) 1 قاشق سوپ خوری کره طرز تهیه همه ی مواد بجز وانیل، کره و شکلات را با هم مخلوط کرده و در دمای متوسط گاز بپزید( مدام هم بزنید). وقتی شروع به جوش آمدن کردن، کاکائو را اضافه کنید. بعد از دو سه دقیقه، زیر اجاق را خاموش کنید. کره و وانیل را هم اضافه کنید و هر از گاهی( هر 5- 10 دقیقه) کمی هم بزنید تا سرد شود. ( اگر قبل از خنک شدن ظرفش را عوض کنید ، سرشیر میبندد) قبل از اینکه داخل ظرف بریزید اگر خیلی غلیظ شد، ارام ارام شیر سرد اضافه کنید ولی اگر در وقت مناسب اجاق را خاموش کنید ، نیازی به اضافه کردن شیر سرد نیست. اگر بخواهید میتوانید مواد را نصف کرده و برای یکی از آنها شکلات بیشتری اضافه کنید تا دو رنگ شود. نوش جان😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ #شیرینی_بدون_فر😍👌 ‌‌ مواد لازم:👇 شکلات تلخ 180 گرم ️خامه 150 گرم کره 30 گرم ️بیسکوییت 200 گرم پسته 50 گرم (اختیاری) پودر قند برای رویش ⠀‌ طرز تهیه:👇 شکلات و خامه را مخلوط کنید و در مایکروفر یا روی بخار آب کتری گرم کنید تا شکلات ذوب شود. بیسکوییت ها را به قطعات کوچک خرد کرده و درون مایه شکلاتی بریزید. پسته ها را از وسط نصف کرده و به ظرف مایه اضافه کنید. هم بزنید و شکل بدید. حداقل 5 ساعت در یخچال قرار دهید. (یک شب آن را گذاشتم) قبل از سرو با پودر قند بپاشید. ⠀ ┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مواد لازم👇 برای # پاستا_گراتن پاستا🔹 یک بسته 400 گرم گوشت چرخ شده🔹 250 گرم قارچ🔹 200 گرم زرد چوبه🔹 یک قاشق مرباخوری آویشن، فلفل سياه، فلفل قرمز یک قاشق مرباخوری دارچين و زنجبیل🔹 نصف قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی🔹 یک قاشق غذاخوری ( در صورت تمایل) گوجه🔹 یک عدد متوسط فلفل دلمه🔹 یک عدد متوسط پیاز🔹 یک عدد متوسط نمک🔹 هر چه دلتون خواست 🤣 روغن🔹 یک تا دوقاشق غذاخوری از جعفری هم داخل غذا استفاده کنید پنیر پیتزا 🔹7 تا 8 قاشق غذاخوری( میتونید بیشتر بریزید) اگر از گوشت گوسفند استفاده می‌کنید داخل مواد گوشتی روغن نریزید یا کم بریزید سس بشامل یک قاشق غذاخوری آرد گندم دو دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید بعد 25 گرم. کره اضافه کنید کره. که آب شد یک تا يک و نیم ليوان شیر کم کم اضافه کنید در آخر هم یک قاشق خامه صبحانه و کمی فلفل قرمز و سیاه بزنید کنی. که غلیظ شد حرارت را خاموش کنید پاستا را داخل آب جوش میریزیم به مدت 8 دقیقه بعد آبکش میکنیم از فلفل دلمه ای رنگی میتونید استفاده کنید فر 180 درجه به مدت 25 دقیقه ده دقیقه هم گریل 😋😋😋 ┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳شام فوری و خوشمزه🧑🏻‍🍳 نان لواش سس کچاپ پنیر ورقه ای گودا گوجه فرنگی ژامبون فلفل زیتون پنیر پیتزا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رولت_گوشت_بادمجون😍😋 مواد لازم بادمجان:3عدد(روي منقل ، یا تو فر كبابى شود) گوشت چرخ كرده:300گرم پياز كوچك:1عدد جعفرى ساتورى شده :2 ق غ خ نمك و ادويه:به مقدار لازم براى وسط بادمجون كبابى شده (سير و كره:به مقدار لازم مواد لازم براي سس كره ،مقدارى رب گوجه فرنگي:1ق غ آب:نصف استكان چ طرز تهيه همه مواد گوشتى را باهم خوب مخلوط كنيد از مواد كمي برداريد گرد كنيد روی ، یه لايه از سلفون گذاشته و دوباره یه لايه سلفون روى گوشت گذاشته و پخش كنيد و بادمجان را روي ان قرار بديد، وسط بادمجانرا باز كرده و سير،كره و ادويه بزنيد و به صورت رولت بپيچيد و در سينى فر يا ظرف پيركس قرار داده و روي ان را با قلمو روغن مايع بزنيد،در فر 180درجه قرار دهيد تا وقتى كه پخته بشه ، زمان پخت 20 دقيقه كافيه ، يعنى تا وقتى روش سرخ بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بفرماييد اينم #سالاد_سبز☘️ سعي كردم همه چي رو بگم هيچ كدوم از اين سبزيجات و موادي كه استفاد كردم قانون قطعي نداره مي شه تغيیر داد و كم زياد كرد فقط تخم گشنيز و سركه بالزاميك به نظرم نبايد اصلا تغيير كنه ☺️ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍡کانال دوم دسر ودیزاین👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بزقرمه کرمانی😋😍 مواد لازم🔻 نخود : دو پیمانه پیاز : ۴ عدد سیر : سه عدد گوشت بدون استخوان : 500 گرم کشک : به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم زعفران دم کرده : دو قاشق سوپخوری نعنا داغ : به میزان لازم گردو خرد شده : به میزان لازم آب : ۴پیمانه روغن حیوانی : دو قاشق غذاخوری طرز تهیه🔻 اول گوشت را با یک عدد پیاز و نمک و زردچوبه با آب جوشیده شده درون زود پز به مدت ۳۰ دقیقه می پزیم، بعد از پخت گوشت را از زود پز خارج کرده مقدار آبی که از گوشت مانده بود را کنار گذاشته در و از آب جدا می کنیم و ریش ریش می کنیم. در ظرفی دیگر پیاز و سیر را با روغن حیوانی همراه با گوشت تفت داده نخود ها را که از قبل پخته بودیم اضافه میکنیم و با آب گوشت به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم تا حسابی جا بیافته. بعد با گوشت کوب آن را میکوبیم ، زعفران و کشک اضافه میکنیم و میگذاریم ۲۰ دقیقه جا بیفتد. . در آخر برای تزیین میتونید از گردو ، نعنا داغ ، پیاز داغ ، کشک، سیر داغ ، برگ نعنا یا پونه استفاده کنید (سلیقه ای در رسپی اصلی وجود ندارد). ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کاپ_کیک_زردآلو😍😋 تخم مرغ ۲عدد ماست نصف لیوان شکردوسوم لیوان روغن مایع یک سوم لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودریک قاشق مرباخوری آرد تقریبا یک لیوان+یک چهارم لیوان زردآلو به میزان لازم نکته:توکیکهای میوه ایی بهتره ازماست استفاده بشه اگرمزه ترش زردآلو رودوست ندارین میتونیدابتداداخل هر کپسول یک قاشق مرباخوری شکربریزین بعدزردآلو روداخل کپسول بزارین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍#لیموناد #کلیپ یک نوشیدنی خنک و خیلی خوشمزه یک لیمو ترش یخ زده یک پرتقال یخ زده یک لیوان شکر دو لیتر آب حتما ۱۰ دقیقه قبل از میکس کردن، پرتقال و لیمو را از فریزر خارج کنید. اگر دوست دارید ترش تر شود، نصف یک لیمو ترش دیگر را هم اضافه کنید... ┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_لقمه😍😋 گوشت چرخکرده گوساله ۲۵۰ گرم نعنا و جعفری به اندازه یک دسته فلفل دلمه رنگی یک عدد یک قاشق سر پر آرد ذرت یک قاشق سر پر آرد نخود چی یک قاشق غذا خوری پاپریکا یک حبه سیر نصف عدد پیاز یک قاشق چایخوری زیره نصف لیموترش نمک و فلفل به اندازه کافی همه مواد رو مخلوط میکنید و همانطور که در ویدیو میبینید شکل میدین و تو روغن با حرارت کم سرخ کنید 🥞🍫✵┄╮ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این شیک و به روش ها و مدلای مختلفی براتون درست کردم قبلا 😍😍🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️⁣ ⁣ فوق العاده خوشمزه س و توش اصلا شیرین مننده مصنوعی نداره 😍 ⁣ ⁣ البته اگر دوست دارید شیرین ار باشه میتونید بکم عسل یا شکر هم بزنید ولی لازم نداره اصلا ⁣ ⁣ بی نهایت خوشمزه س و دستور خاصی هم نداره ⁣ ⁣ ⬅️فقط حتما حتما اندازه شیرتون کم باشه و کم کم بریزید یهو آبکی نشه 😍⁣ ⁣ 🥞🍫✵┄╮ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فاج😍😋 شکلات سفید 300 گرم شیرعسلی والفجر 200 گرم نمک یک چهارم قاشق مربا خوری کشمش 100 گرم پسته بو داده 100 گرم شکلات رو بنماری کنین با شیرعسلی و نمک مخلوط کنین روی حرارت ملایم هم بزنین تا مخلوط غلیظ و یکدست بشه کشمش و پسته رو اضافه کنین و خوب هم بزنین تا مواد مخلوط بشن کف قالب یا ظرفتون رو نایلون فریزر پهن کنین و با روغن مایع چرب کنین مواد رو تو قالب بریزین و یک ساعت تو فریزر بذارین بعد از یک ساعت از قالب خارج کنین و برش بزنین و نوش جان کنین. ✔️نکته نگهداری این فاج تو یخچال حدودا یک هفته تو فریزر حدودا 2 ماه مغزهای دیگه هم میشه بجای پسته جایگزین کرد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک گوشت و سیبزمینی😋😍 مواد لازم🔻 سیب زمینی ۷-۸ عدد کره ۱ ق غ پنیر چدار و یا پیتزا نمک گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز ۱ عدد فلفل سبز ۲ عدد یا فلفل دلمه به مقدار لازم گوجه فرنگی ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق چ نمک و فلفل و ادویه های دلخواه شما ‌ میتونین از هر چیزی که دوست داشتین مثل مرغ یا مایه ماکارونی به هر شکلی که درست میکنین و یا انواع سبزیجات مثل قارچ و... استفاده کنید. ‌ 🧀پنیر چدار یا هر پنیر ورقه ای که دوست داشتین مثل گودا، پیتزا و... برای روش. 🔸زمان و درجه حرارت دقیقی برای فر گفته نشده اما دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت حدودا نیم ساعت باید کافی باشه، بسته به فر شما ممکنه این زمان کمی کمتر یا بیشتر بشه. چند دقیقه آخر هم گریل رو روشن کنید تا روش هم یکم طلایی شه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کورن داگ😋😍😋 طرز تهیه🔻 یک لیوان آرد سفید ، یک‌لیوان آرد ذرت و الک میکنیم یک‌قاشق مربا خوری شکر یک قاشق مربا خوری جوش شیرین ، یک قاشق مربا خوری بکینگ پودر و دو عدد تخم مرغ و اضافه میکنیم با هم مخلوط میکنیم بعد یک لیوان شیر ولرم و کم کم اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تا یکدست بشه در ظرف ‌گذاشته کنار میذاریم تا نیم ساعت استراحت کنه حباب بزنه بعد داخل لیوان بلند میریزیم ، هر نوع سوسیس که دوست داشتیم و سیخ چوبی میزنیم میتونید مثل من برش بزنید یا اینکه به صورت درسته باشه بعد داخل مواد بزنید چند لحظه نگه دارید تا مواد اضافی بریزه بعد داخل روغن داغ وبا حرارت کم سرخ کنید بعد روی دستمال بذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزا_سالامی اول نون باگت مثل فیلم برش بزنید و بعد توی قالب کاغذ روغنی پهن کنید و نونارو یه ردیف بچینید، بعد دوتا تخمرغو با کمی سس مایونز و گوجه و‌ فلفل سیاه و چند حبه سیر رو با گوشتکوب برقی خورد کنید و‌ نصفشو روی نونا بریزید، حالا مواد بریزید روی نونا و پهنش کنید و یه ردیف پنیر موزارلا روش بریزید بعد روی پنیر چند برش ژامبون رو روی پنیر قرار بدید و روی ژامبونا گوجه فرنگی و فلفل سبز بذارید و باز پنیر و بذارید توی فر ۱۸۰ درجه ۱۰ دقیقه بمونه حالا دوباره روی پیتزا نون باگت بچینید بعد مواد سسی و پنیر و‌ بعد تکه های مرغ و زیتون و موزارلا و پنیر رنده شده و دوباره بذارید توی فر تا ۲۰ دقیقه با درجه ۱۸۰ درجه بمونه و بیاریدش بیرون و‌ نوش جانتون کنید. 🥞🍫✵┄╮ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#صدف_شکم_پرپنیری😍😋 سینه مرغ سیب زمینی آپز پنیر پیتزا ماکارانی صدفی شکل بزرگ ادویه ها شامل(نمک و فلفل سیاه و آویشن و پاپریکا) یک قاشق پنیر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#صدف_شکم_پرپنیری😍😋 پارت دوم سینه مرغ سیب زمینی آپز پنیر پیتزا ماکارانی صدفی شکل بزرگ ادویه ها شامل(نمک و فلفل سیاه و آویشن و پاپریکا) یک قاشق پنیر خامه ای نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑‍🍳#كباب_كوبيده👩‍🍳 گوشت چرخ کرده: 2 كيلوگرم كه تركيبى از گوشت گوسفندی و گوساله ( به نسبت ۵۰%) كه مناسب ترين گوشت قلوه گاو گوسفندى ( گوشت بين دنده هاست) و براى گوساله هم از راسته استفاده كنيد پیاز: ٤ عدد بزرگ نمک :به ميزان لازم فلفل تند در صورت تمايل: من 1 ق غ خ پُل بيبر(pul biber) تركيه فلفل دلمه اى : ١/٤ يك عد ┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کراکت_سوسیس😍😋 سیب زمینی بزرگ ۲ عدد کره ۲۰ گرم سوسیس ۱۵۰ گرم پودر سوخاری تند یا ساده به میزان لازم نمک و فلفل به میزان دلخواه تخم مرغ ۱ عدد ✍اول سیب زمینی را پوست کندم درشت خرد کردم و با ۱ لیوان اب و کره و کمی نمک گذاشتم خوب بپزه بعد به همراه سوسیس یک بار از چرخ گوشت رد کردم (اگه چرخ گوشت نداشتید میتونید هر دو رو رنده ریز بزنید) به خمیر اماده نمک و فلفل زدم و کمی ورز دادم از خمیر گلولهای ۲۶ گرمی جدا کردم (اگه ترازو نداشتید به اندازه کمی کوچکتر از سوسیس کوکتل جدا کنید) خمیر را به صورت بیضی با دست شکل دادم و اطرافش رو با تخم مرغی که یکم با چنگال زدم تا از لختگی در بیاد پوشوندم و بعد داخل پودر سوخاری زدم حدودا نیم ساعت تو یخچال استراحت دادم و داخل قابلمه کوچکی رو تا نصف روغن ریختم وقتی که خوب داغ شد سرخش کردم وبا هر مدل سسی که دوست دارید میتونی میل کنید سس چیلی یا سس سفید یا سس گوجه خیلی خوشمزست حتما امتحان کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شامی خوشمزه😋😍 مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز خرد شده: ۱/۲ لیوان سیر: ۴ لوش تخم مرغ هم زده: ۲ عدد آرد سخاری: ۱ لیوان نمک: کمی فلفل: کمی پودر ریحان: ۱ قاشق پودر پونه: ۱ قاشق پودر جعفری: ۱ قاشق فلفل قرمز پنیر موزارلا آرد: ۲ لیوان تخم مرغ: ۴ عدد آرد سخاری: ۳ لیوان گوشت را با پیاز، سیر، تخم مرغ، آرد سخاری، نمک، فلفل، ریحان، پونه، جعفری و فلفل قرمز مخلوط میکنیم سپس کمی بر میداریم و درونش پنیر گزاشته میبندیم و درون ارد می خابانیم سپس درون تخم مرغ و بعد درون آرد سخاری در آخر درون روغن سرخ می کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فینگرفود😍😋 #فست_فود ببینید چی اوردم‌براتون ی عااالیه👌👌 . . عناصر 200 گرم آرد 170 میلی لیتر آب گرم 1 عدد کلم 400 گرم گوشت چرخ شده نمک فلفل سس تریاکی دو عدتخم مرغ آماده سازی آرد ، نمک ، آب را اضافه کرده و ورز دهید. بگذارید 30 دقیقه استراحت کند. کلم را خرد کنید. آن را با گوشت چرخ کرده ، نمک ، فلفل ، سس Teriyaki و تخم مرغ مخلوط کنید. خمیر را به چند قسمت تقسیم کرده و پهن کنید. مواد را اضافه و تخم مرغ را در مرکز آن بریزید. خمیر را ببندید. پیراشکی ها را در ماهی تابه با روغن سرخ کنید. . نووووش جااااان🤩😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#غذا_فوری #کوکو_سیب_زمینی شیکم پر یه غذا آشنا با یه دستور متفاوت😉 مواد لازم برای تعدادی شیکمو 🤓😋 * سیب زمینی آب پز ۲۵۰ گ * روغن مایع ۱ ق غ * نمک ۱/۲ ق چ * آویشن ۱/۲ ق چ * سبزیجات معطر ۱/۲ ق چ * فلفل سیاه ۱/۲ ق چ * فلفل قرمز ۱/۲ ق چ * بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ * آرد سفید ۲/۳ پ * سفیده تخم مرغ ۱ عدد ‌ برای مواد داخل شیکم * پنیر پیتزا ۱ پ * ژامبون اسلاید شده ۱ برگ ‌ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کلم_پلو😍😋 مواد لازم مخلوط : یک عدد برگ کلم متوسط گوشت چرخکرده (اختیاری) رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری سر پر نمک فلفل یک عدد پیاز مواد لازم برای پخت برنج چهار پیمانه برنج ۶پیمانه آب دو قاشق غذاخوری سرکه یک قاشق غذاخوری زیره در صورت تمایل زعفران نمک و فلفل ✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شامی خوشمزه😋😍 مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز خرد شده: ۱/۲ لیوان سیر: ۴ لوش تخم مرغ هم زده: ۲ عدد آرد سخاری: ۱ لیوان نمک: کمی فلفل: کمی پودر ریحان: ۱ قاشق پودر پونه: ۱ قاشق پودر جعفری: ۱ قاشق فلفل قرمز پنیر موزارلا آرد: ۲ لیوان تخم مرغ: ۴ عدد آرد سخاری: ۳ لیوان گوشت را با پیاز، سیر، تخم مرغ، آرد سخاری، نمک، فلفل، ریحان، پونه، جعفری و فلفل قرمز مخلوط میکنیم سپس کمی بر میداریم و درونش پنیر گزاشته میبندیم و درون ارد می خابانیم سپس درون تخم مرغ و بعد درون آرد سخاری در آخر درون روغن سرخ می کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲