فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ جو رستوراني 🥘🍗🍋
.
اول اينكه اين سوپ نيازي به تعريف من نداره خودتون درست كنيد تا متوجه طعم هيجان انگيزش بشيد فقط شعله ي گاز همش پايين باشه و اين كه تمام مواد
است 😉❤️
.
مواد لازم ٧ نفر
پياز ١ عدد
هويج ١ عدد
سينه مرغ ١ عدد
قارچ ٨ عدد
جو ١٥٠ گرم
شير ٤ ليوان
خامه ١٠٠ گرم
آب ٤ ليوان
جعفري ساطوري ٢ قاشق غ خ
بادوم هندي ١٠ عدد
آرد ١ قاشق چ خ
كره ٢٠ گرم
نمك ١ قاشق چ خ
فلفل سفيد ١ قاشق مربا خوري
فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري
آويشن ١ قاشق مربا خوري
توضيح = جو ١٠ دقيقه خيس خورد كافيه ،در ظرف رو هم مرحله آخر نيمه بسته بزاريدو اينكه در هنگام اضافه كردن جعفري حتما گازو خاموش كنيد تا رنگ جعفري بر نگرده❤️
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت نون لواش و مرغ☝️😋
800 گرم مرغ چرخکرده
2 عدد نان لواش
2 عدد پیاز
📌 2 قاشق غذاخوری خامه ترش(مخلوط۱ ق غ ماست+۱ ق غ خامه صبحانه)
۲ عدد گوجه فرنگی میکس شده
نصف قاشق چایخوری پودر سیر خشک
📌 نمک ، فلفل برای مزه دار کردن
.
بهتره پیاز را در غذاساز میکس کنید. تمام مواد تشکیل دهنده (به جز نان لواش) را ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید.
نیمی از مواد گوشت چرخ کرده را روی یک نان لواش بریزین ، یک نان لواش دیگه بذارین و باقی مانده مواد رو نیز بریزید ،رول کنید و با سس گوجه فرنگی رومال کنین
ودر فر ۱۸۰ درجه 30 دقیقه.
بپزید
نوووش جاننن 🌸
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
سس شکلاتی 🍫
پودر کاکائو ۱۰ ق غ (کیفیت خوب)
شیرخشک ۳ ق غ
کره ۵۰ گرم
شکر ۴ ق غ
آب نصف پیمانه
پودر کاکائو و شیر خشک رو باهم میکس کنید(اگر مخلوط کن دارید،گزینه خوبیه).شکر رو بهش اضافه کنید و میکس کنید.آب را کم کم اضافه کنید و میکس کنید.کره را ذوب کرده و بهش اضافه کنید و میکس کنید تا سس غلیظ حاصل شود.برای تزیین کیک و دسر استفاده کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_پاییزی
برای درست کردن این شکلات ها شکلات سفید بنماری کنید بدون هیچ افزودنی
با قلم مو شکلات رو روی برگ تمیز بمالید و اجازه بدین سفت بشه بعد آروم و با احتیاط از برگ جدا کنید و با رنگ پودری رنگهای زیبای پاییزی رو بهش بزنید و برای دیزاین کیک،کاپ کیک،دسر،ژله و....استفاده کنید از رنگ ژله ای معمولی هم میتونید استفاد کنید چون نمیخوایم خود شکلات رو رنگ کنیم پس نیازی نیست حتما از رنگ های مخصوص شکلات استفاده بشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
سالاد ماکارونی (رژیمی) امروزم ترکیبی از :
یه لایه کاهو خرد شده، پاستا فرم دار، تکه های تن ماهی، زیتون بی هسته، هویج (نیم پز)، خیار، گوجه گیلاسی، فلفل دلمه نارنجی، ترشی کلم بنفش.
🥗
🥣و اما سس جذابش (بدون مایونز) :🤩
ماست یونانی، ساقه سبز پیازچه، جعفری و ریحون خشک، یه کم سرکه سیب و آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
سس شکلاتی 🍫
پودر کاکائو ۱۰ ق غ (کیفیت خوب)
شیرخشک ۳ ق غ
کره ۵۰ گرم
شکر ۴ ق غ
آب نصف پیمانه
پودر کاکائو و شیر خشک رو باهم میکس کنید(اگر مخلوط کن دارید،گزینه خوبیه).شکر رو بهش اضافه کنید و میکس کنید.آب را کم کم اضافه کنید و میکس کنید.کره را ذوب کرده و بهش اضافه کنید و میکس کنید تا سس غلیظ حاصل شود.برای تزیین کیک و دسر استفاده کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک مناسب صبحانه و عصرانه😍😋
برای خمیر
* 2 عدد تخم مرغ
* 2 قاشق غذاخوری شکر دانه دار
* 1 لیوان آب شیر
* 1.5 فنجان آرد
* وانیل
* نصف بسته بیکینگ پودر
برای خدمات
* موز * * شکلات صبحانه
* شکلات چیپسی
شوکورول
آماده سازی
تخم مرغ و شکر رو باهم زن می زنیم تا وقتی کف دار شه.
به ترتیب شیر ، آرد ، وانیل ، بیکینگ پودر را اضافه کرده و مخلوط کنید. بیایید خمیر پنکیک را درون جای سس مایونز تمیز پر کنیم. ماهیتابه پنکیک را با یک برس چرب کنید. خمیر را کمی کم کم درون تابه گرم شده بریزیم (ظرف سس را به آرامی می ریزیم تا راحت بریزد). روی حرارت متوسط بپزید. و طبق کلیپ تزئین کنید. از غذای خود لذت ببرید🤗 .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول سیب زمینی سرخ شده و ترد 😋👌🏻
چند دونه سیب زمینی رو پوست بگیرید و بعد اونا رو به صورت ورقه های نازک برش بزنید
سیب زمینی ها رو با آب شستشو بدین تا هم نشاسته حذف بشه و هم تیره نشن
حالا اونا رو با کمک یه دستمال خشک کنید
روشون نشاسته ذرت بپاشید و بعد یه لایه سیب زمینی روشون بزارید و دوباره نشاسته ذرت
حالا اونا رو رول کنید و با کمک یه خلال چوبی فیکسشون کنید
شما میتونید به این روش هم اونا رو رول کنید
حالا بزاریدشون داخل روغن داخل و شناور
وقتیکه سرخ و طلایی شدن اونا رو از تابه جدا کنید
روشون کمی نمک و جعفری خورد شده بریزید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
پاستا با لوبیا
پاستا ۳۰۰ گرم
لوبياي پخته یک لیوان
ذرت پخته يا كنسروي یک لیوان
گوجه فرنگي یک عدد
فلفل دلمه اي قرمز نصف فنجان
سس :
سه چهارم ليوان ماست چكيده كه دو حبه سير داخلش رنده كرديد يا يك ليوان ماست موسير+يك ق روغن زيتون+يك ق آبليمو+نمك،فلفل سياه،فلفل قرمز
اين سالاد بايد تند باشه. بهتر است سالاد يك ساعت داخل يخچال باشه بعد سرو بشه. روي سالاد رو با جعفري ساطوري تزئين كنيد و نوش جان کنید بجاي لوبيا قرمز ،از لوبيا چيتي يا سفيد هم ميتونيد استفاده کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی بامیه
بامیه نیم کیلو
شوید و ترخون به میزان لازم (ریحان ، مرزه گشنیز ،جعفری هم می تونین استفاده کنین)
سیر ۶ تا ۷ حبه
فلفل سبز تند ۴ تا ۵ عدد
آب جوشیده خنک ۲ لیوان
سرکه ۲ لیوان
بامیه ها رو شستم و گداشتم خشک خشک بشه ابی نمونه اصلا . از بامیه های ریز استفاده بشه بهتره ، اگر خواستین خیلی کم ته اش رو با چاقو بگیرین من نگرفتم ، مواطب باشین و الا لزج میشه .
داخل دبه و یا شیشه ای لا به لا بامیه ، سبزیجات (شوید و ترخون و ...) سیر و فلفل سبز قرار دادم .
آب جوشیده شده خنک و سرکه و نمک رو با هم مخلوط کردم و داخلش ریختم .
می تونین کلش رو سرکه بریزین ، من خیلی تیز و تند دوست ندارم به نسبت نصف نصف ریختم .
سبزیجات هم دست خودتونه هر چی بخواید من شوید و یه کم ترخون استفاده کردم .
در طرف رو بستم و خوب چفت کردم جای خنک و تاریک نزدیک دو هفته قرار دادم .
اگر دوست داشتید می تونین یه کم بامیه رو جوش بدین و بپزین و حتما باز باید خشک کنین و بعد داخل شیشه بندازین من جوش نمیدم بامیه رو خیلی نرم میشه به نظرم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#الویه
سیب زمینی آب پز سه عدد درشت
سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده
خیارشور
هویج خام یک عدد
سرکه سفید یا لیمو ترش یک ق غ
نمک، فلفل سیاه، آویشن
سس مایونز
روغن زیتون یک قاشق
سینه مرغ رو با پیاز، نمک، زعفرون و فلفل بزارید بپزه، بعد از اینکه پخته شد ریش ریش کنید
اول سس رو مزه دار کنید به سس مایونز کمی نمک، فلفل و آویشن، روغن زیتون و سرکه اضافه کنید
سیب زمینی پخته شده رو خیلی ریز خرد یا رنده و یا له کنید
سپس سسی که آماده کردین اضافه کنید و حسابی به خورد سیب زمینی بدین سپس مرغی که ریش ریش شده رو اضافه کنید و کمی مخلوط کنید بعد هویج رنده شده و خیارشور رو اضافه و حسابی مخلوط کنید تا مزه ها به خورد هم برن دوست داشتین یکی دو قاشق سس خردل هم میتونید بریزید چند ساعتی بزارین یخچال تا خنک شه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
خوشمزهای میز
فسنجون -پاستا الفردو-سالاد خیار -دسر کاستر دورنگ با تخم شربتی - انواع ترشی
✔️(فوروارد یادتون نره)
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سس کچاپ خانگی
1 کیلو گوجه فرنگی نارنجی به همراه 5 تا گوجه فرنگی قرمز استفاده کردم گوجه فرنگی ها رو قاچ کردم ریختم تو میکسر (مخلوط کن) 3 تا فلفل هندی تخم هاش رو جدا کردم و 4 ق غ خوری آبلیمو و 4 ق غ خوری سرکه قرمز و نصف 1 ق چ خوری پودر سماغ و 1 ق چ خوری فلفل سیاه و 1 ق چ خوری فلفل قرمز تند و همچنین از پودر پاپریکای سبز و قرمز که خودم درست کرده بودم و نصف ق چ خوری نمک و اندازه نوک چاقو شکر ریختم تو میکسر تا کامل پوره و صاف و یه دست بشه بعد ریختم تو یه قابلمه و گذاشتم رو حرارت حدود نیم ساعت بعد 4 ق روغن زیتون ریختم تو تابه و پوره گوجه فرنگی رو بهش اضافه کردم گذاشتم یک ربع الی 20 دقیقه جا بیفته و غلیظ بشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
خوشمزهای میز
فسنجون -پاستا الفردو-سالاد خیار -دسر کاستر دورنگ با تخم شربتی - انواع ترشی
✔️(فوروارد یادتون نره)
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سس کچاپ خانگی
1 کیلو گوجه فرنگی نارنجی به همراه 5 تا گوجه فرنگی قرمز استفاده کردم گوجه فرنگی ها رو قاچ کردم ریختم تو میکسر (مخلوط کن) 3 تا فلفل هندی تخم هاش رو جدا کردم و 4 ق غ خوری آبلیمو و 4 ق غ خوری سرکه قرمز و نصف 1 ق چ خوری پودر سماغ و 1 ق چ خوری فلفل سیاه و 1 ق چ خوری فلفل قرمز تند و همچنین از پودر پاپریکای سبز و قرمز که خودم درست کرده بودم و نصف ق چ خوری نمک و اندازه نوک چاقو شکر ریختم تو میکسر تا کامل پوره و صاف و یه دست بشه بعد ریختم تو یه قابلمه و گذاشتم رو حرارت حدود نیم ساعت بعد 4 ق روغن زیتون ریختم تو تابه و پوره گوجه فرنگی رو بهش اضافه کردم گذاشتم یک ربع الی 20 دقیقه جا بیفته و غلیظ بشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
مربای پوست هندوانه
ما به قسمت سفید پوست هندوانه نیاز داریم ولی اگه کمی از قسمت صورتیش بذارید بمونه خوشگلتر و گوشتی تر میشه.
پوست بیرونی هم که جداکنید.
خلالی یا مربع یا قالب بزنید.
مثلا اگر 4 تا لیوان پوست خلال شده داشتید
یک ونیم لیوان شیره انگور بریزید و آب هم تاجایی که روشون رو بگیره بذارید باحرارت متوسط کم کم بپزه تا سسش غلیظ بشه اگر حس کردین شیره کمه میتونید بازم بریزید پودر هل هم اختیاری هست من توهمه مرباها میریزم وقتی داره آماده میشه رنگش کم کم تغییر میکنه. و آبش کم میشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشي_مخلوط_هفته_بيجار
گل كلم-هويچ-خيار-فلفل تند-كرفس با ساقه وبرگ-سير -سبزي معطر(ترخون ومرزه وشويد وگشنيز وجعفري)-سركه ونمك-ادويه مخصوص ترشي-سياهدانه وگلپر پودرشده
تمام موادگل كلم،خيار،هويچ، سير،ساقه كرفس،فلفل تند درشت خرد كرده سبزي هاي معطروهم خردكرده نمك وفلفل ادويه ترشي وسياهدانه وپودرگلپروكمي زردچوبه براي خوشرنگ شدن ميزنيم ومخلوط ميكنيم وتو ظرف ترشي ميريزيم روش سركه ميريزيم سرشو محكم ميبنديم١٠الي١٥روز توجاي خنك ميذاريم تاببنده از موسير وزنجبيل وسيب زميني ترشي تازه ورقه ايي هم ميتونين تو ترشي استفاده كنيد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#دسر_فورى 🍨 😋
بستنی وانیلی : یک پیمانه
شیر : دو پیمانه
توت سیاه پوره شده : نصف پیمانه
شکر : 3 قاشق غذا خوری
🔸شیر را در فریزر قرار دهید تا روی آن یخ بزند.توت ها را با شکر مخلوط کرده و در فریزر بگذارید تا روی آنها کمی بلور ببندد.سپس شیر،توت و بستنی را داخل مخلوط کن ریخته و با دور تند سه دقیقه میکس کنید.در لیوان ریخته و بلافاصله سرو شود
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#آبگوشت_سنتی_آذربایجان (لپلی آبگوشت)
برای 5 نفر
گوشت گوسفندی با استخوان =1 کیلو (یا گوشت گردن بدون استخوان)
دنبه 300 گرم
لپه یک فنجان سرخالی
پیاز متوسط یک عدد
مغز لیمو عمانی یک ق س
آب گوجه فرنگی یک فنجان
رب گوجه فرنگی یک ق س
سیب زمینی 5 عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
گوشت و دنبه را پس از شستن 10 قسمت کرده و آن را سرخ کنید تا طلایی شود. پیاز را در روغن سرخ نمایید و لپه خیس داده شده را به پیاز اضافه کرده و لپه را هم کمی تفت دهید. گوشت سرخ شده را با 4 لیوان آب، زردچوبه، لپه و پیاز داغ با شعله ملایم بپزید. سپس مغز لیمو عمانی را به آبگوشت اضافه کنید. در اواخر طبخ 5 تا 6 عدد سیب زمینی را پوست گرفته و با کمی نمک، فلفل و زردچوبه به غذا اضافه می کنیم. بعد هم آب گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. نان سنگک، پیاز، دوغ، سبزی خوردن در کنارش فراموش نشود.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
شیرینی تالیستون
مواد لازم :
پودر شکر _۸۰ گرم
آرد نخودچی ___ ۱ پیمانه
آرد _ به مقدار لازم
کره ____ ۱۵۰گرم
بیکینگ پودر __۱ ق.م
شکلات آب کرده و پسته برای تزیین __به مقدار لازم
طرز تهیه :
کره و پودر شکر را با همزن بزنید تا سبک شود.
سپس کم کم آرد ها و بیکینگ پودر را اضافه کرده ورز داده و خمیر لطیفی بدست آورید سپس در مشما فریزر گذاشته و بمدت ۸ ساعت در محیط آشپزخانه استراحت دهید بعداز این مدت از خمیر به اندازه یک فندق درشت برداشته و در دست گلوله کنید و در سینی فر که از قبل کاغذ روغنی انداخته اید بچینید سپس در فر بمدت تقریبا ۳۰ دقیقه با دمای ۱۶۵درجه سانتیگراد قرار داده تا بپزد.
بعد از پخت اجازه دهید شیرینی خنک شود سپس از سینی جدا کرده با شکلات آبشده و پودر پسته تزیین کنید .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کیک_موزی_شکلاتی 🍰 😋
▫️تخم مرغ 2عدد
▫️شکر قهوه ای 90گرم
▫️روغن مایع 70گرم
▫️پودر کاکائو 2ق غ
▫️آرد قنادی 130گرم
▫️موز 2عدد متوسط
▫️بکینگ پودر یک ق غ
▫️وانیل نوک ق چ
▫️جوش شیرین نصف ق چ
🔸موزها را با چنگال له کرده و روغن مایع را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.تخم مرغ ها را اضافه کنید و با همزن بزنید تا کرم رنگ شود.سپس شکر قهوه ای را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.مواد خشک را الک کنید و به مواد اضافه کنید و سی ثانیه با همزن بزنید تا مواد یکدست شود.قالب را چرب کرده و مایه ی کیک را داخل قالب بریزید و روی آن شکلات چیپسی بریزید.داخل مایکروفر که از قبل با حرارت ۱۶۰درجه گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه بپزید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پای_سیب_زمینی
سایز قالب من،دایرش ۱۷ سانت هستش
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
ترکیب مخلوط سبزیجات هویج و نخود فرنگی و ذرت خورد شده با هم ۱۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۹۰ گرم
کره حدود ۵۰ گرم
نمک فلفل قرمز و سیاه و آویشن و کمی زردچوبه
جعفری تازه خورد شده نصف لیوان
طرز تهیه :
اول از همه سیب زمینی هارو با یکم آب بزارین بپزه،پوستشو جدا کنین،رنده کنین کره اضافه کنین و هم بزنین تا آب بشه،جعفری و نمک و فلفل و آویشن و زردچوبه رو اضافه کنین و هم بزنین ،قالب کمربندی رو چرب کنین و مواد سیب زمینی بریزین داخلش و با قاشق روشو کاملا صاف کنین،حالا مواد سبزیجاتمون رو که از قبل بخارپز کردیم میریزیم روش با کمی جعفری تازه و روی سبزیجات رو پر از پنیر میکنیم،فر رو از قبل ده دقیقه گرم میکنیم و بعد با دمای ۱۸۰ درجه ،۱۸ دقیقه بزارین بپزه،وقتی پخت بزارین یکم سرد شه و بعد آهسته از قالب جدا کنین و به راحتی سرو کنین.
پ ن:بچه ها بجای سبزیجات بکار رفته توی این غذا میشه از مرغ ریش ریش شده و یا گوشت چرخ شده ی سرخ شده با پیاز و فلفل دلمه استفاده کرد که دقت کنین قبلش باید بپزین و بعد اضافه کنی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سالاد_شويد 🥗 😋
▫️سیب زمینی آبپز نگینی خرد شده 3 عدد
▫️شوید خرد شده نصف پیمانه
▫️کنسرو ذرت 1 قوطی
▫️فلفل دلمه ای قرمزنگینی خرد شده یک سوم پیمانه
▫️ماست موسیر یک دوم پیمانه
▫️مایونز 2 قاشق غذاخوری
▫️لیموترش تازه 1 عدد
▫️نمک و فلفل به میزان لازم
▫️نان تست به میزان لازم
🔸ماست موسیر , سس مایونز ,نمک و فلفل و ادویه دلخواه و آب لیموترش را با هم مخلوط کنید سپس شوید و سیب زمینی را اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس ,فلفل دلمه ای قرمز ,ذرت را هم اضافه کرده و مخلوط کنید نمک و فلفل سالاد را اندازه کنید و برای حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید تا مواد به خورد هم بروند . نانهای تست را با کاتر دلخواه برش بزنید و یک قاشق از سالاد خنک شده روی نانها قرار دهید و با برشی از لیمو تزیین کن
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشی_گیلاس
مواد لازم:
گیلاس ۱ کیلو
شکر سفید ۳ قاشق
سرکه ۱/۵ لیتر
فلفل ۱۰ عدد
برگ بو و رزماری تازه
آب ساده ۱ استکان
طرز تهیه:
ابتدا گیلاس را شسته و دم آن را بگیرید و روی پارچه ای پهن کنید تا خشک شود، سپس گیلاس را داخل شیشه ریخته و لابه لای آن برگ بو، رزماری و فلفل بگذارید. آب را با شکر بجوشانید تا قوام آید در این مرحله سرکه را نیز بیفزایید، شربت به دست آمده را ۱۰ دقیقه دیگر جوشانده سپس آن را از روی حرارت بردارید تا کمی ولرم شود. مایع را روی میوه بریزید، در شیشه را طوری ببندید که هوا داخل آن نفوذ نکند. پس از ۱۰ روز ترشی قابل استفاده است
نوش جان 💖
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سيخ_كبابي_ترك
٤٠٠گرم گوشت چرخ كرده
يك عدد پياز رنده شده
يك استكان پودر نان سوخاري
يك عدد تخم مرغ
نمك و فلفل و زيره
مواد گلوله كبابي رو خوب مخلوط كرده به اندازه گردو درمياريم و به سيخ زده خيلي كم داخل روغن سرخ ميكنيم بعد داخل فر و يا بخواين خوب سرخشون ميكنيم و ديگه داخل فر نميزاريم براي سس سه عدد گوجه رنده شده رو با سه حبه سير سوته ميكنيم و هنگام سرو كنار برنج روي كباب ها ميريزيم
نوش جان 💖
🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
💌 باتقوا بودن، نشونههایی داره؛
مثلا اینکه
منظم و دقیق باشیم . . .
عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃
••••❥💚❥•••••••••••••••••••••
✨ @attre_zohor ✨✨✨
#_رولت کوکو سبزی و مرغ😍😍😍
یه فینگر فود شیک و مجلسی
حدود ١٠٠ گرم سبزى كوكو را با ٢ عدد تخم مرغ و نصف قاشق آرد ونمك و فلفل مخلوط ميكنيم و در يك تابه مستطيل ٢٠در ٣٠ ميپزيم. وقتى پخت ميگذاريم سرد شود. يك عدد سينه مرغ پخته را له كرده و با يك قاشق سس مايونز و گردو خرد شده مخلوط ميكنيم. حالا مقدارى سس ماىونز و پنير خامه اى روى كوكو ميماليم. و مواد را به همراه زرشك روى كوكو سرد شده ميريزيم و كوكو را رول كرده در يخچال قرار داده تا خودش را بگيرد بعد با چاقوى تيز برش ميزنيم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲