👩‍🍳#سالاد_کلم👩‍🍳 نصف کلم سفید (500 گرم) یک چهارم کلم قرمز (150 گرم) 2 عدد هویج رنده شده 5 قاشق غذاخوری ذرت نصف دسته شوید خیارشور 5-6 عدد برای سس: 4 قاشق غذاخوری ماست 2 قاشق غذاخوری پر مایونز خردل 1.5 قاشق غذاخوری 2 حبه سیر رنده شده نمک و فلفل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزاتابه_ای😍😋 ۳ ق غ جودوسر درشت یا ریز یا آرد جودوسر ۱ ق ع ماست کمچرب ۱ عدد تخم مرغ نمک، فلفل سیاه ۱ ق چ بکینگ پودر سوسیس و یا سینه مرغ مزه دار شده پنیر موزارلا سس گوجه فرنگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ساندویچ👩‍🍳 برای ۵-۶ ساندویچ سینه مرغ آبپز ۲ عدد قارچ ۵۰۰ گرم فلفل دلمه سبز ۱ عدد سس مایونز ۳ ق غ پنیر گودا ورقه ای ۱ بسته کره ۵۰ الی ۱۰۰ گرم نان باگت کوچک ۲۰ سانتی ۵-۶ عدد نمک و فلفل سیاه و قرمز و آویشن فلفل هالوپینو یا خیارشور ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزاتابه_ای😍😋 ۳ ق غ جودوسر درشت یا ریز یا آرد جودوسر ۱ ق ع ماست کمچرب ۱ عدد تخم مرغ نمک، فلفل سیاه ۱ ق چ بکینگ پودر سوسیس و یا سینه مرغ مزه دار شده پنیر موزارلا سس گوجه فرنگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ساندویچ👩‍🍳 برای ۵-۶ ساندویچ سینه مرغ آبپز ۲ عدد قارچ ۵۰۰ گرم فلفل دلمه سبز ۱ عدد سس مایونز ۳ ق غ پنیر گودا ورقه ای ۱ بسته کره ۵۰ الی ۱۰۰ گرم نان باگت کوچک ۲۰ سانتی ۵-۶ عدد نمک و فلفل سیاه و قرمز و آویشن فلفل هالوپینو یا خیارشور ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزا_فلفل_دلمه_ای😍😋 2 عدد فلفل دلمه ای بزرگ کنسرو نخود سبز کنسرو ذرت هویج پخته شده سینه مرغ پخته شده و خرد شده کدو (دلبخواهی) پنیر چدار برای سس بشامل ؛ 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری آرد 1 لیوان شیر نمک ، فلفل ، کمی پنیر چدار رنده شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاستافتوچینی_باکوفته_قلقلی😍😋 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1/2 پیاز رنده شده 1 حبه سیر فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز و نمک طبق ذائقه 250 گرم پاستا 1/2 پیاز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 لیوان پوره گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری شکر (اختیاری) 1 لیوان نخود فرنگی 5-6 گوجه فرنگی گیلاسی(اختیاری) 500 میلی لیتر آب 200 میلی لیتر شیر نمک ، فلفل طبق ذائقه پنیر پارمزان رنده شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تهچین_قیمه پیاز و لپه گوشت ادویه(فلفل،دارچین،زردچوبه) رب گوجه فرنگی و لیموعمانی هل و گلاب زعفرون و ادویه مخصوص قیمه برنج و روغن مایع تخم مرغ و ماست سیب زمینی و زرشک ‍ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاستافتوچینی_باکوفته_قلقلی😍😋 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1/2 پیاز رنده شده 1 حبه سیر فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز و نمک طبق ذائقه 250 گرم پاستا 1/2 پیاز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 لیوان پوره گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری شکر (اختیاری) 1 لیوان نخود فرنگی 5-6 گوجه فرنگی گیلاسی(اختیاری) 500 میلی لیتر آب 200 میلی لیتر شیر نمک ، فلفل طبق ذائقه پنیر پارمزان رنده شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان_حلقه_ای_شکمپر😍😋 شیر گرم 500 میلی لیتر یا دو پیمانه شکر یک ونیم ق چ خمیر مایه یک ونیم ق چ آرد 750 تا 800 گرم روغن 3 ق غ پر نمک 2 ق چ ‍ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فلافل😋😍😍 ✍مواد لازم: نخود: ۳۰۰ گرم جعفری تازه: ۱ لیوان پیاز: ۱ عدد سیر: ۶ حبه تخم مرغ: ۱ عدد آردنخودچی: ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز، زیره، ادویه فلافل، فلفل سیاه، زردچوبه، پودرپیاز، پودرسیر و نمک: به مقدار لازم 🥣طرز تهیه: نخود ها را داخل آب سرد حداقل برای بیست و چهار ساعت خیس می کنیم و در این مدت چند بار آبش عوض می کنیم بعد داخل آبکش ریخته و آب آن را کامل می گیریم. نخود و همراه با سیر، پیاز و جعفری داخل مخلوط کن میکس می کنیم تا حالت خمیری پیدا کنه. مواد میکس شده بالا را با آردنخودچی، بکینگ پودر، نمک، ادویه ها و تخم مرغ کامل مخلوط می کنیم و ورز می دهیم. روی ظرف مواد را سلفون کشیده و حداقل برای یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. فلافل ها را با دست و یا قالب شکل داده و داخل روغن داغ حدود ده دقیقه دو طرف آن را سرخ می کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهیه لازانیا با نون لواش😋 😍😍 🥠فیله مرغ ۱ کیلو 🧅پیاز ۲ عدد 🫑فلفل دلمه ۲-۳ عدد 🍅گوجه فرنگی ۲-۳ عدد 🌮نان پیتا یا لواش ۴ ورق 🧂نمک، فلفل و ادویه های دلخواهتون 🧀پنیر موزارلا ۲۵۰ گرم ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#همبرگر_پنیری😍😍 1) 1) 600 گرم گوشت گاو آسیاب شده 2) 1 عدد پیاز 3) 2 حبه سیر 4) 100 میلی لیتر آب 5) 60 گرم آرد سوخاری 6) 1 تخم مرغ 7) 200 گرم چدار تازه 8) نمک-فلفل سیاه-تکه های فلفل قرمز ⠀⠀ دستورالعمل ؛ ⠀⠀⠀ 1) پیاز و سیر را رنده کنید. ⠀ 2) همه مواد را مخلوط کرده و ورز دهید. ⠀ 3) 1 ساعت در یخچال استراحت کنید. 4) پنیر را در بین و نزدیک کنید. 5) در تابه بپزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سیب_تنوری 😍😍 سیب زمینی ۱۰ عدد کوچیک نشاسته ذرت ۲ قاشق چای خوری نمک و‌فلفل سیاه روغن زیتون ۲ قاشق مواد سس 👇 شیر ۱ پیمانه قارچ ۵ عدد خامه ۲ قاشق غذا خوری پنیر گودا ۲ ورق اویشن نمک و فلفل سیاه کره ۱۰ گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکی_وانیلی_وشکلاتی😍😍😍 کوکی وانیلی: کره هم دمای محیط ۵۰گرم شکر ۴۰گرم آرد سفید ۱۲۵گرم وانیل ۱/۸ق چ نمک ۱/۸ ق چ تخم مرغ ۲۵ گرم کوکی شکلاتی: کره هم دمای محیط ۵۰گرم شکر ۴۰گرم آرد سفید ۱۱گرم پودر کاکائو ۷ گرم نمک ۱/۸ق چ وانیل ۱/۸ق چ تخم مرغ ۲۵گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کرپ_رول_سوخاری😍😍 کرپ از اون دسته غذاهاییه که نه نمیشه بهش گفت😁😍 همون طور که قبلا گفتم کرپ به روش های مختلفی سرو میشه این مدل سوخاریش معرکه اس مواد لازم برای ۹ عدد برای کرپ: تخم مرغ: ۲ عدد روغن: ۱/۴ پیمانه آب: ۱/۴ پیمانه شیر: ۲ پیمانه شکر: ۱ ق چ نمک: ۱ ق چ آرد سفید : ۲ پیمانه . برای سوخاری کردن: پودر سوخاری: به میزان لازم تخم مرغ: ۲ عدد شیر: ۱/۴ پیمانه نمک: کمی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#همبرگر_پیتزایی😍😍 مواد لازم: قارچ ۱۰۰ گرم ژامبون ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ۱ عدد متوسط پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم جعفری ۲ ق غ نمک و فلفل و پودر سیر به مقدار لازم نون همبرگری کوچیک ۱۵ عدد مواد رومال: سیر له شده ۲ حبه کره ۳۰ گرم روغن زیتون ۲ ق غ جعفری ۱ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_نازخاتون بادنجان‌ها را می‌توان کبابی کرد و یا در صورت دلخواه آنها را در فر به مدت نیم ساعت قرار داد تا نرم شوند. سپس پوست می‌کنیم و خوب ساطوری می‌کنیم. بعد بادنجان ساطوری شده را همراه با آب انار(دلخواه) و آب غوره و پس از آن گل پر، نعنا و سیر رنده شده مخلوط کرده و در ظرف می‌کشیم.(هر محله ای نازخاتون رو یه مدل درست میکنه من دیدم گوجه هم میریزن اما ما نمیریزیم - میتوانید مخلوط را روی گاز هم بگذارید تا غلیظ بشه البته اما من نمیزارم ) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سیر_ترشی😍😍 سیر به میزان لازم سرکه سفید یا قهوه ای به دلخواه(اگه میخواین رنگ سیرترشیتون زود عوض شه قهوه ای بریزید) البالوی خشک چند عدد شیره ی خرما یا شیره ی انگور برای هر شیشه یک قاشق سر پر نمک به میزان لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دونات😍😍 این دونات هم خیلیییی فوری آماده میشه و موادش تو همه خونه ها هست پس پاشو درست کن و لذت ببر♥️ برای درست کردن این دونات فوق العاده احتیاج داریم فقط به: ۲/۵لیوان دسته دار فرانسوی آرد ۲لیوان ماست به دمای محیط رسیده ۲/۵ق چ بکینگ پودر آرد الک شده رو با بکینگ پودر و ماست به دمای محیط رسیده با هم مخلوط میکنیم با قاشق و داخل کیسه میریزیم و توی قابلمه با روغن داغ سرخ میکنیم و با عسل یا شکلات بن ماری شده نوش جان میکنیم. 🍃من تمام مواد را نصف کردم . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزاژیگو_فینگرفود😍😍 یک پیتز ای متفاوت و البته خیلی خوشمزه ابتدا گوشت ران گوساله را همراه با سس کچاپ و سس خردل و پیازسفید و پیازقرمز و سیر و ترکیب چهار ادویه (میخک و جوزهندی و فلفل قرمز و زنجبیل) و نمک و روغن زیتون و آب برای چهار ساعت با دمای ۱۷۰‌ درجه داخل فر بپزید. نان تست را برش داده و به شکل قیف درآورید و داخل آن را با ژیگو پخته شده بالا پیاز و گوجه فرنگی و جعفری پر کنید و توی ظرف بچینید و بین آنها را با پنیرموزارلا رنده شده پر کنید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه ۱۰ دقیقه بپزید برای سس هم از ترکیب ماست_یونانی خیار و آبلیموترش و سرکه و نمک و نعناع و شوید و جعفری و پودرسیر و روغن زیتون استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#رولت_بدون_تخم_مرغ👩‍🍳 برای رولت سوپرایزی 👇🏻 بيسکوئيت پتی بور 32 عدد خامه فرم گرفته 250 گرم توت فرنگی به میزان لازم پودر پسته برای تزئین برای گاناش 👇🏻 خامه صبحانه 90 گرم شکلات 30 گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#مرغ_عسلی👩‍🍳 سینه مرغ سه عدد آرد کمی سس سویا 1 ق غ عسل 1 ق غ روغن مایع 1 ق غ کره 1ق غ سرکه سیب 1ق م سیر سه حبه رنده شده نمک نصف ق چ فلفل قرمز 1ق م فلفل سیاه و آویشن و فلفل پاپریکا از هر کدام نصف ق چ مواد لازم برای روی غذا::::::::::: پیازچه خرد شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#هات_داگ🧑‍🍳😍😋 ۲ ق غ روغن ۱ پیاز بزرگ ۱ فلفل دلمه قرمز ۲۰۰ گرم قارچ ۲ ق غ سویا سُس ۲ ق غ مخمر مغذی ۲ حبه سیر ۱ ۱/۲ پیمانه آب عصاره سبزیجات ۱ ۱/۲ پیمانه آرد گلوتن ۱ پیمانه آرد جو ادویه: ۱/۲ ق چ زیره، ۱ ق چ فلفل سیاه، ۱ ق چ نمک، ۱/۲ ق چ فلفل قرمز، ۱ ق غ پاپریکا. سُس رومال: ۱ ق غ سویا سُس ۱ ق غ سُس تُند ۱ ق غ بابریکیو سٌس ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#نون_خونگی👩‍🍳 یک پیمانه آب ولرم یک پیمانه شیر ولرم یک قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق غذاخوری شکر سه قاشق غذاخوری روغن با هم مخلوط کنین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲