#پودینگ_موزی 🍹🍌 یک‌پودینگ‌خوشمزه ، مقوی ،رژیمی و سریع که فقط از چهار نوع مواد درست میشه . احتیاج به آرد و شکر نیست .با پودر گردو ، دارچین‌، شکلات ، پودر نارگیل ‌و هر چیزی که دوست دارید میتونید تزیین کنید . من با میوه و عسل سرو کردم موادلازم: ژله موز ‌۱ بسته موز ۲ عدد شیر ۲ لیوان نشاسته ۲ق.غ ┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_ترکیه_ای 😍😋 مواد لازم برای پودینگ شکلاتی: 1 لیتر شیر 1 لیوان شکر 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری آرد 5 قاشق غذاخوری کاکائو ۴۰ گرم شکلات تخته ای یک قاشق چای خوری وانیل یک ذره نمک( برای همه دسرهایی که کاکائو دارند ، بزنید) 1 قاشق سوپ خوری کره طرز تهیه همه ی مواد بجز وانیل، کره و شکلات را با هم مخلوط کرده و در دمای متوسط گاز بپزید( مدام هم بزنید). وقتی شروع به جوش آمدن کردن، کاکائو را اضافه کنید. بعد از دو سه دقیقه، زیر اجاق را خاموش کنید. کره و وانیل را هم اضافه کنید و هر از گاهی( هر 5- 10 دقیقه) کمی هم بزنید تا سرد شود. ( اگر قبل از خنک شدن ظرفش را عوض کنید ، سرشیر میبندد) قبل از اینکه داخل ظرف بریزید اگر خیلی غلیظ شد، ارام ارام شیر سرد اضافه کنید ولی اگر در وقت مناسب اجاق را خاموش کنید ، نیازی به اضافه کردن شیر سرد نیست. اگر بخواهید میتوانید مواد را نصف کرده و برای یکی از آنها شکلات بیشتری اضافه کنید تا دو رنگ شود. نوش جان😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مینی_پیراشکی😍😋 آرد:تا جایی که خمیر بدست تمیز نچسبه شیر:1 لیوان خمیر مایه:1 ق غ شکر:1ق چ تخم مرغ:1عدد روغن مایع:یک دوم لیوان نمک:1 ق م مواد میانی پیراشکی: سینه مرغ:1 عدد پیاز خورد شده:2 عدد متوسط نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، آویشن:1 ق چ رُب:1 ق غ ┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سمبوسه_پیتزایی😍😋 سلام سمبوسه از اون غذاها و فینگر فود خوشمزه و دوست داشتنی 😍🤗 مواد میانی دل به خواهی و با توجه به ذایقه می تونید تنظیم کنید . . پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم قارچ ۶ عدد فلفل دلمه ای نصف عدد سیب زمینی ۱ تا ۲ عدد پنیر پیتزا به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه به میزان لازم نان لواش به میزان لازم پیاز رو خرد کردم و تفت دادم ، قارچ ها رو ورقه ای کردم و اضافه کردم و تلت دادم ،گوشت چرخ کرده رو هم بهش اضافه کردم ، فلفل دلمه نگینی خرد شده ، سیب زمینی نگینی سرخ شده کمی آویشن و نمک و فلفل و زردچوبه و به همراه کمی رب گوجه ریختم و بعد از تفت دادن حرارت رو خاموش کردم . بعد مقداری پنیر پیتزا ریختم . می تونید انواع سبزیجات هم داخلش بریزید . برای نون من از نون لواش استفاده کردم. در اندازه دل خواه برش دادم و مثلثی پیچیدم . لبه اش رو هم از آب استفاده کردم و به هم چسبوندم . بعد هم توی روغن سرخ کردم . بعد از سرخ شدن در دستمال روغن گیر قرار دادم تا روغنش بره . با این میزان مواد نزدیک ۱۵ عدد سمبوسه میشه . ┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#هویج_پلو😍😋 هویج خلالی ریزشده ۴عدد پیازیک عددمن ازیک قاشق غذاخوری پیازداغ استفاده کردم کشمش ۳قاشق غذاخوری آب نارنج ۲قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم زعفران دم شده به میزان لازم برنج ۴پیمانه مرغ ۵تکه من ازته دیگ گوجه استفاده کردم خیلی خوشمزس حتماامتحان کنید برای ترشی این غذامن آب نارنج زدم میتونیدازآبلیمو ویارب انارهم استفاده کنید ┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مواد لازم👇 برای # پاستا_گراتن پاستا🔹 یک بسته 400 گرم گوشت چرخ شده🔹 250 گرم قارچ🔹 200 گرم زرد چوبه🔹 یک قاشق مرباخوری آویشن، فلفل سياه، فلفل قرمز یک قاشق مرباخوری دارچين و زنجبیل🔹 نصف قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی🔹 یک قاشق غذاخوری ( در صورت تمایل) گوجه🔹 یک عدد متوسط فلفل دلمه🔹 یک عدد متوسط پیاز🔹 یک عدد متوسط نمک🔹 هر چه دلتون خواست 🤣 روغن🔹 یک تا دوقاشق غذاخوری از جعفری هم داخل غذا استفاده کنید پنیر پیتزا 🔹7 تا 8 قاشق غذاخوری( میتونید بیشتر بریزید) اگر از گوشت گوسفند استفاده می‌کنید داخل مواد گوشتی روغن نریزید یا کم بریزید سس بشامل یک قاشق غذاخوری آرد گندم دو دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید بعد 25 گرم. کره اضافه کنید کره. که آب شد یک تا يک و نیم ليوان شیر کم کم اضافه کنید در آخر هم یک قاشق خامه صبحانه و کمی فلفل قرمز و سیاه بزنید کنی. که غلیظ شد حرارت را خاموش کنید پاستا را داخل آب جوش میریزیم به مدت 8 دقیقه بعد آبکش میکنیم از فلفل دلمه ای رنگی میتونید استفاده کنید فر 180 درجه به مدت 25 دقیقه ده دقیقه هم گریل 😋😋😋 ┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سرخ_کردن_ماهی اینم فیلم سرخ کردن ماهی قزل که تو فیلم همه چیز مشخصه با نمک وفلفل وزرد چوبه وزعفرون کاملا اغشته کردم دوساعت کاور کشیده در یخچال گذاشتم وسرخ کردم نکته اصلی سذخ کردنش داغ شدن روغن هست واینکه کامل یک طرف سرخ بشه وبعد بعد برگردونید من این بار ماهی را باز کردم البته که بسته باشه برگردوندنش راحتره بچه ها من ابلیمو را ترجیح میدم موقع سرو غذا استفاده بشه وقبلش ابلیمو نزدم وبرای ماهی قزل ارد هم استفاده نمیکنم امیدوام براتون مفید باشه‌. نوش جان ❤️ 🐠🐡🐠🐡🐠🐡🐠 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورشت_گوجه_سبز نخوردی به نظرم یه خوراکی بسیار خوشمزه رو از دست دادی پاشو پس دست به کار شو اگه هم خیلی دوست نداری ترش بشه تعداد گوجه سبز رو کم کن . اونم با گوجه_سبز تازه😋 مواد لازم:🤗 گوجه سبز ۵۰۰ گرم😌 نعنا سرخ شده :۱ پیمانه🍃 جعفری سرخ شده :۲ پیمانه☘️ مرغ یا گوشت :۳۰۰ گرم🍗 پیاز ۱ عدد متوسط☝🏻 رب گوجه ۱ ق.غ🥫اگه خواستین بریزین که من نریختم پیاز داغ آماده ۱ ق.غ☝🏻 شکر ۱ ق.غ🍚اینم اختیاریه که من نریختم آبغوره: اختیاری من نریختم نمک،فلفل،زردچوبه،زعفران به مقدار لازم👌🏻 .. سبزی‌ها رو هم میتونیم جدا سرخ کنیم هم با گوشت بستگی به خودتون داره😍 پیاز رو کمی تفت میدیم و گوشت رو بهش اضافه میکنیم.🍗و بعد سبزی رو سرخ میکنیم ( رب خواستین رب بزنین تو این مرحله اضافه کنید)، و زردچوبه هم اضافه میکنیم.😍 . به خورش آب اضافه میکنیم و حدود سه ساعت میذاریم بپزه.💧 ۱۰ دقیقه آخر گوجه_سبزها رو و اگه دوست داشتین #آبغوره رو به خورشت اضافه میکنیم و (برای خوشمزه تر شدن خورش بسته به ذائقه تون میتونین‌ یک قاشق شکر و چوب دارچین هم بهش اضافه کنید ولی من اضافه نکردم چون ترش دوست دارم😬🤪)و ۱۰ دقیقه دیگه میپزیمش.😍 ‌‌‌‌‌‌‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کرپ_گوشت مواد لازم 2 عدد تخم مرغ یک فنجان آب یک فنجان شیر یک قاشق چایخوری نمک یک و نیم فنجان آرد پنیر پیتزا بیکن گوساله (جایگزین : سوسیس یا سالامی و. طرز تهیه برای خمیر دو عدد تخم مرغ رو با یک لیوان آب مخلوط کنید و خوب هم بزنید سپس شیر و نمک رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید آرد رو الک کنید و بریزید روش و باز خوب هم بزنید تا حل بشه و کمی غليظ بشه. دو ملاقه مایع رو روی تابه از قبل گرم شده بریزید تا خمیر خودشو بگیره فقط حواستون باشه زیاد خشک نشه و کمی نرمی رو داشته باشه. به نسبت هر تعدادی که میخاید خمیر رو درست کنید.در انتها روی خمیر رو با پنیر پیتزا و بیکن یا سوسیس یا سالامی یا هر گوشتی که مد نظرتون هست بپوشونید و ببندیدش. کمی روغن کف تابه بریزید تا داغ بشه و خمیر اماده رو بزارید و پشت و رو کنید تا سرخ بشه. این کرپ بی نهایت خوشمزس و میتونید تو مهمونی و دور همی درست کنید و هنرتون به رخ بکشید نوش جان❤️ 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چوبک_سیب_زمینی😍😋 3 عدد سیب زمینی آبپز 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت یا آرد سفید نمک و فلفل سیاه طبق ذائقه روغن برای سرخ کردن مطابق ویدیو سیب زمینی های آبپز شده را با کوشتکوب له و پوره کنید،بعد نمک، نشاسته یا آرد و سفیده تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید تا کامل با هم ترکیب شوند و یک خمیر سیب زمینی نرم و یکدست داشته باشید(ترجمه آشپزی_خلاق)سپس خمیر را روی سطح کار با وردنه باز کنید و به کمک چاقو به نوار های باریک یک اندازه تقسیم کنید و آخر سر در روغن داغ و شناور سرخ کنید تا سیب زمینی ها ترد و طلایی شوند،سیب زمینی های سرخ شده را روی حوله آشپزخانه گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود،سپس با انواع سس سرو کنید، نوش جان ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲