فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_مرغ_و_قیسی😍😋
مرغ ۴تکه
آلوبخارا ۱۰عدد
قیسی ۱۰عدد
رب گوجه یارب اناریک قاشق غذاخوری
نمک وادویه به میزان لازم
پیازیک عدد
زعفران به میزان لازم
میتونیدازرب اناریاگوجه استفاده کنیدیاکلا رب روحذف کنیدوبازعفران درست کنیدبرحسب ذائقه میتونیدازچندقاشق شکرهم استفاده کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکم پاره با مرغ و پنیر😍😋
موادلازم:
۶عدد بادمجان قلمی
نیم کیلو سینه مرغ بدون استخوان
۱ عدد پیاز
۱عدد فلفل سبز
۱عدد فلفل قرمز ترکیه ای
۲ عدد گوجه فرنگی
پنیر پیتزا
ادویه ها اختیاری اعم از(فلفل سیاه،پول بیبریا فلفل پرک،آویشن،پودر نعنا،نمک)
سیر یکی دوحبه اختیاری و در صورت علاقه
۱ قاشق غذاخوری رب
۱ لیوان آب
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
بادمجانها را بصورت نواری پوست گرفته و از جایی برش زده واز آنمحل مختصرا داخلش را خالی میکنیم،سپس سرخشان کرده و میگذاریم کنارتا سرد شوند،گوشت را ریز قیمه ای خرد کرده و تفت میدهیم سپس پیاز و فلفل ها و ادویه هارا افزوده و باهم تفتمیدهیم،در انتها گوجه فرنگی خرد شده را اضافه میکنیم.داخل بادمجان هارا با مایه گوشتی پر کرده در ظرف مخصوص فر چیده و مخلوط آب و رب را در کف ظرف ریخته و روی بادمجانها پنیر پیتزا رنده شده ریخته و در فربا دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۵ دقیقه تا نیم ساعت
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_کرفس😍😋
گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم
ساقه کرفس حدودا ۴۰۰ گرم
برگ کرفس ۵۰ گرم
جعفری ۸۰تا۱۰۰ گرم
نعناع ۲۰ گرم
پیازمتوسط یک عدد
آبلیمو یا رب لیموعمانی به میزان دلخواه
نمک وادویه به میزان لازم
ابتدا گوشت وپیازروباهم تفت میدیم زردچوبه وفلفل روبهش اضافه میکنیم کرفس خردشده رومیریزیم تا تفت بخوره بعدسبزیها روهم جداگانه سرخ میکنیم به مواد گوشتمون اضافه میکنیم آب میریزیم تاکاملاخورشتمون جابیفته ونیم ساعت اخرپخت نمک وترشی موردنظرمون رواضافه میکنیم من کرفس روهمون اول اضافه میکنم اگرازگوشت گوساله استفاده میکنیدکرفس رو نیم ساعت اخرپخت اضافه کنید واینکه درصورت دلخواه میتونیدازلوبیاقرمزهم استفاده کنیدنعناع زیادنریزین چون خورشت روتلخ میکنه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورش مرغ بادمجان 🍆🍗😍😋
.
.
مواد لازم 👨🏻🍳٥ نفر
سينه مرغ >> نيم كيلو
بادمجان دلمه اي >> ٣ عدد متوسط
گوجه فرنگي >> ٦ عدد
آب جوش >> ٢ پيمانه
پياز >> ١ عدد
رب >> ١ قاشق غ خ
آبغوره >> ١ قاشق غ خ
ادويه كاري >> ١ قاشق مربا خوري
نمك>> ١ قاشق چ خ
فلفل سياه >> ١ قاشق مربا خوري
زرد چوبه >> ١ قاشق مربا خوري .
.
>> مدت زمان پخت خورش ١ ساعت >> بادمجان ١ ساعت استراحت كنه كافيه >> بعد از اضافه كردن بادمجان و آبغوره خورش ١٠ دقيقه بايد بپزه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک بال و کتف مرغ 😍😋
مواد لازم:
برای کف تابه
سیب زمینی 🥔
پیاز🧅
فلفل قلمی خوراکی🌶
سیر🧄
روغن زیتون🫒
ادویه ها:
نمک،فلفل،پاپریکا🌶🧂
برای مزه دار کردن بال
پاپریکا، روغن زیتون، فلفل سیاه، اورگانو،نمک،سیر له شده
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پفیلا کچاپ😍😋
مواد لازم:
ذرت🌽
پودر گوجه🍅
نمک🧂
روغن🥃
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا_فوری😍😋
این روش لازانیا خیلی خیلی راحت و فوری و بی دردسر هست و خیلی زود آماده میشه و خیلی خوشمزه اس همه هم تو یه تابه آماده میشه و تمام 🥰
لازانیا تابه ای
یه پیاز متوسط
دویست گرم گوشت چرخکرده
کمی قارچ ورقه ای و فلفل دلمه ای نگینی
یه پیاله ماست خوری پنیر پیتزا
ادویه ها نمک فلفل پاپریکا آویشن پودر سیر ادویه لازانیا
من از یه بسته لازانیا بیشترش رو ریختم دو سه ورق موند
پیاز داغ کرده گوشت و ادویه ها رو تفت داده قارچ و فلفل اضافه خوب که تفت خورد رب گوجه زده بعد ورقه های لازانیا رو دو الی سه قسمت کرده و روی مواد قرار داده کمی مواد رو لابه لا قرار بدید و روش آبجوش بریزید تا روی ورقه ها رو بگیره درش رو بزارید تا نرم بشه و آبش کشیده بشه در آخر پنیر پیتزا اضافه و روش کمی آویشن ریخته و درش رو دوباره بزارید تا پنیر آب بشه و تمام لازانیا ی خوشمزه آماده اس نوش جان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_انگور😍😋
• پرطرفدارترین دسری که میتونی برای مهمونات تدارک ببینی💚
۲ لیوان شیر
۲ ق شکر
۲ ق پودر کاستارد
مخلوط کنید و روی حرارت بزارید تا بجوش بیاد
۲بسته ژله مورد علاقه اتون رو با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید روی بخار کتری بزارید تا ذرات ژله حل بشه
۱ بسته خامه صبحانه اضافه و زیر گاز رو خاموش کنید
اول کمی از ژله داخل دسر بریزید بعد مابقی دسر رو به ژله اضافه و ترکیب کنید
داخل ظرف میوه مورد علاقتون رو بریزید و مواد دسر رو بریزید بزارید یخچال تا خودش رو بگیره
در آخر هم برش بزنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگر فود خوشمزه😍😋
مواد لازم:
پنیر موزارلا و پنیرتاپینگ 🧀
نودل 🍜 ۲ بسته
تخممرغ 🥚 ۱ عدد
فلفل قرمز/نمک/آویشن/روغن 🧂🌶🍃 به میزان دلخواه
پیاز نگینی/کدوی خرد شده/فلفل دلمه رنگی نگینی/قارچ خرد شده 🧅🫑🍄 همگی نصف پیمانه
سس گوجه و سویا سس 🍅 هرکدام ۱/۳ پیمانه
فلفل سیاه/فلفل پرک 🌶به میزان دلخواه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_نونی 😍😋
1 فنجان شیر گرم؛
2 عدد تخم مرغ؛
1 کاسه ی کوچک پنیر پیتزا رنده شده؛
1/2 فنجان جعفری ، خرد شده؛
پیازچه 1/4 فنجان ، خرد شده؛
نمک ، فلفل
3 و ½ فنجان آرد؛
2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
🔴تمام مواد ذکر شده را ترکیب کنید تا خمیر صاف و کمی چسبنده شودسطح کار را با ارد پر کنید ، خمیر را ورز دهید ، آن را به نصف بریزید و هر یک از آن ها را درون مربع ضخیم 2 سانتی متر تشکیل دهیدهر مربع را به 9 قطعه کرده و آنها را برای 5-6 دقیقه از هر دو طرف سرخ کنید ، یا تا زمانی که طلایی ، پف کرده و پخته شوند ، سرخ کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_زعفرونی😍😋
موادلازم:
آرد سفید ۱ لیوان
روغن مایع ۱/۲لیوان
شکر ۲ لیوان
مخلوط آب و گلاب ۲ لیوان
هل و زعفران
آرد با حرارت ملایم تف بده زمانی که بوی آرد بلند شد از روی حرارت بردار و الک کن بعد مجدد بزار روی حرارت روغن اضافه کن و مخلوط کن و سپس شیره رو اضافه کن و هم بزن تا حالت گهواره ای بشه.شکر ،آب و گلاب ،هل و زعفران با هم مخلوط کن روی حرارت بزار چند قل زد خاموش کن ولرم شد به آرد اضافه بشه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#دسر_نارگیلی😍😋
❌ برای دسرهایی که در اونها از نشاسته ذرت استفاده میشه این هست که اول باید نشاسته ذرت با چند قاشق شیر مخلوط و در شیر کاملا حل بشه و بعد به سایر مواد اضافه کنید وگرنه نشاسته گلوله میشه
در اینجا هم اول 4 ق نشاسته رو در 4 ق شیر حل کنید(در این رسپی 3 پیمانه شیر مصرف شده که ابتدا 4 ق از اون رو با نشاسته مخلوط میکنیم)
◀به جای نشاسته ذرت نمیشه از نشاسته گندم یا آرد استفاده کنید چون طعم خوشایند و بافت لطیف به دسر نمیده.
◀در این دسر از 1 پیمانه شکر استفاده شده ولی بنا به ذائقه خودتون می تونید شکر رو کمتر کنید
◀اگر از خامه قنادی در دسر استفاده می کنید حتما میزان شکر رو کمتر کنید.
◀من میزان مواد رو نصف کردم و در این قالب حدود 20 عدد دسر بوتیکی آماده شد.
◀بعد از اینکه دسر روی حرارت ملایم به غلظت فرنی رقیق رسید از روی حرارت بردارید و به اون پودر ژلاتین حل شده و خامه و اسانس نارگیل(به دلخواه) اضافه کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_صدفی😍😋
اندازه : لیوان دسته دار فرانسوی
سینه مرغ خرد شده
2 لیوان آب
1 ق جوششیرین(اگر نبود بکینگپودر بزنید)
برای سس:
آب معدنی گازدار
1 لیوان آرد
1 ق نمک
1 ق پودر فلفل قرمز
1 ق فلفلسیاه
1 ق آویشن
2 حبه سیر رنده شد
آرد
2 لیوان آب و جوششیرینیا بکینگپودر را داخل کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید. سپس مرغهای خرد شده را اضافه کرده دوباره هم بزنید. روی ظرف را بپوشانید و 30 دقیقه استراحت دهید. سپس داخل آبکش بریزید تا خیس نماند.
سس
آرد، سیر رنده شده و ادویه را داخل بشقاب مناسبی ریخته خوب هم بزنید. یک شیشه آب گاز دار را اضافه کنید برای اینکه گلوله نبندد خوب هم بزنید.مرغهایی که کاملاً آبشان خارج شده به سیخ بکشید بصورتیکه زیاد به هم فشرده نباشند. سپس داخل یک بشقاب دیگر آرد بریزید. سیخ مرغهایی که حاضر کردهاید ابتدا پشت و رو به آرد آغشته کنید. سپس به سس آغشته کنیدسیخها را داخل روغن داغ بذارید و بصورت پشت و رو کاملاً سرخ کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشي_انبه 🥭 😋😍
🔸انبه هاي سبز را تميز شسته و قاچ كنيد،، نمك و زرد چوبه بزنيد چند ساعتي بمونه تا كاملا تلخي پوست انبه گرفته بشه البته زيادم تلخ نيست ،،، مجدداً انبه ها را شسته ،،، توي قابلمه ريخته، بهش سركه ، روغن زيتون ( به ازاي هر يك كيلو، پنج قاشق غذا خوري )نمك ، ادويه مخصوص ترشي ، فلفل تند هندي پودر شده، كمي زرد چوبه و گلپر ،و تخم گشنيز آسياب شده جداگانه كمي تفت بديد بهش اضافه كنيد ، ربع ساعت بجوشه كافيه، سركه هم سطح انبه ها رو بپوشونه ، در انتهاي پخت چند حبه سير درسته و كمي سياهدونه اضافه كنيد،، بذاريد تو ديگ خوب سرد بشه و بعدش تو شيشه بريزيد و در يخچال نگه داري كنيد.
اندازه ادويه ها رو كاملا چشمي ميريزم،، از اونجايي كه من ترشي انبه زياد ترش رو دوست ندارم چند قاشق شكر هم اضافه كردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋
🔴دو عدد پیاز ریز شده را داخل روغن تفت می دهیم پس از کمی سبک شدن و تغییر رنگ، گوشت چرخکرده را اضافه و خوب تفت می دهیم، شعله را کم کرده، پوره گوجه و فلفل سیاه و پودرگشنیز و پودرسیر و پودرریحان می ریزیم. صبر می کنیم تا آب مواد خشک و گوشت کمی بپزه.
همانند فیلم، خمیرقنادی را برش داده و مواد بالا را همراه با خمیرپیتزا داخل آن ریخته و بصورت گل😆😆 در می آوریم.
قالب را آغشته به کمی روغن یا کره می کنیم و گل ها را داخل قالب قرار می دهیم.
برای پخت هم ابتدا ۷ دقیقه روی دمای ۲۲۰ درجه می پزیم بعد دمای فر را تا ۱۸۰ درجه کم می کنین و چند دقیقه دیگر تا طلایی شدن خمیر می پزیم.موقع سرو با سبزیجات معطر مثل شوید و جعفری تزئین کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_فوری_نارنگی😍😋
نارنگی به تعداد لازم
پودر ژلاتین یا آگارآگار ۲۰ گرم(۲ونیم الی ۳ قاشق غذاخوری)
خامه ترش یا خامه ۳۵۰ گرم(حدود دو بسته)
شیرعسلی ۱۰۰ گرم(بجاش شکر میتونید استفاده نمایید)
آب یا آب میوه یک لیوان برای حل شدن ژلاتین
خامه و شیر عسلی(یا شکر به مقدار شیرین شدن) رو داخل ظرفی ریخته و با هم ترکیب میکنیم.سپس وانیل را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.(آب لیمو تازه چند قطره لخواه میتونید اضافه نمایید)اکنون پودر ژلاتین رو داخل آب یا آب میوه ریختیم و روی بخار کتری گذاشتیم تا پودر ژلاتین در آن شود. پس از خنک شدن ژلاتین رو به موادمون اضافه نموده و ترکیب میکنیم.(بهتره ابتدای کار ژلاتین رو در آب حل نماییم تا فرصت خنک شدن داشته باشه)اکنون مطابق ویدئو یک سیخ چوبی رو داخل نارنگی ها گذاشته و اونهارو داخل یک بطری(نوشابه یا آب) قرار داده و ترکیب ژله ای رو اطراف نارنگی داخل بطری میریزیم.بهتره ۵یا ۶ ساعت داخل یخچال بزاریم تا خوب ببنده.اکنون بطری رو قیچی زده و دسر مون رو به آرامی برش میزنیم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_تابه_ای بسی خوشمزه 😉😍
عزیزان من به کباب تابه ای فقط نمک وپیاز رنده آب گرفته میزنم
گوشت چرخ کرده یا مخلوط گوساله وگوسفندی یا گوساله من از دنده استفاده کردم گوشت کباب باید چربی داشته باشه قسمت دنده بهترین قسمته برای کباب
۳۰۰ گرم گوشت رو چرخ کردم همراه یک عدد پیاز رنده آب گرفته شده وکمی نمک به خوبی ورز دادم حدود ده دقیقه حتما با دست ورز بدید با قاشق نمیشه سپس بزارید یخچال تا خودشو بگیره سپس به سیخ های کوچک بکشید اگه نداشتید مشکلی نیست همین جوری سرخ کنید
وقتی به سیخ کشیدید تا موقع سرخ کردن بزارید یخچال ماهی تابه رو داغ کنید با برس کمی چرب کنید و دو طرف کباب ها رو سرخ کنید شعله متوسط رو به بالا باشه عزیزان این کبابها رو میتونید به سیخ بزرگ بکشید و رو منتقل کباب کنید
تو همون ماهی تابه چند قاچ گوجه فرنگی وچند عدد فلفل تند رو سرخ کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک بادام رژیمی،با عسل و پسته😍😋
مواد لازم:
آرد بادوم 🍚١٣٠گرم
پودر پسته ۴۰گرم(میتونید حذف کنید همون آرد بادوم بریزید یا با آرد سفید جایگزین کنید)
خلال بادوم درشت خرد شده به میزان دلخواه
عسل🍯 ۱۷۰کرم
نمک 🧂۲پنس
عصاره وانیل 🌸۱/۲ق چ
بیکینگ پودر 🥄۱ق چ
تخم مرغ🥚 ۴عدد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی #بدون_فر 😍😋
تو ده دقیقه بدون فر و همزن داخل تابه این کوکی های تپلی درست کن😍🤤
ماست شیرین ۳ ق غ، بکینگ پودر ۱ ق غ، تخم مرغ ۲ عدد، شکر ۱ لیوان سر خالی، وانیل نصف ق چ، روغن مایع 3/4 لیوان، آرد سفید ۳ لیوان
1️⃣ اگه خمیر چسبناک بود حتما خمیر رو یک ساعت داخل فریزر بزارید بعد دستتونو چرب کنید بردارید ارد بهتره زیاد نزنید خمیر سنگین میشه
2️⃣حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید.
3️⃣داخل تابه حتما با فاصله بچینید تا موقع پخت بهم نچسبن.
4️⃣ ده دقیقه با حرارت تو تابه بمونه آمادست.
5️⃣خنک که شد از تابه جدا کنید.
6️⃣برای داخل فر دمای ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع .
7️⃣اگه دوست داشتید شکلاتی بشه ۱ قاشق پودر کاکائو اضافه کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_بلغور_پاییزی😍😋
بلغورگندم دولیوان
نخود یک لیوان
لوبیا نصف لیوان
نمک وادویه به میزان لازن
پیاز دوعدد
سبزی آش (گشنیز،جعفری،اسفناج،شوید،تره) ۳۰۰گرم
آب نارنج یاآبغوره یک سوم لیوان
عصاره قلم یک تکه
گوشت گوساله ۳۰۰گرم
گوجه ۴عدد
پیازوتفت میدیم پوره گوجه وفلفل وزردچوبه اضافه میکنیم اجازه میدیم تاگوجه رنگ خودشوپس بده بعدبلغورکه ازشب قبل خیس کردیم اضافه میکنیم به همراه نخودی که گزاشتم نیم پزشدوبه آش اضافه کردم بعدتادوسوم قابلمه روآب میریزیم ومیزاریم تابلغورکاملاپخته وشکفته بشه تواین مرحله لوبیای پخته،سبزی آش ،گوشت پخته وریش شده،نمک وآب نارنج،عصاره قلم رواضافه میکنیم اجازه میدیم تاآش ماکاملاجابیفته و پیازداغ اضافه میکنیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#چیزکیک_توت_فرنگی #بدون_فر 😍😋
بیسکوییت ۲۰۰ گرم،کره ۱۰۰ گرم،خامه قنادی ۲۰۰ گرم،پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم،پودر قند نصف پیمانه،ژله توت فرنگی 2پاکت، توت فرنگی برای تزیین
🔴 بیسکوییت ها را پودر میکنیم و با کره نرم شده مخلوط میکنیم و در قالب کمر بندی که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم. با یه قاشق فشرده می کنیم
و نیم ساعت در یخچال قرار میدهیم. 1 پاکت ژله رو با نصف پیمانه آب بنماری میکنیم و میزاریم خنک بشه. خامه قنادی رو با همزن میزنیم تا فرم بگیره در ظرفی جدا پنیر رو با پودر قند با همزن میزنیم تا نرم بشه ژله خنک شده رو مخلوط میکنیم و هم میزنیم در آخر خامه ی فرم گرفته را اضافه میکنیم و هم میزنیم. مواد را روی لایه ی بیسکوییتی میریزیم و در یخچال میزاریم تا خودش رو بگیره و سفت بشه. یک پاکت ژله رو با 2 لیوان آب جوش درست میکنیم و بعد از خنک شدن رو موادمون میریزم فقط باید اروم بریزین که موادتون خراب نشه. در آخر با توت فرنگی یا خامه فرم گرفته تزیین کنین.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بادمجان_شکم_پر😍😋
۴عدد بادمجان را نصف کرده و داخل آب نمك مي خوابانيم ۱عددپياز خرد شده و۲۰۰گرم گوشت چرخ كرده را تفت ميدهيم سپس پوره گوجه فرنگي و سير خردشده و نمك و فلفل سياه و زرد چوبه را اضافه مي كنيم وميگذاريم مواد خوب مزه هم را بگيرند و اواخر جعفری خرد شده میریزیم.
بادمجانها را از آب نمك خارج كرده وخشك كرده و داخل روغن با شعله كم سرخ مي كنيم. وبا چنگال وسط بادمجونارو کمی خالی میکنیم
از مواد گوشتي داخل بادمجانها گذاشته و روی بادمجانهای پر شده پنیر پیتزا ریخته
كمي سير رنده شده و پوره گوجه فرنگي را داخل كمي روغن تفت مي دهيم و فلفل سياه و زردچوبه و یک عدد قرص عصاره مرغ اضافه مي كنيم نمك سس را هم اندازه مي كنيم
سس را روی بادمجونها وته ظرف میریزیم وکمی اب میریزیم و روی ظرف را فویل کشیده در فر ۱۸۰ درجه ۶۰ دقیقه میگذاریم بپزد وابش کشیده شود وده دقیقه آخر فویل را خارج کرده و روی بادمجونارو گریل میکنیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیپس و پنیر😍😋
مواد لازم:
قارچ🍄
فلفل دلمه ای 🫑
ژامبون🥓
چیپس
پنیر پیتزا و پارمسان🧀
کره🧈
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هويج پلوبامرغ گيس باف😍😋
مواد لازم:
برای هويج پلو:
برنج🍚: 2 پيمانه
زعفران دم كشيده: 3-4 قاشق غذاخوری
هویج شیرین، رنده شده🥕: 300- 350 گرم
پیاز ،خلالى شده🧅: 150 گرم
دارچین: 1 قاشق چایخوری
آب لیمو🍋: 2 قاشق چايخورى
نمک🧂: 1 قاشق چایخوری
کره آب شده🧈: 2 قاشق غذاخوری
برای مرينت مرغ:
فيله هاى باريك سینه مرغ🍗: 450 گرم
زعفران: 4 قاشق غذاخوری
ماست🍶: 3 قاشق غذاخوری
ادویه مرغ: 1 قاشق چايخورى
نمک و فلفل🧂🌶 برای طعم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگر فود رول سوخاری😍😋
مواد لازم:
نون تست 🍞
پنیر گودا🧀
سس کچاپ🍅
سوسیس🌭
آرد سوخاری،آرد گندم و تخم مرغ 🥚
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲