18.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
واقعا آدم زورش میاد واسه هوای تو بسته چیپس تقریبا ۲۰ تومن هزینه کنه ،
این دستور بی دردسر ترینه ، خودم امتحانش کردم ، اونم سه بار❤👌
نیاز به جوشیدن نداره چون روغن بیشتری میبره ، خام خام درستش کن و لذت ببر🤪🤩
یه نکته ، بعد از سرخ شدن اگه میخوای ادویه بزنی ، تا داغ هست ادویه هارو بزن
میتونی از پودر پیاز و جعفری خشک شده برای ،طعم پیاز جعفریش استفاده کنی یا فلفل
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥕 کیک گردو هویج🥕
اندازه لیوان استفاده شده 200mlیا جهار پنجم لیوان فرانسوی
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان شیر
نصف لیوان روغن مایع
2 لیوان ارد
یک ق غ سرصاف بیکینگ پودر
1 پاکت وانیل5گرمی یا کمی وانیل ایرانی
هویج رنده شده 1 لیوان
1 لیوان گردوی خرد شده
1 قاشق چایخوری دارچین
👈🏻طرز تهیه
تخم مرغ ها رو با شکر خوب هم میزنیم تا کرمرنگ و کشدار شود .سپس شیر و روغن رو اضافه میکنیم و کمی دیگر هم میزنیم و در آحر آرد و وانیل و بکینگ پودر رو الک کرده و به مواد مایع اضافه کرده و مخلوط میکنیم هویج و گردو و دارچین رو اضافه میکنیم و به صورت دورانی هم میزنیم و مایه کیک را در قالبمون که چرب و آرد پاشی کرده ایم می ریزیم (در هنگام آرد پاشی کردن قالب آرد اضافی را بیرون بریزید
کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بدون فن حدود 45 دقیقه بپزید تا خوب طلایی شود(زمان پخت با توجه به دمای متفاوت فرها ممکن است متغیر باشد برای اطمینان از پخت تست خلال را انجام دهید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر فوری و خوشمزه توی ۲۰ دقیقه😍
موادشم کاملا در دسترس هست شما هر مغز دلخواهی میتونید داخلش بزارید
.
خیلی راحته و حسابی خوشمزه😋😋😋امیدوارم خوشتون بیاد
مواد
3 فنجان شکر
1.5 فنجان آب
نشاسته 3/4 فنجان
گلاب ۱/۴ لیوان
سرکه یه قاشق چای خوری
پسته
یک قاشق کره
دو پیمانه شکر را با یک و نیم لیوان آبروی حرارت و می گذاریم. تا زمانی که بجوشد، محلول نشاسته را با کمی آب اضافه کنید، روی شربت اضافه کنید تا یکدست شود، سپس یک پیمانه شکر را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مانند خمیر شود، سپس کره و گلاب یا عرق هل را اضافه کنید. سپس خوب مخلوط کنید و در آخر به دلخواه گردو یا پسته را اضافه کنید
20-25 دقیقه به هم زدن ادامه دهید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
سالاد فصل يونانی با سس مخصوص
سس
۵ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ قاشق غذاخوری آبلیمو
۳ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک یا سیب )
نصف قاشق چایخوری سس خردل
۲ حبه سیر رنده شده
۱ قاشق چایخوری عسل
نمک و فلفل سیاه و آویشن
سالاد
کاهو ۱ عدد خرد شده
پیاز بنفش ۱ عدد متوسط
خیار ۲ عدد متوسط
فلفل دلمه ای سبز ۱ عدد
گوجه ۲ عدد متوسط یا ۱۰ عدد گیلاسی
زیتون بدون هسته نصف لیوان
پنیر فتا ۱۵۰ گرم
مواد سس رو با هم مخلوط کنید و قبل از سرو روی سالاد بریزید و از این ترکیب بینظیر لذت ببرید نوش جانتون
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
کیک تولد تابه ای
تخم مرغ،شیر،روغن،شکر،آرد،وانیل،بکینگ پودر،پودر
به ۳دونه تخم مرغ بزرگ(اگه اندازه تخم مرغ های شما کوچیکه از۴تا تخم مرغ استفاده کنید)،۱۲۰گرم شکر،۱قاشق مربا خوری وانیل معادل۱۰گرم،اضافه کنید،هم بزنید تا کرم رنگ بشه
درحین هم زدن ۱۲۰گرم روغن رو به تدریج به مایع اضافه کنید،۱۶۰میلی لیتر شیر رو هم به تدریج و در حین هم زدن اضافه کنید،
روی مواد۲۵۰گرم آرد رو به همراه ۱۶گرم بکینگ پودر،۲قاشق غذاخوری پودر کاکائو، الک کنید،هم بزنید،تا مواد با همدیگه مخلوط بشه
داخل تابه رو چرب کنید،از مواد درون تابه بریزید،روی حرارت بذارید درب تابه ببندید رطوبت درب تابه رو با دستمال بگیرید بعداز۵دقیقه طرف دیگه اون رو بپزید.
با تمامی مواد این کار رو تکرار کنید تا کیک شما آماده بشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این سالاد خوشمزه ،فوری و راحت رو حتما امتحان کن😍😋
مواد لازم
کلم سفید
پیاز
خیار
نخود فرنگی
جعفری
نمک
سس مایونز
مرغ
اگه خیار رو بخاطر سردیش دوست نداشتین می تونین بجاش از خیار شور استفاده کنین
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
15.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلوچه_فوری #بدون_فر😍😋
🥧تخم مرغ:یک عدد
🥧آرد :یک لیوان فرانسوی
🥧روغن جامد :یک چهارم لیوان +یک ق غ
🥧شکر:یک چهارم لیوان....
🥧پودرکاکائو:یک ق غ
🥧بکینگ پودر:یک ق م
🥧وانیل:یک دوم ق چ
🥧نمک:یک پنس🤏
تخم مرغ وشکر ووانیل تاجایی هم بزنید تا رنگش روشن بشه وحجمش دوبرابربعدروغن اضافه کنیدویک وقیقه دیگرترکیب کنیدوپودرکاکائو ونمک وبکینگ پودروآردترکیب کنیدوکم کم روی موادالک کنید وبالیسک کمی مخلوط کنیدوداخل تابه چرب شده بچینیدوروی گازکه شعله پخش کن قراردادین باحرارت کم ودمکنی قراربدین وبعدازده دقیقه برگردونید وچک کنید ووقتی خنک شد نوش جان
⏰درجه حرارت داخل فر۱۷۰ ومدت ده دقیقه
⏰درجه حرارت توستر۱۵۰ ومدت دوازده دقیقه
نکته:میزان آردخورفرق داره اگرآردبیشتری بردوموادخیلی غلیظ شد یک تادوقاشق آب اضافه کنیدواگرخیلی رقیق شد یک تادوقاشق آرد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_انگور😍😋
• پرطرفدارترین دسری که میتونی برای مهمونات تدارک ببینی💚
۲ لیوان شیر
۲ ق شکر
۲ ق پودر کاستارد
مخلوط کنید و روی حرارت بزارید تا بجوش بیاد
۲بسته ژله مورد علاقه اتون رو با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید روی بخار کتری بزارید تا ذرات ژله حل بشه
۱ بسته خامه صبحانه اضافه و زیر گاز رو خاموش کنید
اول کمی از ژله داخل دسر بریزید بعد مابقی دسر رو به ژله اضافه و ترکیب کنید
داخل ظرف میوه مورد علاقتون رو بریزید و مواد دسر رو بریزید بزارید یخچال تا خودش رو بگیره
در آخر هم برش بزنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_گوشت😍😋
🔻موادی که لازم داری تا ۴ تا ساندویچ داشته باشی :
فیله گوساله ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی به دلخواه
سیب زمینی جهت پایه سیخ ها یک عدد
مواد لازم جهت مزه دار کردن گوشت :
سیر ۳ حبه
نمک
فلفل سیاه
سویا سس یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۲ ق غذاخوری
.
مواد لازم جهت مزه دارمردن پیاز و فلفل دلمه ای :
نمک ، پولبیبر ، روغن زیتون
••••
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
12.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_نثار_مجلسی😍😋
پیازیک عدد
گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم
نمک وادویه به میزان لازم
پودرگل محمدی نصف قاشق چایخوری
چوب دارچین یک تکه
گلاب به میزان لازم
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
خلال بادام وپسته ازهرکدام ۲قاشق غذاخوری
خلال پوست پرتقال ۲قاشق غذاخوری
زعفران وزرشک به میزان لازم
نکته:
پوست نارنجی پرتقال روخلالی برش میدیم داخل آب جوش میریزیم وبعدازچندتاقل زدن داخل آبکش ریخته وبلافاصله داخل آب سردمیریزیم اینوارروتاسه با انجام میدیم تاتلخی پوست پرتقال گرفته بشه
خلالها وزرشک رو یک ربع تانیم ساعت داخل گلاب میزاریم
خلالهاروباکره تفت میدیم خلال پوست پرتقال وزرشک روبا شکرتفت داده
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_نونی 😍😋
1 فنجان شیر گرم؛
2 عدد تخم مرغ؛
1 کاسه ی کوچک پنیر پیتزا رنده شده؛
1/2 فنجان جعفری ، خرد شده؛
پیازچه 1/4 فنجان ، خرد شده؛
نمک ، فلفل
3 و ½ فنجان آرد؛
2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
🔴تمام مواد ذکر شده را ترکیب کنید تا خمیر صاف و کمی چسبنده شودسطح کار را با ارد پر کنید ، خمیر را ورز دهید ، آن را به نصف بریزید و هر یک از آن ها را درون مربع ضخیم 2 سانتی متر تشکیل دهیدهر مربع را به 9 قطعه کرده و آنها را برای 5-6 دقیقه از هر دو طرف سرخ کنید ، یا تا زمانی که طلایی ، پف کرده و پخته شوند ، سرخ کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_زعفرونی😍😋
موادلازم:
آرد سفید ۱ لیوان
روغن مایع ۱/۲لیوان
شکر ۲ لیوان
مخلوط آب و گلاب ۲ لیوان
هل و زعفران
آرد با حرارت ملایم تف بده زمانی که بوی آرد بلند شد از روی حرارت بردار و الک کن بعد مجدد بزار روی حرارت روغن اضافه کن و مخلوط کن و سپس شیره رو اضافه کن و هم بزن تا حالت گهواره ای بشه.شکر ،آب و گلاب ،هل و زعفران با هم مخلوط کن روی حرارت بزار چند قل زد خاموش کن ولرم شد به آرد اضافه بشه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲