فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔چیکن برگر
.
.
مواد لازم برای ۶ عدد
۲ عدد ران مرغ
۲ عدد سینه مرغ
نان برگر ۷ عدد
شیر ۳ قاشق غذا خوری
جعفری ۲ قاشق غذا خوری
سیر ۱ حبه
پیاز قرمز ۱ عدد
ادویه ها شامل
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و اویشن و پودر سیر و اورگانو که از هر کدوم ۱ قاشق چای خوری
سس باربیکیو ۲ قاشق غذا خوری
لیمو نصف
این قطعا ابدار ترین برگر مرغی هست که تا الان امتحان میکنید
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_متفاوت
2 لیوان شیر گرم
نصف لیوان آب گرم
1 لیوان روغن
1 قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق)
تقریباً 1 قاشق غذاخوری نمک
3 قاشق غذاخوری شکر
2 عدد تخم مرغ (یکی از زرده ها برای مالیدن روی خمیر)
1.5 قاشق غذاخوری مخمر خشک
8 لیوان آرد قنادی
یک کف دست شوید خورد شده
چند قاشق کره برای مالیدن
مخمر و دو ق شکر و اب ولرم و شیر ولرم را درون یک کاسه بریزید تا ده دقیقه روش. و بپوشونید بزارید جای گرم تا تخمیر شود. مواد دیگر را اضافه کنید ، آرد را به تدریج اضافه کنید و یک خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد (به مدت 10 دقیقه ورز دهید) و شوید را اضافه کنید و دوباره ورز دهیدخمیر را به مدت نیم ساعت بپوشانید و در جای گرم استراحت دهیدده قسمت کنید و روی هر قسمت یک قاشق کره بزنید (برای جلوگیری از چسبیدن آن) چانه را با دست پهن کنید. کره نرم شده را بمالید. نوارهایی به شکل رول درست کنید. و گرد کنید . آن را روی سینی فر مرتب بچینید. زرده تخم مرغ را با 1 قاشق چایخوری شکر مخلوط کرده و روی خمیرها ها بزنیدبزارید تو فر به مدت نیم ساعت با دمای 180-190 درجه. به محض بیرون اوردن روش پارچه بزارید تا خشک شود
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذا_با_گوشت_چرخکرده😍😋
گوشت چرخ کرده 250 گرم، بادمجون3 تا متوسط، سیب زمینی 2 تا متوسط، فلفل دلمه سبز یه دونه، فلفل های رنگی جهت تزیین، پنیر پیتزا، رب گوجه، زردجوبه وفلفل ونمک وپودراویشن وپودرسیر، شیرداغ2 لیوان، کره 30گرم، ارد 3 ق غ، نمک وفلفل سفید یا سیاه، روغن مایع 2 ق،سس بشامل
#سس_بشامل
کره وروغن را درظرف بریزید کمی گرم شد اردرا اضافه تفت داده، شیرداغ را اضافه کنید اگر سرد بشه اردگلوله می شه وسریع بهم بزنید دراخر نمک وفلفل بزنید نیازی نیست سس زیاد غلیظ بشه.
مواد گوشتی را عین مواد ماکارونی درست کنید میتونید قارچ هم اضافه کنید. بادمجونها را سرخ کنید سیب زمینی را میتونید حلقه کنید چند دقیقه توی ابجوش بریزید کمی مغزپخت بشه واستفاده کنید یا درروغن کم سرخ کنید یا ابپز و پوره کنیدو با نصف سس مخلوط کنید. ظرف فر را سس بشامل بریزید به ترتیب سیب زمینی، بادمجون، پتیر پیتزا و بعد سس بشامل و پنیر پیتزا بریزید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کمپیر ترکیهای 😍😋
مواد لازم:
سیب زمینی 🥔
ژامبون 🥓
نخود فرنگی
ذرت🌽
کره🧈
نمک🧂
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده 😍😋
مرغ ۲۰۰ گرم
نخود فرنگی یه قوطی
برنج ۴۰۰ گرم
نمک فلفل پاپریکا کاذی پودر سیر و شوید به میزان دلخواه
پیاز متوسط یک عدد
برنج رو ابکش کنید مرغ رو هم از قبل بپزید و پیاز رو تفت بدید حالا مرغ رو اضافه به پیاز بکنیدو ادمیه جات شوید و نخد رو داخلش بریزید کافیه پنج دقیقه تفت بخوره و مثل من با برنج دم کنید حدودا چهل دقیقه با ماست هم کیف میده 😍
••••●❥JOiN👇🏾
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
12.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شوید_واویشکا😍😋
مواد لازم برای سه الی چهار نفر:
مرغ: نیم کیلو (بهتره در ابعاد جوجه کبابی خردش کنین)
شوید خشک: ۱/۵ قاشق غذاخوری
تخم مرغ : ۲ الی ۳ عدد
آبغوره: ۲ قاشق غذاخوری
پیاز : ۱ عدد
سیر: ۳+۳ حبه
نمک و فلفل و زردچوبه
••••●❥JOiN👇🏾
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماهی_سرخ_شده😍
خیلی از عزیزان ماهی رو با پوست سرخ میکنن ولی ما پوست ماهی رو جدا وسرخ میکنیم فقط زمانی پوست ماهی رو جدا نمیکنیم بخواهیم کبابی ویا شکم پر درست کنیم
ماهی رو خوب شسته و تو صافی بزارید تاکاملا ابش بره
ماهی رو با زعفران+نمک+فلفل+دارچین+پودرسیر +آبلیمو وپیاز خلالی مزه دار میکنیم سلفون میکشیم وچند ساعتی میزاریم یخچال سعی کنید با برس ویا نوک انگشتان همه جای ماهی به مواد آغشته بشه مقداری آرد شیرینی پزی (آرد سفید)زردچوبه ونمک قاطبش میکنیم ماهی رو از داخل مواد خارج کرده میتکونیم تا پیاز ها ازش جدا بشه دوطرفشو آغشته به آرد میکنیم وتو روغن سرخ میکنیم وقتی سرخ شدن تو همون ماهی تابه موادی که ماهی رو توش خوابانده بودیم تفت میدیم پیازها که طلای شدن ماهی سرخ شده به ماهی تابه برمیگردونیم(روی پیازها)شعله رو کم میکنیم درشو میزاریم چند دقیقه دوباره با هم سرخ بشن سپس با شوید پلو ویا سبزی پلو ویا باقالی نوش جان کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
14.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_ربی😍😋
۱-گل کلم ۱ بوته بزرگ
۲-هویج ۱ کیلو
۳-کرفس پاک شده ۵۰۰ گرم
۴-خیار ۱ کیلو
۵-بادمجان ۷۵۰ گرم
۶-سبزی معطر پاک شده ۱۰۰ گرم
۷-فلفل کاپی (تند) به تعداد لازم
۸-سیر ۲۰ حبه
۹-موسیر خشک ۲۰ اسلایس
۱۰-رب گوجه ۵۰۰ گرم
۱۱-نمک ۲ الی ۳ ق.غ
۱۲-آب ۱٫۵ لیتر
۱۳-سرکه ۱٫۵ لیتر
۱۴-تخم گشنیز، گلپر، فلفل سیاه،زردچوبه از هر کدام ۲ ق غ
۱-موسیر تازه چون همیشه در دسترس نیست من از موسیر خشک استفاده کردم. برای استفاده در ترشی کافیه یک ساعت در آب خیس بخوره.
۲-برای تهیه این ترشی از آب استفاده شده پس نگران خشک کردن مواد نباشید.
۳-از نمک بدون ید استفاده کنید. اگه از نمک ید دار استفاده کنید ممکنه ترشی نرم بشه.
۴-گلپر و زردچوبه رو حذف نکنید. علاوه بر طعم عالی که به ترشی میده خاصیت ضد عفونی کنندگی دارند و جلوی کپک زدن رو می گیرند.
۵-حتما در ظرف درب دار و داخل یخچال نگهداری شود. ماندگاری این ترشی خیلی زیاد نیست
••••●❥JOiN👇🏾
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_تندوری_در_تابه
#مرغ_مجلسی
1تا2 کیلو ران مرغ (ساق پا) (بدون پوست )
1 لیوان ماست سفت
1فنجان روغن زیتون
2 پر(دونه) سیر رنده شده
1 قاشق سبزی معطر(نعنا یازعتر)
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری فلفل نیمکوب
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق رب گوجه فرنگی
آب نصف 1عدد لیمو
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🎀 ترفندخانومانه وزناشویی👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
12.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_مرغ_قارچ
من اول مرغ رو خوب سرخ میکنم ،بعد پیاز رو میزارم تا طلایی و سبک بشه، زرچوبه فلفل پودر سیر وپاپریکا رو به پیاز اضافه میکنم و حالا مرغارو به پیاز اضافه میکنم رب و هویج رو هم میریزم یه کم که تفت خورد و رب رنگش باز شد اب جوشیده رو میریزم و در قابلمه رو میزارم تا کاملا بخارپز بشه،بعد از حدود یک ساعت / یک ساعت و نیم سیب زمینی رو اضافه میکنم و بیست دقیقه بعپ که سیب زمینی ام بخار پز شد ابلیمو قارچ نمک و زنجبیل بهش اضافه میکنم و ده دقیقه اخر فلفل دلمه برا عطرش میریزم و حالا خوراک خوشمزه و خوش عطر قارچمون امادس
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی بامیه
بامیه نیم کیلو
شوید و ترخون به میزان لازم (ریحان ، مرزه گشنیز ،جعفری هم می تونین استفاده کنین)
سیر ۶ تا ۷ حبه
فلفل سبز تند ۴ تا ۵ عدد
آب جوشیده خنک ۲ لیوان
سرکه ۲ لیوان
بامیه ها رو شستم و گداشتم خشک خشک بشه ابی نمونه اصلا . از بامیه های ریز استفاده بشه بهتره ، اگر خواستین خیلی کم ته اش رو با چاقو بگیرین من نگرفتم ، مواطب باشین و الا لزج میشه .
داخل دبه و یا شیشه ای لا به لا بامیه ، سبزیجات (شوید و ترخون و ...) سیر و فلفل سبز قرار دادم .
آب جوشیده شده خنک و سرکه و نمک رو با هم مخلوط کردم و داخلش ریختم .
می تونین کلش رو سرکه بریزین ، من خیلی تیز و تند دوست ندارم به نسبت نصف نصف ریختم .
سبزیجات هم دست خودتونه هر چی بخواید من شوید و یه کم ترخون استفاده کردم .
در طرف رو بستم و خوب چفت کردم جای خنک و تاریک نزدیک دو هفته قرار دادم .
اگر دوست داشتید می تونین یه کم بامیه رو جوش بدین و بپزین و حتما باز باید خشک کنین و بعد داخل شیشه بندازین من جوش نمیدم بامیه رو خیلی نرم میشه به نظرم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #پلوی خوشمزه 😋😋😋
مواد لازم
گوشت خورد شده
برنج(برنج ابکش نیست)
هویج
پیاز
روغن
زردچوبه
گوجه برای تزیین
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#باقلوای_خیلی_آسون
👈پودر مغزی جات رو با پودر هل و دارچین مخلوط کنید
خمیر یوفکا آماده رو نواری ببرید. یذره از مواد پودری وسطش بریزید و لولش کنید و سرخش کنید بعد سرخ شدن هم داخل شهد بغلتونید
👈طرز تهیه شهد مخلوط شکر و آب و گلاب و زعفرون روی حرارت یذره قوام بیاد. میتونید توش هل هم بندازید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_خوشمزه
مواد
4 نان ساندویچی
برای سس
1 ق غ خ کره
یا 1 ق غ خ روغن زیتون
1 قاشق چایخوری. آویشن
1 قاشق چایخوری. ریحان
1 حبه سیر
مواد داخلی:
پنیر چدار
پنیر ورقه ای
سوسیس و کالباس ، هر چه دوست دارید ،
طبق کایپ مواد رو روی نان قرار بدین
مواد اولیه در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه تا پخته شوند.
نوش جان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بورك_نان_لواش
براي #سس
نصف شيشه سودا ياهمون آب گازدار
نصف ليوان روغن مايع
يك عدد تخم مرغ
يك قاشق غذا خوري پر ماست چيكده
همه اين مواد روباهم تركيب كنيد ونون لواش هارو كاملا بهش آغشته كنيد براي مواد داخلي هم سيب زميني آبپز شده ،ماست چكيده،فلفل قرمز ونمك رو باهم مخلوط كنيدومثل تصوير داخل نون با مقداري پنير پيتزا رول كنيد وبعد زرده تخم مرغ رو رومال كنيدودردماي١٨٠درجه تا طلايي شدنش
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کرم لیمو
کرم لیمو
3 ق غ پودر ژلاتین رو توی یه لیوان شیر سرد میریزیم. وقتی کاملا شکفته شد و پف کرد و حل شد میذاریم توی مایکروفر ( یک دقیقه) و یا روی بخار آب تا کاملا ذوب و حل شه. بعد نصف قوطی شیرعسلی ( و یا کمتر و یا بیشتر... بچشیدش که کم شیرین نباشه) رو توش میریزیم و بعد ۱ لیوان اب لیمو
و ۲ ق چ رنده پوست لیمو و در اخر ۱ لیوان شیر گرم و بعد در یخچال برای ۶ ساعت من از شب قبل اماده کردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#نان_شکلاتی برای #صبحانه😍😍
برای درست کردن این نانشکلاتیهای خوشمزه، ابتدا نان صبحانه گرد را از وسط نصف کنید. بعد روی آن مقداری سریال صبحانه یا گندمک بریزید. مقداری عسل به آن اضافه کنید و یک بیسکویت شکلاتی یا یک قاشق شکلات صبحانه به همراه یک بیسکویت را روی آن قرار دهید. حالا نانها را یک دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا شکلات و عسل نرم شده و با هم مخلوط شوند.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍲سوپ ورمیشل یا سوپ رشته ای
این سوپ با نام سوپ رشته فرنگی هم شناخته می شود. مواد اصلی این سوپ عبارتند از رشته سوپی ، سبزیجات و آب مرغ. دك
هویج (مکعبی خردشده) / 2 عدد (140 گ)
سیبزمینی (مکعبی خردشده) / 1 عدد (170 گ)
استاک گوشت / 8 پ (2 ل)
زردچوبه (پودرشده) / 1 ق.چ (3 گ)
نمک و فلفل سیاه (پودرشده) / ب.م.ل
رب گوجهفرنگی / 1 ق.س (15 گ)
جعفری (پاک و خردشده) / 50 گ
ورمیشل / 150 گ
آب لیموترش تازه / 2 ق.س (28 م.ل)
🍜طرز تهیه
1. در قابلمهای، هویج، سیبزمینی و یک پیمانه آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بهمدت 30 دقیقه بپزند.
2. در 15 دقیقه آخر پخت، استاک گوشت، زردچوبه و نمک را به قابلمه بیافزایید و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید.
3. پس از چند جوش، رب گوجهفرنگی، جعفری و فلفل را به قابلمه بیافزایید و درِ قابلمه را بگذارید تا مواد بهمدت یک ساعت بپزند.
4. در 10 دقیقه آخر پختِ مواد، ورمیشل را به قابلمه بیافزایید و بگذارید سوپ بپزد و کاملاً جا بیافتد سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و آب لیموترش را به آن بیافزایید. سوپ ورمیشل را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کاکائو_خرمایی
📝مواد لازم برای ۵ نفر :
خرما بدون هسته : یک پیمانه
گردو : یک پیمانه
پودر نارگیل : یک پیمانه
گلاب : ۳ قاشق غذاخوری
شکلات : ۵۰ گرم
بیسکوییت کاکائویی : یک بسته
۱- بیسکوییتها را کاملا پودر کرده و آن را با گردو چرخ کنید، گلاب و خرما را به مواد اضافه و کمی ورز دهید.
۲- شکلات تختهای سفید را رنده و با بقیه مواد مخلوط کنید، خمیر باید حالتی داشته باشد که در دست خوب گلوله شود.
۳- پس از گلوله شدن آن را در پودر نارگیل بغلتانید و در ظرف مورد نظر بچینید و مواظب باشید روی هم قرار نگیرند
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
چلو فسنجون🥘|
🥄300 گرم گردو چرخ کرده کمی تفت بدید و بعد سه لیوان آب سرد بریزید و اجازه بدید جوش بیاد و زیر گازو کم کنید تا بپزه و جا بیوفته .( آب سرد باعث میشه به گردو ها شک بده و روغن بندازه ) بعد از 2 ساعت سه قاشق رب انار و کمی شکر و نمک و دارچین اضافه کنید .( ترشی و شیرینی فسنجون به خودتون بستگی داره .مقدار شکر و رب انار دست خودتونه )
🥗گوشت چرخ کرده با کمی پیاز رنده شده و کمی زردچوبه نمک و فلفل خوب ورز بدید و بعد قلقلی کنید ،سرخش کنید .
بعد که گوشت قلقلی ها آماده شد به خورشت فسنجون اضافه کنید. بعد اجازه بدید خورشت بپزه و جابیوفته
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#باقلاقاتق
باقالی رشتی یه حدود ۲۰۰_۳۰۰ گرم
شوید خشک یه ۲_۳قاشق
سیر چندحبه
تخم مرغ یه دونه
نمک وفلفل سیاه وزردچوبه
+حدودا دولیوان آب جوش میریزیم
وقتی پخت یه تخم مرغ توش می شکنیم ولی هم نمی زنیم
توباقلاقاتق حواستون باشه ازشوید خشک استفاده می کنیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
😋گوشت روبانمک وفلفل قرمز ویه دونه پیاز رنده ریز ویع دونه گوجه فرنگی کوچولو رنده ریز👌 آبشو کاملا گرفتم حسابی ورز میدیم ویه ده دقیقه یه ربعی میزاریم تویخچال استراحت کنه وبادست فرم دادم وکمی روغن می ریزیم مابینش ومیزاریم روی حرارت درتابمونو هم میزاریم .
سیب زمینی رونگینی خرد وباکمی زردچوبه سرخ کردم ودرآخرگوجه فرنگی روهم توهمون تابه سرخ کردم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
ليموناد هندوانه
آب هندوانه ٢ پيمانه
آب ليمو ترش تازه ١/٢ تا ٣/٤ پيمانه
شكر ١/٣ پيمانه
آب خنك ١،١/٤ پيمانه
هندوانه رو خرد كنين و هسته هاش رو در بيارين داخل ميكسر ريخته و سپس از صافي رد كنين
آب ليموترشها رو بگيرين و بعد با شكر مخلوط كنين
و همراه آب به آب هندوانه اضافه كنين
در صورت تمايل ميتونين با يخ و نعنا سرو كنين
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی میوه ای
کافیه هر میوه ای رو که دوست دارید میکس کنید و بعد توی لیوان یکبار مصرف بریزید. وقتی میوه اول یخ زد میوه دوم رو بریزید. اگه دوست داشتید می تونید شکر هم اضافه کنید. چوب بستنی رو وقتی لایه آخر کاملا یخ نزده بذارید و مجدد بذارید یخچال .با قالب بستنی هم می تونید درست کنید. .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#پودینگ_شکلاتی 🍫
پودر کاکائو ۲ق نشاسته ذرت ۳ق وانیل کمی شکر۱/۳پیمانه شیر۲/۵پیمانه
اول پودر کاکائو ونشاسته ذرت رو باهم مخلوط کنید بعد بهش کمی شیر اضافه کنید وهم بزنید تا گلوله نشه بعد بقیه شیر رو بذارید رو حرارت ملایم تا کمی گرم شه بعد بهش این مخلوط رو که درست کردید اضافه کنید ب همراه شکر و وانیل ومدام هم بزنید تا ی مخلوط یک دست وکرمی بدست بیاد دسر شما آمادس😅😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه کباب تابه ای
دستور تهیه :👇
یک کیلو سینه مرغ را مکعبی خرد کردم و داخل سه تا کاسه تقسیم کردم
به یک ظرف یک قاشق مربا خوری چاشنی شاندیز
به یه ظرف دیگه یک قاشق مرباخوری چاشنی عشایری
وبه دیگری یک قاشق مرباخوری چاشنی بندری زدم
و دوباره به هر کدوم از ظرفها نصف قاشق مرباخوری چاشنی زعفرانی اضافه کردم و خوب مخلوط کردم
بعد به هر ظرف کمی نمک آبلیمو وروغن زیتون زدم
یک عدد پیاز ویک عدد فلفل دلمه ای رو خلالی کردم واضافه کردم و مخلوط کردم و روی ظرفارو و سلیفون کشیدم و چند ساعت داخل یخچال گذاشتم تا مرغها خوب مزه دار بشه و بعد سیخ چوبهارو نیم ساعت داخل اب خیس کردم
وبعد تکه های مرغ رو به سیخ چوبی زدم و داخل ماهیتابه با کمی روغن سرخ کردم اول حرارت رو کمی زیاد کردم بعد اینکه رنگ گوشت عوض شد درب ماهیتابه رو گذاشتم تا مغز پخت بشه به همین راحتی جوجه کبابهای خوشمزه با طعمهای مختلف درست کردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
✅کیک گلاب و هل😍😍
✍ مواد لازم:
شکر:یک لیوان
تخم مرغ:سه عدد
آرد :دو و نیم پیمانه
گلاب نصف پیمانه
شیر :نصف پیمانه
روغن مایع:نصف پیمانه
هل :یک قاشق چ
پکینگ پودر :یک قاشق غ
🍜 طرز تهیه:
اول شکر و تخم مرغ ها و پودر هل رو با هم زن خوب میزنیم تا پف کرده و کرم رنگ بشه بعد شیر و گلاب و روغن مایع رو به ترتیب اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم بعد آرد و بکینگ پودر را که قبلا با هم الک کردیم رو آرام به مواد قبلی اضافه میکنیم ودر قالب مورد نظر ریخته ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت 180درجه قرار میدیم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی میوه ای
کافیه هر میوه ای رو که دوست دارید میکس کنید و بعد توی لیوان یکبار مصرف بریزید. وقتی میوه اول یخ زد میوه دوم رو بریزید. اگه دوست داشتید می تونید شکر هم اضافه کنید. چوب بستنی رو وقتی لایه آخر کاملا یخ نزده بذارید و مجدد بذارید یخچال .با قالب بستنی هم می تونید درست کنید. .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سيب_زمينى_رشته_اى
براى درست كردن سيب زمينى رشته اى سعى كنيد از سيب زمينى هاى درشت استفاده كنيد، سيب زمينى ها رو پوست ميكنيم و بعد با رنده اى كه تو كليپ ميبينيد سيب زمينى رو رشته اى ميكنیم
آخراش كه سيب زمينى كوچولو شده بود من يه قاشق چايخورى رو داخل سيب زمينى كردم و از اون به عنوان دستگيره استفاده كردم 😅
بعد سيب زمينى هامون رو داخل آب يخ ميذاريم نيم ساعت تا يك ساعت بمونه و بعد آبكش ميكنيم و روى دستمال آشپزخونه ميريزيم و خشكشون ميكنيم و داخل روغن داغ كم كم ميريزيم تا به هم نچسبن، خيلى ترد و خوشمزه ميشن😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲