#کبه_برنجی😍😋 برنج ۴ پیمانه ۵ پیمانه آب نمک و‌فلفل سیاه و آویشن و پاپریکا و زیره هر کدوم ۲ قاشق چای خوری زرد چوبه ۱ قاشق چای خوری گوشت نیم کیلو پیاز ۱ عدد گشنیز جعفری نصف پیمانه بادوم زمینی ۲۰ عدد اولین نکته این که ادویه های برنج و گوشت یکیه فقط زرد چوبه نداره برنج و نکته بعدی اینه که با بلغور هم میتونید درست کنید ولی روش برنجی ساده تره ،حتما برنج و بعد پخت بزارین سرد بشه و قبل سرخ کردن تو فریزر بهش استراحت بدین .اینم بگم روغنتون باید خیلی داغ باشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

آموزش پنیر پیتزا خونگی😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#باقلوا😍😋 این از اون دسته شیرینیا میشه که به معنای واقعی معتادش میشی🤌🏻حالا فک کن خونگیشو خودت درست کنی برای درست کردن شهد دو لیوان شکر دو لیوان آب یه مقدار کم آب لیمو زعفران هم یه مقدار حالا مواد لازم خود باقلوا: خمیر باقلوا آماده پودر پسته یا گردو: ۲۰۰گرم کره : ۲۰۰ گرم روغن: ۱۳۰ گرم دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰-۳۵ دقیقه ( تا وقتی که دورش طلایی بشه) برای طلایی شدن روی باقلوا ،گریل از بالا رو روشن کنید در حد ۲-۳ دقیقه 🔸شهد ولرم باشه و باقلوا داغ همین دیگه.. پاشید درست کنید با چای بزنید بر بدن😋♥️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش غذای روسی🍓 #کلیپ_آموزش_غذای_روسی😋 مرغ ۳۰۰ گرم(نگینی خرد شده باشد) گوجه فرنگی متوسط ۱عدد(نگینی ریز خرد شده باشد) شوید ۵۰ گرم سس مایونز ۳قاشق غذاخوری فلفل دلمه ایی بزرگ ۳عدد پنیر پیتزا ۵۰ گرم پنیر ورقه ایی ۶عدد فلفل قرمز یک قاشق مرباخوری نمک بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_بستنی_باتخم_شربتی 😍😋 مواد لازم: یک بسته ژله انار یک بسته ژله آلوورا 🌱 ۱۰۰ گرم بستنی وانیلی 🍦 ۲ لیوان دسته فرانسوی آبجوش 💧 ۴ ق‌غ تخم شربتی لعابدار پودر پسته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#پاتلیجان_دیبی😍😋 مواد لازم: بادمجان🍆 4 عدد پیاز🧅 2 عدد متوسط سیر🧄 2 حبه فلفل سبز 🌶1 عدد گوجه فرنگی 🍅1 عدد گوشت چرخ کرده 🥩200 گرم رب گوجه فرنگی🥫 نصف قاشق غذاخوری سس چیلی نصف قاشق غذاخوری (دلخواه) مواد میانی: سیب‌زمینی🥔 بزرگ 1 عدد فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک🌶🧂 برای سس: رب گوجه فرنگی🥫 1 قاشق غذاخوری آب 💧1 لیوان نمک🧂 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

این شما و این کرپ گوشت دلبر😁 آقا من هر چی از خوشمزگیش بگم کمه داخلش و با هر چیزی که دوسدارید میتونید پر کنید هم گرم هم سرد اندازشم دست خودتونه ما که عاشقشیم انشاالله شما هم درست کنید و حالشو ببرید⁦☺️⁩ مقدار مواد کرپ👇 این مقدار برای حدود چهار تا کرپ متوسطه آجیا تخم مرغ 2 عدد آرد سه چهارم پیمانه شیر سه چهارم پیمانه روغن مایع دو قاشق غذاخوری پیاز رنده شده یک قاشق غذاخوری شوید یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و‌ زردچوبه و آویشن به مقدار لازم مواد داخل کرپ و مراحل کارم داخل کلیپ توضیح دادم مهربونا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

تزئین مجلسی الویه😍😋 مواد لازم: هویج🥕 خیارشور🥒 ذرت🌽 گوجه گیلاسی🍅 نخودفرنگی فلفل دلمه ای 🫑 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوراک سیب زمینی😍😋 مواد لازم : 240 گرم گوشت چرخ کرده🥩 2 عدد پیاز🧅 2 عدد فلفل سبز🌶 فلفل دلمه ای 1 عدد🫑 3 حبه سیر🧄 3 عدد گوجه فرنگی🍅 نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🥫 نصف قاشق غذاخوری رب چیلی🌶 نمک، فلفل و پودر فلفل قرمز🌶🧂 1 عدد بادمجان بزرگ🍆 4-5 سیب زمینی🥔 برای سس: نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🥫 300 میلی لیتر آب داغ (1.5 دو لیوان)💧🔥 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیب زمینی ویژه🍟🧀😍😋 یه شام تبلونه،پر کالری و خوشمززززززه مواد لازم: سیب زمینی سرخ کرده 🍟 پنیر گودا🧀 پنیر پیتزا 🧀 سس دلخواه(مایونز،هزار جزیره،فرانسوی) سوسیس🌭 ذرت🌽 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مینی_پیتزا_با_یوفکا 😍😋 1 عدد یوفکا مخلوط روغن مایع و شیر به مقداری که یوفکا را خیس کنید(آب و روغن را به نسبت مساوی با هم مخلوط کنید) فلفل سبز کالباس و یا سوجوک (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس) زیتون گوجه فرنگی برای سس: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و رب فلفل آویشن ، فلفل سیاه ، نعناع ، پودر فلفل قرمز ، نمک تمام مواد سس را با هم مخلوط کنید. ❣اگر سس گوجه فرنگی دارید اونم میشه ابتدا یوفکا را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید (یوفکای ترکیه گرد و بزرگ است) مخلوط شیرو روغن را روی یوفکا بمالید و از طرف بزرگ رول کنید، وقتی به قسمت باریک رسیدید 3_2 سانتی متر مانده به آخر دو سر یوفکا را به شکل دایره به سمت داخل تا کنید و با هم یکی کنید و نوک یوفکا را به سمت داخل تا کنید. مواد سس رب را با هم مخلوط کنید و به شکل نازک روی یوفکا بزنید و مواد داخل را اضافه کنید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید. نزدیک به پخت کامل ، پنیر پیتزا رنده شده اضافه کنید و تا وقتی که پنیر آب شود در فر نگه دارید. سپس از فر بیرون آورید و سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

جوجه تندوری😍😋 (نمک برای طعم و پودر لبو هم برای رنگ اضافه کردم که اگر پودر لبو تو دسترس نبود میتونین از رنگ خوراکی قرمز استفاده کنید) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک سیب آسون😍😋 مواد لازم: تخم مرغ🥚 آرد🥡 شکر🍚 بکینگ پودر وانیل🌸 روغن مایع🥃 شیر🥛 سیب🍏 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_میان_تهی 🥳🥳🥳🥳 🍹🍹 یه گزینه ی جذاب واسه مهمونیا👌👌😍😍🍹🍸🍷 🌾دو رنگ ژله رو انتخاب کنید و هر کدوم رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل کنید و روی بخار کتری بنماری کنید تا شفاف بشه و همه ی ذراتش حل بشه.بذارید سرد بشه.🌻 🌵حالا یک سوم از گیلاسها رو از یک رنگ ژله بریزید و بذارید یخچال؛ وقتی نیم بند شد در بیارین میوه ی مورد نظرتون روش بذارید و چند قاشق دیگه از ژله بریزید و دوباره بذارید یخچال (این کار برای اینه که میوه ثابت بمونه).🌻 🌴وقتی ژله کامل بست از یخچال در بیارین و به اندازه ی یک سوم از رنگ دیگه ی ژله رو بریزید🌻. 🌲روی ظرف سلفون بکشید و خوب محکم کنید و ظرف رو به حالت وارونه توی یخچال بذارید تا ببنده.🌻 در انتها سلفون رو جدا کنید و سرو کنید به همین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پلو_بادمجان 😍😋 بادمجان ۵ عدد گوجه ۷_۸ عدد فلفل قرمز و نمک و زردچوبه (نصف ق م) آبغوره حدود نصف استکان یا غوره تازه حدود ۱ استکان ____ 1️⃣ بادمجان هارو برش بزن بذار تو آب نمک نیم ساعت بمونه بعد بشور و بذار کامل خشک خشک شه و سرخشون کن 2️⃣ گوجه هارو ۳_۴ تکه کن یکم تفت بده تو همون تابه بعد نصف ق م زردچوبه اضافه کن یه تفت ریز بده و برش دار 3️⃣ تو قابلمه گوجه هارو بریز نمک، فلفل قرمز و نصف استکان آبغوره یا غوره تازه و بادمجان سرخ شده و اول بذار ۱۰ دقیقه با شعله متوسط بعد با شعله ملایم ۱ الی ۱/۵ ساعت بذار بپزه 4️⃣ ۳ پیمانه برنج خیس کن بریز تو قابلمه ۳/۵ پیمانه آب بهش اضافه کن و یکم نمک و روغن، آبش که گرفته شد کره و زعفران حل شده بریز ۱۰ دقیقه با شعله متوسط و حدود ۴۰ الی ۴۵ دقیقه بپزه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

😋 #قارچ_سوخاری 😍😍😋 قارچ یک کیلو آرد ۲ پیمانه ماءالشعیر ۱ پیمانه سیر ۲ حبه نمک و فلفل،به میزان لازم بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم طرز تهیه قارچ پفکی سوخاری با ماءالشعیر در یک کاسه سیر رنده ریز شده، بیکینگ‌پودر، آرد ، روغن مایع، نمک و فلفل را مخلوط کنید. ماءالشعیر را کم‌کم افزوده تا سس به غلظت ماست زده شده در بیاید و در انتها پنیر رو اضافه کنید قارچ ها را داخل مایه بالا به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه استراحت دهید. سپس قارچ ها را داخل روغن داغ سرخ نموده روغن اضافی آن را به کمک دستمال کاغذی بگیرید و درون ظرف سرو قرار دهید و با سس نوش جان کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه غذای خوشمزه، که نمیدونم دقیقا اسمش چی هست😁😍😋 مواد لازم: سیب زمینی🥔 ۱۰ عدد پیاز درشت 🧅 ۱ عدد گوشت چرخ کرده 🥩۵۰۰ گرم فلفل سیاه🌶 ۱ ق چ نمک🧂 ۱ ق م سس بشامل ۴۰۰ میلی لیتر(دستورش داخل کانال هست) پنیر پیتزا ¹•در پخت اولیه که سس بشامل رو ،روی مواد ریختید ظرف رو به مدت ۳۵ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه قرار بدید. ²•در پخت مرحله ی دوم،پنیر پیتزا رو روی مواد بریزید و دوباره به مدت ۱۰ دقیقه داخل فر ۱۷۰ درجه قرار بدید تا پنیر طلایی بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک #بدون_فر😍😋 تخم مرغ ۳عدد شکر ۱ لیوان شیر ۱ استکان بزرگ(استکان کمر باریک 125 میلی ) روغن مایع ۱ استکان (110 گرم) آرد ۲ لیوان 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) 1 پاکت پودر کاکائو (2.5 قاشق غذاخوری) 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری) شکلات آب شده برای روی کیک 🔴تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید روغن و شیر را اضافه کنید و هم بزنید. مواد خشک را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. داخل ماهیتابه تفلون را با روغن جامد چرب کنید و کمی آرد بپاشید سپس آرد اضافی را بیرون بریزید. مایه کیک را داخل ماهیتابه بریزید (یا هر نوع ماهیتابه نچسب)چرب و آرد پاشی شده بریزید (میتوانید وسط مایه کیک موز بذارید)و در ماهیتابه را بذارید 50_45 دقیقه بپزید. من 5_4 لایه فویل آلومینیومی را روی اجاق گذاشتم و ماهیتابه را روی فویل گذاشتم (روی شعله متوسط با حرارت کم بپزید) اگر اجاق گاز شما معمولی نیست و برقی است فویل استفاده نکنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

صبحانه فوری😍😋 مواد لازم: نان تُست🍞 سوسیس🥓 تخم مرغ🥚 پنیر 🧀 ژامبون 🥓 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ #دمی_گوجه 😍😋 مواد لازم یک عدد پیاز بزرگ دو تا سیب زمینی متوسط دو قاشق غذا خوری پر ماست گوجه ی پوره شده یا ریز خرد شده ۲ لیوان رب گوجه یک قاشق غذا خوری برنج دو تا سه پیمانه عصاره ی مرغ یک عدد روغن نمک فلفل زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه اول روغن را داخل قابلمه میریزیم و می ذاریم کامل داغ بشه بعد پیازهارو خرد می کنیم و توی قابلمه میریزیم و یکم که سبک شد سیب زمینی هایی رو که مکعبی خرد کردیمو بهش اضافه می کنیم من میذارم تقریبا سیب زمینی ها با پیاز سرخ بشن نمک فلفل زردچوبه و پودر سیر رو اضافه میکنیم و یکم دیگه تفت می دیم رب رو میریزیم و میذاریم یکم سرخ شه گوجه ها رو اضافه می کنیم و یکم که اب گوجه کشیده شد برنجی که از قبل خیس کردیمو می ریزیم ابی که روی برنج میاد باید یک بند انگشت با سطح برنج فاصله داشته باشه وقتی اب جوش اومد ی دونه عصاره ی مرغ رو بهش اضافه می کنیم وقتی اب برنج یکم کشیده شد دو قاشق پر ماست رو داخلش می ریزیم و هم می زنیم وقتی اب برنج تقریبا کشیده شد در قابلمه رو می ذاریم و اجازه می دیم با شعله ی کم دم بکشه 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شامی پوک😍😋 مواد لازم: گوشت گوساله🥩 ۳۰۰ گرم لپه ۱ لیوان و نصف لوبیا سفید🫘 یک چهارم لیوان نخود یک چهارم لیوان سیب زمینی🥔 ۲ عدد متوسط پیاز🧅 ۱ عدد کوچک نمک و زردچوبه🧂 آب داغ 💧🔥۲ لیوان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شامی پوک😍😋 مواد لازم: گوشت گوساله🥩 ۳۰۰ گرم لپه ۱ لیوان و نصف لوبیا سفید🫘 یک چهارم لیوان نخود یک چهارم لیوان سیب زمینی🥔 ۲ عدد متوسط پیاز🧅 ۱ عدد کوچک نمک و زردچوبه🧂 آب داغ 💧🔥۲ لیوان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ #دمی_گوجه 😍😋 مواد لازم یک عدد پیاز بزرگ دو تا سیب زمینی متوسط دو قاشق غذا خوری پر ماست گوجه ی پوره شده یا ریز خرد شده ۲ لیوان رب گوجه یک قاشق غذا خوری برنج دو تا سه پیمانه عصاره ی مرغ یک عدد روغن نمک فلفل زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه اول روغن را داخل قابلمه میریزیم و می ذاریم کامل داغ بشه بعد پیازهارو خرد می کنیم و توی قابلمه میریزیم و یکم که سبک شد سیب زمینی هایی رو که مکعبی خرد کردیمو بهش اضافه می کنیم من میذارم تقریبا سیب زمینی ها با پیاز سرخ بشن نمک فلفل زردچوبه و پودر سیر رو اضافه میکنیم و یکم دیگه تفت می دیم رب رو میریزیم و میذاریم یکم سرخ شه گوجه ها رو اضافه می کنیم و یکم که اب گوجه کشیده شد برنجی که از قبل خیس کردیمو می ریزیم ابی که روی برنج میاد باید یک بند انگشت با سطح برنج فاصله داشته باشه وقتی اب جوش اومد ی دونه عصاره ی مرغ رو بهش اضافه می کنیم وقتی اب برنج یکم کشیده شد دو قاشق پر ماست رو داخلش می ریزیم و هم می زنیم وقتی اب برنج تقریبا کشیده شد در قابلمه رو می ذاریم و اجازه می دیم با شعله ی کم دم بکشه 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آش_بادمجان😋😍 ۲ کیلو بادمجان،نخود 1 پیمانه،عدس 1 پیمانه، گوشت گوسفندی ۲۰۰ گرم، کشک، نمک و زردچوبه، پیاز داغ، آرد سفید ۴ قاشق، دو حبه سیر 🔴 بادمجان هارو پوست میگیرید نگینی خرد میکنید داخل قابلمه میریزید یکم روغن میریزید درب قابلمه رو ببندید اجازه میدید تا سرخ بشه و یکم نرم بشه بعد عدس و آب میریزید اجازه میدید تا خوب بپزن داخل زودپز نخود و گوشت را میپزید وقتی پخت به عدس و بادمجان و پیاز داغ و دو حبه سیر اضافه میکنید و سپس برشتوک آرد گندم درست میکنید. برای برشتوک ابتدا ۴ قاشق آرد گندم رو بو میدید روغن میریزید هم میزنید تا صاف بشه بعد به آش اضافه میکنید و کشک را داخلش میریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیب زمینے چوبی😍😋 مواد لازم: سیب زمینے 🥔 نصف قاشق چاے خورے نمک 🧂 ۱ قاشق غذا خورے نشاسته ذرت 🌽 نڪته اگر دیدید مواد به دستتون میچسبه،دوباره بهش نشاسته ے ذرت اضافه ڪنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲