سيب پنیری با این سس خفن😍🔥 این سس همه کاره اس برای پیتزا و ساندویچ و همه چیز کاربرد داره🙆🏼‍♀️ حتما ذخیره اش کن تا درستش کنی🥰 اینارو میخوایم😍👇🏻 سیب زمینی دوعدد فلفل دلمه ای ۱/۴ عدد گوجه یک عدد پیاز کوچیک یک عدد سیر دوحبه رب گوجه ۱ ق غ نمک فلفل سیاه اویشن پولبیبر پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم جعفری کمی 🥦 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#غذا_با_مرغ 😋😍 🔴سبزیجات دلخواه را خرد کنید.ذ3حبه سیر را رنده ریز کنید با کمی زنجبیل تازه رنده شده، رنده پوست دولیمو واب دولیموی تازه، 4 ق سس کچاب، 2 ق رب گوجه و زردچوبه وپودر زیره وپودر تخم گشنیز، نمک، ادویه مرغ که عطاریها دارن، 2 ق روغن زیتون یا مایع همه را خوب مخلوط کنید وروی سطح مرغ شکافهایی بدید ومقداری از سس را روی مرغ بمالید بعد بقیه سس را کاملا با سبزیجات مخلوط کتید وتوی ظرف نسوز بریزید اصلا احتیاج به اب نداره سبزیجات خودش اب می اندازه اگر دوست دارید میتونید نصف لیوان اب اضافه کنید که ابدار تر باشه و مرغ را روی سطح سبزیجات بچینید ولیمویی را که ابش را گرفته بودین واسه سس اطراف مرغ بذارید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه بمدت تقریبی 2ساعت. چک کنید با چنگال چون دمای فرها فرق داره ودر اخر میتونید روی مرغ را گریل کنیددتا طلایی بشود ورومال زعفران وروغن کنید جهت خوشرنگ شدن روی گاز هم میشه پخت فقط روش طلایی نمیشه 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

😋🥭شیک و بستنی یخی انبه مواد لازم شِیک : ( برای یک نفر ) 👇 بستنی : ۴ اسکوپ نصف انبه شیر : یک لیوان . 🔷مواد لازم بستنی یخی : نصف انبه خامه صبحانه : ۴ ق‌غ سرپر شیر عسلی : ۲ تا ۳ ق‌غ سرپر شیر : یک لیوان سرخالی 🔺اگر دوست دارید شیکتون رقیق تر باشه مقدار شیر و اگر دوست دارید شیکتون غلیظ‌تر مقدار بستنی رو بیشتر بریزید 🥦 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#جیب_تاجر🧑🏻‍🍳 نان تست سینه مرغ بی استخوان پیاز، هویج، فلفل دلمه ای نمک، فلفل سیاه، زیره و پاپریکا پنیر خامه ای، یا خامه و یا سس مایونز ۲ ق غ ‌ برای روش: تخم مرغ ۲ عدد + شیر نصف پیمانه پودر سوخاری ‌ ‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🥦 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_کراکت_مرغ 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ژله حلزونی :😍😋 مواد لازم : پودر ژله از هر رنگ نصف بسته (من از 6تا نصفه بسته استفاده کردم) بستنی وانیلی آب شده برای هر رنگ دو قاشق غذاخوری آب جوش برای هر رنگ نیم پیمانه دستور تهیه : اول پودر ژله ها رو با نیم لیوان آبجوش حل میکنیم و میذاریم شفاف و سرد بشه. وقتی سرد شدن به هر کدوم دو قاشق غذاخوری بستنی وانیلی آب شده اضافه میکنیم و هم میزنیم. حالا قالب حلزونی (یا هر قالب دیگه ای که داشتید) رو چرب میکنیم و داخل پیچ های قالب رو با رنگ ها پر میکنیم و حدود بیست دقیقه میذاریم داخل یخچال تا نیم بند بشه. (سطحش چسبناک باشه) وقتی نیم بند شد ژله بستنی آلوورا رو میریزیم (که رنگ ها وقتی می‌خواهیم از قالب خارج کنیم خودشون رو نشون بدن.) ومیذاریم یخچال تا نیم بند بشه. حالا به ترتیب هر رنگ ژله ای رو که دوست داشتید لایه به لایه بریزید و هر سری میذاریم یخچال تا نیم بند بشه ودوباره رنگ بعدی. وقتی قالب پر شد برای سه تا چهار ساعت میذاریم یخچال تا خوب ببنده. این قالب های پلاستیکی برای ژله خیلی راحتن و به آسونی از قالب خارج میشن. من این قالب رو از لوازم قنادی خریدم. 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کلیپ ترشی سالاد مشهدی #لاکچری_باشید😘 ❤️ #فوروارد_یادتون_نره😉 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_پنیری_لذیذ موادلازم _سینه ی مرغ ۲ الی ۳ عدد _گوجه دو عدد _پنیر ۱۵۰ الی ۲۰۰۰ ( ، موتزارلا ، چدا و... ) _نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم _تخم مرغ دو عدد _آرد یک پیمانه _پودر سوخاری یک پیمانه طرز تهیه در ابتدا سینه های مرغ را از وسط نصف کرده و بین دو پلاستیک ( فریزر) قرار داده و با استیک کوب کمی به آن ضربه بزنید تا بافتی تقریبا یک دست پیدا کند و ضخامت آن نیز کمتر شود سپس به آن نمک و فلفل و کمی پودر سیر اضافه کرده و گوجه و پنیر را در بین آن قرار داده و مجددا به لبه های آن با استیک کوب ضربه زده سینه های مرغ را کاملا به آرد ، تخم مرغ و پودر سوخاری آغشته کرده و در روغن داغ شده با حرارت متوسط سرخ و میل کنید نوش جان 💗 🍱🍗🍱🍗🍱🍗🍱 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_جادویی😍😋 شکر ۲۰۰ گرم(یک لیوان) برای قسمت کاراملی برای قسمت کرم کارامل: تخم مرغ ۶ عدد شکر ۷۰ گرم(یک سوم لیوان) شیر ۷۰۰ میلی لیتر(حدود سه لیوان) رنده پوست لیمو کمی اسانس وانیل کمی برای قسمت کیک شکلاتی: تخم مرغ ۲ عدد شکر ۹۰ گرم(حدود نصف لیوان) روغن مایع ۷۰ میلی لیتر(یک سوم لیوان) شیر ۷۰ میلی لیتر(یک سوم لیوان) اسانس دلخواه(اینجا اسانس غیرالکلی رام استفاده شده) آرد ۱۲۰ گرم(حدود یک لیوان یه قاشق کمتر) پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک قاشقی😋😍 بجای ماست هم میتونید از شیر یا حتی آب استفاده کنید ولی با ماست کیک بافت بهتری پیدا میکنه. نکته خاصی نداره فقط روغن باید داغ باشه در غیر اینصورت روغن زیادی جذب کیک میشه و خوب هم پف نمیکنه. مواد لازم🔻 تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه ماست ۱/۲ پیمانه گلاب ۱ ق غ (دلخوه) پودر هل یا وانیل ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ طرز تهیه🔻 تخم مرغ، شکر و پودرهل یا وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بزارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزئین کنید. 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اکبر جوجه لذیذ😋 یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار شهرستان گلوگاه مازندرانه 🍕 🍕🍕 🥦 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی تند و آتشین 😝 ترشی خورا دستا بالا 🤚 فلفل مخصوص ترشی کشیده و باریکتره من همینو داشتم. مواد لازم فلفل تند واتشبن نیم کیلو هویج یک عدد سیر سه حبه فلفل دلمه رنگی از هر کدام یک چهارم اختیاریه نداشتید نریزید. ترخان ونعنا وکمی ریحان خشک مقداری تخم گشنیژ ونمک وسرکه به میزارن لازم فرقی نداره سرکه سفید باشه یا قرمز، سرکه انگور باشه. دو لیوان آب ویک لیوان سرکه ویک قاشق نمک بزارید رو گاز تا بجوش بیاد فلفل رو شسته شده رو بهش اضافه کنید حدود ده دقیقه بپزه کافیه سپس آبکش کنید. فلفل ها رو بچینید داخل شیشه مابینش هویج، سیر،فلفل دلمه ای وتخم گشنیژ ترخان و ریحان ونعنا بزارید نمک رو داخل سرکه حل کنید وبریزید روی مواد درب شیشه رو محکم ببنیدید وارونه کنید تا درش پرس بشه دو الی سه روز در دمای اتاق ودور از نور آفتاب بزارید بمونه سپس بزارید داخل یخچال بعد از دو هفته قابل مصرفه این ترشی با دیزی وکوفته ونیمرو خیلی عااالیه 🥦 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ته_انداز_مرغ😍😋 ماست ۳تا۴قاشق غذاخوری روغن ۲قاشق غذاخوری زعفران یک قاشق غذاخوری برنج ۴پیمانه مرغ ۵تکه پیازدوعدد نمک وپودرسیربه میزان لازم ابتدا مرغهاروباپیازوادویه وزعفران مخلوط میکنیم یکساعت بهش استراحت میدیم تامزه داربشه بعدداخل تابه یک مقدارروغن میریزیم ومرغها روفقط یک طرفش روسرخ میکنیم درب تابه روهم بزارین برنج روهم آبکش میکنیم موادته چین،ماست،زعفران،روغن ومقداری ازبرنج روباهم مخلوط میکنیم کف قابلمه یکمقدارروغن ریخته مرغها رواززطرفی که سرخ نشده کف قابلمه میچینیم برنج زعفرانی رومیریزیم روی مرغهاوکاملافشرده میکنیم وبعدبرنج سفیدرومیریزیم مجددفشرده کرده دم کنی میزاریم اجازه میدیم حدودا۴۰دقیقه تادم بکشه 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پودینگ_شکلاتی مواد لازم 1 لیتر شیر 1 لیوان شکر 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری آرد 5 قاشق غذاخوری کاکائو ۴۰ گرم شکلات تخته ای یک قاشق چای خوری وانیل یک ذره نمک( برای همه دسرهایی که کاکائو دارند ، بزنید) 1 قاشق سوپ خوری کره طرز تهیه همه ی مواد بجز وانیل، کره و شکلات را با هم مخلوط کرده و در دمای متوسط گاز بپزید( مدام هم بزنید). وقتی شروع به جوش آمدن کردن، کاکائو را اضافه کنید. بعد از دو سه دقیقه، زیر اجاق را خاموش کنید. کره و وانیل را هم اضافه کنید و هر از گاهی( هر 5- 10 دقیقه) کمی هم بزنید تا سرد شود. ( اگر قبل از خنک شدن ظرفش را عوض کنید ، سرشیر میبندد) قبل از اینکه داخل ظرف بریزید اگر خیلی غلیظ شد، ارام ارام شیر سرد اضافه کنید ولی اگر در وقت مناسب اجاق را خاموش کنید ، نیازی به اضافه کردن شیر سرد نیست. اگر بخواهید میتوانید مواد را نصف کرده و برای یکی از آنها شکلات بیشتری اضافه کنید تا دو رنگ شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

—— گل کلم تنوری✨ عناصر: گل کلم سیر روغن زیتون فلفل قرمز نمک زردچوبه گل کلم و به مواد مرینت میکنیم و داخل فر میزاریم برای ماست: ماست خامه ای سیر ارده آب لیمو نمک نوش جان❤️ . #با_رسپی_های_امتحان_شده آشپزی فوری🌭🌮 〰🥦〰🍕〰🌶 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دلمه😍😋 تا فصلشه این غذای خوشمزه رو درست کنید که خیلی خوشمزه اس 😍 من از کنسرو برگ انگور استفاده کردم اگر تازه دارید ساقه اشو بچینید برگ هارو خوب بشورید و حدود سه دقیقه تو آب‌جوش بزارید و بعد آبکش کنید پیاز دو عدد گوشت چرخکرده دویست گرم یک لیوان لپه یک لیوان برنج رب گوجه در صورت دلخواه رب انار یا ازگیل سبزی شامل تره ترخون مرزه شوید گشنیز و پیازچه این مقدار زیاد میشه اگر تعداد کمتری هستید مواد رو نصف کنید ❤️ لپه رو خیس بدید از قبل و بپزید برنج هم خیس بدید و فقط آبکشی کنید برای سسش ما این روش رو ترجیح میدیم و خیلی خوشمزه تر میشه شما هم بنظرم امتحان کنید خوشتون میاد اگر نه آب و سرکه و شیره یا شکر بریزید 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ایده_آشپزی تخم مرغ آب پز رو با فر بپزید. مواد لازم برای ۱۲ عدد تخم مرغ سفیده و زرده رو از هم جدا کنید و در قالب کاپ کیک بریزید مانند کلیپ قالب را با فویل یا وسیله ای بالاتر از ظرف گود زیری قرار بدید و درون ظرف آب جوش بریزید و روش رو فویل بکشید، ظرف را برای ۱۳ دقیقه در دمای ۱۵۰ پرجه فر قراردهید. بعد از پخت زرده ها رو‌ با ۳ قاشق غذاخوری ماست یونانی، ۲ قاشق غذاخوری طعم دهنده، ۱ قاشق غذاخوری سس خردل و ۱ قاشق چای خوری سس تند ترکیب کنید و با ابزار اون رو روی سفیده های پخته بریزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مینی_کباب_خوشمزه ۱ کیلو گوشت چرخکرده ۲ عدد پیاز متوسط ۱۰ گرم بکینگ پودر ۴ قطره آب لیمو ۱ ق چ نمک همه ی مواد رو ده دقیقه ورز بدین سپس و داخل کیسه بریزین و شکل بدین یا اینکه با دست حالت بدین و درون فریزر بذارین تا منجمد شه و بعد در مقداری روغن داغ همراه گوجه و فلفل سرخ کنین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #یه_ایده_جالب دلت میخواد شیک و لاکچری پذیرایی کنید حتما این کلیپ و از دست ندهید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_ژله_چوبی_هندوانه ژله یکی از بهترین دسرها برای میهمانی های شب یلدا است. این بار با سه طعم مختلف ژله می توانید ژله هایی به شکل هندوانه درست کنید. ژله هندوانه را به صورت معمولی با یک لیوان آب جوش و سپس یک لیوان آب سرد مخلوط کنید. مایع را درون قالب ریخته و چوب مخصوص را درون آن قرار دهید. قالب را درون یخچال بگذارید تا ژله هندوانه کاملا ببندد. ژله آلوورا را با یک لیوان آب جوش و سپس با یک لیوان شیر مخلوط کرده و بعد از بستن کامل ژله هندوانه روی آن بریزید و مجدد در یخچال قرار دهید. بعد از بسته شدن کامل ژله آلوورا و شیر، پودر ژله لیمو را با یک لیوان آب جوش و سپس با یک لیوان آب سرد مخلوط کرده و روی ژله شیر و آلوورا بریزید. قالب را برای آخرین بار درون یخچال بگذارید. بعد از بستن ژله مرحله آخر قالب را درون آب جوش قرار داده و ژله را از درون قالب جدا کنید. به جای دانه های هندوانه از شکلات های آب شده استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کرپ_پلیسه ای گوشت😍😋 مواد لازم: برای کرپ👇 دو عدد تخم مرغ🥚 یک تا یک ‌ونیم لیوان شیر 🥛 ۶قاشق غذاخوری سر پر آرد سفید قنادی 🥡 ۱/۲قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱/۴لیوان روغن یک پنسه نمک🧂 مواد میانی که میتونید از مرغ و بیکن ،کالباس انواع سبزیجات استفاده کنید)🍗🥓 ۲۰۰گرم گوشت چرخکرده 🥩 یک پیاز ریز خرد شده🧅 خامه پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده 🧀 نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه 🧂🌶 مواد سس گوجه👇 رب گوجه فرنکی یا پوره گوجه فرنگی 🥫 رب فلفل🌶 مقداری آب و روغن 🍔🥗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_پنجره_ای_بدون_قالب😍😋 ۲ استکان آرد سفید، ۱ لیوان شیر کم‌ چرب، ۶ عدد تخم مرغ، ۴ ق س گلاب، ۸ ق س نشاسته گندم 🔴داخل یک ظرف تخم مرغ‌ها را شکسته و هم بزنید تا کاملا یکدست شود.نشاسته رادر گلاب و شیر سرد حل کنید و به تخم مرغ‌ها اضافه کنید. آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا مایه صاف و یکدست شود.به دلخواه میتوانید از زعفران و یا رنگ خوراکی هم استفاده کنید. باورتون نمیشه ولی مواد شیرینی پنجره ای آماده است. حالا داخل یک قابلمه گود مقدار زیادی روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ‌ شود. توجه کنید روغن باید به اندازه‌ای باشد که روی قالب‌ها را بگیرد. قالب شیرینی پنجره ای را داخل روغن قرار دهید تا گرم شود سپس قالب را از روغن بیرون آورده و تا جایی که نیمی از قالب مواد را بگیرد، داخل مایه شیرینی بزنید. 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک بدون فر و همزن 🌹😋 فقط بافت کیک ببین👆👆👆 ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این کیک قابلمه ای راحت و سه سوته با بافت بی نظیرش کنار یه لیوان چای خستگی کل روز و از تنت بیرون میکنه.دیگه نگم از طعم و عطر بی نظیرش.😋😋👌👌 پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید و لذتشو ببرید.👍 مواد لازم : آرد ۸ ق غ سرپر(بچه ها من برای درست کردن همه دسر ها و شیرینی ها و کیک هام از آرد نانوایی استفاده میکنم.) شکر ۶ ق غ بکینگ پودر ۱ ق غ سرپر گلاب ۴ ق غ آب که گرم باشه ۶ ق غ تخم مرغ ۲ عدد وانیل نوک ق چ (من حواسم نبود که بجای وانیل هل اضافه کنم که تو این ترکیب بینظیر میشه.) زعفران مقداری کره آب شده ۳ ق غ ⭕حرارت متوسط باشه.حرارت خیلی کم باشه کیک خمیر میشه و پف نمیکنه. ⭕بعد ۲۰ دقیقه چک کنید اگه نپخته بود بذارید چند دقیقه دیگه رو حرارت بمونه. ⭕تو فر ۱۸۰ درجه و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه.👌 ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

✅ لیموناد هندونه 🍉🍋🍉🍋 ✍ مواد لازم: هندونه سه پیمانه آب سه پیمانه شکر ۱/۳ پیمانه لیمو ترش تازه۳ عدد 🍜 طرز تهیه: ترجیحا دونه های هندونه رو در بیارید و با آب لیمو و شکر و آب داخل میکسر میکس کنید و موقع سرو چند تا یخ داخل لیوان بریزید و نوش جان کنید. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲