پفک هندی بدون روغن😍😋 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نوشیدنی #دمنوش 🫖 #دمنوش_به_و_دارچین :میتونم به جرات بگم که از خوشمزه ترین دمنوش هاست😌 به رو رنده کردم و توتابه بدون روغن تفتش دادم تا رنگش تیره بشه و خشک بشه اینطوری رنگ دمنوش هم خیلی بهتر میشه و هم عطرش که البته به رو میشه همینطوری خام هم رنده کنید و بریزید ولی تفت داده شده اش خیلی بهتره🙂 👌🏻 #خواص دمنوش به و دارچین: #تقویت_سیستم_ایمنی بدن،سرشار از #آنتی_اکسیدان ها هست و خاصیت ضد التهابی داره که باعث سلامت #قلب میشه و #کلسترول خون رو هم تنظیم میکنه 🍋🌱 #دمنوش_نعنا:اگه غذایی خوردین که طبع سرد داشت و خدایی نکرده دلدرد گرفتین میتونید از این دمنوش نوش جان کنید و خاصیت ضد #نفخ هم داره، سیستم ایمنی بدن رو تقویت میکنه و #گلو_درد و #گرفتگی_بینی رو هم کم میکنه خلاصه اینکه معجون #سرماخوردگی به حساب میاد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#توپک_های_سیب_زمینی😍😋 * 4-5 سیب زمینی * 2 عدد هویج * 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی (برای تفت دادن هویج) * 2 قاشق غذاخوری روغن (برای ورز دادن) * 1 قاشق چایخوری نمک * نعنا نصف قاشق چایخوری * نصف قاشق چایخوری پاپریکا * یک قاشق چایخوری فلفل سیاه سس ماست: * 1.5 فنجان ماست (250-300 گرم) * 1 قاشق غذاخوری سس مایونز * 1 حبه سیر له شده * کمی نمک برای موارد فوق: * 3 قاشق غذاخوری روغن * 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز سیب زمینی ها را پوست گرفته و خرد کنید و بجوشانید تا نرم شوند. (در کمی آب با حرارت متوسط ​​جوش آوردم) هویج را رنده کنید و در دو قاشق غذاخوری روغن نباتی سرخ کنید. آب سیب زمینی ها را خالی کرده و در ظرفی بریزید. هویج، نمک، فلفل و نعناع را اضافه کنید و خوب ورز دهید. قطعاتی به اندازه گردو از سیب زمینی برداشته و در دستان خود گرد کنید و در بشقاب سرو بچینید. مواد سس ماست را با هم مخلوط کرده و روی گلوله های سیب زمینی بریزید. فلفل آسیاب شده و روغن را در تابه ای بریزید و روی اجاق گاز بگذارید و روی سیب زمینی ها بریزید. میتوانید با مقداری جعفری خرد شده تزئینش کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این چیزے که با انگور مے خوام درست کنمُ،عمرا خورده باشی🤩🤩 نصف پیمانه انگور رو دونه کنین با چاقو از وسط نصف کنین هسته هاشو در بیارین و داخل تابه بریزین یڪ قاشق غذاخورے شکر و یڪ قاشق غذاخورے کره اضافه کنین روے حرارت بذارین تا کمے بجوشه و آبش کشیده بشه یڪ عدد تخم مرغ یڪ قاشق چایخورے وانیل مقدارے نمک یڪ قاشق غذاخورے شکر سه قاشق غذاخورے روغن باهم مخلوط کنین دو سوم پیمانه شیر اضافه و ترکیب کنین یڪ قاشق چایخورے بکینگ پودر بریزین و هم بزنین یڪ پیمانه آرد سفید رو اضافه و یکدست کنین در آخر یڪ قاشق غذاخورے سرکه سفید بریزین و هم بزنین مواد رو روے انگورهاے پخته شده بریزین و صاف کنین درشو ببندین و با شعله پخش کن،بیست دقیقه بذارین بمونه با سیخ چوبے تست کنین اگه نچسبید،کیڪ رو برگردونین و ۵ دقیقه زمان بدین تا طرف دیگه‌ش هم برشته بشه بعد از تابه خارج کنین و برش بزنین شیرینے این کیڪ خیلے کمه اگه دوست داشتین میتونین شکر رو بیشتر اضافه کنین سالم و خوشمزه‌ست، عطربی‌نظیرے هم داره نوش جان😍😍 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#گراتن_بادمجون 🍲 😋 🥨بادمجونا رو یا حلقه ای کنین و سرخ کنین (حتما روغن اضافی رو بگیرین ) و یا کبابی کنین و بعدش ساطوری کنین ( من سرخ کردم ) . پیاز رو نگینی خرد کنین و تفت بدین و گوشت چرخ کرده و ادویه و کمی رب گوجه ونمک ودر صورت تمایل کمی سبزیجات معطر بهش اضافه کنین و بزارین کاملا بپزه . سس سفید یا بشامل هم درست کنید . چون گراتن رو با همون ظرفش باید سرو کنید و سر سفره ببرین ، ظرف نسوز مورد نظرتونو انتخاب کنید . کف ظرفو کمی چرب کنید . اول یه لایه خیلی نازک سس سفید بریزین و بادمجونارو کف ظرف بچینین و بعد روش یه لایه گوشت و قارچ خرد شده بریزین و بعد روش رو با سس سفید بپوشونین و روش پنیر پیتزا بریزین و دوباره یه لایه بادمجون و بعد یه لایه گوشت و قارچ و سپس سس سفید و در آخر روشو کاملا یه لایه با پنیر پیتزا پوشش بدین.... توی فر بزارین تا حدی که پنیرها آب بشن و روش طلایی بشه . چون موادش پخته هستن و نیاز به زمان پخت زیاد نداره . برای طلایی شدن روش میتونیل چند دقیقه گریل رو روشن کنین ‌🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧉معجون مقوی و خنک خونگی مواد داخلشو میتونید به سلیقه خودتون تغییر بدید 🧋مواد لازم: انواع مغزیجات(گردو بادوم درختی پسته فندوق....) بستنی ۵ اسکوپ خمیر خرما یا خرما پوره شده موز یخ زده یک عدد شیر نصف لیوان شیره طبیعی انگور یا خرما کمی (کنجد و پودر نارگیل هم میتونید اضافه کنید) 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

رنگ رخساره خبر می‌دهد از سر درون!بلهههه حکایت این اگردکا هست که ظاهرش نشون میده چقدر خوشمزن😍 دو و نیم پیمانه آرد سفید یڪ قاشق چایخورے زرد چوبه یڪ قاشق چایخورے بکینگ پودر یڪ دوم پیمانه شکر نصف قاشق چایخورے وانیل یڪ قاشق غذاخورے خمیر مایه یڪ عدد تخم مرغ مخلوط کنید ‌و در همین حین،سه چهارم پیمانه شیر رو به تدریج به مواد اضافه کنین. در اخر یڪ چهارم پیمانه روغن بریزین ،خمیر رو جمع کنین و ورز بدین. روشو بپوشونین و یکساعت استراحت بدین. بعد از استراحت،سطح رو آرد پاشے کنید و خمیر رو دوباره ورز بدین. خمیر رو ابتدا به دو قسمت و سپس هر کدوم رو ۴ قسمت کنید. ینے درواقع باید به ۸ قسمت تقسیم بشه. همه خمیرهارو چانه کنید. بعد به این صورت اونارو با دست پهن کنید . داخل روغن داغ و فراوان بذارید تا سرخ بشن. در ضمن حرارت هم کم باشه. یڪ طرف که سرخ شد برگردونید تا سمت دیگه هم برشته بشه. بَه!که چه رنگو رو و بافتے داره😍 شما نظرتون چیه؟تابحال اگردڪ خورده بودین؟ نوش جان😋 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ساندویچ_تن_ماهی 🌯 😋 🫔🫔یک قوطی تن ماهی رو بیست دقیقه بجوشونید بعد روغنش رو کاملا خالی کنید ، تن ماهی رو با یک سوم قوطی کنسرو ذرت و حدودا نصف پیمونه خیار شور ریز خرد شده همراه با سس مایونز و آبلیمو و فلفل سیاه مزه دار کنید و همراه با کاهو و نون باگت یا نون تست ساندویچ درست کنید ‌🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍮🍡دسر جذاب مواد لازم برای ۶ عدد مواد کیک👇 ارد قنادی ۲ و نیم پیمانه تخم مرغ ۴ عدد پودر ژله آناناس جلی دی ۱ بسته شیر ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۳/۴ پیمانه وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری مواد خامه ای 👇 پنیر ماسکارپونه ۱ عدد خامه صبحانه ۳ قاشق غذا خوری پودر قند ۳/۴ پیمانه وانیل چند قطره مواد ژله (لایه سوم ) 👇 ژله اناناس جلی دی ۱ بسته اناناس ۶ حلقه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌽🫑اینم یه شام راحت آسون با مواد در دسترس مواد لازم 🧇 فلفل دلمه پیاز فیله مرغ قارچ پنیر‌پیتزا سیب زمینی شیر ادویه پودر پیاز پودر پاپریکا زردچوبه فلفل طبق ویدئو پیش بریددو در فر دردمای۲۰۰درجه به مدت ۲۰دقیقه قرار بدید نوش جان🥰 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧆🍝پاستای قلقلی یه طعم جدید و خوشمزست که پاستا دوستا پیشنهاد میکنم امتحانش کنید💕👌🏻🥰 خیلی لذیذه مواد لازم: گوشت چرخکرده به میزان لازم سماق نمک فلفل پیاز رب آبلیمو پاستا (هر شکلی که دوست دارید) پنیر پیتزا سبزیجات در کنارش لذیذ ترش میکنه😋 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥗سالاد خیار و تربچه با ترخون 😉 سبک و با طراوت مناسب برای یک روز گرم تابستانی و یک ساید دیش عالی تقریباًبرای هر غذایی که گریل میکنید - مرغ، استیک و ماهی 🥒موادش خیار ۶-۵ عدد تربچه ۴عدد(تقریبا تصف پیمانه ) ذرت نصف قوطی زست لیمو (یا همون پوست لیمو) ترخون (جایگزین شوید ) ماست یونای ۲قاشق غذا خوری آبلیمو نمک و فلفل روغن زیتون اینقدر طعمش سبک و تازه ست ایده آل برای فصل گرماست. پوست لیمو و ترخون دیگه تکمیلش میکنه . نوش جان 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🫔يكبار ساندويچ تخم مرغ به همین سادگی درست كن 🥗موادشم تخم مرغ ۵ عدد پنیر لبنه ۱/۵قاشق غذا خوری قسمت سبز پیازچه ۶-۵عدد نمک روغن زیتون ۱قاشق غذا خوری مراحلشم هم که تو ویدیو کامله . فقط یادت باشه ؛ ⬅️بزار زرده خنک بشه بعد پنیر بزن ⬅️اگر لبنه نداشتی پنیر خامه ایی بزن فقط کم نمک یا حتی پنیر ریکوتا ☺️ ⬅️یکساعت تو یخچال بمونه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧋🍹مواد لازم برای تهیه این نوشیدنی جذاب یخ؛آب آناناس;آب سیب؛چای ترش دم شده سرد؛ 🍭توی ویدئو مراحل کار مشخصه نکته اول:آب سیب،آب آناناس باید به یک اندازه باشه🙃 نکته دوم:چای ترش بریز تو لیوان آب جوش بریز توش بزار ۷دقیقه دم بکشه😍 نکته سوم:میتونید به دلخواه آب گازدار یا سودا هم استفاده کنید 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥙سالاد جوانه🥙 جوانه گندم یک پیمانه ماست ۲ پیمانه هویج رنده شده ۲عدد جعفری روغن زیتون پاپریکا پول بیبر نمک 🥗🧆ماست و جوانه. ا مخلوط کنید نمک بزنید بزارین یخچال حداقل ۳ساعت ،حداکث ۱۲ساعت . بعد بهش هویج و جعفری اضافه کنید . نیم ساعت بزارین یخچال . روغن زیتون را کمی داغ کنید بهش پول بیبر و پاپریکا دودی اضافه کنید ، بوش که بلند شد خاموش کنید .بعد از اینکه از داغی افتاد برای خوشمزه تر شدن بریزید رو سالاد . میتونید گردو هم بریزید . 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥗یک پیش غذا یا حتی غذای ساده در نهایت سادگی اماخوشمزه بادمجان نمک ارده ماست لیموترش آب سرد سیر بادمجون را با پوست ورقه کنید نمک بزنید تلخیش بره مواد سس را باهم مخلوط کنید بادمجان ها رو کبابی یا در روغن کم سرخ کنید روی سس ارده بذارین . روش گردو ،فلفل قرمز و آویشن بریزید حتی رب انار 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧇#لازانیا_با_نان_لواش یک عدد پیاز ۲۵۰گرم گوشت چرخ کرده دوقاشق رب نمک فلفل پاپریکا نون لواش پیتا یاهرنون دیگه ای پنیر پیتزا به‌مقدار لازم 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

زمانت کمه و عجله داری؟ دیگه نیاز نیست یخ مرغ باز شه چون یه ترفند عالی براتون دارم😋 ۵۰۰ گرم سینه مرغ یخ زده رو رنده کنید داخل کاسه بریزید ۱ عدد پیاز بزرگ نگینی خرد شده ۲ حبه سیر رنده شده ۴ق غ آرد سمولینا(میتونید به جاش از آرد نخودچی هم استفاده کنید) ۲ عدد تخم مرغ ۳ ق غ سس کچاپ فلفل سیاه نمک مخلوط کنید و با دست خوب ورز بدید روشو بپوشونید و ۳۰ دقیقه داخل یخچال بزارید. داخل قالبی که کاغذ روغنی انداختین بریزین بزارین تو فر با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه از تو فر در بیارین و کاغذ روغنی رو ازش جدا کنید تو ظرف سرو بزارین به اندازه های دلخواه برش بزنید با هر دورچینی که دوست داشتین سروش کنید فوق العاده آبدارو و خوشمزه است نوش جان🥰 🥦 آشپزی با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🫕🫕اشکنه ماست ۴نفر مواد لازم تخم مرغ ۲عدد پیاز ساطوری ۱عدد بزرگ سیر له شده ۲-۱ حبه (یا رنده ریز) ماست همزده ۳پیمانه (منظور ماستی که همخورده باشه ) مغز گردو ۱/۲پیمانه (نیم کوب زردچوبه ۱ق چ روغن ۴ق غ نمک و فلفل 🥣طرزتهیه : روغن را در ظرفی داغ کرده و پیتز را تفت داده تا سبک شده و رنگ بگیرد .سپس زردچوبه ،گردو و سیر را اضافه کنید کمی هم بزنید بعد ۲ پیمانه آب ،نمک و فلفل اضافه کنید .وقتی آب جوش امد تخم مرغها را بشکنید و سریع هم بزنید ؛۵دقیقه با حرارت کم که جوشید ماست را اضافه کنید و سریع هم بزنید .قبل از اینکه به جوش بیفتدد و اطراف به حباب زدن افتاد از روی حرارت برداشته و با نعناع داغ تزیین کنید و با ترید میل کنید . نوش جان 🌺 میتوانید گردو را حذف کرده و به جای آن ۳ قاشق غذا خوری آرد را جایگزین کنید . 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر تابستونی (موز و انبه ) . . این دسر خوشمزه رو با موز و انبه یا فقط موز هم میتونید درست کنید(کلا بزارید داخل یخچال) مواد لازم ( ۶ عدد ) 🍮🍮 موز ۳ عدد انبه ۱ عدد شیر ۲ قاشق غ خ بیسکویت ۲ بسته ( ۲۰۰ گرم ) کره برای بیسکویت (۶۰گرم) کره شکلات ( ۵۰ گرم ) شکلات ۲ ورق( ۲۰۰ گرم ) . . موز و انبه رو ۲ ساعت بزارید فریزر با کمی شیر میکس کنید ،بیسکویت و با کره مخلوط کنید ۱ ساعت بزارید یخچال ،بعد مخلوط موز و انبه رو بریزید رو بیسکویت ،۱ ساعت بزارید یخچال ،کره و شکلات و اب کنید ،بریزید تو دسر ۱ ساعت بزارید یخچال ،همین 😍 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کله_گنجشکی 🧆🥙🥘طرزتهيه : گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده و نمك و فلفل قرمز و پودر پياز و زنجبيل و پودر سوخاري مخلوط ميكنيم وبصورت قلقلي در مياريم و سرخ ميكنيم . بعد توي قابلمه جداگانه گوجه فرنگي پوره شده ميريزيم تا ابش تمام بشه و پیاز رنده شده را با روغن سرخ ميكنيم تا طلايي شه و به پوره گوجه فرنگي اضافه ميكنيم و يك يا دو قاشق رب گوجه هم ميريزيم و خوب سرخ ميكنيم زردچوبه و دارچین و فلفل هم میزنيم وبهش اضافه ميكنيم تفت ميديم و اب میریزيم توش چندتا قل که زد گوشت قلقلي را توش میندازيم و ميزاريم جا بیوفته. چاشنی اصلیش ابغوره هستش که نصف استكان اضافه میکنيم و بعد از پخت روش سیب زمینی سرخ شده میریزيم و با کته برنج ایرانی سرو میشه. بی نظیره 😋😋 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#فلافل_رژیمی نخود آبپز؛دو فنجان پیاز متوسط؛یک عدد سیر؛دو حبه جعفری و شوید و پیازچه؛یک مشت نمک، پاپریکا، زیره سبز، جوش شیرین؛از هر کدام ۱/۲ قاشق چ‌خ روغن زیتون؛برای روی فلافل؛دو قاشق غ‌خ دستور تهیه سس؛در صورت دلخواه -3 قاشق غذاخوری ماست چکیده کم چرب -2 عدد خیار -1 قاشق چایخوری ارده -نصف دسته شوید 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#مرغ_عسلی🍗🍗 سینه مرغ سه عدد آرد کمی سس سویا 1 ق غ عسل 1 ق غ روغن مایع 1 ق غ کره 1ق غ سرکه سیب 1ق م سیر سه حبه رنده شده نمک نصف ق چ فلفل قرمز 1ق م فلفل سیاه و آویشن و فلفل پاپریکا از هر کدام نصف ق چ مواد لازم برای روی غذا::::::::::: پیازچه خرد شده 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲