🍢 #مواد_خواباندن_جوجه_کباب در سس مایونز 🔸مواد لازم ▫️مرغ 3-4 کیلوگرم ▫️سس مایونز 1 شیشه کوچک ▫️ماست 2 قاشق غذاخوری ▫️آبلیمو یا سرکه سفید 1 فنجان ▫️پیاز درشت 3-4 عدد ▫️سیر 2 حبه ▫️زعفران دم کرده به میزان لازم ▫️نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 🔸روش تهیه سس مایونز، ماست، آبلیمو، زعفران، نمک و پیاز خرد شده را مخلوط کنید. مخلوط فوق را به تکه‌های مرغ اضافه کنید و با دست هم بزنید تا مواد به آن آغشته شوند. روی ظرف سلفون بکشید و حدود ۶-۵ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند. ‌‎ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پنکنیک_گردو_و_شیره_انگور😍😋 ۱ عدد تخم مرغ رو زدم تا کمی باز بشه یک لیوان شیر، نوک قاشق نمک، شیره انگور سفید، ۳ قاشق غذا خوری روغن و وانیل و یک استکان گردوی خردشده رو مخلوط کردم (بهتره گردو رو خیلی ریز کنید تا شکل پنکیک بهتر در بیاد) یک لیوان+۱ قاشق غذا خوری ارد و یک قاشق مربا خوری پکینگ پودر رو اضافه کردم وبا همزن دستی مخلوط کردم تا صاف و یکدست بشه بعد ماهیتابه رو روی حرارت گذاشتم تا کاملا داغ بشه و از مایه پنکیک با ملاقه کوچیک داخل ماهیتابه ریختم و حرارت رو کم کردم و همینکه روی پنکیک شروع به حباب زدن کرد برش گردوندم(تو فیلم نشون دادم) تا ظرف دیگش هم طلایی بشه وبعد با شیره انگور و موز و گردو برا صبحانه عصرانه عالی میشه امیدوارم شماهم درست کنید وخوشتون بیادمیتونید بجای گردو از مغزهای دیگه استفاده کنید 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#مسما_بادمجون👩‍🍳 مواد لازم برای مسما بادنجون👇🏻برای ۴نفر بادمجون ۴عدد ترجیحا ریز و فینگیلی باشه ران مرغ ۴ عدد گوجه گیلاسی۸عدد روغن قوره قوره ۲ق غ پیاز۱عدد درشت گردو ۸عدد(نفری دوعدد) رب گوجه ۳ق غ سر خالی ادویه(نمک فلفل سیاه و پول بیبر ادویه کاری و زرد چوبه) روغن زیتون برای طعم دار کردن مرغ و آب 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تهچین_گوشت😍😍 در اینجا نسبت تقریبی مواد را نوشتم طرز تهیه هم در فیلم مشخص است. برنج ۳ پیمانه ماست ۱ لیوان زرده تخم مرغ ۳ عدد زعفران دم کرده نصف استکان بادمجان ۳ عدد متوسط گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم رب گوجه ۲ قاشق پیاز 2 عدد هویج یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد میتونید در قابلمه هم درست کنید روس شعله کم بزارید حددو یک ساعت تا یک ساعت و ربع زمان نیاز داره.پس از سرد شدن قابلمه تهچین به راحتی قابل برگشت 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کباب دیگی آگه مهمون داشتید میخواید دو نوع خورش درست کنید گزینه خوبیه امتحان کنید طعمش عالیه بخصوص با کته نرم و سبزی خوردن 😉 عزیزان مقداری که میگم واسه پنچ نفره گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله وگوسفندی ۴۰۰ گرم پیاز دو عدد متوسطه رنده شده واب گرفته شده(رنده ریز ) نمک +فلفل سیاه+فلفل قرمز+زردچوبه ویک قاشق سر پر پودر سوخاری همه رو با هم مخلوط میکنیم وبا دست حسابی ورز میدیم چند دفعه بلند کرده ومحکم میکوبیم تو کاسه تا انسجام پیدا کنه ومیزاریم یخچال تا خودشو بگیره(یک الی دو ساعت ) توی روغن تو ماهی تابه رژیمی بریزید ودو طرف کبابها رو سرخ کنید مواد لازم برای سس پیاز یک عدد سیر سه حبه(اختیاریه) گوجه فرنگی پنج عدد فلفل دلمه ای یک عدد 🥦 آشپزی با عشق1⃣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یک عدد پیاز رو ریز خرد وتفت میدهیم دوسه حبه سیر رنده شده اضافه کرده سرخ وقتی سرخ شد دو قاشق رب فلفل و زردچوبه اضافه کرده وتفت میدیم ،آب جوش یا ولرم می ریزیم تا سس رقیقی بدست بیاد وقتی سس جوش اومد کبابهای سرخ شده همراه فلفل دلمه‌ای داخل سس میزاریم شعله کم حدود یک ربع بپزه چند قاچ گوجه فرنگی بهش اضافه میکنیم ودرشو میزارم با شعله ملایم بپره وسس نسبتا غلیظی بدست بیاد 🥦 آشپزی با عشق2⃣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

جمعا۳۰ تا ۴۰ دقیقه جا میفته اگر دو عدد گوجه فرنگی رنده شده، رو از صافی رد کنید وبا رب تفت بدیر رنگ وروش عالی میشه 😊 قاچ گوجه فرنگی رو میتونید کمی تفت بدید ویا خام بریزید این غذا هم با نون وهم با کته نرم زعفرانی عااالی میشه البته با سبزی خوردن نور علی نور میشه نوش جان 🥦 آشپزی با عشق3⃣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍂در این صبح زیبا ☕️هم خدا هست 🍂هم نور و زیبایی و عشق 🍂آفتابِ مهربانی، ارزانی ☕️پلک گشوده‌تان 🍂همهمۀ پرندگانِ نیکبختی ☕️شادی ‌بخش بامدادتان 🍂صبحتون بخیـر و زیبایی و روزتون پراز خیرو برکت ☕️🍂 ─━━━━⊱🎁⊰━━━━─

🌹درود به دوشنبه خوش‌آمدید🌹 🌼صدای پای زندگی است 🌸در خلوت کوچه های صبح 🌺می شنوی؟ 🌼تو نیز ز کلبهٔ شب بیرون آی 🌸و بر روشنایی سر فرود آر 🌺بگذار شعاع لبخند تو 🌼سلامی بر این 🌸رسیده ز راه باشد 🌺همچون چراغانی 🌼صدها نگاه باشد #فریبا_سعادت 🌸🌺🌼🌸🌺🌼🌸🌺🌼🌸🌺🌼

#پنیر_خونگی 🧀 😋 برای یک کیلو شیر سرکه سفید ۱/۴ لیوان نمک ۱ ق م 🔸بزارین شیر به مدت ۲۰ دقیقه بجوشه( شیر محلی برای شیر پاستوریزه جوش بیاد کافیه) بعد نمک رو اضافه کنید هم بزنین و شعله رو خاموش کنید بلافاصله سرکه رو بریزین در ظرف رو ببندین و در فر خاموش به مدت دو ساعت بزارین تا زود حرارتشو از دست ندهو خودشو بگیره (میتونین با انداختن یک پتو روی ظرف هم دمای رو تا حدودی ثابت نگه دارین یا اجازه بدین با شعله ملایم ده مین بجوشه فقط اصلا هم نزنین) بعد یک تیکه پارچه حریر یا نخی نازک تو آبکش بزارین و پنیر رو صاف کنین و بزارین خوب آب پنیر بره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#كباب_چوبى گوشت مرغ رو ب همراه پیاز چرخ کرده بهش نمک و فلفل و زعفران آب شده +کمی کره آب شده اضافه گوشت چرخ شده مرغ رو با مواد خوب مخلوط کنید و روش سلفون کشیده ی ساعتی بزارید یخچال تا مواد ب خورد هم برن تو تابه کمی روغن و کره بریزید دستتون رو مرطوب کنید و مایه رو ب سیخ چوبی کشیده و تو تابه با حرارت ملایم سرخ کنید🎂 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش قیمه نثار 😍 اصالت قیمه نثار به شهر قزوین برمیگرده، جز اون دسته غذاهايی که رنگ ، طعم و مزه اش به خاطر آدم ميمونه 😊😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسرکاداییف کاداییف ۱کیلو ۲۰۰گرم گردو تخم مرغ۳تا روغن برایه سرخ کردن برایه شربت شکر۵لیوان آب۵لیوان نصف لیوترش شکرو آبرو بجوشانید زمانیکه غلیظ شد لیمورواضافه کرده خاموش کنید ،طبق کلیپ درست کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دمنوش_گیاهی_عالی_درمان_سرماخوردگی 😢😅 ترکیبات: بنفشه آویشن پنیرک گل ختمی پرسیاوشان عناب به مقدار مساوی از این گیاهارو داخل لیوان دمنوش یا قوری بریزید و بذارید 10 تا 15 دقیقه دم بکشه بعد صافش کنید و با عسل یا نبات میل کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#یه_روش_بادمجان_هم_خیلی_خوشمزه_هم_مجلسی 🤩😉 ابتدا مخلوطی از گوشت چرخکرده پیاز زعفران نمک کمب‌جعفری را آماده میکنیم. بادمجانها را از وسط نصف کرده و برش میزنیم طبق کلیپ و بین برش ها گوشت های چرخکرده رو جا میدیم. توی کلیپ گوشت ها رو سرخ نکردن. ولی من توصیه میکنم اول سرخشون‌کنید. فقط باید بادمجانهایی انتخاب کنید که زیاد کشیده نباشن توی ظرف مورد نظر میزاریم .روش رب گوجه و نمک و مقداری اب و زردچوبه میریزم. توی فر با دمای ۱۸۰ درجه میزاریم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خانم خونه دار 👩‍🍳 ایده بسته های طعم دار مرغ 👌☺️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه پیش غذای خوشمزه با #بادمجان😍 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_مجلسی 🍎🍏🍌🍜🍝 طرز تهیه این ژله خیلی راحته👇 میوه ها رو به دلخواه برش بدید و توی قالب بچنید و روشون ژله رنگ دلخواه رو بریزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرزتهیه پاناکوتا قهوه 🍮🍮🍮🍮 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کلیپ_آموزشی #ترشی_خیار_شوید 😋 ترشی خیار شوید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥪🥪 اگه دوست دارید یک صبحانه متنوع برای امروز درست کنید،که یه جورایی صبحانه_ناهار باشه (برانچ)، این ساندویچ املت پنیری میتونه انتخاب خوبی باشه. مراحل در ویدیو مشخصه،من مواد لازم رو براتون مینویسم:تخم مرغ،نمک و فلفل، گوجه فرنگی،پیاز،گشنیز بینشم پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا میتونید بذارید 🍟 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #آموزش_کوکو_استار_رولی 🍨🍨 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_اموزشی #روغن_نارگیل_خانگی 🍰🥪🍕🌭🍖🍗🥩🥞 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲