🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 🎥 #فیلم_نان_‌سیر 💢✍ کامل با تمام نکات 🍇🍃🍇🍃🍇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_نشاسته_وخامه پنبه ای و نرم 4 تخم مرغ 1 پیمانه شکر 200 میلی لیتر خامه 5 گرم وانیل شکری (شکر دار) 10 گرم بکینگ پودر 3 پیمانه نشاسته ذرت - تخم مرغ هارو با شکر خوب بزنین با همزن، بعد بقیه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین، بعد داخل قالب که چرب کردین و آرد پاشیدین بریزین و در فر گرم شده 170 درجه، 45 دقیقه بپزین. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آمــوزشــے 🍭 #ایــده_بــگــیــریــم ✨ روش درســت ڪــردن #کیک_حلوا بلقیس ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ماست_خونگى 😋❤️😋❤️😋❤️ مواد لازم: شير پرچرب(محلى): ۴ ليتر ماست شيرين: ۲ قاشق غذاخوری طرز تهيه: شير را در قابلمه ى مناسب بریزید و بزارید بجوشه، بعد جوش آمدن به مدت ۱۵ دقيقه روی حرارت ملايم قرار دهيد تا حسابى جوش بيايد، سپس در ظرف مورد نظر برای ماست ريخته و وقتی شير به دماى ۴۵-۴۲ درجه سانتیگراد رسيد (يعنى وقتى انگشت تو شير فرو می كنيد كمى احساس سوختگى داشته باشيد وقت اضافه كردن مايه ماست است). دو قاشق ماست شيرين (اين دو قاشق ماست خيلى مهمه كه از نوع خوب و با کیفیت باشد) رو با شير مخلوط و خوب همزده و به شير اضافه كنيد روی شیر مایه خورده را خوب بپوشانيد و بگذاريد تا ۵ ساعت بماند و در آخر ماست را باز كنيد و آب جمع شده روی آن را برداريد و در يخچال قرار بديد. نوش جان😄😍 نكات: 😍سعى كنيد ماست رو يک شبانه روز دست نزنيد تا حسابى خشک بشه و بعد مصرف كنيد. 😍ماست رو هميشه از كنار ظرف برداريد، چون آبى كه ماست داره در كنار جمع می شود و شما می توانيد به راحتى آب رو از ماست بگيريد. 😍تكرار اين كار باعث می شود ماست خشک و چكيده اى داشته باشيد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_سیب_ترد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

راتا مرغ و شوید کانال ترفند آشپزی🍟🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_هل_گلاب مواد لازم آرد قنادی یا نونوایی : ۲ لیوان تخم مرغ : ۳ عدد شکر : نصف لیوان روغن مایع : یک سوم لیوان شیر یا آب ولرم : نصف لیوان زعفران غلیظ : به میزان لازم بکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری پودر هل : ۱ قاشق چایخوری گلاب : ۳ قاشق غذا خوری مواد لازم کرم👇🏻 شکر : نصف لیوان شیر : یک و نیم لیوان نشاسته ذرت : ۲ قاشق غذاخوری آرد سفید : ۱ قاشق غذا خوری گلاب : ۳ قاشق غذاخوری زعفران : به میزان لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍆سالاد بادمجان کبابی🍆 مواد لازم👇🏼👇🏼 ۶ عدد بادمجان بزرگ ۲ عدد فلفل کاپیا قرمز شیرین(فلفل دلمه ای قرمز) ۴ ق غ روغن مایع ۱ ق چ سر پر نمک یک مشت جعفری ساطوری شده یک مشت شوید ساطوری شده ۱/۵ لیوان ماست چکیده ۲ حبه سیر ۱ ق چ نمک یک بسته نان تست خشک ۲ ق غ روغن مایع+ پودر فلفل قرمز طرز تهیه👇🏾👇🏾 بادمجان ها و فلفل هارو کباب کنید تمیز کرده(هم فلفل و هم بادمجان را پوست بکنید) و نگینی خرد کنید و داخل ظرفی ریخته و جعفری و شوید را اضافه کرده و روغن و نمک را هم بافزایید هم بزنید سپس داخل ظرف مناسبی نان تست ها رو کف ظرف بچینید و موادی که آماده کردید را به آرامی روی نان ها پخش کنید برای سس، داخل کاسه ای ماست و سیر رنده شده و نمک را مخلوط کنید و روی مواد پخش کنید و روی ظرف را سلفون بکشید و یک شب در یخچال بگذارید(همون لحظه هم آماده خوردنه ولی اگه تو یخچال بمونه نرمتر میشه و جا میوفته) برای روی سالاد میتونید پودر فلفل قرمز و داخل روغن داغ ریخته و روی سالاد برزید و با هر چیزی که خواستید تزیین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش سوپ گشنیز🍓 #گیف_آموزش_سوپ_گشنیز😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ مربا کدو حلوایی😍😍 کدو حلوایی پوست گرفته و تیکه شده ۱کیلو شکر ۸۰۰گرم آب ۱ونیم لیوان کدوها رو با مقداری آب ۵دقیقه بجوشونید بعد آبکش کنید.حالا اب و شکر رو داخل قابلمه ریخته وقتی بجوش اومد ۵دقیقه زمان بگیرید تا شربت کمی غلیظ بشه حالا کدوها رو اروم داخل شربت ریخته مقداری گلاب(۳ق غ) و آبلیمو(۲ق غ) و دانه هل (۵عدد)و در صورت دلخواه زعفران ابشده بهش اضافه کنید و بزارین بجوشه تا غلیظ بشه و کدوها بپزن.زیاد هم نزنید که له نشن.حتما در زمان پخت کف روی مربا رو بگیرید.وقتی پخت اصلا هم نزنید با همون قابلمه بزارین خنک بشه بعد داخل شیشه بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ایده پیتزا بادمجان!! 😍😍 دستورالعمل تهیه: یک عدد بادمجان را برش بزنید و دو طرف آن مقداری نمک بپاشید ۲۰ دقیقه به بادمجان استراحت دهید سپس آب روی آن را با دستمال خشک و آن را آغشته به روغن زیتون نمایید. بادمجان را در فر با دمای ۱۷۵ درجه برای مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار دهید. در ظرفی سه فنجان سس مارینارا که در پستهای قبلی آموزش داده شده را با نصف فنجان پنیر پارمسان, نصف فنجان ریحان خرد شده، ۱ قاشق غذاخوری پودر سیر، ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه، ۱ قاشق چای خوری نمک، نصف قاشق چای خوری تخم فلفل قرمز را ترکیب کنید و روی بادمجان پخته بریزید سپس پنیر موزارلا و پنیر چدار را به روی آن ریخته و برای دو دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر آب شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#میرزا_قاسمی😋😋😋 مواد لازم: بادمجان متوسط: ۶ عدد لیموترش: ۱ عدد گوجه فرنگی: ۵ عدد سیر: ۱ بوته تخم مرغ: ۳ عدد رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: گوجه فرنگی ها را چند دقیقه داخل آب جوش و بعد داخل آب یخ قرار دهید. پوست گوجه فرنگی ها را به راحتی بگیرید و ریز خرد کنید. بادمجان ها را روی شعله به طور کامل کباب کنید و پوست بادمجان ها را گرفته و ریز خرد (ساطوری) کنید. سیر رنده شده را داخل روغن مایع تفت داده و پس از کمی سبک شدن ادویه ها و بادمجان ها را اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید، پس از پختن و سرخ شدن بادمجان ها، رب گوجه فرنگی را وسط ظرف اضافه کنید و تفت دهید، حال گوجه فرنگی ها را ریخته و تا گرفته شدن کامل آب گوجه ها و روغن انداختن غذا صبر کنید، نمک و آب لیموترش را داخل غذا بریزید، کنار غذا تخم مرغ همزده را اضافه کنید تا تخم مرغ ها کمی گرفته شود و بعد به طور کامل با غذا هم بزنید. نوش جان 😄😍 نکته👇👇 طعم اصلی این غذا به سیر و دودی بودن بادمجان ها می باشد، ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎥کلیپ_آموزشی #مرغ_مکزیکی 🍗🍗🍗 ‌ تــخــصــصــے تــریــن ڪــانــال تــزیــیــن غــذا وســفــره آرایــے ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#جوجه_حلزونی مواد لازم برای جوجه حلزونی : سینه مرغ بدون استخوان(من سینه مرغ رو آماده و بسته بندی از هایپر گرفتم) زعفرون نمک و فلفل سیاه( اندازه ای ک دوس دارین) روغن زیتون خوراکی ۲ قاشق غذاخوری لیمو ترش تازه ۱ عدد درشت (ترجیحا تازه باشه اما میتونید از آبلیمو آماده استفاده کنید) سیخ فلزی یا چوبی سایز کوچک (بچه ها من این سیخ هارو از یه پلاسکو فروشی بزرگ که همچی داشت خریدم) طرز تهیه : سینه ی مرغ رو خلالی برش میدیم ب قطر ۱ سانت، ابتدا زعفران رو اضافه میونیم‌تا کامل رنگ بگیرن بعد نمک و فلفل و روغن زیتون و در آخر پیاز و آب لیموی تازه را اضافه میکنیم‌. ترجیحا یک شب مواد استراحت کند. بعد رول کرده و به سیخ میزنیم. تابه رو روغن ریخته و میزاریم داغ بشه و بعد جوجه هارو میزاریم داخلش و درب تابه رو میزاریم تا مغز پخت بشن. حرارت ملایم. مدت زمان برای هر طرف ۱۰ دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سلام به روی ماهتون💕 اینم طرز کمپوت درست کردن هلو یا شلیل😋 داخل هر شیشه مقدار مساوی هلو پوست گرفته و خورد شده بریزید با ۱ فنجان شکر داخل هر شیشه و با آب جوش پر کنید و در آن رو محکم ببندید و داخل قابلمه که تا نصفه آبجوش کردیم میذاریم نیم ساعت تا شکر حل شود بعد در میاریم و به صورت وارونه یکروز میذاریم باشه و داخل یخچال نگهداری کنین تا فصلشه درست کنین 😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پودینگ_موزی شیر یک لیتر شکر دو سوم لیوان نشاسته ذرت نصف لیوان (واجب) زرده تخم مرغ دو عدد موز رنده شده دو عدد گلاب نصف استکان بیسکویت پتی بور ساده ویا لیدی فینگر چند عدد، گرودی خرد شده مقداری گردو وبیسکویت تو یک قابلمه مقداری آب بریزید وبزارید رو گاز تا بجوش بیاد تو یک قابلمه که به اندازه در قابلمه ای باشه که آب ریختیم زرده رو خوب میزینم تا از لختگی دربیاد شکر رو اضافه کرده بازم میزنیم شیر ،نشاسته ذرت رو اضافه کرده همه رو با هم مخلوط کرده بهتر بعد از مخلوط کردن از الک رد کنیم میزاریم رو قابلمه که آبش در حال جوشه مدام هم میزنیم تا پودینگ کم کم غلیظ بشه در این مرحله گلاب رو اضافه کرده حدود بیست دقیقه طول میکشه تا پودینگ غلیظ بشه. موز رو با رنده درشت رنده کرده واضافه میکنیم به محض اینکه موز رو مخلوط کردیم گاز رو خاموش کنید ته لیوان دسر خوری بیسکویت گذاشته پودینگ وگردوی خرد شده. ادامه میدیم تا لیوان پر بشه فوری رو لیوانها سلفون میکشیم تا رویه نبنده بعد از سرد شدن سلفون رو بردارید وبزارید یخچال تا کاملا سرد بشه وخودشو بگیره 😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه خوشمزه قارچی فوق العاده مطابق فیلم پیازوفلفل دلمه وفلفل سبزراتفت میدیم بعدقارچ رواضافه میکنیم تفت میدیم تاآبش کشیده شه درظرفهای تکنفره میریزیم پنیرچدارروش میریزم میزاریم فرتاپنیرآب شه . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خورشت ماست هندی . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوپ_گوجه_فرنگی_کبابی #سوپ_فوری مواد لازم : گوجه فرنگي گيلاسي ، سير ، پياز ، آويشن ، نمك ، فلفل ، روغن زيتون ، سركه بالزاميك ، آب سبزيجات ، رب گوجه ، خامه پنير موزارلا ، آرد ، تخم مرغ ، آرد سوخاري ، سس پستو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

عاليه اين سينه ي مرغ و اسفناج 😍👌🏼😋 . سينه مرغ رو برش بزنيد و نمك و فلفل بپاشيد اسفناجها رو با كمي روغن تفت بديد و پنير ريكوتا اضافه كنيد . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اینم یه ایده خوشمزه باسینه مرغ وسیب زمینی جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سلام دوستان حالتون چطوره؟ ‌اینم طرز تهیه ی# پفک _خونگی ساده😋😍 اسم دیگه ای نمیشه روش گذاشت واقعا، شاید بگید پفک نیست که ولی قطعا به نظرتون خوشمزه میاد امتحان کنید ‌طرز تهیه👇: ‌ ‌۲ فنجان پوره سیبزمینی، یک فنجان پنیر چدار، دو قاشق غذاخوری پارمسان، دو قاشق غذاخوری آرد ذرت، یک قاشق چیخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری نمک، ۴ قاشق غذاخوری شیر، یک عدد تخم مرغ رو با هم مخلوط کنید و با هر ماسوره ای که دوست دارید بریزید تو روغن دااااغ اگه روغن داغ نباشه.... . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_بستنی_توت_فرنگی 🍧🍓 ژله توت فرنگی نصف بسته بستنی وانیلی ۲لیوان 1. نصف بسته ژله را بن ماری کنید 2. دو تا لیوان بستنی به دمای محیط رسیده را توی مخلوط کن بریزید و ژله را روش بریزید و حدود پنج دقیقه بزنید تا کاملا یکدست بشود. 👈 اگه کم بزنید موقع بسته شدن , ژله از بستنی جدا میشه. بعد بریزید تو ظرف مورد نظرتون و بزارید یخچال .یک ساعته دسرتون می بنده. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲