#خورش_فسنجون_مجلسی😍😋 سينه و ران مرغ >> ١ كيلو مغز گردو سياه >> ٢٠٠گرم مغز گردو سفيد>> ٢٠٠ گرم پياز>> ١ عدد رب انار ترش>> ١ پيمانه رب انار ملس>> ١ پيمانه آب سرد >> ١ ليتر ❄️ زعفران دم كرده >> ٢ قاشق غ خ شكر>> ٣قاشق غ خ نمك>> ١/٢ قاشق چ خ زرد چوبه >> ١/٢ قاشق چ ح پياز رنده شده رو ٣ الي ٤ دقيقه با نمك و زرد چوبه تفت ميديم،بعد گردوي آسياب شده رو ٧ دقيقه با پياز تفت ميديم تا رنگش عوض بشه،بعد از اون آب سرد و رب انار رو به مواد اضافه ميكنيم و حرارت رو زياد ميكنيم تا قل بزنه به قل زدن كه رسيد حرارت رو كم ميكنيم در ظرف رو ٣ ساعت ميزاريم ،تو اين زمان مرغ رو به همراه نمك و زرد چوبه خوب خوب سرخ ميكنيم،بعد مرغ رو به خورش اضافه ميكنيم ودر ظرف و بر ميداريم تا نيم ساعت با مرغ بپزه بعد زعفران و شكر رو اضافه ميكنيم باز اجازه ميديم نيم سا عت بپزه و خورش ما آمادست در جريان پخت خورش رو گاهي هم بزنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک نارنگی 😍😋 نارنگی هارو پوست بگیریدکف تابه رو چرب و آرد پاشی کنید (تابه ۲۵ سانتی) نارنگی هارو کف تابه بچینید ۲ عدد تخم مرغ رو با نصف ق چ‌ وانیل نصف لیوان شکر ۳ دقیقه هم بزنید. روغن و شیر از هر کدوم نصف لیوان بریزید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. به ۱.۵ لیوان آرد ۱ ق چ بکینگ پودر اضافه و تو دو مرحله به مایع تخم مرغی اضافه و خوب ترکیب کنید. مایع کیک روی نارنگی ها بریزید. با شعله پخش کن با حرارت متوسط ۲۰ تا ۲۵ دقیقه زمان بدین تا بپزه. با سیخ چوبی تست کنید اگر سیخ تمیز بود برگردونید تا طرف دیگه هم کمی برشته بشه.(حدودا ۱۰ دقیقه) (تو فر ۱۸۰ درجه ۲۰ دقیقه زمان میبره تا بپزه) واقعا این کیک عطر بی نظیری داره. با خیال راحت این دستور رو امتحان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر میوه ای لاکچری😍😋 دو لیوان آب جوش دو بسته پودر ژله آلوئورا کاملا حل کنید تا تمام ذرات ژله حل بشه اجازه بدید خنک بشه دو لیوان شیر که از قبل بیرون از یخچال گذاشته بودید رو بهش اضافه کنید و هم بزنید. چند عدد کیوی ، نارنگی و توت فرنگی آماده کنید و به سیخ چوبی بزنید. لیوان های شیشه ای رو کمی چرب کنید و سیخهای میوه شده رو داخل لیوانها بذارید. ژله آماده شده رو روی میوه ها بریزید. برای اینکه میوه ها وسط لیوان قرار بگیرند دوتا خلال دندان رو از دو طرف چسب بزنید و سیخ چوبی رو وسط لیوان فیکس کنید. از چسب ۵ سانتی هم میتونید برای این کار استفاده کنید. ۴ الی ۵ ساعت اجازه بدید داخل یخچال بمونه تا کاملا سفت بشه و ببنده. حالا وقت برش زدن و سرو کردن ژله ی شیک و خوشمزه مونه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پنکنیک_گردو_و_شیره_انگور😍😋 ۱ عدد تخم مرغ رو زدم تا کمی باز بشه یک لیوان شیر، نوک قاشق نمک، شیره انگور سفید، ۳ قاشق غذا خوری روغن و وانیل و یک استکان گردوی خردشده رو مخلوط کردم (بهتره گردو رو خیلی ریز کنید تا شکل پنکیک بهتر در بیاد) یک لیوان+۱ قاشق غذا خوری ارد و یک قاشق مربا خوری پکینگ پودر رو اضافه کردم وبا همزن دستی مخلوط کردم تا صاف و یکدست بشه بعد ماهیتابه رو روی حرارت گذاشتم تا کاملا داغ بشه و از مایه پنکیک با ملاقه کوچیک داخل ماهیتابه ریختم و حرارت رو کم کردم و همینکه روی پنکیک شروع به حباب زدن کرد برش گردوندم(تو فیلم نشون دادم) تا ظرف دیگش هم طلایی بشه وبعد با شیره انگور و موز و گردو برا صبحانه عصرانه عالی میشه امیدوارم شماهم درست کنید وخوشتون بیادمیتونید بجای گردو از مغزهای دیگه استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مزه_دار_کردن_مرغ😍😋 یک عدد مرغ کوچیک دو ق غ پودر پاپریکا نصف ق غ پودر گشنیز یک ق غ زردچوبه یک ق م فلفل تند یک ق غ پودر سیر نصف ق غ نمک دو ق غ روغن زیتون دو ق غ آبلیمو دو ق غ سس کچاپ یک تا دو عدد سیب زمینی پوست مرغ رو با دقت طبق تصویر جدا کنید روی سینه ی مرغ چندتا شیار عمیق بزنید با کمک سیخ چوبی هم روی تمام سطح مرغ سوراخ بزنید سس رو آماده کرده و تمام سطح داخلی و خارجی مرغ رو به سس آغشته کنید. داخل ظرف گذاشته روش سلفون بکشید و یک تا دوساعت داخل یخچال بهش استراحت بدید. کف ظرف سیب زمینی ورقه شده بچینید مرغ رو روی سیب زمینی ها بزارید بال و ران مرغ رو با خلال دندون فیکس کنید و شکم مرغ رو با مواد پر کنید کمی از سس دوباره روی مرغ بزنیدیک لیوان آب کنار مرغ ریخته و حدود یک ساعت و نیم با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد داخل فر بپزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#غذای_بدون_گوشت 😋😍 یه بار این جوری درست کن😍عاشق طعم و مزه ش میشی🤌🏻 ۱ بسته نودالیت، ۱ دونه گوجه، ۱ دونه پیاز، ۲تا قارچ متوسط، ۱ ق غ رب گوجه، پنیر پیتزا (قابل حذف) ، نمک و فلفل و پودرسیر پیاز رو تفت میدیم سبک که شد گوجه پوست کنده و نگینی رو اضافه میکنیم. قارچ های خرد شده رو اضافه میکنیم ، ادویه میزنیم و ۱ ق رب گوجه کمی که تفت خورد ۱ لیوان آب گرم اضافه میکنیم چند تا قل که خورد نودالیت و اضافه میکنیم با ادویه مخصوصش میزاریم ۱۰ دقیقه ای با حرارت کم بپزه تا نودل ها نرم بشن و آبش کشیده بشه در آخر پنیر پیتزا میزنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔴 تنها راهِ رهایی از هلاکت در آخرالزمان؟! امام عسکری علیه السلام درباره فرزندشان فرمودند: «بخدا قسم او قطعا غیبتی طولانی خواهد داشت که هیچ کس در آن از هلاکت نجات نمی یابد مگر کسیکه: خداوند بزرگ او را در اعتقاد به امامتش ثابت بدارد؛ و به او توفیق_دعا برای تعجیل فرجش بدهد.» 📚(کمال الدین و تمام النعمة، باب۳۸) منظور از هلاکت در این کلام نورانی، انحراف از مسیر حق و خروج از جاده مستقیم ایمان است. بر اساس روایات، این هلاکت و انحراف در دوران غیبت بسیار شدید و فراگیر است؛ تا آنجا که فردی صبحگاه مؤمن است ولی شبانگاه از دین خارج شده و کافر می گردد و بالعکس. 📚 (غیبت نعمانی باب۱۲) امام عسکری علیه‌السلام «دعا کردن برای فرج» را به عنوان نسخه ای شفابخش برای نجات از این ورطه هولناک در اختیار ما قرار داده و آن را «تنها راه رهایی» معرفی نموده اند. اللھم‌عجل‌ݪوݪیڪ‌اݪفࢪج‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🌹 عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

وقتی حرف از قدیما میشه میگن خیلی سرد بود ولی من هرچی فکر میکنم چیزی جز گرمای دل ها یادم نمیاد ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

#اين_جمله_رو_بايد_با_طلا_نوشت👇🏻 وقتی ... ارزش زيادى قائل میشی برای کسی که ... لیاقت نداره ضربه ای میخوری که ... لیاقتش و نداری 👌🏻👌🏻👌🏻 ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

#گراتن_مرغ_و_سیب_زمینی واسه درست کردنش سیب زمینی پخته شده رو حلقه حلقه کردم. مرغ پخته و خرد شده رو داخل تابه با قارچ های خرد شده و پوره سیر تفت دادم و بهش پیازچه خرد شده اضافه کردم، نمک، فلفل و پودر پاپریکا زدم و شعله گاز رو خاموش کردم و تقریبا دو قاشق پنیر خامه ای بهش اضافه کردم و کاملا باهم مخلوطشون کردم. سس بشامل درست کردم : یه قاشق آرد رو با کمی کره در حد مخلوط شدن روی گاز حرارت میدیم و یک لیوان شیر ولرم رو کم کم اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت برسه، نمک و فلفلش هم اندازه میکنیم. حالا اول از همه کف ظرفی که بشه داخل فر گذاشت سس بشامل میریزیم و بعد سیب زمینی ها رو کنار هم میچینیم ، لایه بعدی مخلوط مرغ و قارچ رو اضافه میکنیم و دوباره سس بشامل و پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا میریزیم. یکبار دیگه این ترتیب رو تکرار میکنیم و لایه آخر پنیر میریزیم. چندتا سیب زمینی اضافه اومد و من لهشون کردم و تو دستم گردشون کردم و واسه قشنگ تر شدنش روی لایه آخر چیدم. داخل فر 180 درجه به مدت نیم ساعت میذاریم و چند دقیقه آخر گریل رو روشن میکنیم تا روی گراتن طلایی بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکی_کره_ای_شکلاتی 🥰 کره نرم ۱۰۰ گرم،پودر قند ۶۰ گرم تخم مرغ ۲۵ گرم،وانیل یک ق چ آرد قنادی الک شده ۱۱۰ گرم،پودر کاکائو ۲۰ گرم کره را یک ساعت قبل از استفاده از یخچال در بیارید تا تم دمای محیط شود و نرم شود با قاشق یا همزن بزنید تا خوب یکدست شود پودر قند را هم اضافه کنید و خوب بزنید تا کرم مانند شود تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید سپس خوب مخلوط کنید سپس آرد و پودر کاکائو از قبل الک شده را بریزید ‌خوب مخلوط کنید تا یکدست شود داخل قیف با سر ماسوره آچاری یا 2d بریزید ‌با دست خوب ماساژ بدید قیف رو تا هوای اضافی آن خارج شود تا موقع ماسوره زدن تکه تکه نشود حال روی کاغذ روغنی ماسوره بزنید و در فر از قبل گرم شده ۱۷۰ درجه ی سانتی گراد به مدت ۱۵ تا ۱۷ دقیقه قرار بدید بیشتر قرار ندید خشک می‌شود،برای اندازه گیری تخم مرغ ،تخم مرغ رو بشکنید ‌تو ظرفی هم بزنید و اون مقداری که گفته با ترازو اندازه بزنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #کوکو_تره 🌯😋👆 تره پاک شده ۳۵۰ گرم شنبلیه ونعنا ۵۰ گرم من اینجا شنبلیه تازه گیرم نیومد نصف قاشق شنبلیه خشک زدم تخم مرغ ۴ عدد،سیر سه حبه،آرد گندم یک قاشق،بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری گردوی خرد شده دوقاشق زرشک یک قاشق نمک وفلفل سیاه وقرمز وزردچوبه به میزان لازم،سبزی رو شسته وریز خرد کنید سیر رو رنده کنید،آرد رو الک کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکی_گردویی🍪 ۳/۴ پیمانه پودرقند ۵۰ گرم کره در دمای محیط ۲عدد تخم مرغ ۱/۴ پیمانه روغن مایع،۱/۴ پیمانه شیر ۲ پیمانه آرد،۱ ق چ وانیل ۱ ق م بکینگ پودر،۱ق غ سرپر پودر کاکائو نصف پیمانه گردو یا کشمش یا هردو طرز تهیه: پودر قند و‌کره رو با همزن دستی یا برقی به مدت ۵ دقیقه بزنید،وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.تخم مرغها رو یکی یکی به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد صاف و یکدست بشه،بعد شیر رو اضافه کنید و بعد از اون روغن مایع و هم بزنید. آرد،بکینگ پودر و پودر کاکائو رو دوبار الک کنید و به موادتون اضافه کنید و مخلوط کنید(بدون هم زن دستی یا برقی فقط با لیسک)گردو رو اضافه کنید و آهسته هم بزنید.فر را از قبل روی دمای ۱۶۰ درجه تنظیم و گرم کنید حالا کاغذ روغتی انداخته و مواد رو با قاشق و با فاصله روی سینی بچینید و به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.میتونید مواد رو در تابه نچسب باشعله کم و شعله پخش کن به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_چایی آرد دو پیمانه (لیوان دسته دار فرانسوی) ۳عدد تخم مرغ،۱لیوان شکر نصف لیوان روغن مایع،۲ق غ پودر کاکائو نصف لیوان چایی غلیظ خنک شده (چایی زو میتونید با هل،کل محمدی،زعفران خوش طعم کنید،بینظیر میشه) بکینگ پودر تصف ق غ،وانیل ۱ ق م طرز تهیه فر رو روی دمای۱۸۰ درجه روشن کنید ، رشته سفید رنگ رو از تخم مرغ جداکنید،تخم مرغ رو با وانیل ۵ دقیقه بزنید(همزن دستی یا برقی)،شکر رو‌اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا شکر کاملا حل بشه، بعد روغن رو اضافه کنید و هم بزنید،چایی رو اضافه کنید و‌بعد از اون پودر کاکائو و آهسته هم بزنید،بکینگ پودر و آرد رو سه بار الک کنید و‌کم کم به مواد اضافه و به حالت دورانی مخلوط کنید تاکاملا یکدست باشه،ظرف پیرکس،تفلون و یا هرظرفی که مدنظرتونه رو چرب کنیدمیتونید کاغذ روغنی بیاندازید ،کاملا اختیاری من هم‌چرب کردم و‌هم کاغذ روغنی انداختم.مایع کیک‌رو توی قالب بریزید و در پنجره ی وسط فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کردید به مدت ۴۵ دقیقه بپزید.😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهیه #کوفته ازمیری سیصد گرم گوشت چرخ کرده را با دو پیاز متوسط سه ق غ جعفری خرد شده ویک ق م نعنا خشک ونمک وفلفل ودو سه ق غ پودر نان مخلوط کنید ورز بدید ونیم ساعت در یخچال بذارید چند سیب زمینی رادرشت برش زده وکمی در روغن تفت بدید گوشت هم به هر شکلی دوست دارید شکل داده در همان روغن کمی تفت دهید در ظرفی دو‌حبه سیر خرد شده را با کمی روغن تفت داده دو ق غ رب اضافه کرده نمک وفلفل زده وخوب تفت دهید تا رنگ رب باز بشه پوره سه گوجه را اضافه کرده نصف لیوان آب هم اضافه کنید بزارید کمی بجوشه تا غلیظ بشه در ظرف مخصوص فر سس را ریخته گوشت و ‌سیب زمینی را در آن گذاشته چند گوجه وفلفل هم در آن گذاشته ودر فر با حرارت صدوهشتاد به مدت سی تا چهل دقیقه گذاشته و وچند دقیقه هم گریل را روشن کنید وتمام . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سمبوسه_گوشت مواد لازم: سیب‌زمینی متوسط: ۵ عدد پیاز بزرگ: ۱ عدد گوشت چرخ کرده گوسفندی جعفری ساطوری شده: ۳ ق غ فلفل دلمه‌ای خرد شده: ۱/۲ ادویه‌جات: پاپریکا، نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه،نان متری رب نزنین طعمش غلبه می‌کنه ب بقیه طعم‌ها طرز تهیه: ابتدا سیب‌زمینی‌ها رو به صورت ریز، نگینی خرد می‌کنیم و با نمک و زردچوبه سرخ می‌کنیم پیاز رو نگینی خرد می‌کنیم وقتی سبک‌شد گوشت چرخ کرده رو اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دیم خوب سرخ بشه. حالا سیب‌زمینی‌ها، فلفل دلمه‌ای و جعفری ساطوری شده رو به همراه ادویه‌جات اضافه کرده و چند دقیقه تفت میدیم تا طعمش ‌یکدست بشه. در تابه رو یک ربع می‌بندیم و بعد اجازه میدیم‌تا مواد خنک‌ بشه. نون رو می‌پیچیم و یه قاشق از مواد رو داخلش می‌ریزیم و توی روغن داغ سرخ می‌کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر خوشمزه فوری و بدون فر 🍩🍩🍩🍩 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش کیک نارگیل با رسپبری 🥥🍰🥥🍰🥥 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش بستنی کاکائویی 🍨🍫🍨🍫🍨 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهیه سالاد بادمجان، یک پیش غذا و اسنک آسان و خوشمزه 🥪🥪🥪🥪 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش بستنی خانگی 🍢🍢🍢🍢 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش کیک سه رنگ بدون فر🍓 #گیف_آموزش_کیک_سه_رنگ_بدون_فر😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش بستنی کاکائویی 🍨🍫🍨🍫🍨 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرزتهیه فالوده خانگی 🍜🍜🍜🍜 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فینگر_فود سیب زمینی 500 گرم آرد ذرت 100 گرم 1 عددپیازچه 1 بسته پنیر چدار 75 گرم 1/4 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر سیر یک حبه برای تزیین: - سس مایونز - سس فلفل ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنده و ابپز کنید سپس کامل له کنید و با افزودن مواد بالا مطابق فیلم شروع به قطعه قطعه کردن و در روغن داغ میپزیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲