🎬 #تيراميسو 🍮😋👆 ترکیب خامه‌پنیر: خامه (خامه معمولی): ۲۵۰ میلی‌لیتر پودر قند (یا شکر): ۲ ق غ خ(کم شیرین) ، ۴ ق غ خ (شیرین)پنیر ماسکارپونه: ۴۰۰ گرم عصاره وانیل: ۱ ق چ خ،قهوه: ۴ق غ خ بیسکوییت مخصوص تیرامیسو (لیدی‌فینگر) رو تو قهوه غلت بده و به صورت لایه لایه با خامه پنیر بچین تو ظرف، روش شکلات رنده کن و حداقل ۲۰ دقیقه بذار تو یخچال. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوشبختی و آرامش همین درکنار هم بودن هاست.. همین دوست داشتن هاست.. خوشبختی و آرامش همین لحظه هاي ماست. همین ثانیه هاییست که در شتاب زندگی گمشان کرده ایم.... عصرتون بخیر و شادی 🌸 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

از امروز هرکی ازت پرسید حالت چطوره ؟ بگو عـالی ام ... 🥰✌️ عالیم یعنی فرمان به زمین و زمان به همه ی دنیا به همه ی عالم ... که ای آسمون, ای زمین حال من باید عالی باشه ...🥰✌️ حتی اگه بد بد بدم هستی بگو عالیم ...🥰✌️ عالیم دروغ به خود نیست عالیه فریب نیست این یعنی چند ثانیه بعدش میتونی عالی باشی....🥰 با قدرت مثبت اندیش باش ... قانون اندیشه ها یک قانون بسیار بسیار قدرتمنده ... فکر ما زندگی ما رو تغییر میده ... فکر های خوب و مثبت کنید ...🥰✌️ نترسید از همین امروز شروع کنید 🎈روزتـون زیبـا و بی نظیر 🎈 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

از اون غذاها که یه بار بخوری مشتری همیشگی میشی🥰 #پلو_مرغ خودمونه فقط چند تا نکته داره: سینه مرغ با آب و پیاز و زعفرون و فلفل ویه حبه سیر بذارید بپزه یه کاسه از آبش نگه دارید خیلی هم نذارید پخته وله بشه...... بعد تو تابه یک پیاز خرد شده را تفت بدید چند تا گوجه را خرد کنید ونصف فلفل دلمه ای هم خرد کنید وبا مرغ پخته شده که خرد کرده اید به پیاز اضافه کنید وبا حرارت بالا تفت بدید بعد هم برنج خیس خورده را ابکش کنید ومواد را لابه لای برنج بریزید هرلایه هم مقداری زعفرون دم شده اضافه کنید وبعد دم بذارید روی برنج هم کمی آب مرغ بدید وقتی برنج دم کشید کمی کره یا روغن حیوانی هم برای خوشمزه تر شدنش روی اون بریزید ونوش جان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لواشک من هسته آلو و هلو و سیب و گلابی رو گرفتم همه شون رو با پوست و بدون آب گذاشتم پخت ، نگران نباشید میوه ها حسابی آب میندازه . یه مقدار نمک و شکر هم اضافه کردم و یک قاشق رب انار ، حتما از مایه لواشک بچشید و طعمش رو مطابق ذائقه تون تنظیم کنید . وقتی میوه ها پخت با گوشتکوب برقی با همون پوست میوه ها پوره شون کردم ، میتونید از مخلوط کن هم استفادت کنید . اگر میخواید لواشک خیلی یکدست بشه از آبکش ریز رد کنید مایه ش رو . دوباره گذاشتمش رو گاز به غلظت رب شل که رسید گذاشتم سرد شد ، تو سینی سلفون کشیدم و مایه لواشک رو به صخامت دو سه میلیمتر ریختم تو سینی ، نیازی به چرب کردن نیست . سینی رو دو سه روز گذاشتم جلوی کولر گازی ، میتونید بذارید تو آفتاب یا بذارید تو فر با کمترین دما . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فيله_سوخاري فيله ها رو از دو ساعت قبل با پياز نمك فلفل بزاريد تو ظرف دربسته تا مزه دار بشن . و بعد تو سه تا ظرف يكي ارد ،يكي تخم مرغ هم زده ،يكي پودر سوخاري (كه من از مارك پانكو استفاده ميكنم )بريزيد . فيله ها رو به ترتيب اول تو ارد بعد تخم مرغ و در اخر پودر سوخاري حسابي بغلطونيد . بزاريد تو سيني وقتي اماده شدن همه شون تو ظرف گود مثل شيرجوش روغن زياد بريزيد و بعد اينكه داغ شد فيله ها رو به أرومي توش بندازيد .اول فيله ها رو تو روغن جابجا نكنيد تا پودر ازش جدا نشه و بعد دو طرف رو سرخ كنيد شعله هم ملايم باشه تا مغزپخت بشن . سيب زميني ها رو هم خلال كنيد تو اب سرد ي ساعتي بزاريد تا نشاسته. ازش جدا بشه تو ظرف گود روغن زياد بريزيد با كمي زردچوبه و نمك و بعد كم كم سرخ كنيد اينطوري كه تو روغن غوطه ور بشن برشته تر و بازاري ميشن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لقمه_سیب_زمینی_سوخاری سیب زمینیها رو اب پز کردم ،بعد له کرده ،بهش پیازچه خردشده ،ژامبون خردشده ،دو ق پنیر پیتزا رنده شده و دو ق خامه اضافه کردم ،خوب مخلوط کرده و نصفش رو کف (یه ورق پنیر گودا رو روی ژامبونوگذاشتم و به چهارقسمت تقسیم کردم ،چهارتا رو روی هم قراردادم و تو یه ژامبون دیگه پیچیدم )ظرف که پلاستیک انداختیم پهن کردم بعد لقمه های پنیر و ژامبون رو قرار داده و بقیه سیب زمینی ،خوب سطحش رو صاف کردم ،یکساعت گذاشتم فریزر ،بعد از یکساعت اوردم بیرون ،برش زدم و اول تو آرد سفید ،بعد تخم مرغ ،سپس آرد سوخاری غلتونده و تو روغن شناور سرخ کردم . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

هرگز از هوش خوب فرزندمان نگوییم، از تلاش زیادش بگوییم. اگر از هوشش گفتیم،‌ دیر یا زود، با هر شکست یا اشتباه، باور خود را به هوش بالایش و به حرف‌های ما از دست خواهد داد. زندگی جایی نیست که شکست یا اشتباه، اجتناب‌پذیر باشد. اما وقتی از تلاش زیادش گفتیم، اگر هم شکست یا اشتباه کرد، باورش را به خودش از دست نمی‌دهد. بلکه تصمیم می‌گیرد که بهتر و بیشتر تلاش کند. هر شکستی او را محکم‌تر و پرتلاش‌تر خواهد کرد.ضمن اینکه به تدریج خواهد آموخت، که چیزی باعث افتخار است که برای تلاشش،‌ زحمت کشیده باشد. نه چیزی که با آن، به دنیا آمده باشد. #گیاه_درمانی 🍏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌸🌿 @GiyaHDarmani ┄┅┄┅┄ ❥❥❥ ┄┅┄┅┄

جلوگیری از پیر شدن و جوان ماندن در میان زنان ژاپنی شیوه‌ای عجیب دارد که معروف به حمام زیبایی است. در این روش زنان ژاپنی در دو مرحله در حمام‌هایی پر از خاک اره قرار می‌گیرند. به گفته زنان ژاپنی این روش علاوه بر زیبایی و جوانی پوست اندام‌های داخلی را نیز تقویت و جوان می‌سازد! #گیاه_درمانی 🍏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌸🌿 @GiyaHDarmani ┄┅┄┅┄ ❥❥❥ ┄┅┄┅┄

#مافین_تهچین : برنج آبکش شده یک و نیم پیمانه زرده تخم مرغ ۲ عدد،گلاب یک ق چ،زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم،ماست چکیده ۵ ق غ،روغن ۴ ق غ،نمک و فلفل،زرشک و خلال پسته،مرغ پخته شده و ریش ریش شده طرز تهیه :زرده هارو با نمک و فلفل هم میزنیم تا یکدیت بشه،زعفران و روغن و ماست رو به ترتیب اضافه و هم زده و بعد برنج رو اضافه میکنیم و گلاب،قشنگ هم زده و قالب های مافین رو آماده و توش میریزیم پر نمیکنیم تا نیمه ی قالب بعد وسطش مرغ ریش ریش شده ی پخته و زرشک میریزیم و دوباره روشو مواد برنجی،میچینیم روی سینی روشو فویل میکیریم و چندتا سوراخ میزنیم روش،میزاریم فر با دمای ۱۸۰ درجه یک ساعت. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کرپ ارد یک پیمانه،شکر دوق غ،کره اب شده دو ق غ،شیر دو پیمانه،وانیل یک چ ق چ،نمک یک پنسه،تخم مرغ یک عدد همه مواد رو‌داخل مخلوط کن بریزید (ابنجوری راحته ولی میتونید با هم ن برقی یا همزن دستی هم بزنید ولی اونجوری باید مراحل رو رعایت کنید یعنی اول تخم مرغ ،شکر ، وانیل رو بزنید ، بعد کره رو اضافه کنید و بعد شیر رو و در نهایت ارد و‌نمک رو )از صافی میتونید ردش کنید که مایع یکدست باشه.حالا یه ماهیتابه رو بذارید روی حرارت ،با قلم‌ مو چربش کنید و از وواد داخل ماهیتابه بریزید باید نون نازکی باشه ، اگه مواد به همه جای ماهیتابه نرسید خود ماهیتابه رو بچرخونید، هم خیلی کلفت بشه و هم خیلی نازک موقع برگردونن میشکنه.خودشو گرفت برگردمید تا طرف دیگه ش هم خودشو بگیره. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پس فراموش نکنید: "دیروز" به تاریخ پیوست... "فردا ،"معما است. و"امروز"هدیه است زمان به خاطر هيچكس .... منتظر نمي ماند!!! قدرلحظه هارو بدونيم. ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

هیچ‌ کس در این دنیا، کامل و پاک نیست ... اگر از مردم ... بخاطر اشتباهات کوچکشان، دوری کنی، همیشه تنها خواهی بود ... پس کمتر قضاوت کن و بیشتر عشق بورز ... ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

برای درست کردنش کافیه تکه های مرغ رو که بهشون نمک، فلفل و زردچوبه زدین رو توی تابه تفت بدین و بعد از تابه خارج کنین. توی همون تابه یه پیاز و دو سه حبه سیر رو تفت بدین و بعد زیتون بی هسته رو اضافه کنین. یه کم که سرخ شدن، پوره ی دو تا گوجه فرنگی و یه قاشق رب اضافه کنین. بوی خامی رب که گرفته شد، ریحون خرد شده اضافه کنین و بعد هم آب. بعد از چند دقیقه مرغ ها رو به تابه برگردونین تا توی این سس خوش عطر خوب بپزن. موقع سرو هم لیموی گریل شده و دوباره ریحون اضافه کنین و به به ها!! 😋 تازه من بادمجونِ با پوست گریل شده هم ۵ دقیقه قبل از سرو به تابه اضافه کردم ولی چون خوش عکس نبودن، توی عکس حضور پیدا نکردن. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_ابر_و_باد آرد :۱لیوان،شکر:۱ لیوان تخم مرغ:۲عدد،ماست:۱/۲لیوان روغن مایع:۱/۲لیوان،بکینگ پودر:۱ق چ وانیل:۱/۲ق چ،نشاسته ذرت:۱ق غ سرپر پودر کاکائو:۱ق چ تخم مرغ ها و وانیل رو با همزن بزنید تاحجمش دو برابر شه. بعد شکر رو اضافه کنید خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شه. بعد به ترتیب روغن مایع و ماست رو اضافه کنید.بعد مخلوط آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو که از قبل الک کردید اضافه کنید . قالبتون رو چرب و آرد پاشی کنید مایه کیک رو بریزید توی قالب. حدود ۳ قاشق از مایه کیک نگه دارید و با پودر کاکائو مخلوط کنید و به مایه کیک اضافه کنید. و قالب رو حدود ۱ ساعت توی فر با دمای ۱۷۰ درجه قرار بدید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اسم این غذا #میت_لوف (meat loaf) هستش که مثلا ما میتونیم بهش بگیم گوشت قالبی، در واقع یه چیزی تو مایه های رولت گوشته ولی خیلی خیلی آسون تر چون تو قالب و به صورت یه تکه درست میشه به خاطر همین هم بهش میگن لوف گوشت چون یه تکه اس و بعد برش میشه ... برای درست کردنش کافیه چهارصدو پنجاه گرم گوشت چرخی، یدونه تخم مرغ، سه چهارم پیمونه شیر، سه چهارم پیمونه آرد سوخاری یا آرد نون،یدونه پیاز خورد شده یا ریز رنده شده، ادویه دلخواهتون و نمک و فلفلو با هم خوب ورز بدین بعد بذارینش تو این قالب مستطیلیای کیک یا نون تست (loaf pan) و خوب فشرده اش کنین همییییین تموم شد آخرشم باید روشو به سسی که مزه اش رو دوست دارین آغشته کنین و برای سه ربع تا یه ساعت بذارین تو فری که از قبل با دمای صدو هشتاد درجه گرم کردین تا بپزه .... من ایندفه برای روش از سس قرمز معمولی استفاده کردم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش یک دسربینظیر 🍮🍮🍮🍮 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوراک مرغ پرتقالی: اول ازهمه مرغ با نمک وزعفرون وروغن زیتون ، فلفل سیاه، پابریکا سیر رنده شده وکمی رنده زنجبیل (از پودر هم میتونید استفاده کنید) مزه دار کردم دو سه ساعت موند تو این فاصله یک پیاز بزرگ خرد شده را سرخ کردم مرغ هارا با مقداری کره وروغن سرخ کردم پیاز داغ اضافه کردم یک ونیم لیوان آب پرتقال و چند تا فیله پرتقال هم اضافه کردم کمی زعفران دم شده هم روی مرغ ها ریختم در تابه را گذاشتم با حرارت کم گذاشتم تا مرغ بپزه ( پرتقال ها چون ترش بودن کمی شکر هم من اضافه کردم)🍊🍊🍊 درست کنید ولذت ببرید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کاپ_كيك_کاكائويي ده ق غ خ آرد الك شده ،١ ق چ خ بيكينگ پودر،نصف ق چ خ وانيل ،٦ق غ خ شكر ،٦ ق غ خ روغن مايع،١٢ ق غ خ شير ،۲عدد تخم مرغ و ۴ ق غ خ پودر کاکائو همه ی این مواد رو باهم مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه و داخل کاغذای کاپ کیک یا فنجون میریزیم (نصفه باشه حتما)و مدت یک دقیقه داخل ماکروویو تو حالت عادی میذاریم کامل پف میکنه و با خامه قنادی و پودركاكائو كه فرم گرفته تزيیین میکنیم و روش پودرکاکائو ریختم فوق العاده راحته حتما درستش کنید. _______________ #شربت_زعفرانی ابتدا دو پیمانه آب و ۳ پیمانه شکر رو روی حرارت میذاریم وقتی آب جوشید و شکر حل شد نصف پیمانه گلاب و ۱/۴ پیمانه زعفران ریخته و به مدت یه ربع با شعله کم میذاریم تا یکم غلظت پیدا کنه بعد داخل لیوان با یک قاشق آب لیمو ترش و تخم شربتی و آب خنک و‌یخ اماده کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خواص ماش !🍛 ▫️شستشوی کلیه ها ▫️پایین آورنده درجه اسیدی خون ▫️منظم کردن ضربان قلب به دلیل داشتن پتاسیم ▫️دارای فسفر و کلسیم و مفید برای رشد کودکان ▫️دارای آهن و مفید برای کم خونی #گیاه_درمانی 🍏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌸🌿 @GiyaHDarmani ┄┅┄┅┄ ❥❥❥ ┄┅┄┅┄

انسان وقتى سالم و تندرست است هزار و يك نعمت آرزو میكند اما وقتی كه بيماراست فقط از خدا عافيت میطلبد خدایا! ما را در دين و دنيا و در جان و مال و اهل واولاد عافيت نصيب بفرما ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

💕 چقدر این جمله زیباست انسانهای ناپخته همیشه میخواهند که در مشاجرات پیروز شوند... حتی اگر به قیمت از دست دادن "رابطه" باشد... اما انسانهای عاقل درک میکنند که گاهی بهتر است در مشاجره ای ببازند، تا در رابطه ای که برایشان با ارزش تر است "پیروز" شوند... 💕 ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

#نان_شکلاتی اول از همه سه چهارم پیمانه شیر گرم( دست نسوزونه) را با یک ونیم ق غ شکر و دو ق چ سر پر خمیر مایه مخلوط کنید وده دقیقه بزارید بمونه تا عمل بیاد حالا سه پیمانه آرد را با نصف ق چ نمک مخلوط کنید به آن یک چهارم پیمانه آب ویک چهارم پیمانه روغن و۲۵ گرم کره ذوب شده اضافه کنید سپس مخلوط خمیر مایه وشیر را افزوده وهمه رو مخلوط کنید وکمی ورز بدید تا خمیر نرمی بدست بیاد ودر ظرفی گذاشته وروی آن را سلفون کشیده ونیم تا یک ساعت استراحت کنه تا حجمش بیشتر بشه ودوباره دو دقیقه ورز بدید تا پف اون بخوابه بعد به هر تعداد که خواستید خمیر را تقسیم کنید با وردنه باز کنید کمی شکلات آب شده( من نوتلا استفاده کردم) روی آن گذاشته وخمیر را بسته ودر سینی فر که کاغذ روغنی انداختید گذاشته وده دقیقه استراحت داده(در این فاصله فر را با درجه ۱۸۰ روشن کنید) وروی آن را با زرده تخم مرغ و زعفرون پوشش داده کنجد ریخته ودر فر به مدت بیست دقیقه بزارید وتمام ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲