#سمبوسه_رولی خب برای درست کردنش نیاز داریم به : 400 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد فلفل دلمه،1 عدد پیاز 1 عدد سیب زمینی متوسط 20 گرم کره،1/2 قوطی کنسرو سبزیجات 1 ق غ رب گوجه فرنگی نمک + فلفل سیاه+ زردچوبه نان لواش و پنیر پیتزا به مقدار لازم 💬پیاز رو نگینی خرد و کمی تفت بدید تا سبک بشه, بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید+ ادویه ها و سرخ کنید. فلفل دلمه رو ریز خرد کرده با کنسرو سبزیجات به گوشت اضافه کنید. سیب زمینی رو آبپز و با کره و پنیر پیتزا پوره کنید.در آخر پوره سیب زمینی + رب رو به گوشت اضافه و مخلوط کنید از مواد در نان بپیچید و سرخ کنید.میتونید به مواد سمبوسه جعفری خرد شده و سیر هم اضافه کنید.میتونید حتی با سیب زمینی آبپز پوره شده + کره + فلفل قرمز تند+جعفری درستش کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نخود_پلو سینه مرغ رو مکعبی خرد کنید(تکه های کوچک) با پیاز سرخ کرده و نمک و فلفل و زعفران تفت بدید و بعد بهش شوید اضافه کنید اونم یه تفت که خورد گاز رو خاموش کنید (حواستون باشه شوید نسوزه) برنج رو بذارید که جوش بیاد ۵ دقیقه مونده آبکش کنید نخود فرنگی رو بریزید داخلش بعد آبکش کنید و از مواد لابلای برنج بریزید به همراه زعفران فراوان😍 بعد بذارید دم بیاد به همین راحتی یه ترکیب فوق العاده و خوشمزه دارید طعمش بینظیره ✔️شوید ترجیحا خشک باشه بهتره ✔️منظور از زعفران دم کرده زعفران. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_زعفرونی تخم مرغ سه عدد،شیر سه چهارم لیوان،شکر یک لیوان،روغن مایع نصف لیوان،گلاب دوق غ خ،بکینگپودر یک ق غ خ،وانیل نصف ق چ خ،پود هل یه ق چ خ،عسل یک ق غ خ،زعفران غلیظ یک چهارم لیوان،آرد قنادی دو لیوان شکر و وانیل تخم مرغ رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه ،شیر و روغن رو‌اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید،زعفران و عسل رو هم‌اضافه کنیدو هم بزنید ،باقی مواد رو سه مرتبه الک کنید و به مواد اضافه کنیپ و سی ثانیه با دور کند همزن بزنید و در ادامه با ویسک خوب مخلوط کنید تا مواد کیک یکدست بشه..قالب رو با کره ای که به دمای محیط رسیده چرب کنید و کمی آرد پاشی کنید و مواد کیک رو داخل قالب بریزید. و توی فر که از قبل با حرارت ۱۷۵درجه گرم شده بذارید تا خوب بپزه (۳۰تا ۴۰ دقیقه)می تونید روی کیک رو عسل بزنید تا خوشگل‌تر بشه... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترفند بوی سوختگی برنج را با یکی از این ترفندهای ساده از بین ببرید 👇 ✔️چند حبه قند لا به لای برنج بگذارید تا بوی سوختگی غذا را بگیرد. ✔️پنبــــه ای را آغشته به آبلیمو کرده داخل دستمال کاغذی پیچیده و به مدت چند دقیقه داخل قابلمه قرار دهید. بوی سوختگی برطرف خواهد شد. ✔️موقعی که دمکش روی قابلمه است، یک تکه نان روی برنج بذارید، موقع کشیدن برنج میتونید نون رو بردارید. ✔️یک پیاز را پوست بگیرید و داخل برنج فرو ببرید تا بوی سوختگی رو بگیره. به همین راحتی! ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

••••❥💚❥•••••••••••••••••••• 💫شب ها آرامشی دارند ✨از جنس خدا 💫پروردگارت همواره ✨با تو همراه است 💫امشب از همان شب‌هایی‌ست ✨که برایت یک شب بخیر 💫خدایی آرزو کردم ✨شبتون بخیر ••••❥💚❥••••••••••••••••••••

💕💕 يه فكر مثبت كوچولو اول صبح ميتونه كل روزت رو تغيير بده پس لبخند بزن دوست خوبم چون لبخند تو زیباست...😍💗 سلام صبح بخیر 💗 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

💛❤️ای که میپرسی ❤️نشان عشق چیست؟؟؟؟ ❤️عشق چیزی جز ❤️❤️ظهور مهر نیست!!!!!!ث ❤️عشق یعنی ❤️دل تپیدن بهر دوست،،،، ❤️عشق یعنی ❤️جان من قربان دوست،،،،، ❤️تقدیم دوستان گلم ❤️زندگیتون پراز باران عشق و مهرالهی ❤عشق یعنی 😷❤ ولنتاین مبارک❤🌹❤🌹 ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

ولنتاین روز سپاسگزاری از خداوند است زیرا که عشق را آفرید تا یادمان باشد کسی هست برای عاشق بودن تا با تمام وجود به او بگوییم دوستت دارم ❤️ولنتاین مبارک❤️ ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

#پنکیک_شکلاتی تخم مرغ ۴ عدد آرد ۱۲ ق غ بیکینگ پودر ۲ ق چ سر صاف شیر ۸ ق غ،شکر ۶ ق غ عسل ۲ ق غ،وانیل کمی تخم مرغ و وانیل و شکر با همزن زده بشه بعد شیر و عسل رو اضافه کرده در حد مخلوط،شدن همزده بشه .آرد و بیکینگ پودر رو اضافه کنید همزده .اگه گلوله ای داشت از صافی رد کرده،ماهیتابه بدون خش و سالم رو فقط همون بار اول خیلی خیلی کم چرب کرده .از مواد اندازه نصف ملاقه یا دو ق ریخته صبر کنید کاملا ک حباب زد برش گردونید اون سمت هم بپزه .همیشه یک سمت پنکیک خوشرنگ تر،و سمت دیگش ی کم دو رنگ میشه طبیعی هست .بعدم شکلات اب کرده وسط دو پنکیک بزارید کمی شکلات سفت شد کاملا میچسبن،نکته:اگه ماهی تابه کوچیک دارید مواد بیشتر بریزید پنکیک تپلی و پفکی خواهید داشت پس نازکی پنکیک ب شما و انداره ای ک تو تابه می‌ریزید بستگی داره .هر دوشم عالی و خوشمزه ميشه. این مواد حدودا ۱۲ تا پنکیک داد ک روی هم گذاشتم ۶ تا شد . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #سالاد_مخلوط_سبزیجات 🥗😋👆 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_محلبی_عثمانی مواد مورد نیاز: 2 لیوان آب (حجم لیوان 200 میلی لیتر) 2 لیوان شیر (حجم لیوان 200 میلی لیتر) 1 لیوان شکر دانه ریز (حجم لیوان 200 میلی لیتر) 4 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته ذرت 1 بسته وانیل معادل ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: همه مواد به جز وانیل را در قابلمه ریخته و مخلوط کنید و با همزن دستی هم بزنید. روی اجاق گاز تا وقتی غلیظ شود بپزید و مدام هم بزنید.وقتی دسر غلیظ شده شروع به جوشیدن کرد ، وانیل را اصافه کرده و 3-4 دقیقه بیشتر آن را بپزید.سپس ظرف های سرو تک نفر مد نظر خود را خیس کنید(دقت کنید که نباید زیاد آبدار باشد). از مخلوط اماده کرده در ظرف ها بریزید. دسر را که به دمای اتاق رسیده است(حرارت اولیه اش به طور کامل خارج شده) را به یخچال برده و ۲-۳ ساعت صبر کنید تا کاملا خودش را بگیرد(اگر هنوز شل باشد بیشتر فرصت دهید) سپس با دست به دسر فشار وارد کنید تا دسر به راحتی از قالب بیرون آید و بعد برعکس کنید.و طبق سلیقه خود تزیین کرده و سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکو_لوبیا ۳۰۰ گرم لوبیا سبز ریز خرد و پخته شده ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده و یک عدد پیاز تفت داده شده همراه با ادویجات هویج یک عدد نگینی آبپز بادمجان دو عدد نگینی سرخ شده سیب زمینی دو عدد نگینی سرخ شده تخم‌مرغ ۵ عدد،آرد دو ق غذا،نمک، فلفل، زردچوبه ،تخم گشنیز سیب زمینی خلالی و پیاز داغ و زرشک برای تزیین همه مواد رو مخلوط کرده داخل ماهیتابه روغن ریخته و داغ کنید مایه کوکو رو بریزید وقتی کوکو رویه بست در ماهیتابه رو با دم کنی ببندید و زیر تابه شعله پخش کن بذارید و اجازه بدید کوکو نیم ساعت روی حرارت باشه تا بپزه.بعد برش بزنید و با سیب زمینی و پیاز و زرشک روی کوکو رو بپوشونید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کتلت_مرغ یک عدد سینه مرغ بی استخوان ۶ عدد سیب زمینی متوسط رو به کوچک پخته شده،یک عدد پیاز متوسط رنده شده،آبش خوب کشیدن شده(تفاله پیاز)،یک عدد تخم مرغ،یک ق غ پودر سوخاری،نمک فلفل زردچوبه آویشن فلفل (ادویه ها دلخواهی هست) سینه مرغ رو میکس میکنیم ، سیب زمینی پخته ها که سرد شده پوست میگیریم و رنده میکنیم ، تفاله پیاز رو بهش اضافه میکنیم ، یک عدد تخم مرغ و پودر سوخاری و ادویه هارو اضافه و با دست میکس میکنیم و مایع کوکو که حاضر شد ، یک کاسه آب و یک کاسه پودر سوخاری زعفرانی کنارتون باشه ، با دست به مقدار دلخواه کوکو وردارین شکل بدین،دستتون هم آب بزنین که نچسبه به دستتون ، بعد توی آرد سوخاری بغلتونین و داخل تابه سرخ کنین. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مواد لازم کرم روی کیک و لایه بالایی دسر لیوانی ۴ لیوان شیر یه لیوان شکر یه ق غ خ پود کاسترد (میتونین حذف کنین) دو ق غ خ آرد شیرینی پزی سه ق غ خ آرد نشاسته ۵۰ گرم کره کمی زعفران دم کرده شکر آرد نشاسته آرد شیرینی پزی پودر کاسترد و شیر باهم مخلوط میکنیم میزاریم روی حرارت مدام هم میزنیم زعفران دم کرده اضافه میکنیم قوام که اومد کره اضافه میکنیم غلظتش تو کلیپ مشخصه. بعد روی کیک میریزیم. میتونین به عنوان دسر هم استفاده کنین . میزاریم سرد بشه با همزن میزنیم یکدست که شد روی ژله سفت شده میریزیم . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فینگرفود_سالاد_سیب_زمینی سیب زمینی متوسط ۶ عدد ذرت یا هویج خورد شده یا جفتش نصف لیوان آب لیمو دو ق غ نمک به مقدار لازم آویشن و هر ادویه ای که دوس دارین به مقدار دلخواه جعفری تازه یا خشک شده یک مشت سس مایونز یک ق غ روغن زیتون ۳ ق غ طرز تهیه : سیب زمینی هارو پخته و پوستشو کنده و رنده میکنیم و کل مواد بالا رو باهم مخلوط میکنیم ، و داخل قیف و ماسوره شکوفه ریخته و داخل ظرف دلخواه فینگرفود ریخته و روشو با جعفری و سس مایونز و فلفل قرمز تزیین میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فرنچ_تست_کره_بادام_زمینی_و_موز موز ۱ عدد،تست ۸ عدد کره بادام زمینی ۱/۴ فنجان،شیر ۱ فنجان وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری کره ۴۰ گرم،تخم مرغ ۲ عدد،عسل و میوه برای سرو تخم مرغ و شیر و وانیل رو داخل یه پیتزا خوری بزنید تا کاملا مخلوط بشه و از لختگی در بیاد.در ظرف دیگه ای موز و کره بادام زمینی رو با چنگال کاملا لِه کنید و باهم مخلوط کنید.حالا از موادتون(مخلوط موز و کره بادام زمینی) روی نان تست بریزید و تمام قسمت نان را بپوشانید.سپس نان تست دوم را روی مواد میگذاریم مثل ساندویچ. تابه رو بزارید روی حرارت متوسط تا گرم بشه کره رو ریخته ، هر طرف ساندویچ ها رو داخل مخلوط تخم مرغی میزیند و داخل تابه هر طرفش رو ۷ دقیقه سرخ میکنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوپ_جو و گوجه فرنگی: در ابتدا دو عدد پیاز رو ریز خورد کنید و بعد با کمی روغن زیتون تفت بدید تا سبک بشه.‌ نمک و فلفل و زردچوبه هم فراموش نشه. ۴ عدد گوجه بزرگ و پوست بگیرید و پوره کنید.‌‌ ۲ قاشق رب گوجه فرنگی بزنید و دو دقیقه تفت بدید.و به پیاز داغ اضافه بشه و پنج دقیقه زمان بدید تا به جوش بیاد.‌‌توی این مرحله چند حبه سیر رنده شده هم بریزید.‌در آخر سوپ الیت رو با دو لیوان آب سرد ترکیب کنید، بهتره یدونه عصاره سوپ مرغ الیت هم بریزید و به گوجه های پوره شده اضافه کنید.‌‌‌‌‌من ۳ قاشق جو پرک و دو تا هویج رنده شده و یک ق غ زرشک هم اضافه کردم.بعد اینکه به غلظت دلخواهتون رسید.‌از روی حرارت بردارید و با جعفری ساطوری شده و نون های سوپ تزیین کنید.‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورشت_بادمجان_غوره گوشت:۳۰۰ گرم‌ بادمجان:یک و نیم کیلو‌ گوجه ی خوشه ای:به مقدار لازم‌ رب گوجه فرنگی:۳ قاشق غذاخوری‌ غوره:‌‌به اندازه لازم سیر:۲ حبه‌ پیاز:۲ عدد‌ نمک و فلفل:به مقدار لازم‌ طرز تهیه:‌ بادمجان هارا پوست گرفته و روی ان نمک می پاشیم و به مدت ۱۲ ساعت داخل صافی قرار می دهیم‌ تا تلخی ان گرفته شود و سپس سرخ می کنیم. بعد از سپری شدن زمان ۲ عدد پیاز و ۲ حبه سیر را به صورت نگینی خرد کرده و تا حدی که به رنگ عسلی در بیاید تفت می دهیم ،و حالا گوشت را اضافه کرده و نمک و فلفل و زرچوبه راهم می ریزیم و گوشت و پیاز را به همراه رب گوجه فرنگی تفت داده و ۲ لیوان اب روی ان ریخته و منتظر می مانیم تا بپزد و بعد از پختن گوشت،بادمجان های سرخ کرده را به ان اضافه می کنیم و در حدی می پزیم تا له نشود و ده دقیقه مانده تا #خورش را از روی شعله ی گاز بردارید گوجه و غوره را اضافه کنید‌.‌‌ ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

✅ ماسک سدر ⚜ لایه بردار ⚜ سفید کننده ✍🏻 پودر سدر و ماست را خمیر کرده، 20 دقیقه روی نقاط تیره پوست قرار دهید سپس با آب ولرم بشوئید #گیاه_درمانی 🍏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌸🌿 @GiyaHDarmani ┄┅┄┅┄ ❥❥❥ ┄┅┄┅┄

🔷چه غذاهایی باعث می‌شوند جوش بزنید؟ ▫️چیپس سیب زمینی 🔹سیب زمینی سرخ کرده ▫️پیتزا 🔹شیر ▫️برنج قبل از مراسم و روزهای مهم زندگی مصرف آنها را کاهش داد . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌ #گیاه_درمانی 🍏 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌸🌿 @GiyaHDarmani ┄┅┄┅┄ ❥❥❥ ┄┅┄┅┄

#پنینی_مرغ_کاری مرغ ،که من از سینه استفاده کردم رو بذارین بپزه و بعد از پختن با کمی پودر پیاز و ادویه کاری و نمک و فلفل تفت بدید تا مزه ادویه کاری بیداد کنه هویج و سیب زمینی رو خلالی سرخ کنید و با قارچ خرد شده تفت بدید تا آب قارچ حسابی کشیده بشه و با سیب زمینا و اینا یکم بپزه و نون همبرگر یا نون باگت یا نون تست رو بردارید و یکم سس روش بزنید و یه لایه پنیر گودا یا چدار به سلیقه خودتون بذارید و خیلی کم موزارلا و بعد از تکه های مرغتون و سبزیجاتتون بچینید روش و اگر دوست داشتید شوید تازه یا جعفری تازه بذارید و دوباره پنیر و بعد لایه اخر نون رو بذارید و بفرستیدش تو دستگاه ساندویچ ساز (باید از صفحه گریلش استفاده کنید) و وقتی حسابی گرم شد و پنیراش حال اومد در بیارید و برش بزنید و وقتی خواستید گاز بزنید و بخورید جای منو خالی کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_الویه_روسی نخود فرنگی ۱ لیوان،سیب زمینی ۳ عدد متوسط،هویج ۴ عدد متوسط،تخم مرغ 4 عدد،پیازچه 10 عدد ژامبون یا کالباس(از مرغ هم میشه استفاده کرد)ذرت نصف لیوان،خیار شور ۵ عدد متوسط،سس مایونز به مقدار لازم،نمک و فلفل و به مقدار لازم ابتدا سیب زمینی٬ هویج و تخم مرغ ها و نخود سبز رو میپزیم. دقت داشته باشین که هر کدوم از این ها باید جدا گانه پخته بشن. معمولا من سیب زمینی ها رو پوست میکنم و بدون پوست با مقداری نمک میپزم که طعم بهتری میگیره.همه مواد رو خرد میکنیم. بهتره که اندازه ها یکی باشه تا ظاهر بهتری داشته باشه. سیب زمینی و هویج پخته شده… تخم مرغ٬ خیار شور٬ ژامبون رو نگینی خرد کنید و پیازچه رو حلقه حلقه کنید همه مواد رو با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل به مایونزتون اضافه کنید تا. بعد هم همه مواد رو با سس مخلوط کنید و برای یکی دو ساعت در یخچال بذارید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲