#سالاد_مرغ_مکزیکی
مواد لازم براي شش تا هشت نفر:سينه ي مرغ مكعبي خرد و گريل يا پخته شده سه ليوان،كاهو خرد شده چهار ليوان،گشنيز خرد شده يك سوم ليوان،پيازچه خرد شده چهار عدد،لوبيا قرمز پخته شده يك ليوان(ميتونيد از كنسرو هم استفاده كنيد ولی بدون سس)، ذرت كنسروي يا پخته يك ليوان،گوجه فرنگي سفت دو عدد خرد شده،فلفل سبز تند يك يا دو عدد ريز خرد شده
مواد لازم سس:ماست چكيده نصف ليوان،مايونز دو تا سه ق غذاخوري،سس كچاپ يا همون سس گوجه فرنگي يك ق غ ،پنير چدار رنده شده نصف ليوان،آبليموي تازه دو تا سه ق غ،نمك،فلفل،پودر سير،ادويه سالاد كه سوپرماركتها دارن(تركيب سبزيجات خشك و ادویه ست):تمام مواد سس رو باهم مخلوط كنيد.
طرز تهيه:مواد سالاد رو مخلوط و سس رو بهش اضافه كنيد.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#خورش_پرتقال_با_مرغ
پیاز 2عدد
مرغ 500گرم یا5تکه ران،آب پرتقال 6پیمانه
پرتقال بزرگ 2تا3عدد،آرد 1ق س،شکر 2ق س،خلال پوست پرتقال تازه 1 ق س
پیاز نگینی خرد شده را تفت میدهیم تا طلایی شود.مرغ را به پیاز ها اضافه میکنیم نمک میزنیم وقتی که رنگ مرغ کاملا تغییر کرد ادویه ها شامل ادويه كاري و فلفل سياه و زردچوبه و خلال پوست پرتقال را نیز اضافه کرده و تفت میدهیم،در این مرحله در قابلمه را میگذاریم با حرارت کم تا مرغ آب بیندازد.بعد از این مرحله آب پرتقال را به خورش اضافه کرده و میگذاریم مرغ بپزد بعد از پخت میزان آرد را در آب حل کرده و به خورش اضافه میکنیم زمان میدهیم تا خورش جا بیفتد.البته اگر كم آب بود نيازي به آرد نيست،در آخر پرتقال های حلقه ایی برش خورده اضافه میکنیم به همراه شکر نکته:پرتقال ها نباید شکلشان را از دست بدهند و با خلال پسته تزئين كنيد .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#فلافل مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر:
۵۰۰ گرم نخود
۱ عدد پیاز
۱ عدد سیب زمینی آبپز شده
۳ حبه سیر
۲قاشق غذاخوری جعفری تازه
ادویه ها:
۱ قاشق چایخوری ادویه فلافل
۱ قاشق چایخوری زردچوبه
۱ قاشق چایخوری تخم گشنیز آسیاب شده
۱قاشق چایخوری پودر زیره
۱قاشق چایخوری ادویه کاری
نمک و فلفل به میزان لازم(هرچی تندتر باشه خوشمزه تره)
۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
۱قاشق چایخوری پودر نون باگت یا ارد نخودچی
طرز تهییه:
نخود را از ۴۸ ساعت قبل خیس کنید
نخود خیس خورده را با پیاز،سیر،سیب زمینی و جعفری خوب میکس یا چرخ کنید
ادویه ها و بکینگ پودر و پودر نون باگت رو اضافه کنید و خوب ورز بدید تا یکدست بشه
مواد رو با استفاده از قالب یا دست شکل داده و در روغن داغ با حرارت کم سرخ کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#برش_مرغ_مثلثی
سینه مرغ چرخ شده ۴۰۰ گرم
سس خردل یک ق س،سیر رنده شده سه حبه ،فلفل دلمه رنگی خردشده ۱۰۰ گرم
نمک وفلفل سیاه به میزان لازم
نان تست دوعدد ،شیر یک چهارم پیمانه
پودر سوخاری رنگی ۲۰۰ گرم
ابتدا نان تست ها را در شیر خیس کرده و کنار می گذاریم سپس سینه مرغ چرخ شده را با سیر، نمک، فلفل، سس خردل و فلفل دلمه ای های رنگی مخلوط می کنیم شیر اضافی نان تست ها را هم گرفته و به مواد اضافه میکنیم سپس مواد را خوب با هم مخلوط کرده سطح سینی فر را با پودر سوخاری رنگی پوشانده مواد مرغ را روی پودر قرار داده و به شکل هرمی فرم می دهیم سپس با پودر سوخاری تمام زوایای هرم را پوشش می دهیم و سینی را طبقه وسط فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت سی دقیقه اجازه می دهیم تا کاملا پخته شود سپس از فر خارج کرده و پس از کمی خنک شدن برش می زنیم و برش های مثلثی را در ظرف سرو می چینیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وووای این غذا بینظیره😍😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترایفل_میوه ای
کیک شکلاتی:حدود ۱۰۰ گرم. ( می تونید خودتون درست کنید یا مثل من از کیک آماده استفاده کنید.)
خامه ی فرم گرفته: ۱/۲لیوان
زردآلوی خرد شده: ۲ عدد
سس کارامل: به اندازه ی لازم.
قبل هر کاری دیواره های لیوانتون رو با کارامل کاور کنید ، بعد به ترتیب کیک شکلاتی، خامه ، تکه های میوه و مجدد خامه بریزید و ظرف رو پر کنید.
پ ن: می تونید به جای خامه از بستنی یا پودینگ هم استفاده کنید. ترکیب جذاب و ساده ایه و خیلی زود آماده میشه.
به جای زردآلو هم می تونید از میوه های فصل استفاده کنید . با توجه به سلیقه تون تغییرش بدید.
راستی این مقدار مواد برای یه لیوان.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سالاد_تخم_مرغ 🥚
تخم مرغ اب پز ٣
سيب زمينى
فلفل سبز تند
گشنيز ريز شده ٣ ق غ
پيازچه٣
مايونز ١-٢ق غ
نمك، فلفل سياه و اب ليمو ترش به اندازه دلخواه
همه مواد روبا هم مخلوط کنید
🍔🍟🍗
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پوره_سیب_زمینی_پنیری
سیب زمینی ۶عدد متوسط
خامه صبحانه ۲۵۰گرم
شیر یک لیوان دسته دار
کره ۲۵گرم
پنیر پیتزا ۲۰۰گرم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم
ابتدا سیب زمینی رو میزاریم آب پز بشه کمی هم نمک اضافه میکنیم تا خوب بپزه بعد پوستشو جدا میکنیم بعد از الک رد میکنیم تا کاملا سیب زمینی ها یکدست بشن بعد شیر و کره رو اضافه میکنیم وبعد خامه رو اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم در آخرمواد روی حرارت خیلی کم که پنیر آب بشه میزاریم و پنیرو کم کم اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تا گشدار بشه اگه احساس کردید پنیرش کم هست می تونید دوباره اضافه کنید دقت داشته باشید مرتب هم بزنید وگرنا خوب کش نمیاد ودر آخر هم نمک و فلفل اضافه میکنیم
🫔
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅آموزش رنگ کردن خامه قنادی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_پفکی_تابه_ای"
سینه مرغ نیم کیلو
نمک نصف تا 1 قاشق چایخوری
آرد سفید 4 قاشق غذاخوری
ماءالشعییر یا همان دلستر ساده بدون طعم یا سودای گازدار بدون طعم یک شیشه کوچک
سیر رنده شده 2 حبه
زیره سبز ، فلفل سیاه ، پودر پاپریکا به میزان لازم و دلخواه ولی از نصف قاشق چایخوری کمتر نریزین
بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
سیخ چوبی به تعداد لازم
خب عزیزان اول سینه هارو خرد کنین و با نمک و آب یخ حدود نیم ساعت بزارین تو یخچال بمونه تا ترد شه
حالا آرد سفید و ادویه هارو مخلوط کنین ، سیر رنده شده ، ماءالشعیر را کم کم اضافه کنین به حد بریزین که موادتون به غلظت فرنی باشه و بیکینگ پودر را اضافه کنین و خوب مخلوط کنین
حالا مرغ هارو به سیخ بکشین و تو مواد بخوابونین و داخل کمی روغن داغ سرخ کنین
یه نکته برای اینکه مغز پخت شه اول بزارین روغن داغ شه وقتی داغ شد شعله را ملایم کنین و مرغ هارو داخل تابه بزارین که هم سرخ شه هم مغز پخت
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت
این غذا بینظیره طعمشو که نگم براتون
مواد لازم:
گوشت چرخ شده نیم کیلو
تخم مرغ یک عدد
جعفری خورد شده
پیاز بزرگ رنده شده یک عدد
خمیر نان باگت
نمک
فلفل سیاه
فلفل قرمز
سیب زمینی
روغن
رب
گوجه فرنگی رنده شده یا کنسروش
مواد رو مخلوط کنید روش رو بپوشونید نیم ساعت استراحت بدید بعد رول کنید. سیب زمینی ها رو در روغن سرخ کنیدنه این که زیادی سرخ بشن و روی دستما برارید تا روغنش کشیده بشه و بعد گوشت رول شده رو سرخ کنید و در همون روغن رب رو بریزید و تفت بدید و بعد پوجه فرنگی رنده شده و نمک و آب اضافه کنید بزارید سرخ بشن.در انتها بریزید رو گوشت و سیب زمینی ها تو سینی فر. مجدد مقداری آب اضافه کنید و بزارید تو فر دمای 190 درجه نیم ساعت. تو ماکرو و آون هم میتونید بزارید.
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر عربی😋
مواد لازم🔻
۲ لیوان شیر
یک بسته پودر کافی میکس
۲ ق غ خامه صبحانه یا قنادی
یک بسته پودر کرم کارامل
پودر ژلاتین یک ق غ
بیسکوییت پتی بور ساده یک بسته
طرز تهیه🔻
اول از همه روی حرارت شیر و پودر کرم کارامل و پودر کافی میکس رو مخلوط میکنیم ، حل که شد از حرارت ورمیداریم و میزاریم کنی خنک بشه بعد منتقل میکنیم به داخل مخلوط کن،بیسکوییت پتی بور و به ترتیب خامه رو بهش اضافه و میکس میکنیم،و در آخر ژلاتین رو که با نصف لیوان آب بن ماری کردیم بهش اضافه و دوباره میکس میکنیم،حالا مواد رو به داخل قالبی که از قبل چرب کردیم اضافه میکنیم و به مدت ۵ ساعت میزاریم یخچال،وقتی آماده شد از قالب درمیاریم و با انواع شکلات جات تزیینش میکنیم.
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان پای سیب😋
مواد لازم🔻
🥡آرد ۵۰۰ گرم یا ۳ پیمانه
🥄شکر ۸ گرم
🥄مایه خمیر ۵ گرم (تقریبا نصف ق غ)
🧈کره ۱۰ گرم
🥚تخم مرغ ۱ عدد
🍶آب گرم ۲۲۰ میلی لیتر
💠برای داخلش:
🍎سیب ۲ عدد
🍶آب ۵۰ میلی لیتر
🥄شکر قهوه ای ۵۰ گرم یا یک سوم پیمانه
یا اگر نداشتین ، بجاش شکر سفید
(میتونین نوک ق چ وانیل هم بزنید،زیاد نزنین که تلخ میشه)
🔅همین که سیب ها نرم بشن کافیه.
🍞نون ها رو بعد آماده شدن اجازه بدین ۲۰ دقیقه استراحت کنن
🍳بعد تابه رو چرب کنید و دربش رو بذارین تا بپزه و پشت و روش کنید تا دو طرفش طلایی شه.
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسنک ویژه😋
این میزان مواد، تقریبا یک بسته نون تست میبره. که برای هر اسنک دوتا نون میخواید. دیگه خودتون حساب کنید چه تعدادی میخواید. اگه تو هر بسته بیست عدد نون تست باشه، ده عدد اسنک میشه که اونارو هم چون از وسط نصف میکنیم، میشه بیست تا. اسنک رو با هر موادی که بخواید میتونید درست کنید. مثل : سوسیس، کالباس، گوشت، مرغ و...
مواد لازم🔻
سوسیس : ۱۰۰ گرم
قارچ : ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای : یک عدد
کالباس : ۱۰۰ گرم
ذرت : به میزان لازم
پنیر پیتزا : به میزان دلخواه
طرز تهیه🔻
نون تست هارو بذارید تو دستگاه ساندویچ ساز. اگه این دستگاه رو نداشتید. یه تابه بردارید، روی نون از مواد بریزید و بعدش پنیر بعد هم یه تابه بردارید. نون بذارید توش و روی نون یه چیز سنگین مثل یه قابلمه دیگه یا هر چیزی که میخواید بذارید. چند دقیقه زمان بدید یه طرفش که طلایی شد برگردونید طرف دیگه هم طلایی شه و بعد سس بزنید و روش آویشن بریزید.
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد بروکلی 🥦🥦
مواد لازم:
1 عدد بروکلی کوچک
2 عدد هویج رنده شده
4 قاشق غذاخوری کنسرو ذرت
2 مشت شوید یا جعفری ریز خرد شده
2 حبه سیر رنده شده
5 قاشق غذاخوری ماست چکیده
1 قاشق غذاخوری پر سس مایونز
1 قاشق مرباخوری نمک
1 و نیم قاشق غذاخوری روغن زیتون
طرز تهیه:
گلهای بروکلی را جدا کنید و بشویید و 5 دقیقه داخل آب جوش بپزید. سپس آبکش کنید و روی بروکلی ها آب سرد بریزید ، سپس کنار بذارید سرد شود. هویج رنده شده و روغن زیتون را داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که هویج نرم شود تفت بدید. هویج نرم شده را کنار بذارید سرد شود.
بروکلی ، هویج ، ذرت ، سیر رنده شده ، شوید ریز خرد شده ، ماست ، مایونز و نمک را داخل ظرف مناسبی بریزید و خوب هم بزنید و داخل ظرف سرو بریزید. نوش جان
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مشکوفی😋
شیر : ۲پیمانه
نشاسته : کمتر از ۱پیمانه
شکر : ۱/۲پیمانه
کره : ۲۰gr
وانیل و شکلات : به مقدار لازم
بچه ها مشکوفی دسر اصیل مازندرانیه👌🏼
من بهش وانیل و نوتلا زدم و با سس کارامل و سس شکلات تزیینش کردم امااا شما واس اینکه به همون حالت سنتی مشکوفی برسین میتونین بهش ۱قاشق غذاخوری گلاب و یه مقدار هل اضافه کنید و بجای نوتلا هم زعفران بزنید.حتی اگه دوست دارید میتونید بهش نسکافه بزنید.
البته که بدون زعفران و شکلات و نسکافه و اینجور چیزا هم طعمش عالیههه😋
خیس کردن نشاسته با آب واسه اینه که راحت تر با شیر مخلوط شه و ریختن یه مقدار ازون آب باعث میشه خامی نشاسته یه مقدار گرفته بشه👌🏼
با این طرز تهیه مشکوفی شما از قالبتون خیلی راحت جدا میشه و واس مهمونیاتون عالیههه😉
این دیگه واقعا آسونه،پاشید درستش کنید و لذتشو ببریییددد
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳پاستیل 🍬🍬🍬🍬
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#فاهیتا_مرغ_و_پاستا
▫️سینه مرغ ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم
▫️قارچ خرد شده یک پیمانه
▫️فلفل سبز و قرمز ۳ الی ۴ عدد
▫️سس کچاب ۳ قاشق غذاخوری
▫️رب یک قاشق مربا خوری
▫️روغن زیتون ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری
▫️آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری
▫️ماست ۲ قاشق غذاخوری
▫️سیر رنده شده دو حبه
▫️پاپریکا یک قاشق مرباخوری
🔸مرغ ها را به صورت نواری خرد کرده و ماست، رب، آبلیمو، روغن زیتون، سیر رنده شده، نمک، فلفل و پاپریکا را اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید و اجازه دهید حدود ۲ الی ۳ ساعت در یخچال استراحت کند.سپس مرغ ها را در ماهیتابه تفت دهید. هنگامی که مرغ ها تغییر رنگ داد قارچ ها و فلفل ها را اضافه کرده و تفت دهید. در انتها سس کچاب را اضافه کنید و از اجاق گاز بردارید. در صورت نیاز نمک و فلفل اضافه کنید. و به همراه پاستای آبکشی شده به همراه کمی سس پستو نوش جان کنید
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد زیتون سبز
𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁
مواد لازم:
زیتون سبز🫒
پیازچه ریز خرد شده🌱
جعفری ریز خرد شده🍀
2 فلفل کاپیا کبابی و ریز خرد شده🌶
5-6 گوجه فرنگی خشک🍅
دانه انار
یک مشت گردوی درشت خرد شده
برای سس:
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون🫒
2 قاشق غذاخوری سس انار 🥣
آب نصف لیمو🍋
نمک طبق ذائقه🧂
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ گریل
سینه مرغ ۲ عدد
نان تافتون ۶ عدد
کاهو پیج نصف ۱ عدد
خیار شور ۳ عدد
سیب زمینی ۴ عدد
ادویه سیب زمینی 👇ادویه سیب زمینی👇
نمک و فلفل سیاه و اویشن و پاپریکا و پول بیبر و پودر سیر (هرکدوم ۱ قاشق چای خوری )
کچاب ۱ قاشق غذا غوری
مایونز ۱ قاشق غذا خوری
سرکه ۱ قاشق غذا خوری
خیار شور یک عدد
ماست ۴ قاشق غذا خوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
سیر ۱ حبه
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_رومانف
شیر .....۲ لیوان
خامه....۲قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت ......۴قاشق غذاخوری
شکر ......نصف پیمانه
موز .......۲ عدد خرد شده
پودر ژلاتین ......۲و نیم قاشق غذا خوری
آب سرد......۱پیمانه
طرز تهیه :
شیر را روی حرارت گذاشته.شکر و نشاسته بهش اضافه کنید.ژلاتین روی آب سرد بپاشید.روی بخار کتری قرار دهید.تا کاملا یکدست بشه.
مواد روی حرارت بزارید یکم خودشو بگیره و به غلظت فرنی برسه.خامه بهش اضافه کنید.سپس موز خرد شده و ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنید.داخل قالب از قبل چرب شده بریزد.داخل یخچال بزارید تا خودشو بگیره.
به جای موز در این دسر میتونید از آناناس هم استفاده کنید.
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسموتي_آناناس درست کنیم؟
من عاشق میوه هام مخصوصا وقتی تبدیل بشن به اسموتی🥰
- موز یخ زده ۳ عدد
- آناناس یخ زده(کمپوت) ۱۰ حلقه
- شیرنارگیلي ۴٠۰ گرم
- بستنی وانیلی ۳ اسکوپ
- آب کمپوت آناناس نصف پیمانه
میتونین اسموتی رو با ماست یونانی هم درست کنین در واقع قاعده و قانون خاصی و همه چيزش سليقه ايه.
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت
#خورشت_بامیه
.
مراحل خورش بامیه تو ویدئو مشخصه و نکته خاصی نداره 😊
فقط اینکه این خورش نه قارچ داره نه سیب زمینی و نه لپه!
.
برای چاشنی هم من فقط آب تمرهندی ریختم ولی شما میتونین آبغوره رو جایگزین کنین
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرصع_پلو ( جواهر پلو) با مرغ
#پلو_مخلوط
مواد لازم ۵ نفر🔻
برنج ۴ پیمانه
ساق مرغ ۸ عدد
خلال پسته ۱۰۰ گرم
خلال بادوم ۱۰۰ گرم
زرشک ۱۰۰ گرم
کشمش ۱۰۰ گرم
پوست پرتغال ۱۰۰ گرم
زعفران دم کرده ۵ قاشق غ خ
نمک ۲ قاشق غ خ
برنج و با نمک خیس کنید و با روغن و نمک و اب درحال جوش ۱۰ دقیقه بپزید و ابکش کنید و با زعفرون دم بزارید ،مرغ رو سرخ کنید و با زعفرون و نمک و اب بزارید دم بکشه، مواد مرصع پلو رو هم توضیح دادم.
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_حلزونی
( برای ۲ نفر )
فیله مرغ : ۸ عدد
ماست چکیده : ۲ قغ سرپر
سس خردل : ۱ قغ
فلفل دلمه کوچک : ۱ عدد
پیاز کوچک : ۱ عدد
آبلیمو : ۱ قغ
زعفران دم شده : ۲ قغ
کرده : ۱۰ گرم
نمک و فلفل : به مقدار لازم
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲