لقمه مرغ 😍😋 مقادیری که من استفاده کردم، ۳ تا از این لقمه داد: روغن: ۳ قاشق غذا‌خوری پیاز: ۲ عدد فلفل دلمه: ۱ عدد فیله مرغ: ۶ تکه رب گوجه: ۱ قاشق غذا خوری نمک: ۱ قاشق جای‌خوری تخم‌گشنیز: ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری فلفل قرمز (اختیاری، اگه تند دوست دارید): نصف قاشق چای‌خوری پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری پودر پیاز: نصف قاشق چای‌خوری قارچ: ۱۰ عدد (۴۰۰ گرم) پنیر پیتزا و گودا هم به اندازه دلخواه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کتلت گوشت، ساندویچ کتلت با سس فلفل‌ریحون😍😋 اول از همه، یه باگت کوچیک رو داخل فر با دمای ۸۰ درجه بزارید تا تُست (و ترد) بشه. اگه فر ندارید نون باکت رو از شب قبل بیرون بزارید تا خشک بشه. . خمیر کتلت: موارد زیر رو داخل سبد و کاسه بذارید رنده کنید تا آب اون کشیده بشه: ۱ عدد سیب‌زمینی ۱ عدد هویج ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل‌دلمه بعد از اینکه آب اونهارو گرفتید، داخل یک کاسه تمیز موارد زیر هم بریزید و خوب ورز بدید: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده نمک فلفل‌سیاه ۳ حبه سیر ۱ عدد تخم مرغ نون باگت تست شده رو هم رنده کنید. (یا ۳ قاشق غذاخوری آرد سوخاری) . بعد از ورز دادن، روی حرارت ملایم اونهارو سرخ کنید. . سس: مایونز سس فلفل ریحون خشک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لقمه مرغ 😍😋 مقادیری که من استفاده کردم، ۳ تا از این لقمه داد: روغن: ۳ قاشق غذا‌خوری پیاز: ۲ عدد فلفل دلمه: ۱ عدد فیله مرغ: ۶ تکه رب گوجه: ۱ قاشق غذا خوری نمک: ۱ قاشق جای‌خوری تخم‌گشنیز: ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری فلفل قرمز (اختیاری، اگه تند دوست دارید): نصف قاشق چای‌خوری پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری پودر پیاز: نصف قاشق چای‌خوری قارچ: ۱۰ عدد (۴۰۰ گرم) پنیر پیتزا و گودا هم به اندازه دلخواه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#زيتون_پرورده_خونگی😍😋 زیتون شور نیم کیلو گردو ۱۰عدد سبزی شامل: جعفری یکدسته،گشنیزیکدسته،نعنا یکدسته،برگ سیرنصف دسته سیردوحبه رب انارترش نصف قاشق غذاخوری زيتون های من خونگی هست وخودم درست کردم وبرای پرورده هسته هاروجدامیکنیم گردوروداخل خردکن خردمیکنیم سبزی وسیرروهم اضافه میکنیم دوباره خردمیکنیم تاکاملاله بشه این موادروبه زیتون های هسته گرفته اضافه میکنیم بهش رب انارترش میزنیم وتمام موادروباهم مخلوط کرده وزیتون پرورده ماآمادس نکته:میتونیدازآب انارترش هم استفاده کنید این سبک زیتون پروده خیلی خوشمزس وطعمش باهمه ی زیتون پروردهایی که خوردین فرق داره من رب انارم خیلی ترش بوداگربرای شماترش نبودبیشتراستفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ژله ی رنگین کمانی تک‌نفره😍😋 مواد لازم: پودر ژله ی رنگی🍓🍑🍊🍋🫐 شیر یا بستنی وانیلی 🍦 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزا_سیب_زمینی😍😋 (این مواد تقریبا برای 6 نفر است، شما می توانید مواد تشکیل دهنده را نصف کنید) 2 سیب زمینی روغن نباتی 4 تخم مرغ نمک، فلفل برش های سوسیس تکه های چدار گوجه فرنگی برش فلفل آماده سازی؛ سیب زمینی ها را پوست گرفته ورقه ورقه برش بزنید. مقداری روغن در تابه ریخته و سیب زمینی را به آرامی اضافه کنید هردوطرف سرخ بشن. در ظرفی نمک، فلفل و تخم مرغ را مخلوط کرده خوب هم بزنید به سیب زمینی ها اضافه کنید. روی مواد سوسیس، فلفل، پنیر چدار و گوجه فرنگی قرار داده و طبخ کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لقمه مرغ 😍😋 مقادیری که من استفاده کردم، ۳ تا از این لقمه داد: روغن: ۳ قاشق غذا‌خوری پیاز: ۲ عدد فلفل دلمه: ۱ عدد فیله مرغ: ۶ تکه رب گوجه: ۱ قاشق غذا خوری نمک: ۱ قاشق جای‌خوری تخم‌گشنیز: ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری فلفل قرمز (اختیاری، اگه تند دوست دارید): نصف قاشق چای‌خوری پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری پودر پیاز: نصف قاشق چای‌خوری قارچ: ۱۰ عدد (۴۰۰ گرم) پنیر پیتزا و گودا هم به اندازه دلخواه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_خوشمزه😍😋 مواد لازم کیک: 3 عدد تخم مرغ سه چهارم فنجان شکر نصف قاشق چایخوری وانیل یک چهارم فنجان روغن نصف لیوان شیر 3 قاشق کاکائو یک فنجان و یک چهارم فنجان آرد سفید 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر کیک را با دمای 180 بپزید مواد کاستارد: یک فنجان شکر یک لیتر شیر آرد نصف پیمانه نشاسته 3 قاشق یک قاشق چایخوری وانیل (دو عدد زرده تخم مرغ، می توانید آنها را حذف کنید) یک قاشق کره سس کرم کارامل: یک و نیم لیوان آب داغ دو بسته کرم کارامل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کاسه_سیب_زمینی_و_مرغ😍😋 6_5 عدد سیب زمینی 2_1 عدد پیاز 1 ق غ رب گوجه فرنگی 1 ق م رب فلفل نمک ، فلفل سیاه برای مواد مرغی: 1 تکه سینه مرغ 1 پیاله گردوی خرد شده 1 پیاله ماست چکیده کمی جعفری سیر نمک ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید و سپس آبکش کرده کنار بذارید خنک شود. پیاز را نگینی خرد کنید و داخل روغن سرخ کنید.رب و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. سیب زمینی ها را پوست بکنید و رنده کنید و یا با چنگال له کنید و به پیاز اضافه کنید و خوب هم بزنید.سینه مرغ آب پز شده را ریز خرد کنید گردو ،ماست ، جعفری ، سیر رنده شده و نمک را به مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. از سیب زمینی مقداری بردارید و شکل کاسه بدید و با مخلوط مرغ پر کنید. در آخر فلفل قرمز را داخل کره تفت بدید و روی مواد مرغی بریزید و سرو کنید.برای مواد داخل هر چیز دیگری میتوانید بذارید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پیتزا فوری بدون خمیر😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ته_دیگ_مجلسی😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ‎

👩‍🍳#خوراک_مرغ_وسبزیجات مواد لازم: 600 گرم سینه مرغ 4 عدد سیب زمینی متوسط 2_1 عدد هویج 2 عدد فلفل سبز 2 عدد فلفل فلفل قرمز کاپیا (فلفل ترکیه ای، فلفل دلمه ای هم میشه) 1 عدد پیاز 2 حبه سیر برای سس: یک چهارم لیوان روغن مایع یک چهارم لیوان آب 1 قاشق مرباخوری پر رب گوجه فرنگی 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز 1 و نیم قاشق چای خوری آویشن نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نمک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_اموزشی #سیب_زمینی_ با سس قارچ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #آموزش_نان_محلی_غلیفی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کلم_پلو_کالیفرنیا 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم مخلوط : یک عدد برگ کلم متوسط گوشت چرخکرده (اختیاری) رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری سر پر نمک فلفل یک عدد پیاز مواد لازم برای پخت برنج چهار پیمانه برنج ۶پیمانه آب دو قاشق غذاخوری سرکه یک قاشق غذاخوری زیره در صورت تمایل زعفران نمک و فلفل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#چلوگوشت پیاز یک عدد بزرگ سیر سه حبه کره ۲۵گرم گوشت گوسفند ۴۰۰ گرم زعفران رقیق یک لیوان آب دو لیوان نمک فلفل ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت سه قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو الک شده مخلوط کنین یک پیمانه شیر بریرین و هم بزنین روی حرارت ببرین تا غلیظ بشه دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه بریزید یک قاشق چایخوری وانیل اضافه و یکدست کنین کف ظرف مورد نظر کمی آب پاشی کنین و نایلون رو بزارین تا بچسبه یک ردیف بیسکوییت پتی بور شکلاتی و یک ردیف کرم شکلاتی تا مواد و بیسکوییت تمام بشه و دو سانت بالای ظرف خالی بمونه دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت سه قاشق غذاخوری شکر هم بزنین و یک پیمانه شیر بریزیم روی حرارت ببرین تا غلیظ بشه یک قاشق غذاخوری خامه یک قاشق غذاخوری پودر نارگیل یک قاشق غذاخوری گلاب اضافه و یکدست کنین روی مواد قبلی بریزین و صاف کنین تا خودش رو نگرفته مقداری پودر نارگیل بپاشید شش ساعت داخل یخچال بزارین از قالب خارج کنین با چاقو اطراف رو برش بزنین هر بار چاقو رو تمیز کنین به سایز دلخواه برش بزنین با انار و خلال پسته تزیین کنین نوش جان🥰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی # چیز کیک _یخچالی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پنکیک_كرم_دار 🥞 😋 تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۲ ق چ شیر ۱۰ ق غ روغن ۶ ق غ شکر ۵ ق غ آرد ۷ ق غ سرپر بکینگ پودر ۱ ق م نوتلا يا شكلات صبحانه به ميزان لازم . 🔸تخم مرغ های به دمای محیط رسیده رو با وانیل ۲ دقیقه بزنید ، حالا شیر و روغن و شکر رو اضافه کنید تا حل شدن کامل با همزن بهم بزنید ، حالا آرد و بکینگ پودر رو با هم الک کنید و اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و ۵ دقیقه بذارین استراحت کنه ، حالا به اندازه مشخص با ملاقه داخل ماهیتابه داغ مایه رو بریزین و بعد از ۳۰ ثانیه قبل از اینکه حباب ایجاد بشه به اندازه ای که روی سطح رو بپوشونه نوتلا یا شکلات صبحانه بریزین و بعد دوباره همون مقدار روش دوباره از مایه پنكيك بریزین و با احتیاط به یکباره برگردونید و بعد ۳۰ ثانیه آماده میشه 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#پنکیک_كرم_دار 🥞 😋 تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۲ ق چ شیر ۱۰ ق غ روغن ۶ ق غ شکر ۵ ق غ آرد ۷ ق غ سرپر بکینگ پودر ۱ ق م نوتلا يا شكلات صبحانه به ميزان لازم . 🔸تخم مرغ های به دمای محیط رسیده رو با وانیل ۲ دقیقه بزنید ، حالا شیر و روغن و شکر رو اضافه کنید تا حل شدن کامل با همزن بهم بزنید ، حالا آرد و بکینگ پودر رو با هم الک کنید و اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و ۵ دقیقه بذارین استراحت کنه ، حالا به اندازه مشخص با ملاقه داخل ماهیتابه داغ مایه رو بریزین و بعد از ۳۰ ثانیه قبل از اینکه حباب ایجاد بشه به اندازه ای که روی سطح رو بپوشونه نوتلا یا شکلات صبحانه بریزین و بعد دوباره همون مقدار روش دوباره از مایه پنكيك بریزین و با احتیاط به یکباره برگردونید و بعد ۳۰ ثانیه آماده میشه 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#فیلم_آموزشی # چیز کیک _یخچالی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_طالبی_بستنی😍😋 پوره طالبی: ۲لیوان بستنی وانیلی: ۱لیوان پودر ژله طالبی: ۱بسته آب جوش:۱لیوان پودر ژلاتین: ۲ق.غ آب سرد: یک چهارم لیوان عسل یا شکر: دو سه ق.غ رنگ خوراکی سبز: یه قطره بستنی رو نیم ساعت قبل از شروع کارمون از فزیزر درمیاریم تا به دمای محیط برسه. پودر ژله طالبی رو با یه لیوان آب جوش و رنگ سبز مخلوط میکنیم و رو بخار آب میذاریم تا شفاف بشه بعد کنار میذاریم تا از داغی بیفته. آب سردو با پودر ژلاتین مخلوط میکنیم وقتی حالت اسفنجی پیدا کرد رو بخار آب میذاریم(روش بن ماری)کاملا که حل شد میذاریم کنار تا خنک بشه. طالبیمونو خورد میکنیمو همراه بستنی،عسل،ژلاتین و ژله طالبی تو مخلوط کن میریزیم. قالبمونو کمی چرب میکنیم(ما از قالب سیلیکونی استفاده کردیم)مایه دسرو توش میریزیم و برای چند ساعت داخل یخچال میذاریم تا ببنده. وقتی دسرمون سفت شد اطرافشو آزاد میکنیم و تو ظرف سرومون که مرطوبش کردیم برمیگردونیم، با چند تا مروارید خوراکی هم تزئینش میکنیم ╭┅─🍀🌸🍀─┅╮ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰┅─🍀🌸🍀─┅

#پنکیک😍😋 تخم مرغ : ۲ عدد پودر وانیل : ۱/۲ ق‌چ شکر : ۳ ق‌غ روغن مایع : ۳ ق‌غ شیر : ۱ پیمانه بکینگ‌پودر : ۱ ق‌چ آرد قنادی : ۱ پیمانه تخم مرغ رو با وانیل و شکر هم میزنیم تا یکدست بشه بعد ‌روغن مایع رو بهش اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم، شیر رو طی دو مرحله بهش اضافه و مخلوط میکنیم ، بکینگ پودر رو با آرد قنادی مخلوط و الک میکنیم و کم کم به مایع تخم مرغی اضافه میکنیم و هم میزنیم ماهیتابه رو روی حرارت کم بزارید تا داغ بشه اگر از تابه پنکیک استفاده میکنید حتما زیرش شعله پخش کن بزارید با توجه به گنجایش تابه‌تون یک ملاقه از مایع پنکیک رو داخل تابه بریزید وقتی از اطراف شروع به حباب زدن کردن با لیسک دورشو کاملا آزاد کنید و برگردونید اگر از تابه بزرگ استفاده میکنید ، مایع پنکیک رو با ملاقه با فاصله ۴ تا ۵ سانت از هم کف تابه بریزید وقتی روش حباب زد با لیسک برگردونید ╭┅─🍀🌸🍀─┅╮ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰┅─🍀🌸🍀─┅

#شیرینی فووووق العاده خوشمزه 😍😋 مواد لازم خمیر هزارلا یک بسته کنافه (کادایف)یک سوم بسته کره آب شده نصف لیوان شیر یک لیوان پنیر خامه‌ای سه ق غ(۵۰گرم) خامه قنادی ۱۵۰گرم وانیل طرز تهیه خمیر را به قطعه های مربع برش بزنید و در شیر خیس کنید و کنافه و کره ابشده رو ترکیب کنید خمیر را در ظرف کنافه بغلتونید و روی سینی فر بچینید و‌با دمای ۱۸۰درجه بمدت ۲۰دقیقه میزاریم وقتی طلایی رنگ شد از فر خارج میکنیم و از وسط باز میکنیم و باخامه پنیری پرمیکنیم و در آخر روش شربت میریزیم برای خامه پنیری خامه و پنیر و وانیل و یک قاشق غذاخوری شکر سه دقیقه هم میزنیم 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کتلت نخودچی🥮😍😋 ╭┅─🍀🌸🍀─┅╮ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰┅─🍀🌸🍀─┅