🎥 #فیلم_شیرینی_عید_بدون_فر ✍ کامل با تمام ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍮🥮ی مدل شیرینی عید😍😋 مواد لازم: آرد ۱۵۰ گرم کره یا مارگارین ۱۲۵گرم پودر قند۵۰گرم زرده تخم مرغ ۱عدد رنده پوست پرتقال ۱ق چ نشاسته ذرت ۳۰گرم(سفید رنگه وقتی فشار میدید صدای قرچ قرچ میده😉) شیرخشک قنادی ۳۰ گرم کنجد ،،، مارمالاد یاااا بریلو به مقدار لازم طرز تهیه: کره رو با پودر قند میزنیم تا کرم رنگ بشه سپس زرده ورنده پوست پرتقال رواضافه کرده بعد نشاسته ذرت ، شیرخشک و آرد رو کم کم اضافه کرده ،، از خمیر به اندازه فندق بزرگ برداشته در کنجد میغلتونیم ودر قالب سیلیکونی قلبی شکل که چرب شده با پشت قاشق مربا خوری فشارمیدیم تا کاملا شکل قالب و بگیره،،، در فر گرم شده با درجه ۱۸۰ و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار داده بعد از پخت اجازه دهید کامل خنک بشه واز قالب خارج کنید،، با مارمالادتوت فرنگی یا بریلو قرمز یا شکلات های طعم دار پررکنید . ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیرینی_کاسترد عید😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎥 #فیلم_شیرینی_عید_بدون_فر ✍ کامل با تمام نکات 🥞🍫✵┄╮ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ایده_عید شیرینی کره ای مخصوص عید ، نیم ساعته ( پارت اول ) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ایده_عید شیرینی کره ای مخصوص عید ، نیم ساعته ( پارت دوم ) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آموزش شکلات های ژله ای😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آموزش شیرینی عید😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تست_مرغ_پنیری😍😋 سینه مرغ ۱ عدد ساقه کرفس جوان ۱۰۰ گرم پیاز کوچک ۱ عدد جعفری ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ آبپز ۲ عدد کوچک سیر ۱ حبه نمک و فلفل به میزان لازم پنیر لبنه یا خامه ای مقدار لازم سس خردل ۱ قاشق غذاخوری گردو ۲ عدد نان تست(یا نان دلخواه) پنیر گودا گوجه کره ابتدا سینه مرغ را با سیر و نمک و فلفل آبپز کنید و بعد از پخت با چاقو ساطوری یا ریش ریش کنید و در ظرف بریزید ،کرفس راهم را جدا و ساطوری کنید و در ظرف بریزید ،جعفری را هم خیلی ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید،تخم مرغ را هم آبپز و بعد ریز خرد کنید و در ظرف بریزید مقداری گردوی خرد شده هم اضافه کنید حالا پنیر لبنه را که به دمای محیط رسیده را مقداری هم بزنیدتا بافتش از هم باز بشه برای رقیق شدن میتونید روغن زیتون هم اضافه کنید همه مواد را باهم مخلوط کنید، حالاااا نان تست را بردارید روش یک لایه پنیر گودا بزارید روش مقداری از مواد و بعد یک لایه گوجه و دوباره پنیر گودا و نان تست بعدی و حالا ساندویچ را در تابه از قبل گرم شده با مقداری کره چرب کنید و ساندویچ را تا وقتی کریسپی میشه اجازه بدید تا در تابه بماند ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_چای_با_سس_شکلات😍😋 3 عدد تخم مرغ 1 فنجان شکر 1 فنجان چای ( دم کشیده) نصف لیوان روغن 1 ق چ وانیل 1 ق چ بکینگ پودر 3 قاشق غذاخوری کاکائو 2 فنجان آرد برای سس شکلات: 100 میلی لیتر خامه را گرم کنید ، 100 گرم شکلات تیره اضافه کنید و مخلوط کنید.ابتدا تخم مرغ و شکر را حداقل 5 دقیقه با همزن بزنید. سپس مواد مایع را اضافه کرده و مخلوط کنید. آخرین مواد خشک را با الک کردن اضافه کنید و با همزن دستی اروم هم بزنید. قالب کیک را چرب و مواد کیک را بریزید و در فر 180 درجه بپزید با خلال دندان تست شود. سپس سس را روی کیک بریزید و سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کیک_سیب_و_دارچین🥮🍎 آرد ۱۴۰ گرم ( یک پیمانه و ۲ ق غ) ماست ۱۵۰ گرم ( نصف لیوان دسته دار فرانسوی + دو ق غ) سیب یک عدد شکر ۴۰ گرم( تقریبا کم شیرینه این کیک) تخم مرغ یک عدد وانیل۱/۲ ق چ روغن مایع ۳۰ گرم ( ۶ ق غ) دارچین نصف ق چ بکینگ پودر ۲/۵ ق چ برای کارامل: ۳۰ گرم کره ۳۰ گرم شکر ابتدا پوست و هسته سیب هارو بگیرید حلقه حلقه برش بدید و بذارید کنار. شکر رو داخل تابه بریزید روی حرارت کم بذارید تا آب بشه بهش کره رو اضافه کنید. دو ق غ آب بریزید و سیب ها رو روش بچینید بذارید سس بجوشه کمی تا غلیظ شه و جا بیفته. تو یه ظرف تخم مرغ + وانیل + شکر رو هم بزنید که کرم رنگ و کش دار بشه. بعد روغن مایع و ماست و پودر دارچین رو اضافه کنید و هم بزنید. حالا آرد و بکینگ پودر رو با الک اضافه کنید و هم بزنید. مایع کیک رو روی سیب ها بریزید در ماهیتابه رو ببندید تا ۱۵ دقیقه بپزه . دم کنی هم بذارید بهتره . طرف دیگه هم ۵ دقیقه بپزه و حاضره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی فوری 🥳🥳🥳🥳 شیرینی فوری که فر و همزن نمیخواد ۱۵ دقیقه ای هم آماده‌است مواد لازم: آرد:یک لیوان بعلاوه دو سوم لیوان تخم مرغ:۱عدد وانیل:نوک ق چ کره نرم شده:۱۰۰گرم پودر قند:نصف لیوان بکینگ پودر:۱ ق چ شکلات تخته ای و مغزیجات:دلبخواهی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_اموزشی #خیارهای_حلقه ای ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_اموزشی #میلک_شیک_توت_فرنگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_اموزشی #بادمجان_لقمه_ای ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کرپ_نوتلا🥞🍮 تخم مرغ 2 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری شکر 2 قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری شیر 1 و 1/4 پیمانه کره مذاب یا روغن مایع 2 قاشق غذاخوری آرد 1 پیمانه تمام مراحل تهیه کرپ رو میشه با همزن دستی انجام داد تخم مرغ+وانیل+شکر را 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و روشن شود نمک+روغن+شیر را اضافه و 1 دقیقه با دور تند در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد را هم اضافه کنید وهم بزنید تا مواد یکدست شود. سپس مایه کرپ را صاف کنید و ترجیحا برای بهبود کیفیت 1 ساعت در یخچال استراحت دهید. کف تابه را کمی چرب کرده و هر بار مقداری از مواد کرپ را در تابه ریخته و سریع بچرخانید تا کف تابه یکنواخت پخش شود. تابه را روی حرارت متوسط بگذارید...کرپ شروع به حباب زدن میکند...وقتی از اطراف کمی طلایی شد برگردانید تا سمت دیگر هم بپزد و کمی طلایی شود. کرپهای آماده را روی هم در ظرفی بچینید و روی آنها را بپوشانید تا ضمن خنک شدن نرم بمانند. سپس روی کرپها را مقداری نوتلا یا کرم کنجد بمالید و با موز،توت فرنگی یا به تنهایی سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

هویج پلو مجلسی با تهدیگ شطرنجی شما میونتون با پلو های مخلوط چطوره؟ من که خودم عاشقشم🥰 مواد لازم پرنج ۲ پیمانه هویج رنده شده ۳ عدد شکر ۱ ق غ اب لیمو ۱ ق غ پیاز ۱ عدد سینه مرغ ۱ عدد کامل به ۴ لایه ی نازک برش بزنید نمک ، فلفل، زردچوبه به میزان لازم زرشک نصف پیمانه هویج برای ته دیگ ۲ عدد زعفران دم کرده به میزان لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳کیک_نوتلا👩‍🍳 مواد لازم :👇🏻 تخم مرغ : ۴ عدد آرد : ۲ پیمانه شکر : ۱ پیمانه شیر : ۱پیمانه روغن : ۱ پیمانه نوتلا : ۴ ق‌غ سرپر پودر کاکائو : ۳ ق‌غ بکینگ پودر : ۱ ق‌غ وانیل : ۱.۲ ق‌چ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شیرموز_کافی_شاپی🍌🥛 موز به ازای هر نفر ۱ عدد شکر به ازای هر موز ۱ ق غ شیر به ازای هر موز یه لیوان ثعلب ۱ ق غ به دلخواه رنگ خوراکی آبی به مقدار لازم خامه قنادی فرم گرفته یا خامه صبحانه به مقدار لازم کنجد،پودر نارگیل،مغزیجات به دلخواه اگه میخوای یه شیر موز غلیظ مثل کافیشاپا داشته باشی حتما باید موز و شیر و از قبل بزاری فریزر یخ بزنه هرچی شیر یخ زده تر باشه شیر موز غلیظ تر میشه میتونی برای غلیظ تر شدن نوشیدنی بهش یه ق غ ثعلب اضافه کنی که من دوست نداشتم و نریختم میتونی بهش رنگ خوراکی آبی بزنی و نوشیدنی آسمانیش کنی یا بهش کنجد،پودر نارگیل و یا مغزیجات اضافه کنی و اینجوری سرو کنی میتونی به جای خامه قنادی از خامه صبحانه یا مارشمالو آب شده هم استفاده کنی میتونی به جای رنگ خوراکی آبی از گل پنیرک استفاده کنی فقط حواست باشه که رنگ گل پنیرک بعد از چند دقیقه میره اگه دوست نداری نوشیدنی آسمانی رو با شیر موز درست کنی میتونی از ترکیب شیر با گل پنیرک یا سیروپ بلوبری استفاده کنی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

با موزهاے سیاه یه دسر خوشمزه درست کن که نه فر میخاد نه قالب☺️فقط با ۴قلم مواد تو دسترس درست میشه😍 😘❤️ مواد لازم: ژلهموز ۱بسته موز ۲ عدد خامه صبحانه ۱۰۰ گرم بیسکوییت پتے بور ۱بسته از هر قالب یا ظرفے که دوست دارید میتونید استفاده کنید حتما چربش کنید موقع در آوردن دسر از قالب چند ثانیه داخل آب گرم قرار بدین و به راحتے جدا میشه نیمے از ژله را کف ظرف بریزید داخل بخچال به مدت ۲۰ دقیقه موز و خامه رو خوب مخلوط کنید با چنگال یا مخلوط کن هر کدوم در دسترس دارید مابقے ژله رو بهش اضافه کنید بیسکوییت ها را خرد کنید و به بقیه مواد اصافه کنید روے ژله نیم بند شده بریزید و ۴ساعت داخل یخچال بهش استراحت بدین هر جقدر از خوشمزگے و آسونے این دسر بگم کمه حتما درست کن و حالشووو ببر😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترفند 🥳🥳🥳🥳 لینک زیررا بزن ۱۰۰سال عمر کن🥳😉 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#چیزبرگر_مخصوص😘😘😘😘 ▪️گوشت چرخ‌کرده مغز ران گوساله ۵۰۰ گرم ▪️پیاز متوسط ۳ عدد ▪️کاهو فرانسوی ▪️گوجه ▪️زیتون شور ▪️سس قرمز هالوپینو ▪️سس آوکادو ▪️نمک ▪️فلفل لینک زیررا بزن ۱۰۰سال عمر کن🥳 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#کیک🥳🥳🥳🥳🥳 تخم مرغ:۳ عدد شکر:۱/۵ لیوان وانیل:۱/۲ قاشق چایخوری روغن:نصف لیوان ارده:نصف لیوان شیر:۱ لیوان آرد:۲ لیوان بیکینگ پودر:۲ قاشق مرباخوری کنجد مواد لازم قسمت کاکائویی: شیر نصف لیوان پودر کاکائو:۲ قاشق غذاخوری قبل اینکه موادو تو قالب بریزین یک لیوان از موادو جدا کنید و با شیر و کاکائو مخلوط کنید و بریزین رو بقیه مواد ⠀ مواد لازم سس: ارده:نصف لیوان پودر قند:۱ قاشق غذاخوری نکات دمای مورد نیاز فر گازی:۱۶۰ درجه به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه ⠀ دمای فر برقی :۱۴۵ به مدت ۴۰ دقیقه ⠀ دمای سولاردوم با پیش گرمایش :۱۴۰ درجه به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه ✅حتما فر و ۱۵ دقیقه قبل گرم کنید ⠀ ✅اگه خواستین این کیکو بدون فر بپزین یه قابلمه رو با کره چرب کنید و کنجد بپاشین و یه لیوان نشکن فرانسوی بذارین وسطش و موادو بریزین توش و زیر حرارتو کم کم کنید روش شعله پخش کن و درشم دمکنی بذارین ۹۰ الی ۹۵ دقیقه بپزه اگه نخواستین کیکتون وسطش خالی باشه میتونید لیوان نذارین ⠀ برای اینکه کیکتون خوب پف کنه حتما موادو از قبل بذارین بیرون تا هم دمای محیط بشه 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#لازانیا_تابه_ای یه پیاز متوسط دویست گرم گوشت چرخکرده کمی قارچ ورقه ای و فلفل دلمه ای نگینی یه پیاله ماست خوری پنیر پیتزا ادویه ها نمک فلفل پاپریکا آویشن پودر سیر ادویه لازانیا من از یه بسته لازانیا بیشترش رو ریختم دو سه ورق موند پیاز داغ کرده گوشت و ادویه ها رو تفت داده قارچ و فلفل اضافه خوب که تفت خورد رب گوجه زده بعد ورقه های لازانیا رو دو الی سه قسمت کرده و روی مواد قرار داده کمی مواد رو لابه لا قرار بدید و روش آب‌جوش بریزید تا روی ورقه ها رو بگیره درش رو بزارید تا نرم بشه و آبش کشیده بشه در آخر پنیر پیتزا اضافه و روش کمی آویشن ریخته و درش رو دوباره بزارید تا پنیر آب بشه لینک زیررا بزن ۱۰۰سال عمر کن🥳 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#کلوچه شکلاتی بدون فر 🥳🥳🥳🥳 لینک زیررا بزن ۱۰۰سال عمر کن🥳😉 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌