#دلمه_عربی😍😋 مواد لازم🔻 گوشت خام پیاز خیلی ریز خام کمی برنج پخته بلغور گندم طعم ملس، ترش و شیرین داره و البته: سبزی و لپه نداره.بعضی از دلمه‌های عربی بجای لپه از نخود استفاده میکنن.گ و تقریبا همه دلمه‌های عربی و ترک، از گوشت خام و پیاز خام توی ترکیب اصلی استفاده میکنن. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رشته_پلو_با_مرغ😍😋 برنج: ۵ پیمانه رشته پلویی: ۳ پیمانه سیب زمینی: ۲ عدد زردچوبه، ادویه پلویی، فلفل سیاه و زیره: به مقدار لازم مرغ : ۱ کیلوگرم پیاز: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دمکرده، زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه، نمک و آبغوره: به مقدار لازم مرغ ها را داخل روغن سرخ می کنیم و برمی داریم.پیاز ها را نگینی ریز کرده داخل روغن تفت داده پس از کمی طلایی شدن، رب گوجه، ادویه ها و نمک را داخل آن ریخته و تفت می دیم، مرغ های سرخ شده را به همراه دو لیوان آب اضافه می کنیم، بعد جوش آمدن درب ماهیتابه را قرار داده و با شعله کم برای یک ساعت و نیم می پزیم بعد زعفران دمکرده و آبغوره را اضافه می کنیم، پس از ده دقیقه مرغ ما آماده هست.رشته را با کمی روغن و با شعله کم تفت می دیم، پس از تغییر رنگ و گرفته شدن بوی خامی آن ادویه ها را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.برنج را داخل آبجوش ریخته و آبکش می کنیم.اینجا برای ته دیگ از نان لواش استفاده کرده، برنج و رشته ها را بصورت لایه به لایه داخل قابلمه می ریزیم و در انتها سیب زمینی ها را قرار می دیم و غذا را با یک لیوان آب و روغن دم می کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تهچین_گوشت😍😍 در اینجا نسبت تقریبی مواد را نوشتم طرز تهیه هم در فیلم مشخص است. برنج ۳ پیمانه ماست ۱ لیوان زرده تخم مرغ ۳ عدد زعفران دم کرده نصف استکان بادمجان ۳ عدد متوسط گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم رب گوجه ۲ قاشق پیاز 2 عدد هویج یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد میتونید در قابلمه هم درست کنید روس شعله کم بزارید حددو یک ساعت تا یک ساعت و ربع زمان نیاز داره.پس از سرد شدن قابلمه تهچین به راحتی قابل برگشت ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ساندویچ_کوکو‌_سیب‌زمینی😍😋 یکی از پر طرفدارترین کوکو‌ها! کوکوی سیب‌زمینی هست. هم ساده هم خوشمزه. کامل کننده سفره. هم میتونید با نون به صورت ساندویچ و هم با برنج میل کنید مایه کوکو: ۲ عدد سیب‌زمینی خام رو رنده کنید ۳ حبه سیر خُرد شده فلفل‌سیاه نمک گردو(اختیاری): ۵-۶ عدد شوید تازه (نصف لیوان) ۳ عدد تخم مرغ موارد رو خوب مخلوط کنید. و توی ماهیتابه با حرارت متوسط خوب اونهارو سرخ کنید. (هر طرف ۲-۳ دقیقه) اونهارو خارج کنید. گوجه گیلاسی بریزید، روغن زیتون، نمک، فلفل‌سیاه و لیمو تازه بزنید. حرارت رو کم کنید و خوب بکوبید. کوکوهارو بچینید، اگه دوست داشتید پنیر چدار بذارید و با همراه نون ساندویچ درست کنید و میل کنید. نوش جونتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آموزش نون شکم پر😋😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پُف پُفی (مارشملو)😋😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

میدونم هممون عاشق پیتزاییم،حالا ببین با سیب زمینی تنوری ترکیب بشه دیگه چه ترکیبی میشه😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آموزش سمبوسه خونگی😉😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر موزی😍😋 به ۲ بسته ژله موز ۲ لیوان آبجوش اضافه کنید بذارید روی بخار کتری تا ذرات ژله حل بشه نصف لیوان آب سرد به ژله اضافه کنید قالب رو چرب کنید ۱-۲ ملاقه از ژله داخل قالب بریزید بذارید داخل یخچال تا ببنده ۲ عدد موز سیاه رو پوست بگیرید داخل غذاساز بریزید ۱ بسته خامه صبحانه ۲۰۰ گرمی اضافه کنید و دستگاه رو روشن کنید موزها رو به بقیه ژله سرد شده اضافه و مخلوط کنیدنصف بسته بیسکویت پتی بور رو کمی خرد کنید مواد رو روی بیسکویت ها بریزید و مخلوط کنید روی لایه اول بریزید ۳-۴ ساعت بذارید داخل یخچال وقتی دسر گرفت، قالب رو چند ثانیه داخل آب داغ بذارید و برگردونید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نان خرمایی😋😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

راحتترین قارچ سوخاری😍😋 مواد لازم: آرد🥡 بکینگ پودر 🥄 نمک🧂 فلفل🌶 پاپریکا🫑 آویشن🍃 پودر سیر 🧄 آب💧 قارچ🍄 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سمبوسه_پیتزایی😍😋 سلام سمبوسه از اون غذاها و فینگر فود خوشمزه و دوست داشتنی 😍🤗 مواد میانی دل به خواهی و با توجه به ذایقه می تونید تنظیم کنید . . پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم قارچ ۶ عدد فلفل دلمه ای نصف عدد سیب زمینی ۱ تا ۲ عدد پنیر پیتزا به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه به میزان لازم نان لواش به میزان لازم پیاز رو خرد کردم و تفت دادم ، قارچ ها رو ورقه ای کردم و اضافه کردم و تلت دادم ،گوشت چرخ کرده رو هم بهش اضافه کردم ، فلفل دلمه نگینی خرد شده ، سیب زمینی نگینی سرخ شده کمی آویشن و نمک و فلفل و زردچوبه و به همراه کمی رب گوجه ریختم و بعد از تفت دادن حرارت رو خاموش کردم . بعد مقداری پنیر پیتزا ریختم . می تونید انواع سبزیجات هم داخلش بریزید . برای نون من از نون لواش استفاده کردم. در اندازه دل خواه برش دادم و مثلثی پیچیدم . لبه اش رو هم از آب استفاده کردم و به هم چسبوندم . بعد هم توی روغن سرخ کردم . بعد از سرخ شدن در دستمال روغن گیر قرار دادم تا روغنش بره . با این میزان مواد نزدیک ۱۵ عدد سمبوسه میشه . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاستیل_خونگی😍😋 پودر ژله ۱ بسته(طعم دلخواه) گلوکوز ۲قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری آب ۱ فنجان اول پودر ژله دلخواه و دو قاشق پودر ژلاتین رو داخل یک ظرف مناسب بریزید و سپس یک فنجان آب رو بهش اضافه می کنیم و یه مقدار هم می زنیم تا پودر ژله و آب ترکیب و یکدست بشه.بعد ژله رو رو کتری میزاریم تا با بخار آب به روش بن ماری ذرات ژله کاملا حل بشه.بعد 2 قاشق گلوکوز رو اضافه کنید و اون رو خوب با مواد حل می کنیم.بعد کف هایی که سطح ظرف به وجود اومده رو به کمک یک قاشق خارج می کنیم تا مایه شفاف بشه.در آخر مواد مایع رو با یک قاشق داخل قالب های سیلیکونی بریزید و به مدت 30 دقیقه داخل فریزر قرار بدید تا پاستیل های ما آماده بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوشمزه ترین دسرلیوانی😍😋 بیسکوییت شکلاتی کرم دار موز گردو خامه قنادی یا صبحانه کمی شیر پودر نسکافه برای تزیین بیسکوییت هارو خرد کنید به حدی‌ که زیر دندون بیاد و زیادی پودر نشه گردو ها رو هم درهمین حد خرد کنید و با موزِ له شده مخلوط کنید… لایه به لایه از بیسکوییت و موز توی لیوان یا ظرف مورد نظرتون بریزید… دقت کنید بعداز هرلایه بیسکوییت کمی شیر روی بیسکوییت ها بریزید و سطحش رو کاملا صاف کنید خامه قنادی رو فرم بدید و در آخر کار روی دسر بریزید✅اگر از خامه صبحانه‌استفاده‌میکنید کمی شکر بهش اضافه کنید و با همزن بزنید تا فرم بگیره✅میتونید بین همه لایه ها از خامه استفاده‌کنید‌اما من‌ چون نمیخواستم پر خامه بشه استفاده نکردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لازانیا_گوشت_اسفناج😍😋 موادلازم 18 ورقه لازانیا برای ملات داخلی: گوشت چرخ کرده 280 گرم اسفناج 150 گرم 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 هویج فلفل کاپیا 1 عدد 400 گرم گوجه فرنگی کنسرو شده 200 میلی لیتر آب داغ 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1.5 قاشق چایخوری نمک، پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری ریحان یک پیمانه شکر برای سس بشامل: 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد برای پر کردن 3.5 فنجان شیر سرد فلفل سیاه، نمک، جوز هندی برای موارد فوق: پنیر چدار رنده شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خوراک_بامیه_و_بادمجان😍😋 بادمجان ۳عدد بامیه ۲۰۰گرم پیاز یک عدد آب نصف لیوان نمک وادویه به میزان لازم گوجه ۵عدد بامیه ها وبادمجونهاروجداگانه داخل روغن یک تفت کوچیک میدیم نیازبه سرخ شدن نداره فقط بوی خامیش گرفته بشه پوره گوجه روهم داخل روغن میریزیم اجازه میدیم تاگوجه رنگشوپس بده نمک وادویه رواضافه میکنیم من ازپیازداغ استفاده کردم شمامیتونیدپیازرو سرخ کنید بعدبهش بامیه وبادمجان رواضافه کرده نصف لیوان آب رواضافه میکنیم درب تابه رومیزاریم اجازه میدیم تاخوراک ماجابیفته بعدداخل ظرف سروریخته وباخلال سیب زمینی وجعفری تزیین میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه شکلات کنجد و نارگیل خوشمزه😍😋 صد گرم کنجد رو تفت بدین صد گرم نارگیل رو هم کمی تفت بدی هر کدام دو قاشق بزارین کنار و بقیه رو با غذاساز کمی پودر کنین نصد گرم بیسکوییت رو هم پودر و به مواد اضافه کنین 10 قاشق غذاخوری شیر عسلی بریزین و مواد رو منسجم کنین مثل فیلم حالت بدین 250 گرم شکلات سفید رو به ماری کنین و شکلات ها رو داخلش بغلطونین و روی کاغذ بزارین داخل یخچال بزارین وقتی خودش رو گرفت دو طرفش رو با چاقو مرتب کنین و سر و تهش رو داخل شکلات سفید بزنین و داخل نارگیل و کنجد تفت داده بزنین شکلات سفید رو داخل قیف بریزین و روی شکلات ها رو باهاش تزیین کنین داخل کپسول کاغذی بزارین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد بلغور و گندم 😍😋 1 عدد کاهو رومی بزرگ 1 عدد خیار درشت 4 ساقه پیازچه 3 دسته جعفری ایتالیایی 4 عدد گوجه فرنگی 1/4 کلم سبز دسته کوچک نعناع تازه 1/2 لیمو خرد شده با پوست روغن زیتون بلغور گندم با روغن زیتون تفت دهید تا تغییر رنگ بده و طلایی بشه حالا مقداری آبلیموی تازه و رب گوجه رو اضافه کرده تفت دهید سپس ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#زرشک_پلو_با_مرغ_شکمپر با صدا ببینید🔈 این مدل مرغ خیلی آسون و خوشمزه س برای مهمونی هم میتونید توی دیس بچنید خیلی شیک میشه 😍😍😍 درست کردنشم که واضحه داخل سینه مرغ بدون استخون رو کاملا با چاقو خالی کنید فقط خیلی احتیاط کنید که بالا و پایین مرغ سوراخ نشه 😐که موادش موقع پر کردن بیرون بریزه⁣⁣ داخلش رو با زرشک و پیاز داغ یا حتی گردو خرد شده پر کنید یکمم به داخلش زعفرون بزنید ⁣⁣بعد بیرونش رو هم کاملا زعفرون بزنید و داخل روغن داغ دو طرفش رو سرخ کنید ⁣⁣حالا برای سسش یکم پیاز داغ ،برگ بو ،نمک،فلفل و ابجوش بهش اضافه کنید و بذارید با شعله ملایم بپزه و سسش غلیظ بشه حدودا نیم ساعته آماده س و مغز پخت میشه ⁣⁣بعد از پخت هم همین مدلی با سس میتونید سرو کنید هم مثل من یکم که خنک شد برش بدید با یه چاقو تیز و اره ای ،سسش هم توی کاسه کوچیک کنارش بذارید (اگه سرد شد که خیلی نمیشه میتونید گرمش کنید داخل مایکروفر )⁣ ⁣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💐💫دوشنبه تون عالی و بینظیر 💗💫امیدوارم 💐💫نگاه پر مهر خدا، 💗💫همراه لحظه هاتون… 💐💫سلامتی و نیکبختی، 💗💫گوارای وجودتون… 💐💫بارش برکت و نعمت 💗💫جاری در زندگیتون… 💐💫ونور و عشق الهی 💗💫مهمون دلتون باشه… روزتون زیبـا و طاعاتتون قبول💐💗 💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

💓دوستان معجزه زندگيند. ❣گاه در اوج غم و غصه و درد، يادی از خنده و يا لبخندی گرهي از دل پردرد تو را وا بكند، مرهم زخم تو پيدا بكند. ❣گرچه شايد، حتي، نه تو او را ديدي و نه اميد به ديدارش هست. ❣ولي از بوي خوش پاكي و زيبايي او که در این نزدیکی است، دل طوفان زده ات گرم شود. و تو خود ميبيني غرق شادي شده اي. ❣پس تو هم باور كن دوستان معجزه زندگيند...💓 ❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣

اِتریّوت غذای #چینی #اتریوت بال مرغی یا فیله مرغ مکعبی گوشتی دوست نداشتید فقط سبزیجات آرد تمپوره/ا هویج فلفل دلمه سس چیلی تند یا شیرین جعفری خرد شده پیازچه خرد شده پیاز بزرگ خلالی سیر له؟شده نمک فلفل فلفل دلمه گوجه شری اول مرغها را با خمیر تمپورا آغشه کرده بعد یه ربع استراحت میدیم وبا روغن زیاد داغ سرخ میکنیم طلایی بشن پیاز خلالی رو کمی تفت میدیم سیر و اضافه میکنیم یه دیقه دیگه تفت میدیم فلفل و نمک اضافه میکنیم حالا سبزیجات خلال شده رو بهش اضافه میکنم تفت میدیم تا آب سبزی جات گرفته بشه شری رو اضافه میکینم سس چیلی رو اضافه میکنیم مرغها رو م اضافه میکنیم آماده کردن اتریوت در قابلمه آب رو جوش میاریم دوقاشق پودر مرغ میریزیم روی هر پاکت نوشته چقدر بجوشه بعضیا دو دیقه بعضیا پنج تا هشت بعد بکش میکنیم و به سسی که آماده کردیم اضافه میکنیم و هم میزنیم کمی جعفری و پیازچه خرد شده میریزیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کاناپه_لبو لبو:۲عدد کره:۲قاشق غذاخوری پودر زیره سبز:۱چهارم قاشق چایخوری پنیر خامه ای:نصف پیمانه لیموترش:نیم عدد نمک و فلفل :به میزان لازم زعفران:۱قاشق غذاخوری آبکرده طرز تهیه : ابتدا لبو را شسته و پوست بگیرید و داخل مقداری آب خوب بپزید تا کاملا نرم شود.لبو پخته شده را به همراه همه مواد بالا داخل مخلوط کن ریخته و خوب بزنید تا یکدست شود. پوره را روی نان باگت یا بیسکوییت ریخته و برای سرو آماده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲