#فیلم_اموزشی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍵آموزش درست کردن چای سبز سرد نعنایی 1⃣آب را درون قالبمه ای بریزید و بگذارید به جوش بیاید، سپس شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر در آب حل شود. 2⃣سپس چای های کیسه ای و برگ های نعنا را اضافه کنید حدود ۸ دقیقه اجازه دهید دم بکشد. 3⃣بعد از این مدت چای های کیسه ای و برگ های نعنا را از درون قابلمه بیرون بیاورید و اجازه دهید تا چای سرد شود. 4⃣پس از سرد شدن چای، آنرا درون لیوان های مورد نظر بریزید و یخ اضافه کنید و سپس با تکه های پرتقال و برگ نعنا تزئین نموده و میل کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌱نرگسی اسفناج 🍳مواد لازم : ▫️آب يك پيمانه ▫️گشنيز ساطورشده یک چهارم پيمانه ▫️نمك، زردچوبه و فلفل سياه و آب نارنج به اندازه نیاز ▫️قارچ ٢٥٠ گرم ▫️گوشت چرخ‌كرده ٢٥٠ گرم ▫️كره پنجاه گرم ▫️سير ۴ حبه ▫️تخم‌مرغ ۱ عدد ▫️سير سبز ۴ ساقه ▫️پياز داغ نیم پيمانه ▫️اسفناج ۱ و نيم كيلوگرم ✅طرز تهیه: اسفناج را خرد کنید با يك پيمانه آب مي‌‌پزيم. سيرها را خرد کنیم و به همراه گشنيز مي‌‌گذاريم تا بپزد. گوشت چرخ‌كرده را با کمی پياز داغ تفت مي‌‌دهيم. نمك، زردچوبه و فلفل را اضافه مي‌‌كنيم و بعد قارچ را با كره تفت مي‌‌دهيم. قبل از تفت دادن يك قاشق مرباخوري آب‌ليمو به قارچ‌ اضافه مي‌‌كنيم تا تيره نشود.سپس اسفناج آب‌پز شده را نيز با باقي‌مانده پيازداغ تفت مي‌‌دهيم و به آن گوشت و قارچ را افزوده و مقداري آب نارنج روي آن مي‌‌ريزيم. با توجه به ذائقه مي‌‌توان تخم‌مرغ را نيز در اين مرحله اضافه كرد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧅حلقه پیاز و گوشت 🥓مواد لازم: 🔻پیاز 🔻سس تند 🔻برش های نازک گوشت چربی دار 🔻خلال دندان 🔻فلفل سیاه 🥓 روش درست کردن حلقه پیاز و گوشت : پیازها پوست کنده و بشویید. سپس به صورت حلقه های ضخیم برش دهید.دور حلقه ها را با برس ، سس تند بزنید تا تمام سطح آن پوشیده بشه.برش های گوشت چربی دار رو دور تا دور حلقه پیاز بپیچانید و با خلال محکم کنید.فلفل سیاه بزنید.بعد روی باربیکیو گریل کنید.چربی گوشت باعث نرم و لذیذ شدن گوشت می شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍥سس هلندی 🔻مواد لازم ▪️ آبلیمو یک قاشق سوپخوری ▪️ نمک و فلفل به اندازه نیاز ▪️ کره ۴ قاشق سوپخوری ▪️ آب .نصف پیمانه ▪️ خردل یک قاشق سوپخوری ▪️ زرده تخم مرغ دو عدد ▫️طرز تهیه اول خردل و زرده تخم مرغ و نمک و فلفل را با همزن بزنید تا یکنواخت بشه بعد آب به مواد اضافه نمایید و روی شعله ملایم قرار دهید و هم بزنید و بعد کره رو اضافه نمایید .در آخر آبلیمو را به مواد اضافه کنید و شعله رو خاموش نمایید . این سس برای سرو مرغ و میگو عالی است . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍘کوکو سیب زمینی پیازچه 🥔مواد لازم : 🔸سیب زمینی آب پز ۲ عدد 🔸 پیاز۱ عدد 🔸پیازچه ۲۰۰ گرم 🔸تخم مرغ۱ عدد 🔸نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم 🥔روش تهیه : سیب زمینی‌های آبپز را رنده کنید و آنها را در ظرفی مناسب بریزید.حالا پیاز را رنده کنید، آب آن را بگیرید و به سیب زمینی ها اضافه کنید.پیازچه ها را نگینی خرد کنید و به موادتان اضافه کنید.تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را هم بریزید و خوب هم بزنید.در تابه‌ای روغن بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا داغ شود. از مایه کوکو یک قاشق غذاخوری بردارید و در روغن یا قالب دلخواهتان سرخ کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍟اسنک چیپس و ژامبون 🥓مواد لازم : 🔸آویشن و فلفل: به اندازه نیاز 🔸زیتون سیاه بدون هسته : نیم فنجان 🔸ذرت کنسروی:۱ عدد کوچک 🔸پنیر پیتزا: به اندازه نیاز 🔸چیپس: ۱ بسته 🔸قارچ: ۱بسته کوچک 🔸ژامبون با طعم دلخواه (ترجیحا دودی): پانصد گرم 🥓طرز تهیه: اول ژامبون ها را به صورت نوار باریک برش بزنیم .ظرف مورد نظر را با مقداری روغن زیتون چرب می نماییم و ژامبون ها را ته ظرف بریزیم . بعد یک لایه پنیر روی ژامبون ها بریزیم . روی پنیر کمی ژامبون می ریزیم . چیپس ها را با ست کمی فشار می دهیم تا خرد شود و روی ژامبون ها می ریزیم. دوباره یک پنیر اضافه می کنیم وروی پنیر ذرت ها را می ریزیم.روی ذرت ها هم کمی آویشن و فلفل می ریزیم. قارچ ها را که از قبل کمی تفت داده ایم و آب آن ها را گرفته ایم روی ذرت ها می ریزیم و کمی پنیر برای چسبندگی ذرت و قارچ می ریزیم و زیتون سیاه هارا برای تزئین روی آن می چینیم و به مدت ده دقیقه توی فر و یا ماکروفر می گذاریم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍔ساندویچ همبرگر شاتو بریان 🥩مواد لازم 🔸سس مايونز سی گرم 🔸خيارشور چهل گرم 🔸گوجه‌ فرنگي چهل گرم 🔸كاهو چهل گرم 🔸تخم‌مرغ يك عدد 🔸پنير پيتزا ۱ ورق 🔸نان‌برگر ۱ عدد 🔸همبرگر ۱ عدد 🍔طرز تهیه : اول همبرگر را سرخ کنید و تخم‌مرغ را داخل آب نيمرو مي‌‌كنيم و روي همبرگر، پنير بگزاریم تا كمي گرم شود ، تخم‌مرغ نيمرو شده را روي آن مي‌‌گذاريم بعد نان برگر را بريده و به يك طرف آن سس مي‌‌زنيم و روي آن خيارشور، كاهو و گوجه مي‌‌چينيم و همبرگر كه روي آن پنير و تخم‌مرغ نيمرو شده است را بگزاریم و طرف نان ديگر را روي مواد مي‌‌گذاريم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍕پیتزا بادمجان 🍆مواد لازم 🔹سس خردل ۱ قاشق غذاخوري 🔹سس هزارجزيره ۲ قاشق غذاخوري 🔹پنيرپيتزا ۵ قاشق غذاخوري 🔹زرده تخم‌مرغ ۱ عدد 🔹گوجه‌فرنگي مينياتوري اندازه نیاز 🔹جعفري خردشده ۲ قاشق سوپخوري 🔹بادمجان ۲ عدد 🔹سوسيس ۵ عدد 🔹خمير پيتزا يا خمير باگت ۱ چانه 🍆طرز تهیه: اول خمير پيتزا را پهن مي‌كنيم و در قالب مورد بگزاریم و روي آن را سس هزارجزيره بریزیم و آن را پخش مي‌كنيم و بادنجان‌هاي از قبل سرخ کردیم را مي‌چينيم و كمي پنير بریزیم و بعد سوسيس، دوباره پنير و جعفري روي آن سس خردل و گوجه‌فرنگي‌ها را مي‌چينيم و دوباره پنير مي‌ريزيم و روي آن را با بقيه خمير مثل حصير مي‌بنديم. روي خمير زرده تخم‌مرغ بزنیم و كنجد مي‌ريزيم. بعد به مدت بیست دقيقه با حرارت صد و هفتاد درجه سانتي‌گراد در فر بگزاریم تا طلايي شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آش دوغ🍲 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃

🍆بادمجان پلو 🔘مواد اولیه: ▫️برنج: یک کیلوگرم ▫️بادمجان حلقه شده: یک کیلوگرم ▫️پیاز سرخ‌شده: یک پیمانه ▫️گوشت چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم ▫️گوجه‌فرنگی حلقه شده: دو پیمانه یا پنج عدد ▫️رب گوجه‌فرنگی: دو قاشق غذاخوری ▫️روغن: نصف پیمانه ▫️نمک، ادویه و زردچوبه: به میزان لازم 🍆روش تهیه : بادمجان‌ها را سرخ کرده و کنار می‌گذاریم.سپس با پیاز داغ و کمی گوجه‌فرنگی، گوشت را تفت می‌دهیم.می‌توانیم به همان گوشت سرخ‌شده، رب گوجه‌فرنگی را هم اضافه کنیم.سپس برنج را شسته آبکش کرده و از ته قابلمه لابه‌لای آن گوشت، بادمجان و گوجه‌فرنگی را قرار داده و نصف لیوان روغن و آب ریخته و آن را دم می‌کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مسقطی قهوه☕️ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃