دستور یه کیک ساده . تخم مرغ ۳تا َشکر ۲ پیمانه سرخالی وانیل ق چ پودر هل کمی آب ولرم ۱ پیمانه روغن یک سوم پیمانه گلاب کمی پکینگ پودر ۱ ق م آرد ۳ پیمانه کاکائو صورت دلخواه ۱ ق به ترتیبی که مواد رو نوشتم همه رو خوب میزنین و بعد میزارین داخل فر اول به مدت ۳۰ دقیقه فر فقط از زیر روشن میکنم و بعد ۱۰ دقیقه از زیر و رو روشن میکنم. درضمن پیمانه من لیوان فرانسوی نیست لیوانم یه کم کوچیک تر هستش. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #کوفته_شکلاتی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

جوجه کباب تابه ای ‍ #جوجه_کباب_تابه_ای مواد لازم : فیله یا سینه مرغ 200گ آب لیمو یک چهارم لیوان پیاز 2 عدد بزرگ نمک و فلفل به مقدار لازم ادویه و زردچوبه به مقدار لازم زعفران آب کرده به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا مرغ را تکه تکه کرده و سپس پیاز را رنده کنید و آب لیمو، نمک و ادویه جات و زعفران آب کرده را به آن اضافه کنید مرغ ها را در این سس بدست آمده بچینید و بگذارید از شب تا صبح داخل سس بماند. و صبح تابه را روی شعله ملایم قرار دهید روغن به میزان کافی ریخته و مرغ ها را از درون سس در آورید و به سیخ های کوچک ( سیخ های چوبی ) بزنید و داخل تابه بچینید و شعله را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا بخار کند و بپزد و در آخر در تابه را بردارید تا جوجه ها سرخ شوند. نکته برای پخت جوجه کباب تابه ای : دیگر نیازی به آب ندارد خودش آب می افتد پخته می شود و سرخ می شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #بادمجان_شکم_پر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیراشکی پیاز جعفری 🥳🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : ۱ دسته کوچک جعفری ۲ عدد تخم مرغ نصف لیوان ماست ۳ حبه سیر نصف ق چ نمک ۲ لیوان آرد نانوایی ۱ ق غ بکینگ پودر ۳ ق غ روغن مایع ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #کوکی_بستنی_گنبدی_شکلاتی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوپ_تره_فرنگی و قارچ⁣ 🥳🥳🥳🥳🥳 * یک عدد هویج متوسط پوست کنده و رنده شده⁣ * یک پیمانه جعفری خرد شده ⁣ * سه قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه⁣ * یک پیمانه بلغور جو یا جو پرک⁣ * هشت عدد قارچ خرد شده⁣ * دو پیمانه تره فرنگی خرد شده ⁣ * نمک، زردچوبه، فلفل به مقدار لازم⁣ * کره ۱۰۰گرم یا روغن مایع ⁣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_پای_سیب ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

با هر میوه ای که تو یخچال داری این بستنی رو درست کن 🍧🥰 به صورت حصیری یا لیوانی سرو میشه 😋🍧که بچها عاشقش میشن ثعلبم نداره کاملا سالمه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

• طعم این مرغ لذیذترینه🤤😍😋 ادویه جات: فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن نمک، پودر سیر، پودر پیاز از هر کدوم نصف قاشق چایخوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍀#سالادبنفش کلم بنفش نصف یک عدد روغن زیتون 4-5 قاشق غذاخوری ماست پر چرب 1.5 لیوان ذرت آب پز شده 1 لیوان شوید خرد شده 4 قاشق غذاخوری گردو آسیاب شده سیر رنده شده 2 حبه نمک خیار شور 5-6 عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیازداغ_چیپسی😍😋 اول از همه برای اینکه خلالی های یکدست و خوشگل داشته باشید پیاز متوسط و کوچک همون اندازه های داخل ویدئو عالیه. ❌ خلالی ها رو یکدست خرد کنید یکی نازک و یکی کلفت نباشه ❌ فقط پیاز سفید یا زرد استفاده کنی ✅ قابلمه رو آب میریزیم ومیزاریم رو حرارت آب جوش آمد ۱ ق غ نمک اضافه میکنیم و پیازهای خلالی رو داخلش میریزیم و چندباری هم میزنیم تارنگ پیاز تغییر کنه و شیشه ای بشه. بعد پیازها رو آبکشی میکنیم میذاریم آبش کشیده بشه و روی دستمال تمیز پهن میکنیم تا پیازها خشک بشن. باید روغن حسابی داغ باشه.وبا حرارت متوسط رو به بالا پیازها رو سرخ میکنیم. پیاز که کمی سبک شد برای خوشرنگی زردچوبه اضافه میکنیم. و حتما باید هم بزنیم وزیر و رو کنیم تا یکدست سرخ بشن. به رنگ قهوه‌ای ای روشن در آمد تابه رو از روی شعله بر میداریم و پیاز ها رو جمع میکنیم و داخل آبکش میریزیم تا روغن اضافه خارج بشه. این پیازداغ تا ۳ماه داخل یخچال وتا۶ماه داخل فریزر قابل نگهداری. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پلو_توپی_سوخاری_🧑‍🍳 برنج ٢پیمانه جعفری ساطوری ١٠٠گرم تخم‌مرغ ٢عدد زعفران دم کرده ٢ق چ شیر٢قاشق غ پودر سوخاری ٣٠٠گرم گوشت چرخ کرده ١۵٠گرم پیاز ١عدد،سیر ۱ حبه رب گوجه ١قاشق فلفل دلمه خرد شده ١عدد نمک،فلفل، آویشن، زردچوبه مقداری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پلو_توپی_سوخاری_🧑‍🍳 پارت دوم برنج ٢پیمانه جعفری ساطوری ١٠٠گرم تخم‌مرغ ٢عدد زعفران دم کرده ٢ق چ شیر٢قاشق غ پودر سوخاری ٣٠٠گرم گوشت چرخ کرده ١۵٠گرم پیاز ١عدد،سیر ۱ حبه رب گوجه ١قاشق فلفل دلمه خرد شده ١عدد نمک،فلفل، آویشن، زردچوبه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لوکوم_میوه_ای😍😋 🍊لوکوم پرتقال: اب پرتقال بدون پوره یک پیمانه شکر یک پیمانه پودر نشاسته ذرت یک سوم پیمانه کره نصف قاشق چایخوری یک قاشق غذاخوری رنده پوست پرتقال یک پینج جوهر لیمو(اندازه ای که بین دو انگشت جا میگیرد) 🥝لوکوم کیوی اب کیوی بدون دانه و رقیق شده یک پیمانه(با کمی اب رقیق کنید) شکر یک پیمانه پودر نشاسته ذرت یک سوم پیمانه کره نصف قاشق چایخوری یک پینج جوهر لیمو(اندازه ای که بین دو انگشت جا میگیرد) 🍋لوکوم لیمویی اب لیمو بدون پوره نصف پیمانه اب نصف پیمانه شکر یک پیمانه پودر نشاسته ذرت نصف پیمانه کره نصف قاشق چایخوری رنده پوست لیمو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر لیوانی😍 خیلی قشنگو خوشمزست🥺🥺 مواد اصلیشم در دسترستونه موز شیر و کیک مواد لازم برای دولیوان: موز یخ زده ۲ عدد کیک ۱عدد میوه دلخواه مثل توت فرنگی یا موز 1⃣لایه اول کیک پودر شده 2⃣ لایه بعدی میوه دلخواه توت فرنگی یا موز 3⃣لایه بعدی موز یخ زده و شیر حالا دیگه امادست میل کنید نوشه جانتون..😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یکی از بزرگترین مشکلات کیک پختن چسبیدن کیک به قالب بهترین گزینه همین روغن جدا کننده است امکان نداره کیک به قالب بچسبه پارت ۱ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یکی از بزرگترین مشکلات کیک پختن چسبیدن کیک به قالب بهترین گزینه همین روغن جدا کننده است امکان نداره کیک به قالب بچسبه روغن جدا کننده روغن صاف قنادی پنجاه گرم روغن مایع پنجاه گرم آرد گندم یا سفید پنجاه گرم هر جنس قالبی داشته باشید با این روغن امکان نداره بچسبه رویی.تفلون و ... طولانی مدت داخل یخچال یا دمای محیط قابل نگه داری هست پارت ۲ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ژله رو اینجوری درست کن😍😋 مواد لازم : ژله آلورا ۳ بسته ژله پرتقالی ۳ بسته شیر ۱ لیوان خامه ۲۰۰ گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ماکارونی_پنیری😍😋 250 گرم اسپاگتی لوله ای 1.5 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد 2.5 لیوان شیر (500 میلی لیتر) 2 عدد پیاز کاراملی شده (میتونید حذف کنید) 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه جوز هندی نمک لایه پنیری👇 125 گرم پنیر فتا پنیر پیتزا یا موزارلابه میزان لازم پاستا را بدون اینکه زیاد نرم شود در آب نمک بجوشانید و بعد آبکش کنید،برای سس بشامل، کره و آرد در قابلمه تفت دهید سپس شیر را به آن اضافه کنید و‌مرتب هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسد و در نهایت نمک و فلفل و جوز هندی رنده شده را اضافه کرده و از روی اجاق بردارید،سس بشامل را روی اسپاگتی بریزید و خوب مخلوط کنید در صورت نیاز کمی نمک اضافه کنید،سپس نیمی از اسپاگتی را کف ظرف پخت بریزید و یک لایه مخلوطی از پنیر فتا و پنیر پیتزا بریزید بعد پیازهای کاراملی شده (در صورت تمایل)را بریزید و باقی اسپاگتی را اضافه کنید و در نهایت پنیر پیتزا بپاشید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه قرار دهید تا روی پنیر برشته و طلایی شود بعد از 5-10 دقیقه استراحت به صورت گرم برش دهید و سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مرغ سوخاری سبک و باحاله😍😋 با اینکه هیچ ادویه‌ای نداره ولی خیلی خوشمزه میشه مواد لازم: ۱-مرغ متوسط (۱۸۰۰ گرمی) ۱ عدد ۲-آب ۵ لیتر ۳-نمک ۳۷۵ گرم ۴-آرد نان بربری ۵۰۰ گرم نکات: این غذا با سیب زمینی سرخکرده سرو میشه و حتما وزن مرغ زیر ۲ کیلوگرم باشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

غذای جدید😍😋 من فکر نمیکردم دم گوساله اینقدر گوشتش لذیذ باشه .پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید 😉😍 اول گوشت و تو قابلمه بچینید روش پیاز تکه شده چوب دارچین و چند حبه سیر و یه هویج بندازید آب جوش بریزید و بزارید حدود سه ساعت بپزه. بعد پیاز نگینی سرخ شده با رب گوجه و زعفران و نمک و مخلوط میکنیم خلال پوست پرتغال و که سه بار جوشوندیم اضافه میکنیم. آب گوشت پخته شده رو اضافه میکنیم و میزاریم دوباره یه ساعت بپزه و مزه ها با هم ترکیب بشه بعد سرو میکنیم👌😊 یه نکته پوست پرتغال طعم بی نظیری به این غذا میده حتما ازش استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•کورن داگ کره ای🌭😍😋 مواد لازم: -۱ پیمانه آرد -۱ تخم مرغ -۱/۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر -۴ قاشق چایخوری شکر -۲/۳ فنجان آب ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲