9.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•هات چیپس😋•
دیگه هزینه ی زیاد برای هات چیپس رو تو کافه ندین و با کمترین هزینه و سریعترین زمان تو خونه درستش کنید🤩
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لیمو عمانی خونگی 😍😋
مقداری آب رو بزارید رو گاز تا بجوش بیاد. جوش که اومد یک قاشق نمک درشت دانه بریزید همراه یک لیوان سرکه سرکه فرقی نداره سرکه قرمز باشه ویا سفید فرقی هم نداره سرکه انگور ویا سیب .سرکه و نمک باعث میشن پوست لیموها نازک بشه و زودتر خشک بشن وقتی که سرکه ریختی آب دوباره جوش اومد لیموها شسته شده رو بریزید حدود سه دقیقه داخل آب باشن کافیه سپس آبکش کنید لیموها رو با خلال دندان سوراخ کنید .این کار مانع کپک زدن لیموها میشه سپس بریزید رو پارچه ویا آبکش وبزارید جلو آفتاب. حتما جلو آفتاب باشه. هر دو روز یکدفعه لیموها رو زیرورو کنید .الانه هوا خنک شده دو الی سه هفته طول میکشه تا کاملا خشک بشن. اگر منطقه شما هواش گرمتره زودتر خشک میشن توجه کنید لیموها به خوبی خشک نشن کپک میزنه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر پاناکوتا ژله‌ای🤩
مواد لازم :
آب سرد نصف پ
پودر ژلاتین ۲ ق س
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکر ۱/۳ پیمانه
شیر ۲ پیمانه
پودر ژله ۲ بسته
آب جوش ۳ پ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت_ماسالا
-۲عدد تخم مرغ
-۲ قاشق غذاخوری پیاز قرمز خرد شده
-۴-۶ تکه گوجه فرنگی خرد شده
-۱/۲الاپینو خرد شده (فلفل سبز)
-۲ قاشق غذاخوری برگ اسفناج خرد شده
-۱ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده
-۱/۸ قاشق چایخوری پودر زیره
-۱/۸ قاشق چایخوری ماسالا
-۱/۸ قاشق چایخوری زردچوبه
-۱/۲ قاشق چایخوری پودر چیلی قرمز( ادویه)
-نمک واسه مزه
اسپری روغن
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوبیا_پلو😍😋
گوشت قیمه ای ۳۰۰ گرم
لوبیا سبز خرد و سرخ شده ۳۰۰ گرم
رب ۲ ق.غ
پیاز داغ نصف پیمانه
ادویه به دلخواه (نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه، پودر سیر یا سیر تازه، زیره، زعفران دم کرده)
برنج آبکش شده ۲ پیمانه
روغن به مقدار لازم
اول پیاز داغ را حاضر میکند، گوشت ها رو داخلش تفت میدید، بعد از اینکه رنگ گوشت عوض شد، ادویه ها و رب رو اضافه میکنید و کمی تفت میدید، آب جوش به اندازه ای که گوشت رو بپوشونه بهش اضافه میکنید و‌میگذارید قشنگ بپزه.اواخرپخت، لوبیا سبز رو بهش اضافه میکنید که دست به دست هم بده ولی له نشه و آب مواد کشیده بشه از طرفی برنج رو در آب و‌نمک خیس کردید و بعد در آب جوش و نمک نیم پز میکنید و آبکش میکنیدبعد از اینکه برنج و مواد کمی خنک شد ، در یک قابلمه ی نچسب با هر ته دیگی که دوست دارید، لایه لایه برنج و مواد رو به ترتیب میریزید تا تموم بشن، توصیه میکنم تو هر لایه کمی زعفران دم کرده و دارچین اضافه کنید. میگذارید دم بکشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_مرغ
#مرغ_نخودفرنگی
✅ مرغ رو با یک عدد پیاز و زردچوبه و نمک و چندتکه چوب دارچین جوش بدین و بعد از پخت از آب جدا کنید. 2 عدد سیب زمینی زو خلالی کنید نمک و زردچوبه بزنید و داخل روغن سرخ کنید و کنار بزارین.
بعد مرغ پخته شده رو داخل روغن سرخ کنید و کنار بزارید.1 عدد پیاز ریز خرد شده رو داخل همون روغن سرخ کنید با کمی زردچوبه بعد که کاراملی شد 1 ق غ سرپر رب گوجه و خیلی کم نمک و فلفل سیاه و پودر زیره وگشنز بهش بزنید و کامل تفت بدین بعد کنسرو نخودفرنگی رو بدون اب اضافه کنید و آب مرغ بزارین تا بجوش بیاد بعد مرغ های سرخ شده بزارین داخل سس و بزارین رو شعله ی دم تا کامل جابیفته وقتی روی مرغ ها کامل به روغن افتاد سیب زمینی های سرخ شده اضافه کنید و شعله رو خاموش کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوبیا_پلو😍😋
گوشت قیمه ای ۳۰۰ گرم
لوبیا سبز خرد و سرخ شده ۳۰۰ گرم
رب ۲ ق.غ
پیاز داغ نصف پیمانه
ادویه به دلخواه (نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه، پودر سیر یا سیر تازه، زیره، زعفران دم کرده)
برنج آبکش شده ۲ پیمانه
روغن به مقدار لازم
اول پیاز داغ را حاضر میکند، گوشت ها رو داخلش تفت میدید، بعد از اینکه رنگ گوشت عوض شد، ادویه ها و رب رو اضافه میکنید و کمی تفت میدید، آب جوش به اندازه ای که گوشت رو بپوشونه بهش اضافه میکنید و‌میگذارید قشنگ بپزه.اواخرپخت، لوبیا سبز رو بهش اضافه میکنید که دست به دست هم بده ولی له نشه و آب مواد کشیده بشه از طرفی برنج رو در آب و‌نمک خیس کردید و بعد در آب جوش و نمک نیم پز میکنید و آبکش میکنیدبعد از اینکه برنج و مواد کمی خنک شد ، در یک قابلمه ی نچسب با هر ته دیگی که دوست دارید، لایه لایه برنج و مواد رو به ترتیب میریزید تا تموم بشن، توصیه میکنم تو هر لایه کمی زعفران دم کرده و دارچین اضافه کنید. میگذارید دم بکشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_مرغ
#مرغ_نخودفرنگی
✅ مرغ رو با یک عدد پیاز و زردچوبه و نمک و چندتکه چوب دارچین جوش بدین و بعد از پخت از آب جدا کنید. 2 عدد سیب زمینی زو خلالی کنید نمک و زردچوبه بزنید و داخل روغن سرخ کنید و کنار بزارین.
بعد مرغ پخته شده رو داخل روغن سرخ کنید و کنار بزارید.1 عدد پیاز ریز خرد شده رو داخل همون روغن سرخ کنید با کمی زردچوبه بعد که کاراملی شد 1 ق غ سرپر رب گوجه و خیلی کم نمک و فلفل سیاه و پودر زیره وگشنز بهش بزنید و کامل تفت بدین بعد کنسرو نخودفرنگی رو بدون اب اضافه کنید و آب مرغ بزارین تا بجوش بیاد بعد مرغ های سرخ شده بزارین داخل سس و بزارین رو شعله ی دم تا کامل جابیفته وقتی روی مرغ ها کامل به روغن افتاد سیب زمینی های سرخ شده اضافه کنید و شعله رو خاموش کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
10.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه پیشنهاد خیلی عالی
چیکن کباب(کوفته مرغ)
مواد لازم:
2 عدد پیاز ریز خرد شده
1 فلفل دلمه ای ریز خرد شده
گشنیز تازه ریز خرد شده
1 قاشق مرباخوری حریره سیر یا سیر رنده شده
1 قاشق غذاخوری رب فلفل یا رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری آب لیمو
نمک و فلفل سیاه
پودر زنجبیل(اختیاری)
پودر
فلفل قرمز
گشنیز یا جعفری خشک
2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری
2 کیلوگرم سینه مرغ چرخ کرده
1 عدد تخم مرغ
طرز تهیه:
مطابق ویدیو همه مواد را در یک کاسه خوب مخلوط کنید و حداقل 2 ساعت استراحت دهید تا مواد باهم ترکیب شوند،سپس به کوفته ها شکل دهید و به مدت 10 تا 12 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید و کنار بگذارید و در صورت تمایل میتونید پس از سرخ شدن کوفته ها زغال داغ را به روغن اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه روی کوفته ها را با فویل بپوشانید تا کوفته ها طعم دودی بگیرید و با سس ماست سرو کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت_گوشت
گوشت خورشتی رو با پیاز و فلفل دلمه ایی تفت بدید و بعد از سرخ شدن نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید.و داخل نون پیتا بریزید و مطابق فیلم رول کنید.
سس گوجه فرنگی:پوره گوجه و رب رو تفت بدید تا به غلظت دلخواه برسه.
ته قالب رو از سس ریخته و رول نون هارو قرار بدید و روشو مقداری سس بریزید و با پنیر پیتزا بپوشونید.
به مدت ۱۵_۲۰ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه قرار بدید.
مواد میانی سلیقه ایی و قابل تغییر هست.میتونید از هر موادی استفاده کنید.
اگه دمای فرتون زیاده و احتمال خشک شدن داره روشو با فویل آلومینیم بپوشونید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم با هم یه مدل پیراشکی سالم و فوری و خیلی خوشمزه رو یاد بگیریم🥰
مواد لازم :
آرد گندم ۲ لیوان
خامه ترش ۲۰۰ گرم
مرغ ریش شدع ۲۰۰ گرم
هویج ۲ ق غ
سس مایونز ۱ ق غ
جعفری و پیازچه
پاپریکا
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیله مرغ با سس مرکبات و زرشک‌پلو
اول از همه کته رو بزارید دم بکشه.
این شکلی که با آب و نمک و روغن روی حرارت زیاد بزارید تا بجوشه، وقتی آبش رفت، حرارت رو کم کنید تا دم بکشه.
فیله مرغ رو بُرش بدید و با مواد زیر مزه دار کنید.
پودر سیر
پودر پاپریکا
نمک
فلفل‌سیاه
آب پرتقال تو سرخ (۲ تا)
نصف لیمو ترش
زعفرون دم شده.
به سیخ چوبی بکشید، سرخ کنید(هر طرف ۳ دقیقه)
بعد از اون حرارت رو کم کنید و سس مرینیت رو روی فیله ها بزارید و در ماهیتابه رو برای ۵ دقیقه بزارید.
زرشک رو با شکر، یک سر انگشت نمک، کره و زعفرون، ۳۰ ثانیه حرارت بدید، بعد از اینکه خاموش کردید، چند قاشق از اون برنج دم شده رو توی زرشک بریزید و غذا رو سِرو کنید.
نوش جونتون.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲