چند تا نکته برای خیس کردن حبوبات 👇 اگه عجله داری و حبوبات و از شب قبل خیس نکردی ،حبوبات و بریز تو فلاسک آب جوش،بعد از نیم ساعت شگفت زده میشید، اینجوری خیلی بهتر از خیس نکردنه و کلی نفخش و میگیره ⚘ حالا بریم ببینیم تایم خیس کردن و پختن حبوبات چقدره؟؟؟ ⚘عدس نیاز به خیساندن نیست... تایم پخت:۱۵الی۳۰دقیقه ⚘لوبیا چشم بلبلی:خیساندن بمدت ۱۲ساعت درآب ولرم....تایم پیخت:۴۵الی ۵۰ دقیقه ⚘لپه:نیازبه خیساندن نیست ۴۰الی۴۵دقیقه ⚘لوبیا قرمز:خیساندن به مدت ۱۲ساعت در آب ولرم...تایم پخت ۴۵الی یک ساعت ⚘لوبیا سفید لوبیا چیتی: خیساندن در آب به مدت ۱۲ساعت: تایم.....پخت ۷۰ الی ۹۰دقیقه ⚘ماش:خیساندن درآب ولرم به مدت ۱۲ساعت تایم پخت ۳۰الی ۵۰ دقیقه ⚘نخود :خیساندن درآب ولرم به مدت ۱۲ساعت تایم پخت ۴۰الی ۹۰دقیقه 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

شیک شکلات🧋🧋🧋 مواد لازم برای حدودا ۲ نفر: 🥛شیر نصف لیوان تا یک لیوان 🍦بستنی شکلاتی ۱ لیوان (من از بستنی دبل چاکلت استفاده کردم) 🍌موز ۱ عدد 🍩کیک کاکائویی ۱ بسته (۵۰ گرم) یا بجاش چند عدد بیسکوییت شکلاتی 🍫شکلات صبحانه ۱ ق غ ‌ 🔸بجای #بستنی #شکلاتی میتونین از ترکیب بستنی وانیلی و پودر کاکائو استفاده کنین. 🔸هرچی شیر کمتر بریزین شیک غلیظ تر میشه، بستگی به سلیقه خودتون داره. 🔸بجای شکلات صبحانه میتونین از خامه شکلاتی و یا شکلات ذوب شده که به دمای محیط رسیده استفاده کنین یا حذفش کنین. نوش جان♥️ ‌ 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

#آش_اسفناج🫕🍲 تقریبا ۱ کیلو اسفناج رو خورد میکنیمو به همراه ۱ عدد هویج بزرگ خوردشده توی قابلمه ریخته و بهش آب مرغ و یا اگه در دسترس ندارین آب معمولی اضافی میکنیم نمک و فلفل سیاه رو اضافه کرده و میذاریم بپزه موادمون. بعد از تقریبا نیم ساعت توی یه کاسه ۱ لیوان ماست ریخته بهش ۱ ق غ خ آرد و ۱ عدد زرده تخم مرغ(برای جلوگیری از بریده شدن آش) اضافه کرده و با همزن به خوبی میزنیم( ماست ترجیحا ترش باشه خوشمزه تر میشه)سپس به آرامی به مواد در حال پخت اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. بعد از تقریبا ۵ دقیقه بهش ۱ پیمانه برنج دانه گرد یا همون برنج نیم دانه اضافه کرده و میذاریم ۱۰ دقیقه دیگه بپزه اما نذارین برنجا له بشه توی آش. میتونین به جای برنج از جو هم استفاده کنید در هر دو حالت عالی میشه. 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

ولی این باور که باید حتما ابکش بشه و‌مواد و لا به لاش بدے و بعد دم کنے به نظرم اشتباه براے همین تو این اموزش ماکارونے درست کردم اونم از نوع کته که راحت تر درستش کنے و بیشتر لذت ببری🥰 اگراز این ترفند خوشت اومد #غذای_فورے #غذای_سریع #غذای_ساده #ماکارونے #آشپزی_آسان 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

#اسموتی_موز 🍌🍌🧋🧋🧋🧋 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

#باقلوا_خونگی 🥓🥓🥓 روی خمیرهای یوفکا کره بمالید هر مغزی که دوست داشتید بریزید من گردو زدم رول کنید و دوباره کره بزنید حدود ۴۰ دقیقه در فر گرم شده بزارید . شیره روش باید سرد باشه باقلوا داغ همین تمام🥰 دو لیوان شکر دو لیوان آب یه ق غ آب لیمو کمی زعفران ده دقیقه بجوشه بعد بزارید خنک بشه 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

#ایده_خوشمزه <🍟 سیب زمینی چوبی درست کن🥔🥔 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

اینم از یه دستور پخت آسون برای نودل خوشمزه🤤🍜 نودل ذرت پنیری نودل یک بسته آب جوش ۳/۴ لیوان ذرت نصف لیوان کره یک قاشق پنیر پیتزا به دلخواه 1⃣نودل ۵ دقیقه داخل آب جوش و ظرف در بسته بزارید یا مثل پاستا داخل قابلمه آب جوش بپزید بعد نصف بسته ادویه رو اضافه کنید (کلشو نریزیدااا چون پنیر داریم شور میشه) 2⃣ذرت آبپز شده یا کنسروی با کره تفت بدید نودل با آبش اضافه کنید و با ذرت کمی تفت بدید ❌3⃣اگه فر ندارید همینجا روش پنیر بریزید و در تابه رو بزارید(نگران طعمش نباشید فرقی با فر نداره) یا مثل من پنیر بریزید و تو فر با (حرارت از بالا) گریلش کنید توستر:دمای ۱۶۰ زمان ۸ دقیقه فر: دمای ۱۸۰ زمان ۱۵ دقیقه (زمان تو انواع فر و توستر فرق داره و حدودیه پس این چند دقیقه حواستون بهش باشه ) 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

#آموزش جوجه چینی🍗 🥐 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

شیک موز گردو و خرما🍌🧋🧋 اگه رژیم هستید میتونید به جای بستنی از شیر کم چرب استفاده کنید بستنی ۵ اسکوپ یا یک لیوان شیر موز یک عدد گردو ۱۰ عدد خرما ۲ عدد شیر ۱/۴ لیوان نوش جان 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

پیاز داغ مجلسی🧅🧅 این پیاز داغ رو میتونید برای تزیین خیلی از غذاها استفاده کنید. واسه آش رشته هم میشه.😋 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

#آموزش قهوه بدون دستگاه☕️🫖 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

ناگت خونگی فوق العاده خوشمزه😍 🫔🌮 مواد لازم: 🔹مرغ ۵۰۰ گرم که بهتره ترکیب ران و سینه باشه 🔹سیر دو حبه متوسط 🔹نمک 🔹پودر سیر 🔹فلفل سیاه 🔹پاپریکا 🔹آویشن هر کدوم یه قاشق مرباخوری یا میتونه به سلیقه شما کم و زیاد بشه. 🔹سس خردل یک قاشق 🔹آرد سوخاری دو قاشق غذاخوری 🔹پنیر پیتزا بیشتر از نصف لیوان همه رو با غذاساز یا چرخ گوشت میکس کنید و اول توی آب سرد و بعد توی پودر سوخاری بزنید و سرخ کنید. 🔹واسه پودر سوخاری خونگی: نون فانتزی رو بذارید فریزر تا کاملا سفت بشه، بعد رنده درشت کنید و پهن کنید روی سینی، زعفران دمکرده رو بریزید توی اسپری و روش اسپری کنید، میتونید از چند قطره رنگ خوراکی رقیق شده با آب هم استفاده کنید. وقتی کاملا رنگی شدن بذارید خشک بشه. 🌸نکات: این مقدار حدودا ۳۰ تا ناگت میده. میتونید قبل از سرخ کردن توی فریزر نگهداری کنید. 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

🍿 براتون #چیپس_ماکارونی آوردم که سیر نشید از خوردنش.😍 هر مدل ماکارونی که دلتون خواست رو کامل بپزید و آبکش کنید و با آب سرد بشورید تا بهم نچسبه. بعد بذارید آبش بره. بعد بهش ادویه های دلخواهتون رو بزنید. من 🔸️نمک 🔸️فلفل سیاه 🔸️پودر سیر 🔸️روغن زیتون 🔸️پودر پنیر پارمسان زدم، طعمش عاااالی شد.😋 بعد گذاشتم توی فری که با دمای ۲۰۰ درجه گرم شده، حدودا ۴۵ دقیقه. آخرشم در حد ۵ دقیقه گریل رو روشن کردم تا کامل چیپسی بشه. ⭐اصلش اینه که با هواپز درستش کنید ولی من ندارم. ⭐میتونید بهش آرد و پودر سوخاری بزنید و توی روغن سرخ کنید، که البته اونجوری دیگه سالم نیست. 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

🧆🥙🥪آموزش کراکت سیب زمینی 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

سالاد خوشمزه 🫒🥙 🥦کلم برکلی دو لیوان هویج رنده شده دو لیوان پیازچه یا پیاز قرمز یک لیوان کشمش و تخمه نصف فنجون نمک و فلفل و سس به مقدار دلخواه 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

🥐🧈#نان_شکلاتی_نرم_شیرین مواد لازم 500 گرم آرد 00 250 میلی لیتر شیر 70 گرم کره 80 گرم شکر 5 گرم مخمر خشک 1 تخم مرغ 4 گرم نمک 100 گرم چیپس شکلات 🍞🥯طرز تهیه شکر و مخمر خشک را در شیر حل کنید. تخم مرغ و آرد را به تدریج اضافه کرده و مخلوط کنید. با کمک کره ورز دهید و اجازه دهید 1 ساعت برود. خمیر را به 4 توپ تقسیم کنید ، آنها را با وردنه حلقه کنید و چیپس شکلات را بپاشید. خمیر را رول کرده و ساندویچ ها را به ظرف منتقل کنید. برش هایی را روی سطح ایجاد کنید و تخم مرغ زده شده را روی خمیر مسواک بزنید. در دمای 180 درجه به مدت 15-20 دقیقه بپزید. 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

#بستنی توت فرنگی با روکش شکلات 🍓🍓🍓🍧 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

#نوشیدنی😍😋 شیک جذاب ترین نوشیدنی 😋این دو مدل خوشمزه ترین شیکی هستن که میشه درست کرد😍 . مواد لازم #شیک_شکلات: بستنی شکلاتی ۳ اسکوپ شیر نصف لیوان خامه قنادی یا خامه صبحانه ۲-۳ ق غ خ . مواد لازم #شیک_بادوم_زمینی: بستنی وانیلی ۳ اسکوپ شیر نصف لیوان بادوم زمینی ۲ ق غ خ کره بادوم زمینی ۱ ق غ خ سرپر . خامه قنادی ، بیسکوییت ، شکلات و …. برای دیزاینش🥰 اگر بستنی شکلاتی نداشتین یک ق غ خ پر پودر کاکائو بریزید. 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

بستنی میوه ای خوشمزه 👌 🍭🍭🍭🍭🍭 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

#آموزش دسر فوری مهمانی😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شربت_گل_محمدی 😍😋 گلبرگ ۲۵۰ گرم شکر یک کیلو آب شش ویا ۷ لیوان لیوان جوهر لیمو یک چهارم قاشق چایخوری ویا اب لیمو دو قاشق رنگ خوراکی چند قطره گلبرگ ها رو جدا کنید وبا آب سرد بشورید وبزارید ابشون کاملا بره آب جوش بزارید رو گاز تا جوش بیادگلبرگ ها رو تو قابلمه بریزید روشون آب جوش بریزیدسرعت عمل داشته باشید تا با اب داغ عطر گل بیرون بیاد.فوری دم کنی بزارید. بمونه تا بیست وچهار ساعت بعد از بیست وچهار ساعت از پارچه نخی رد کنید به هیچ عنوان با فشار دست گلبرگها رو فشار ندید .رنگ شربت تلخ میشه آب حاصله رو گاز بزارید تا بجوش بیاد جوش که اومد شکر روبریزید.وشعله متوسط باشه قوام که آومد رنگ خوراکی ،جوهر لیمو ویا اب لیمو اضافه کنید وگاز رو خاموش کنید این شربت با اب ویخ رقیق میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

رولت سوخاری🤤خوشمزه ترین😍 باورت نمیشه که چقدم سریع و آسون درست میشه احتیاج داریم به ژامبون لازانیا پنیر گودا پودر سوخاری تخم مرغ 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯

#آموزش تارت شکلات😍 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آموزش مسقطی زعفرانی #پارت_اول 🌺🍇👩‍🍳👩‍🌾👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰══•◍⃟🌾•══╯