‌ #کوکوسیب_زمینی شکم پر مواد لازم:👇 سیب زمینی آبپز ۷۵۰ گرم آرد ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد ژامبون ۴۰۰ گرم قارچ ۳۰۰ گرم نمک و فلفل پنیر ورقه ای یک بسته پودر پنیر پارمسان یک بسته ‌ طرز تهیه:👇 قارچ را داخل روغن سرخ کنید به آن نمک و فلفل بزنید و ۱۰ دقیقه بگذارید بپزد. سیب زمینی ها را له کنید .آرد ٬ پودر پنیر پارمسان ٬ تخم مرغ ٬ نمک و فلفل را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. خمیر را با وردنه پهن کنید و برش های دایره ای بزنید . وسط خمیر قارچها و پنیر ورقه ای و ژامبون بریزید و یک لایه دیگر خمیر روی آن قرار دهید.۱۵ تا ۳۰ دقیقه خمیر را استراحت دهید. هر طرف را ۵ دقیقه سرخ کنید. ‌ ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ #کوکی_گردویی ☺ ‌ صدوبیست گرم کره نرم و صدوبیست گرم شکر رو با همزن بزنین تا سبک و پفکی بشه ، یه تخم مرغ کامل و چندقطره اسانس وانیل اضافه کنید و بهم زدن ادامه بدید تا کاملا مخلوط و یکدست بشن، حدود یک الی دو دقیقه کافیه، دویست و چهل گرم آرد ، صدگرم پودرگردو ، نصف ق چایخوری بکینگ پودر و یک پینچ نمک را باهم مخلوط و به ترکیب فوق اضافه کنید و هم بزنین تا خمیر جمع بشه ، همزن رو بذارین کنار و با نوک انگشتاتون خمیر رو درحدی که یکدست بشه ورز بدین، بهتره که دستکش بپوشین تا گرمای دست خمیر رو به روغن نندازه، خمیر را لای سلفون بذارین و کمی هم پهنش کنین و با سلفون بپیچین و بمدت یکساعت بذارین تو یخچال. بعد از استراحت روی سطح آردپاشی بضخامت نیم سانت باز کنید و با کاتر دلخواه قالب بزنید و با فاصله بچینین تو سینی فر ، اگر احساس کردین تو این فاصله خمیر سردیشو از دست داده سینی حاپی شیرینی رو بیست دقیقه بذارین تو یخچال و بعد از خنک شدن بذارین تو فر داغ ۱۸۰ درجه بمدت دوازده الی پانزده دقیقه یا تا زمانیکه دورتادور کوکیها طلایی قهوه ای بشه ، بعد از پخت از فر خارج کنید و وقتی از داغی افتاد روی توری سیمی بچینین تا کاملا خنک بشه، ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ #پیتزارولی_باخمیرحاضری ‌ ‌ یعنی پودر خمیر پیراشکی مارک رشد و با اب قاطی کردم طبق دستورش بعد این پیتزا رو درست کردم...این خمیرا برای مواقعی که باید سریع غذا درست کنیدو حوصله وزن کردن و الک کردن و ورز دادنو ندارید. خب کافیه یه موادی که دوست داریدو درست کنید ... من یه پیاز خرد کردم یکم با روغن سرخ کردم گوشت چرخ کرده رو اضافه کردم وقتی یکم سرخ شد نمک فلفل پاپریکا زرد چوبه پودر سیر پودر پیاز اویشن و بعد قارچ خرد شده ریز ریز و فلفل دلمه ای ریز وقتی که موادمون جا افتاد یکم زعفرون یکم گوجه خشک و یکم خیلی کم رب بعد گذاشتم موادم بپزه حتما کم روغن باشه.. خمیرمو مستطیل باز کردم خیلی نازک نباشه بعد یکم سس کچاپ یکم پنیر موتزارلا روی سطح خمیم ریختم بعد مواد گوشتیم که حتما خنک باید باشه را روی سطح خمیر ریختمو باز پنیرم ریختم بعد خمیرو رول کردم بعد با چاقو اره ای به قسمتهای مساوی بریدم و در سینی فر چرب شده چیندم و گذاشتم در فر گرم شده ۱۸۰ تا جایی که یکم طلایی بشه و پنیراش یکم سرازیر بشه... خیلی سریع و راحت درست میشه‌.‌ ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ #توپک_سبزی (سوخاری) 🍴👌 ‌ در کاسه ای نصف پیاز را با کمی فلفل دلمه ای و یک حبه سیر رنده کردم، 500 گرم سبزی کوکو خردشده رو اضافه میکنم 10 دقیقه می گذارم تا طعم دهند. تخم مرغ ، نمک ، سه قاشق غذاخوری پارمسان ، 2 قاشق غذاخوری نان پودر شده را به پوره اضافه کردم ومخلوط کردم.از مواد به اندازه گردو برداشتم و با قرار دادن یک مکعب پنیر(سلیقه ای) در مرکز ،به شکل توپک های کوچک دراوردم. اول در ظرف تخم مرغ همزده آغشته کردم و بعد در ظرف پودر سوخاری غلطیده و در روغن فراوان سرخ کردم.‌ ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سینی_کباب سلاااااام به روی ماهتون نازنینا. صبحتون بخیر باشه. دلتون شاد شاد♥️♥️ چطور بود؟خیلی راحته و حسابی خوشمزه😋😋😋امیدوارم خوشتون بیاد طرز تهیه مواد لازم سینی کباب 1 کیلو مرغ چرخ کرده ( میتونید از گوشت هم استفاده کنید ) 1 عدد پیاز 2 عدد فلفل چیلی فلفل قرمز 1 عدد نصف دسته جعفری 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری آویشن برای سس: (2قاشق رب گوجه و نمک و فلفل ) سیب زمینیها طرز تهیه سینی کباب برای کباب، گوشت چرخ کرده را در یک کاسه عمیق بریزید. پیاز و جعفری و ادویه ها را روی آن اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا مواد خوب با هم مخلوط شوند. روی سینی با دست فشار میدیم تا ضخامتش یک سانت بشه. سیب زمینی ها، گوجه فرنگی ها و فلفل هایی را که خلال کردیم روی آن بچینیم. فقط روی آن سس بپاشید. در نهایت غذا را در فر 180 درجه که از قبل گرم کرده ایم حدود 40 دقیقه بپزیم تا خوب بپزند و سرخ شوند. کباب سینی پخته ما آماده سرو است. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😋 نوش جان ♥️ ‏ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر #کیک_یخچالی مواد لازم برای قالب 17*21 سانتی متری: • بیسکوییت ها - 250 گرم • تخم مرغ - 2 عدد • شکر - 100 گرم • نشاسته - 30 گرم • آرد - 30 گرم • نمک - یک ق چ خ • شیر – 600 میلی لیتر • روغن - 60 گرم برای لعاب: • شکلات - 110 گرم • روغن نباتی - 50 گرم خیلی خوشمزه هست حتما خوشتون میاد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#میوه_آرایی #تزئین_میوه با خربزه و یکم سلیقه یه پذیرایی متفاوت و شیک داشته باش🤩🤩 سر و ته خربزه رو بزنین و از وسط نصف کنین تخمه های داخلشو خالی کنین به این صورت باریک، برش بزنین داخل دیس بچینین خوشه انگور رو با قیچی تیکه کنین و روی خربزه ها بذارین با برگ نعنا هم تزیین کنین این دیزاین شیک و جذاب دل همه رو میبره و خربزه رو دلچسب‌تر میکنه نوش جان😍😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مارمالاد_توت_فرنگی سلام و صد سلام به عزیزای دلم♥ روزتون به خیر ایشالا که خوب و خوش و سلامت باشین🥰 مواد: 1 کیلوگرم توت فرنگی تمیز شکر 500 گرم 1 قاشق چایخوری. کره (باعث می شود زیاد کف نکند) 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو توت فرنگی ها را با آب سرد بشویید و از ساقه جدا کنید. آن را در یک قابلمه عمیق بریزید، شکر را اضافه کنید و بگذارید حداقل 2 ساعت یا یک شب بماند. با همزن پوره کنید. صبر کنید تا بجوشد و هر از گاهی هم بزنید. کره را اضافه کنید و روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. بپزید، هر از گاهی هم بزنید، کفی که روی آن تشکیل می شود را بردارید. بعد از حدود 25 دقیقه یک قطره مارمالاد را در یک لیوان آب سرد بریزید. اگر از هم جدا شد به جوشیدن ادامه دهید. اگر از هم نپاشد کافی است. حدود 33 دقیقه جوش آوردم. در اواخر مرحله جوش برای جلوگیری از شکرک زدن می توانید یک قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کنید. مارمالاد را در حالی که هنوز داغ است در شیشه های تمیز بریزید و درب آن را ببندید. 🍓 توت فرنگی ها را برای مدت کوتاهی در آب گازدار خیس کرده و با آب سرد بشویید. (1 قاشق چایخوری جوش شیرین در هر 1 لیتر آب) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیله_مرغ_با_سس_مرکبات_و_زرشک‌پلو سلام به همگی😘؟ خوبید؟ خوشید؟چه خبرا؟؟😍 فیله مرغ با سس مرکبات و زرشک‌پلو اول از همه کته رو بزارید دم بکشه. این شکلی که با آب و نمک و روغن روی حرارت زیاد بزارید تا بجوشه، وقتی آبش رفت، حرارت رو کم کنید تا دم بکشه. فیله مرغ رو بُرش بدید و با مواد زیر مزه دار کنید. پودر سیر پودر پاپریکا نمک فلفل‌سیاه آب پرتقال تو سرخ (۲ تا) نصف لیمو ترش زعفرون دم شده. به سیخ چوبی بکشید، سرخ کنید(هر طرف ۳ دقیقه) بعد از اون حرارت رو کم کنید و سس مرینیت رو روی فیله ها بزارید و در ماهیتابه رو برای ۵ دقیقه بزارید. زرشک رو با شکر، یک سر انگشت نمک، کره و زعفرون، ۳۰ ثانیه حرارت بدید، بعد از اینکه خاموش کردید، چند قاشق از اون برنج دم شده رو توی زرشک بریزید و غذا رو سِرو کنید. نوش جونتون♥ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کله_جوش کیا کله‌جوش درست کردن بی‌بی برای مجید رو یادشون بود؟😅😍 این غذا فوق العاده سریع، خوشمزه و مقرون به صرفه هست و اولین غذایی بود که من خوشمزه درستش کردم و اطرافیانم تشویقم میکردن بخاطرش😁😍 حتما با کشک محلی که از لبنیاتی محله‌تون تهیه می‌کنید درستش کنید و در کنار سبزی خوردن از میل کردنش لذت ببرید😍البته بعدشم باد کولر نیاز داره که یه چرت بزنی😂 مواد لازم کشک محلی ۶۰۰ گرم پیاز ۲ عدد نعنا و پونه خشک هر کدام ۱ ق غ سرپر گردو ۴ تا ۵ عدد نمک، فلفل، زردچوبه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بستنی_توت_فرنگی🍓🍦🍧😍😋 مواد لازم✏ ▫توت فرنگی500 گرم ▫نصف لیوان شکر ▫خامه صبحانه 1پاکت 🍓🍓🍓 💁طرز تهیه✏ توت فرنگی ها را شسته و داخل فریزر قرار دهید تا منجمد شود سپس از فریزر خارج کرده داخل بلندر بریزید و شکر را روی آن اضافه کنید به مدت 2دقیقه زمان دهید تا توت فرنگی ها کمی از حالت یخ زدگی خارج شوند.(به خاطر یخ زدگی میتونه به بلندر آسیب بزنه)بعد 2دقیقه بلندر را روشن کرده و توت فرنگی ها را خوب میکس کنید سپس خامه را به توت فرنگی اضافه کنید و با هم مخلوط کنید بعد اینکه مواد با هم مخلوط شد داخل ظرف پلاستیکی در دار ریخته داخل فریزر قرار دهید و 3مرتبه هر 1 ساعت یکبار از فریرز خارج کرده و کمی هم زده و دوباره داخل فریزر قرار دهید.بعد به دلخواه سرو کنید نوش جان🍦🍨🍓 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک کاستلا🧕 یک نوع کیک اسفنجی ژاپنی هست که بافت خیلی نرم و لطیفی داره👌🏻 این کیک فوق العاده لطیفه طوری که توی دهن آب میشه🤌🏻 و اینکه نسبتا راحته، با مواد ساده و در دسترس میتونید درستش کنید🙂 . آرد ۷۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع ۵۰ گرم پودر کاکائو ۳۰ گرم شکر دانه ریز ۹۰ گرم شیر ۹۰ میلی لیتر آبلیمو نصف قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری(قابل حذف) . این کیک نیازی به بیکینگ پودر یا پودر تارتار نداره و اصلا بوی تخم مرغ نمیده. به دلخواه میتونید وانیل اضافه کنید. کف و دیواره های قالب رو با کاغذ روغن بپوشونید.من چون از قالب کمربندی استفاده کردم قالب رو با فویل پوشوندم تا آب نفوذ نکنه. حالا قالب رو داخل یک قالب بزرگ تر از خودش میزاریو. مواد کیک رو داخل قالب بریزید. قالب رو تا نصف پر از آب جوش میکنیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه میزاریم تا بپزه. بعد از پخت از فر بیرون میاریم و کنار میزاریم تا از داغی بیوفته و بعد به آرومی کیک رو از قالب خارج میکنیم. . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_شیر_عسلی😍😋 شیر ۴لیوان شیرعسلی نصف لیوان خامه صبحانه یه بسته شکر نصف لیوان زرده تخم مرغ ۲عدد نشاسته ذرت ۳ق غ پودر ژلاتین ۳ق غ وانیل کمی زعفران غلیظ ۲ق غ آب ۱چهارم لیوان آب وژلاتین رو مخلوط کنین وبزارین روی بخار کتری تا شفاف بشه شیر،شکر،نشاسته،شیرعسلی،زرده تخم مرغ رو مخلوط کرده ومیزاریم روی شعله ی گاز وبا همزن دستی مدام هم میزنیم وقتی غلیظ شد ژلاتین شفاف شده رو داخلش میریزیم وتند تند هم میزنیم شعله رو خاموش میکنیم وچند قاشق از مواد رو روی خامه میریزیم ومخلوط میکنیم وبعد به بقیه ی مواد اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تو مرحله هم میتونین داخل قالب بریزین وبزارین یخچال تا ببنده یا مثل من مواد رو دو قسمت کنین وبه یه قسمت زعفران غلیظ اضافه کنین ودورنگ درست کنین بجای زعفران میتونین یه قاشق پودرکاکائو وبا یه قاشق آب مخلوط کنین وبه قسمت دوم بزنین تا شکلاتی بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کباب تابه ایی😋😍 📌مواد لازم👇 📌هرنوع گوشت چرخ كرده اى كه استفاده ميكنيد براى هر نفر صد گرم 📌پياز براى هرنفر يك عدد كوچك 📌نمك فلفل زردچوبه 📌سبزى خشك معطر(من ريحان زدم) 📌گوجه دوعدد 📌فلفل دلمه يك عدد 📌سير دوعدداختيار 📌رب گوجه يك قاشق غذا خورى طرز تهیه👇 📌حتما آب پياز رو بگيريد ابتدا حرارت زياد وبعد با شعله ملايم اجازه بديد كه بپزه 📌آبدار بودن سس كباب هم سليقه ايست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بستنی_چوبی_بدون_قالب 🍡🍭 با توضیح کامل 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_تابه_ای 😍😍 مواد لازم برنج ۲ پیمانه زعفرون۲ قاشق غذاخوری سینه مرغ ۱ عدد ران مرغ ۱ عدد پیاز کوچیک ۱ عدد سیر ۱ حبه زرشک ۳ قاشق کره ۱۰ گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مربا زردآلو🥹 مواد لازم : زردالو ۵۰۰ گرم شکر ۱ لیوان هل و گلاب مغز بادام ⤹༢➥🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

برنج خوش عطر با قند😍 نتیجه ش باور نکردنیه و عطر و طعم بی‌نظیری به برنج‌تون میده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

از اون خوشمزه هاست که عاشقشم 👌 تو این هوا خیلی میچسبه 😉 🧋مواد لازم کرم لوتوس یا کرم بیسکوییت ایرانی یخ اسپرسو شیر گرم اسپری خامه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👌اگه سالم خوری امتحانش کن👌 این شیرینی هم سریع آماده میشه هم کم کالری و سالمه 🍫مواد لازم سیس رایس ۳ عدد کره بادام زمینی ۲ قاشق شکلات تلخ ۶۰ گرم عسل ۳ قاشق گردو ۵ عدد پودر کاکائو ۱ قاشق همه ی مواد رو با هم مخلوط میکنیم و شیرینیش رو چک میکنیم اگه کم بود عسل اضافه میکنیم و اگر منسجم نشد شکلات اضافه میکنیم بعد توی دست گوله میکنیم و تو پودر کاکائو میغلتونیم و تمااام ✅میتونید از مغز دلخواهتون استفاده کنید ✅میتونید دو قاشق روغن نارگیل اضافه کنید 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👌اینو امتحان کن عاشقش میشی👌 یه ماکتیل فوق العاده خوشمزه و متفاوت براتون آوردم حتما امتحانش کنید 🤩 🥤مواد لازم سیروپ رز یخ پودر شده آب آلوئه ورا گلاب سرد دم پنیرک 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💕✨آخرین جمعه بهاریتون شـاد 🌸✨امیدوارم روزتون بانشاط 🌷✨لبتون پر از تبسم 💕✨قلب تون پراز نـور 🌸✨روزگارتـون شـیرین 🌷✨و نعمت های 💕✨الهی نصیبتون باد 🌸✨روزتون زیبـا در کنار عزیزانتون 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷