#سالاد_مرغ_ترکی 2 عدد فیله مرغ کوچک (نیم ساعت داخل زودپز بپزید و بعد از سرد شدن ریش ریش خرد کنید) 14تا12 عدد خیارشور 1 کاسه گردو خرد شده 1 دسته شویدکوچک (میتونید کمتر بریزید ) 1 کاسه ماست پر چرب (یا میتونید از مخلوط ماست ساده وچکیده استفاده کنید ) نمک به میزان دلخواه میتونید از سس مایونز هم کمی استفاده کنید. مرغ را با کمی نمک بپزید وریش کنید. تمام مواد گفته شده را خرد کنید ودر یک کاسه ریخته ومرغ ریش شده ونمک وماست را اضافه وخوب مخلوط کنید و بزارید در یخچال چند ساعتی بمونه وبعد سالاد رو در ظرف سرو بکشید ونوش جان کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓آموزش ماهی شکم پر🍓 #گیف_آموزش_ماهی_شکم_پر🐟😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه مرغ متفاوت و عالی 🧑🏻‍🍳👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ به دوستات فوروارد کن 😍

#ذرت_کره_ای_با_سس_ویژه شیر بلال ۳ تا ۴ عدد آب ۲ لیوان شیر ۲ لیوان شکر یک قاشق غذاخوری کره ۲۵ گرم برای سس : کره ۲۵ گرم خامه ۱ بسته سیر ۱ حبه پودر پاپریکا وفلفل قرمز ونمک و سماق به میزان لازم آب یک عدد لیموترش تازه یا یک قاشق آبلیمو اماده جعفری خرد شده ۲ قاشق ابتدا ذرت ها را برش داده همراه با آب شیر شکر و کره روی حرارت ملایم بگذارید تا کامل پخته و نرم شودتوجه کنید و اگر ذرت را بیش از حد حرارت دهید تا سفت میشودبرای تهیه سس ابتدا کره را در قابلمه کوچک ریخته بعد از اینکه آب شد خامه را اضافه کرده وقتی حل شده و گرم شد سیر له شده آب لیموترش پودر پاپریکا فلفل قرمز نمک و سماق را اضافه کرده و هم بزنید و وقتی یک دست شد جعفری خرد شده را اضافه کرده خاموش کنید به صورت داغ روی ذرت های پخته شده بریزید و میل کنید در صورتی که سس غلیظ بود می‌توانید از شیر برای رقیق کردن استفاده کنید توجه کنید این سس با سرد شدن سفت میشود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑🏻‍🍳#موس_شکلاتی👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ به دوستات فوروارد کن 😍

مرغ ذغالی .اول مرغ رو با نمک و زردچوبه مخلوط کردم یک ساعت گذاشتم مزه دار که شد داخل روغن داغ به حرارت ملایم سرخ کردم و بعد یه پیاز رو خلالی کردم و بعد از اینکه سرخ شده مرغ های سرخ شده رو بهش اضافه کردم و دوتا قاشق سس مایونز رو با دوتا لیوان مخلوط کردم البته اگه با همزن دستی مخلوط کنید راحتید آگه نه مثل من داخل مرغ که ریختید خودش حل میشه وقتی پخته شد بعد زعفران آب شده رو بهش اضافه کردم..حالا چند تا ذغال رو سرخ کردم داخل ظرف فلزی گذاشتم وسط مرغ قرار دادم و بعد یه قاشق از آب مرغ روی ذغال ریختم و یهویی که دود کرد در ظرف رو بستم و گذاشتم مرغ جا بیفته و آب مرغ غلیظ بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑🏻‍🍳#باسلوق👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ به دوستات فوروارد کن 😍

#جوجه_کباب_حلزونی جوجه کباب بزک شده و خیلی راحت و خوش خوراک . برای ۵ سیخ حدودا ۳ نفر سینه مرغ ۲ عدد متوسط پیاز یک عدد زعفران به میزان لازم ماست یا سس مایونز ۱ تا ۲ ق غ نمک و فلفل به میزان لازم . سینه مرغ رو به درازا و باریک برش دادم . تکه های مرغ رو داخل زعفران دم کرده ، پیاز خرد شده ، نمک و فلفل و یه قاشق ماست مخلوط کردم و گذاشتم چهار ، پنج ساعتی یخچال بمونه و مزه دار بشه . سیخ های چوبی رو شستم ، تکه ای از مرغ رو روی سینی گذاشتم و با دست رول کردم ، انتهاش رو با دستم نگه داشتم و به سیخ کشیدم . مابقی هم به این شکل. جوجه ها رو در تابه با روغن کم با حرارت ملایم سرخش کردم . گوجه رو هم به سیخ فلزی کشیدم و خمون روی گاز کباب کردم. جای سیخ چوبی از سیخ فلزی هم می تونید استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش سالاد مرغ🍓 #گیف_آموزش_سالاد_مرغ😋 مایع مرینت مرغ ها👇 پوست لیمو روغن زیتون پودر سیر فلفل سیاه ابلیمو اویشن زنجبیل بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مربای_سیب 🍏 😋 ▫️1 کیلو سیب زرد ▫️1 کیلو شکر ▫️2 لیوان اب ▫️1 قاشق مربا خوری اب لیمو 🍎🍎🍎🍎🍎 🔸آب وشکر رو روی حرارت گذاشتم تا شکر قوام بیاد. سیب ها رو پس از شستن پوست کندم وبه قطعات مکعبی خرد کردم ووقتی شکر قوام گرفت به اون اضافه کردم.حدود نیم ساعت طول کشید تا مربا قوام گرفت وسیب ها پخته شد.بعد شعله رو خاموش کردم ووقتی مربا سرد شد اب لیمو رو اضافه کردم و به ظرف مربا منتقل کردم ودر یخچال گذاشتم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رول_پیتزا _سوسیس یا کالباس یک پیمانه _فلفل دلمه ای قرمز یک پیمانه _پیازچه یا جعفری یک پیمانه _تخم مرغ ۶ الی ۷ عدد _نمک ، فلفل و آویشن برای تهیه ی این غذا فقط کافیه کالباس ، پیازچه و فلفل دلمه ای تخم مرغ ، نمک ، فلفل و آویشن رو با هم در یک ظرف کاملا مخلوط کرده و مثل ویدیو رول کنید مواد رو خوب خرد کنید و همین طور لایه هایی که در ماهیتابه میریزید مقدار کمی باشه که حتما خوب بپزه اگر سوسیس یا کالباس دوست ندارید می تونید از کمی مرغ پخته شده یا قارچ استفاده کنید اگر دوست داشتید به موادتون کمی پنیر پیتزا بزنید که خیلی خوشمزه تر میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#توپک_سیب‌_زمینی_با_مغز_پنیر 2-3 تا سیب زمینی مقداری جعفری ریز خرد نمک، فلفل سیاه و قرمز پنیر پیتزا یا کاشار نگینی و درشت خرد شده برای سرخ کردن: 2 تا تخم مرغ 1 پیمانه آرد 1 پیمانه آرد سوخاری روغن مایع -توپکهای آماده شده رو اول داخل آرد و بعد داخل آرد سوخاری کنین و 25-30 دقیقه بزارین یخچال و در روغن داغ سرخ کنین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش اسنک پنیری🍓 #گیف_آموزش_اسنک_پنیری😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ساندويچ_مرغ_مكزيكی🫔🌯 مواد لازم:سينه مرغ پخته و ريش ريش شده يك عدد، پياز يدونه متوسط،سير دو حبه،گوجه فرنگي دو عدد متوسط،رب گوجه فرنگي يك ق ،سس كچاپ يا باربكيو يك ق ،فلفل قرمز تند،آبليموي تازه يك ق غ طرز تهيه: گوجه+پياز+سير+آبليمو+نمك و فلفلها رو داخل مخلوط كن بريزيد تا كاملا پوره بشن. حالا اين مخلوط رو با رب و دو ق روغن زيتون داخل تابه تفت بديد تا كمي غليظ بشه بعد مرغ رو اضافه كنيد و تفت بديد تا سس به خورد مرغ بره،در آخر سس كچاپ يا باربكيو رو اضافه كنيد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش کوکو پیازچه🍓 #گیف_آموزش_کوکو_پیازچه😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌‌قارچ سوخاری مواد لازم : قارچ به مقدار دلخواه ۲ عدد تخم مرغ نمک و فلفل دستمال یه حوله خشک پودر سوخاری تند پانکو(اگه ساده هم میتونین استفاده کنین. آرد سوخاری (از آرد ساده هم میشه استفاده کرد) همزن دستی ‌ طرز تهیه : قارچ هارو اول خوب با دستمال پاک کنین ، من قبلش با دستمالی که مرطوب بود تمییزش هم کردم ، بعد تخم مرغ هارو داخل یه ظرف شکونده و نمک و فلفل رو بهش زده با همزن دستی هم میزنیم تا لختگیش بره و کمی کف کنه پودر سوخاری ، آرد سوخاری و تخم مرغ هارو هرکدوم رو توی کاسه ی جدا ریخته و کنار هم میزاریم ، قارچ رو اول دخل تخم مرغ میزنیم و حسابی آغشتش میکنیم بعد داخل آرد میزنیم و بعد دوباره داخل تخم مرغ و سر آخر داخل پودر سوخاری پولکی. روغن رو میزاریم حسابی داغ بشه ، یکم زردچوبه بهش اضافه کردم که خوشرنگ بشه بعد قارچ هارو توش اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا رنگش طلایی بشه. ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش کاسه کاکائویی🍫😍 بادکنک رو تو هر سایزی ک دوس دارین باد کنید،زیرشو بزنید تو کاکائو بعد بچینید تو ظرف تا خشک بشن، بعدش بادکنکو اروم جدا کنید یا بترکانید... کاسه‌ی ما آماده س ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_ترِ_موزی_شکلاتی 🧁🧁 🔴طرز تهیه🔻 🔸 ابتدا یک کیک شکلاتی هر مدلی که دارین رو پودر کنین بعد بهش مقداری گردوی خرد شده اضافه کنین به همراه یک موز پوره شده خوب ورز بدین بعد مقداری گاناش(ترکیب شکلات تخته ای اب شده و خامه صبحانه) اضافه میکنین و خوب ورز میدین تا جاییکه خمیر منسجمی بدست بیاد بعد مواد رو داخل پلاستیک فریزر لوله میکنین و میگذارین یکساعتی داخل فریزر باشه تا خودشو خوب بگیره بعد از فریزر خارج میکنین و برش میزنین و با مقداری شکلات آب شده و پودر پسته تزیینش می کنین. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش کاسه کاکائویی🍫😍 بادکنک رو تو هر سایزی ک دوس دارین باد کنید،زیرشو بزنید تو کاکائو بعد بچینید تو ظرف تا خشک بشن، بعدش بادکنکو اروم جدا کنید یا بترکانید... کاسه‌ی ما آماده س ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_ترِ_موزی_شکلاتی 🧁🧁 🔴طرز تهیه🔻 🔸 ابتدا یک کیک شکلاتی هر مدلی که دارین رو پودر کنین بعد بهش مقداری گردوی خرد شده اضافه کنین به همراه یک موز پوره شده خوب ورز بدین بعد مقداری گاناش(ترکیب شکلات تخته ای اب شده و خامه صبحانه) اضافه میکنین و خوب ورز میدین تا جاییکه خمیر منسجمی بدست بیاد بعد مواد رو داخل پلاستیک فریزر لوله میکنین و میگذارین یکساعتی داخل فریزر باشه تا خودشو خوب بگیره بعد از فریزر خارج میکنین و برش میزنین و با مقداری شکلات آب شده و پودر پسته تزیینش می کنین. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

رولت توت فرنگی 🍓🥟 -------------- مواد لازم: بیسکوئیت لیدی فینگرفود ٢٧ تا ٣٠ عدد توت فرنگی ٣٠٠ گرم خامه زده شده ۵٠٠ میلی لیتر وانیل شکری ۵ گرم پنیر ماسکارپونه ٢۵٠ گرم شکر ٢۵ گرم -------------- دستور تهیه: بیسکوئیت ها را درون شربت توت فرنگی قرار دهید و آنها را روی یک صفحه ی نایلونی قرار دهید. خامه را با ماسکارپون ، شکر و وانیل شکری خوب بزنید. توت فرنگی ها را به فرم دلخواه برش بزنید. خامه زده شده را روی بیسکوئیت ها ریخته و توت فرنگی ها را روی آنها قرار دهید. با کمک نایلون مواد را رول کنید و ۴٠ دقیقه در یخچال قرار دهید. در هنگام سرو با خامه ،شربت توت فرنگی و تکه های توت فرنگی تزئین کنید. نوش جان😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳 #ساندویچ_سوخاری 🧑🏻‍🍳 ⏲️ زمان لازم: 20 دقیقه 📝 مواد لازم برای 7-6 نفر: پودر سیر، ½ قاشق چای‌خوری پنیر خامه‌ای، 100 گرم خامه صبحانه، ¼ پیمانه پیازچه خردشده، 3 قاشق غذاخوری نمک، به میزان لازم فلفل، ¼ قاشق چای‌خوری ژامبون، 5 ورق پنیر گودا، 3 ورق آرد سوخاری، 1 پیمانه پودر پفک، 1 پیمانه تخم‌مرغ، 3 عدد آرد سفید، 1 پیمانه نان تست، 1 بسته 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خورشت زعفرونی🍛🍛 برای ۴ نفر: روغن: ۴ قاشق غذاخوری پیاز: ۲ عدد سیر: ۲ حبه سینه مرغ: ۴۰۰ گرم هویج: ۲ عدد فلفل دلمه: ۲ عدد زرد چوبه: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری زعفران دم شده: ۵ قاشق غذا خوری ماست همزده: ۱/۵ لیوان پیاز و سیر رو به خوبی سرخ کنید، مرغ که اضافه شد ۱۰ دقیقه باید سرخ بشه، هویج و فلفل دلمه‌ای رو بزنید و ۳ دقیقه بعد ادویه. بعد از ۵ دقیقه زعفرون و ماست (بدون آب) رو بریزید، حرارت رو خیلی کم کنید و ۸۰ دقیقه به اون زمان بدید تا بپزه. برای کته: برنج شسته شده، نمک، روغن و آب (تقریبا مقدار برنج یا یکم بیشتر که البته به نوع برنج بستگی داره) رو بریزید و آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و در قابلمه رو ببندید تا دم بکشه. برای درست کردن این غذا از ماست سون کم چرب استفاده کردم که تازگیا بسته بندیش از صورتی به سبز تغییر کرده . ‎ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👨‍🍳 #خورش_سیب_آلو👩🏻‍🍳 📝 مواد لازم: ۱ عدد سینه مرغ ۵۰۰ گرم سیب (می‌توانید میوه به هم استفاده کنید) ۱ عدد پیاز متوسط ۲ ق.غ. رب گوجه‌فرنگی ۳-۴ ق.غ. آبلیمو نصف پیمانه آلو ۲ قاشق سوپ‌خوری روغن ۵۰ گرم کره ۱ ق.چ. نمک ۱/۲ ق.چ. فلفل ۲ قاشق سوپ‌خوری زعفران دم‌گرفته ۱/۲ ق.چ. دارچین به دوستات فوروارد کن 😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥯🥞نان تافتون سبوس دار ارد ۴۵۰ گرم نمک ۱۰ گرم روغن ۵۰ گرم خمیر مایه فوری ۸ گرم سبوس ۱۰ گرم آب ۲۴۰ گرم ارد را در کاسه ای بریزید ،نمک ،پودر خمیر مایه ،سبوس را اضافه کنید (نمک وخمیر مایه با هم تماس نداشته باشند )روغن را اضافه کنید ودر اخر آب را کم کم وبا احتیاط اضافه کنید .خمیر کمی چسبیده است با ورز دادن از چسبندگی آن کم می شود .میتوانید از میکسر وهمزن هم برای تهیه خمیر استفاده کنید که زمان ورز دادن خمیر کوتاه تر میشود . ظرفی را چرب کنید وبگذارید نیم ساعت استراحت کند .از پلاستیک برای پوشش خمیر استفاده کنید تا خمیر خشک نشود ،سپس آن را به چونه های ۵۰ گرمی تقسیم کنید و۲۰ دقیقه استراحت دهید،ماهیتابه را داغ کنید وچونه هایی که با وردنه باز کرده اید را در آن قرار دهید هر طرف یک دقیقه .حدود ۱۵ نان کوچک به ما می‌دهد 🍃😊 پ.ن:این نونها رو میتونید دوستان هم با میکسر وهم با دست های قشنگتون درست کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲