#ایچلی_کوفته 😍😋 -بلغور جو که حسابی ریز شده باشه ۲/۵ لیوان -آرد سمولینا دو سوم یک لیوان -آب داغ ۱لیوان(اندازه لیوانها یکسان هست) -رب گوجه فرنگی ۱/۵ قاشق غذاخوری -تخم مرغ ۱عدد🥚 -آرد سفید نصف لیوان -فلفل قرمز-نمک-فلفل سیاه-زیره سبز -گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم -فلفل دلمه،کاپی یا تُند ۱عدد -پیاز متوسط ۱عدد🧅 -جعفری ساطوری شده ۵۰گرم یا یک مُشت تقریبا -پاپریکا-زردچوبه-فلفل قرمز -نمک -حین فرم دادن ایچلی کوفته ها،حتما دستاتو‌ خیس نگه دار تا براحتی فُرم بدی.برای خیساندن بلغور و سمولینا،از آب زیادی استفاده نکن چون اگر خمیری شکل بشه،دیگه نمیتونی فُرم بدی و توی روغن وا میره.باید خمیری تقریبا خشک تر باشه.برای سرخ کردن،نزار روغن کامل داغ بشه،اینجوری سریع میسوزن،همینکه نصفه داغ شد،۳تایی باهم سرخ کن.تایم پختش هم ۵دقیقه ست.ترکها،روش خاص خودشونو دارن برای شکل ایچلی کوفته.من سعی کردم کمی رعایتش کنم مواد میانی نباید آبدار باشه پس تا جای ممکن بپزاگر خمیر خیلی خُشک بود،خیلی کم آبجوش حین چنگ زدن اضافه کن تا به بافت مورد نظرت برسی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•کیک خیس ترکیه ایی🥮• با بافتی نرم ولطیف وسس وفوق العاده خوشمزززززه🤤 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•اسموتی قهوه🧋• ترکیبات با قهوه همه خفنن اینم که میدونید🥰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•مرغ زعفرونی🍗• دیگه مرغ تکراری درست نکن😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•سالاد نخود🥙• سس سالاد : • 1/3 فنجان روغن زیتون. • 1/3 فنجان کره بادام زمینی • ¼ فنجان سرکه • 1 قاشق چایخوری زنجبیل آسیاب شده. •1/3فنجان روغن زیتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•شیک کیک بستنی🧋• یک عصرونه خوشمزه و خنک😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•شیرینی توتفرنگی🍓• ترند جدید تیک تاک با سه قلم مواد🥰 (میوه کاملا سلیقه ای هست از هرچی بخواین میتونید استفاده کنید🤩) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•اسموتی میوه😋• این اسموتی بی نهایت خوشمزه و راحته 😍🌱 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•مرغ با پیاز و سماق🥰• ادویه های لازم: (نمک-فلفل سیاه-زنجفیل-ادویه ی مرغ-پاپیرکااز هر کدام یک قاشق چای خوری) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#اسنک_مرغ😍😋 کنسرو نخود فرنگی کنسرو ذرت لوبیا سبز پیاز فلفل سینه مرغ 500 گرم فلفل دلمه ای دو عدد گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق غذاخوری پاپریکا دو عدد سیب زمینی سرخ شده نان تست فلفل هالاپینو موزارلا 🔺️برای سس خامه یک پاکت دو قاشق غذاخوری پنیر مایع ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•شربت نعنایی🌱• ولی از اوناس که خیلی خوشمزس و جیگر آدم حال میاد🫠 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•لواشک زردآلو😋😍 اصن نمیشه کسی لولشک دوست نداشته باشه🤩 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ماکارونی_پنیری😍😋 250 گرم اسپاگتی لوله ای 1.5 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد 2.5 لیوان شیر (500 میلی لیتر) 2 عدد پیاز کاراملی شده (میتونید حذف کنید) 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه جوز هندی نمک لایه پنیری👇 125 گرم پنیر فتا پنیر پیتزا یا موزارلابه میزان لازم پاستا را بدون اینکه زیاد نرم شود در آب نمک بجوشانید و بعد آبکش کنید،برای سس بشامل، کره و آرد در قابلمه تفت دهید سپس شیر را به آن اضافه کنید و‌مرتب هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسد و در نهایت نمک و فلفل و جوز هندی رنده شده را اضافه کرده و از روی اجاق بردارید،سس بشامل را روی اسپاگتی بریزید و خوب مخلوط کنید در صورت نیاز کمی نمک اضافه کنید،سپس نیمی از اسپاگتی را کف ظرف پخت بریزید و یک لایه مخلوطی از پنیر فتا و پنیر پیتزا بریزید بعد پیازهای کاراملی شده (در صورت تمایل)را بریزید و باقی اسپاگتی را اضافه کنید و در نهایت پنیر پیتزا بپاشید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه قرار دهید تا روی پنیر برشته و طلایی شود بعد از 5-10 دقیقه استراحت به صورت گرم برش دهید و سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خشک_کردن_لیموترش 🍋🍋🍋 لیمو ترش شیرازی کوچک⠀⠀ سینی برای گذاشتن لیمو⠀⠀ ⠀⠀ پارت ۱ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خشک کردن لیمو ترش 🍋 پارت ۲ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خشک کردن لیمو ترش 🍋 پارت ۳ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش دسر شکلاتی لیوانی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#نون_کشمشی👩‍🍳 مواد لازم شکر ۳ قاشق غذا خوری ماست یه لیوان آرد ۲ لیوان روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری بکینگ پودر یه قاشق غذا خوری پودر زنجبیل نصف قاشق چای خوری زرد چوبه نصف قاشق چای خوری کشمش یک سوم لیوان یدونه زرده تخم مرغ یه قاشق زعفران دم کرده برای رومال 🟣پارت اول ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#نون_کشمشی👩‍🍳 🟣پارت دوم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پودینگ_موز_شکلاتی برای دیدن مواد لازم و‌اندازه ها ورق بزنید👉 🌺مواد لازم:👇 🥛شیر:۱ لیتر 🥚زرده تخم مرغ:۲ عدد 🍌موز:۲ عدد 🍚شکر:۱ و نیم فنجان چای خوری 🍙آرد:۳ ق غ 🥣نشاسته:۲ ق غ 🥡خامه:۱ ق غ 🍫شکلات:۸۰ گرم 🍪بیسکویت پتی پور کاکائویی: نصف بسته ‼️پ.ن: وقتی دسرموم رو داخل ظرف مورد علاقه مون میریزیم بعدش به مدت ۲ ساعت داخل یخچال قراز میدیم . ‼️پ.ن: آرد رو الک کنید بعد بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

از این #پفیلا های خوش طعم درست کنید معرکست☺️👌👌 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سیب_زمینی_شکم_پر عملا کوکو سیب زمینی شکم پره که به نظر من خیلی بهتر بود پنیرم میداشت ولی کسی به نظر من کاری نداشت😂😂😂 ولی شما به حرفم گوش کنید و پنیرم بریزید.. خیلی خفن تر میشه😁 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ساندویج مرغ 🎥🔝 🥖🍗🥖🍗🥖🍗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_بستنی_توت_فرنگی دستورتهیه وموادلازم توفیلم نوشته شده دابل کریم تشکیل شده از شیر ، خامه و کره میکس شده روی شعله ی ملایم هستش عالیه امتحانش کنید نوش جان 💖 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیر_هویج_رستورانی اب هویج دو لیوان شیر حدود یک لیوان ونیم شکر دو قاشق سرخالی گلاب دو قاشق هویج را خوب شسته وبریزید داخل کاسه نسبتا بزرگ اب روش بریزید وبزارید یخچال ،بزارید یکشب داخل آب بمونه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲