🍨مربای توت فرنگی با دانه چیا 🍓مواد لازم 🍭 توت فرنگی ۳۰۰گرم ترجیحا ریز دانه چیا ۱ق غ عسل ۳-۲ق غ آب ۱استکان نعنا وانیل یا پوست لیمو 🍓طرز تهیه : توت فرنگی ،آب ،دانه چیا را با هم در قابلمه ریخته تا به جوش بیاد ،یک شاخه نعنا در صورت تمایل اضافه کنید .بزارید حدود ده دقیقه تا یکربع بجوشه به اندازه غلظتی که دوست دارید .بعد خاموشش کنید و عسل را اضافه نمایید هر طعم دهنده دیگری هم مثل وانیل یا پوست لیمو میتونید اضافه کنید. اگر اهل #خوراکیهای_سالم هستید حتما درستش کنید نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#غذای_متفاوت با صدا ببنید🔈 600 گرم سیب زمینے 1 حبه سیر جعفرے 600 گرم گوشت گوساله 50 گرم ارد سوخاری 50 گرم پنیر رنده شده نمک فلفل جوز هندے 2 عدد تخم مرغ روغن زیتون پنیر رنده شده سیب زمینے را بجوشانید ، پوست آن را بگیرید و به صورت ورقه اے برش دهید. سیر ، جعفرے ، آرد سوخارے ، پنیر رنده شده ، نمک ، فلفل ، جوز هندے ، 2 تخم مرغ را به گوشت گوساله آسیاب شده اضافه ڪنید. مخلوط ڪردن. ڪوفته درست ڪنید. بزارید داخل فریزر به مدت ۱۵دقیقه مقدارے روغن درون ظرف پخت بریزید. سیب زمینے و ڪوفته را مرتب ڪنید ، روغن بریزید ، پنیر رنده شده را بپاشید. تزئین با رزمارے. به مدت 20 دقیقه در دماے 180 درجه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر تابستونی (موز و انبه ) . . این دسر خوشمزه رو با موز و انبه یا فقط موز هم میتونید درست کنید(کلا بزارید داخل یخچال) مواد لازم ( ۶ عدد ) 🍮🍮 موز ۳ عدد انبه ۱ عدد شیر ۲ قاشق غ خ بیسکویت ۲ بسته ( ۲۰۰ گرم ) کره برای بیسکویت (۶۰گرم) کره شکلات ( ۵۰ گرم ) شکلات ۲ ورق( ۲۰۰ گرم ) . . موز و انبه رو ۲ ساعت بزارید فریزر با کمی شیر میکس کنید ،بیسکویت و با کره مخلوط کنید ۱ ساعت بزارید یخچال ،بعد مخلوط موز و انبه رو بریزید رو بیسکویت ،۱ ساعت بزارید یخچال ،کره و شکلات و اب کنید ،بریزید تو دسر ۱ ساعت بزارید یخچال ،همین 😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آموزش سوشی😎 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

زمانت کمه و عجله داری؟ دیگه نیاز نیست یخ مرغ باز شه چون یه ترفند عالی براتون دارم😋 ۵۰۰ گرم سینه مرغ یخ زده رو رنده کنید داخل کاسه بریزید ۱ عدد پیاز بزرگ نگینی خرد شده ۲ حبه سیر رنده شده ۴ق غ آرد سمولینا(میتونید به جاش از آرد نخودچی هم استفاده کنید) ۲ عدد تخم مرغ ۳ ق غ سس کچاپ فلفل سیاه نمک مخلوط کنید و با دست خوب ورز بدید روشو بپوشونید و ۳۰ دقیقه داخل یخچال بزارید. داخل قالبی که کاغذ روغنی انداختین بریزین بزارین تو فر با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه از تو فر در بیارین و کاغذ روغنی رو ازش جدا کنید تو ظرف سرو بزارین به اندازه های دلخواه برش بزنید با هر دورچینی که دوست داشتین سروش کنید فوق العاده آبدارو و خوشمزه است نوش جان🥰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🫕🫕اشکنه ماست ۴نفر مواد لازم تخم مرغ ۲عدد پیاز ساطوری ۱عدد بزرگ سیر له شده ۲-۱ حبه (یا رنده ریز) ماست همزده ۳پیمانه (منظور ماستی که همخورده باشه ) مغز گردو ۱/۲پیمانه (نیم کوب زردچوبه ۱ق چ روغن ۴ق غ نمک و فلفل 🥣طرزتهیه : روغن را در ظرفی داغ کرده و پیتز را تفت داده تا سبک شده و رنگ بگیرد .سپس زردچوبه ،گردو و سیر را اضافه کنید کمی هم بزنید بعد ۲ پیمانه آب ،نمک و فلفل اضافه کنید .وقتی آب جوش امد تخم مرغها را بشکنید و سریع هم بزنید ؛۵دقیقه با حرارت کم که جوشید ماست را اضافه کنید و سریع هم بزنید .قبل از اینکه به جوش بیفتدد و اطراف به حباب زدن افتاد از روی حرارت برداشته و با نعناع داغ تزیین کنید و با ترید میل کنید . نوش جان 🌺 میتوانید گردو را حذف کرده و به جای آن ۳ قاشق غذا خوری آرد را جایگزین کنید . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_هلو😍😋 مواد لازم :👇 آرد ۲۲۰ گرم کره ۱۱۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد ماست ۸۰ گرم شیر ۶۰ گرم هلو ۲ تا ۳ عدد بکینگ‌پودر ۱ و ۱/۲ ق چ دارچین ۱/۲ ق چ نمک ۱ پنس وانیل ۱/۴ ق چ . مواد رویه :👇 شکر قهوه ای ۵۰ گرم آرد ۴۰ گرم کره ذوب شده ۳۰ گرم دارچین ۱/۲ ق چ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکتل خنک ۲ عدد سیب سبز ۱ عدد لیموترش ۱ شیشه سودا ۲ ق غ شکر قهوه ای ۱ قطره رنگ ژله ای سبز ۱-۲ شاخه نعنا ۵-۶ عدد توت فرنگی یخ به مقدار زیاد برای تزئین میوه سیبها را رنده کنید و با دستتان فشار دهید تا آب آن دربیاید سپس از صافی رد کنید. آب لیمو را هم بگیرید و به آب سیب اضافه کنید. شکر قهوه ای و یک قطره رنگ زله ای را اضافه کنید و‌شکر را هم بزنید تا آب شود تصف لیوان ها را با یخ پر کنیدآب سیب و آب لیمو که حاضر کرده بودید را در لیوان بریزید (به طوری که از سر لیوان دو بند انگشت خالی بماند )تعنا تازه را اضافه کنید توت فرنگی را حلقه حلقه کنید و اضافه کنید سودا را از گوشه ی لیوان آرام بریزید تا قسمت خالی لیوان پر شود با میوه ی دلخواه تزئین کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خورشت میگو 🍛🦐 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

صبحانه خوشمزه 🥪🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_سوخاری موادلازم سوخاری یک بسته کارامل دو عدد آب سه لیوان شیرخشک ۶ ق غ خامه صبحانه یک پاکت دریم ویب یک پاکت قسمت قهوه ای دور سوخاری رو با چاقو میتراشیم سه لیوان آب و شیرخشک مخلوط میکنیم میزاریم روگاز بجوش بیاد بعد دوپاکت کارامل میریزیم مخلوط که شد از رو گاز برمیداریم. خامه و دریم ویب باهمزن میزنیم. کف ظرف سلفون میکشیم. سوخاری رو داخل کارامل داغ میزنیم و توی ظرف میچینیم روش یک لایه مخلوط خامه ای میریزیم این کاررو تکرار میکنیم تا ظرف پر بشه و در آخر کارامل باقیمانده رو روی سوخاریا میریزیم. میزاریم یخچال بعد که خودشو گرفت از ظرف بیرون میاریم و تکه تکه میکنیم‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش ڪوڪو متفاوت🍓 #ڪلیپ_آموزش_ڪوڪو_متفاوت😋 بفرست واسه همه ے خانوماے ڪدبانو😘 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#املت_با_ڪدو🍳🥒 🍂🍁 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اموزش #باسلوق_خوشمزه داریم میتونید سه رنگ درست کنید مثل هندوانه بشه.میتونید داخل یک طرف به صورت مستطیل یا مربع به ارتفاع ۳ سانت بعد برش بزنید یا گلوله هایی اندازه گردو درست کنید در ارد و یا شکر یا پودر نارگیل بغلطونید یا مثل من ساده قالب بزنید و سرو کنید امیدوارم درست کنید و در دورهمیتون از خوردنش لدت ببرید.فقط حتما با شعله پایین هم بزنید که طعم خامی نشاسته از بین بره. اول نشاسته و اب رو مخلوط کنید بعد زیرشو روشن کنید بلافاصله ژله و شکر رو اضافه کنید و تند تند هم بزنید با شعله خیلی کم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

واے صبحونه ے قهوه خونه اے 😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_لقمه😍😋 ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده یک عدد پیاز متوسط نصف فلفل دلمه ی سبز ۱۰ شاخه جعفری تازه ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری) این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم.حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه.کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لواشک_مخلوط زردآلو و آلوزرد و هلوهای رسیده و کمی نرم رو شستم داخل قابلمه ریختم. برای ۷کیلو میوه ۳لیوان آب اضافه کردم همه رو روی حرارت متوسط گذاشتم تا آروم اروم بپزه و له بشه و آب اضافیش تبخیر بشه بعد گذاشتم خنک شد و از صافی(آبکش استیل) رد کردم مقداری نمک هم بهش اضافه کردم .داخل سینی پلاستیک پهن کردم و مایه لواشک رو روی اون ریختم و برای چند روز جایی که کم رفت وآمد و آفتاب گیر باشه قرار دادم تا کاملا خشک بشن.میتونید کف سینی رو خییییلی کم چرب کنید و پلاستیک نندازین و بنظرم این بهتره.هر کدوم که راحتترین انجام بدین.راستش لواشکا رو بعد از خشک شدن یه آبی با شلنگ بهش میگیرم تا گرد و خاکش بره بعد روی طناب تمیزی پهنش میکنم و سریع خشک میشه و برش میزنم میزارم جای کاملا خشک یا داخل فریزر.همه میوه ها به این روش لواشک میشن.لواشک رو میتونید از همون اول توی خونه بزارین تا خشک بشه فقط کمی زمان میبره و باید مراقب باشین کپک نزنن و بادمستقیم کولر یا پنکه مدام بهشون برسه #لاکچری_باشید😘 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مربای توت فرنگی ‎توت فرنگی یک کیلو ‎شکر بین ۸۰۰تا ۱کیلو(بستگی به شیرینی توتهاداره) ‎آبلیمو دوقاشق غذاخوری ‎توت فرنگی‌ها روتمیزمیشوریم قسمت کلاهک سبزشومیگیریم داخل آبکش میریزیم تاآب آن بره بعد داخل قابلمه یک لایه توت فرنگی یک لایه شکرمیریزیم و۲۴ساعت داخل یخچال میزاریم ‎بعدازاین تایم روی گازگزاشته اززمان جوش آمدن مربا بایدبین ۲۰تانهایتانیم ساعت روی گازباشه اگربیشتربشه رنگ مربامون تیره میشه ‎تواین حین حتما کف مربارو بگیرین وده دقیقه آخربهش آب لیمورواضافه میکنیم ‎بعدازپخت کامل مربا یک شبانه روزب... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر هلو😋 🟢توکلیپ من دوبرابر مواد رو درست کردم طرز تهیه🔻 هلوی کاملا رسیده ۵۰۰گرم ژلاتین ۲ق غ سرپر شیر۱لیوان شکر۱لیوان بسته به ذایقه کم وزیاد کنین خامه نصف پاکت گلاب ۴قاشق غ آب سرد نصف لیوان ابتدا ژلاتین رو با اب سرد مخلوط کرده ومیزاریم روی بخار کتری تا شفاف بشه هلوهارو پوست گرفته داخل مخلوط کن ریخته بقیه مواد رو هم ریخته +ژلاتین شفاف چند دقیقه میزنیم تا مواد یکدست بشن داخل قالب ریخته ومیزاریم یخچال تا کامل ببنده بعد داخل ظرف سرو برمیگردونیم وبه دلخواه تزیین میکنیم.من با کمی سس کارامل و پسته و گل محمدی خشک تزیین کردم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #آموزش_اسموتی_آلبالو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شام جالب و خوشمزه😍😍 مواد اولیه مواد 1 لیوان آب شیر 1 لیوان آب 2قاشقخمیر مایه 1 تخم مرغ (روی زرده) 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی 1 قاشق چایخوری نمک به اندازه آرد برای ملات داخلی 250 گرم گوشت گاو 1 پیاز متوسط 3-4 فلفل چیلی جعفری نصف لیوان چای روغن 2 گوجه فرنگی رنده شده فلفل قرمز فلفل سیاه نمک آماده سازی بیایید خمیر را ورز داده و تخمیر کنیم ، مواد را برای پر کردن مخلوط کرده ، سبزیجات را خیلی ریز خرد کرده ، خمیر را با وردنه و آرد بغلتیم ، حلقه هایی را به شکل بشقاب پهن کرده و داخل پر کرده قرار دهیم ، لبه ها را همانطور که در ویدئو نشان داده شده است ، درست کنیم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید کنار خانواده خوشتون بیاد نوووش جاااان❤ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک‌ موزاییکی😋😍 مواد لازم🔻 ۲بسته خامه صبحانه ۲۰۰گرم شکلات کاکائوی شیری ۵۰گرم شکلات تلخ ۲۰گرم کره ۲ونیم بسته پتی بور مغزیجات: گردو پسته فندق بدلخواه طرز تهیه🔻 🌹خامه رو روی شعله ملایم میزاریم ازکناره ها که شروع به جوش کرد شکلات رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم تا یه مایع شکلاتی روانی داشته باشیم 🌹بیسکویتهارو با دست خرد میکنیم مغزیجات رو میریزیم وشکلات روان رو ریخته وخوب مخلوط میکنیم 🌹در قالب ویا وسط سلفون ریخته وفشرده میکنیم 🌹من وسط ۲تا کیسه فریزر ریختم نصفشو گرد شکل دادم نصفشو مثلثی 🌹در آخر برا چند ساعت میزاریم یخچال یا فریزر 🌹بعد با شکلات آب شده تزیین میکنیم 🌹شکلات رو که ریختین چون کیک سرده بلافاصله میبنده پس برا تزیین روش سریع باشین. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پیراشکی_مرغ_لقمه_ای🧑‍🍳 آرد سفید دو لیوان مایه خمیر یک ق غذاخوری آب ولرم نصف فنجان شکر یک ق مرباخوری نمک یک ق چایخوری زردچوبه نصف ق چایخوری روغن مایع یک سوم فنجان تخم مرغ و زعفران برای رومال کردن خمیر قارچ و فلفل دلمه نصف سینه مرغ سیب زمینی ادویه ها نمک فلفل سیاه و قرمز پودر پاپریکا پودر سیر پودر آویشن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲