#سوپ_مرغ_کرمدار سوپی خوشمزه طرزتهیه همزمان بافیلم نوشته شده است ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_کدو_حلوایی کلا یه دسر برای مهمونی ها که می تونه باشه . می تونید به بچه ها هم بدین که خیلی براشون خوبه و فصل کدو حلوایی هستش و اون قدر فایده داره که کسایی که مثل همسر من که کدو حلوایی دوست ندارن می تونید باهاش چیزی درست کنید که مزه کدوحلوایی هم نده و اصلا متوجه نشن و این طوری و به این شیوه به این عزیزان کدو حلوایی داد که پر از خاصیت هستش . . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سس_کارامل مواد لازم 1.5 لیوان شکر 1 لیوان آب 1 قاشق نشاسته 1 قاشق چایخوری کره ساخت: شکر را در قابلمه بریزید ، تا رنگ آن روی حرارت کم قهوه ای و مایع شود (مراقب باشید نسوزد) سپس نصف لیوان آب بریزید. آن را مخلوط کنید. نشاسته را به نصف لیوان باقیمانده آب اضافه کرده و هم بزنید. بعد از 8-9 دقیقه ، هیچ توده قندی در کارمل وجود ندارد. سپس آب نشاسته و کره را اضافه کنید. هم بزنید و بپزید. بعد از 7 دقیقه ، وقتی قوام از بین رفت ، آن را از اجاق گاز خارج کنید و می توانید خنک کنیدو می توانید آن را در شیشه نگه دارید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_گوگولی 1.ژله آلورا رو درست کنید به ازای هر بسته یک و نیم لیوان آب جوش ریخته و ژله رو حل کنید. یه مقدار از ژله رو کف قالب بریزید تا نیم بند بشه. و بعد گوشت نارگیل رو که برش دادید اضافه کنید و چند قاشق از ژله آلورا رو اضافه کنید و بذارید یخچال تا نارگيل فیکس بشه. و مجدد روش ژله آلورا بریزید. 2_ ژله رنگ دلخواه رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و نصف لیوان شیر یا یک بستنی لیوانی وانیلی به اون اضافه کنید. و روی لایه قبل بریزید. 3.بعد از نیم بند شدن ژله شیر یک لایه ژله آلورا بریزید و بعد از اون مجدد یک لایه شیر اضافه کنید. ✅نکته برای رنگ صورتی می تونید از ژله قرمز رنگ استفاده کنید با شیر صورتی میشه. یا از ژله آلورا و شیر همراه با رنگ خوراکی صورتی استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

راتا مرغ راتا فینگر فودی با رنگها و تنوع های بسیار👌👌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مواد لازم : بادمجان فرانسوی( مینیاتوری) یک کیلو فلفل قلمی ، سیر به میزان لازم سبزیجات معطر تازه( خشک) مقداری سرکه ،اب،نمک، به میزان لازم ادویه ترشی( یک ق چ) طرز تهیه: داخل ظرف مورد نظر آب و کمی سرکه ریخته و بادمجان هارا بیست دقیقه بجوشانید بعد داخل ابکش بریزید کنار بزارید در ظرف ترشی مواد را ریخته آب ،نمک ،سرکه را جوشانده کمی که خنک شد روی مواد بریزین در ظرف را ببندید بزارید تا ترشی برسه حدودا یک ماه زمان میبره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شامی_کباب_بروجردی موادلازم گوشت چرخ ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد ریز خورد شده یا پیازچه ترجیحا ۲ ق غ شوید خشک خیسانده ۴_۵ ق غ آرد سوخاری ۱ق غ ترخون و ریحون و مرزه (سبزی معطر ) مقداری تقریبا ۲ق تخم مرغ ۱عدد نمک و زردچوبه و فلفل مقداری این مواد با هم مخلوط طبق فیلم بعد با دست ورز داده ، حالا به اندازه گردو بردارید و گرد کنید و تو روغن سرخ کنید ، این شامی مخصوص بروجردیاس خیلی خوشمزه ، اصلش اینه پیازچه و سبزی معطر داشته باشه ، حالا شوید بعضیاشون میریزن بعضیا نه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزا_پاکتی_سبزیجات مواد داخلی قابل تغییره و به دلخواه خودتون پر کنید🤗 👈میتونید از سوسیس‌‌ یا مرغ ریش شده و ترکیب سبزیجاتی مثل جعفری، قارچ تفت داده شده، فلفل دلمه، ذرت و ... استفاده کنید . و برای ادویه ترجیحا از آویشن، فلفل سیاه و فلفل قرمز به اندازه دلخواه استفاده کنید 👈 اگر دوست دارید؛ قبل سرخ کردن میتونید نون ها رو اول توی تخم مرغ و بعد پور سوخاری هم بغلتونید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فرنچ_تست😋 پایه همه فرنچ تست ها تشکیل شده از: نان تست تخم مرغ شیر مواد لازم🔻 نان تست شیر یک لیوان تخم مرغ دو عدد شکر ۲ ق غ(به میزان لازم) پودر دارچین ۱ ق غ پوره کدو حلوایی ۲ ق غ کره میزان شکر بسته به ذائقه شما و اینکه قصد دارید با چی(عسل، شکلات، کارامل، شیره و....) میل کنید متفاوته. اگر دارچین رو حذف کردید وانیل فراموش نشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_موزاییکی خوشمزهه😋 خامه صبحانه۲ بسته شکلات ۲۵۰ گرم بیسکویت ۳ بسته یک لیوان شیر شیر و خامه صبحانه رو روی حرارت میذاریم تا به نقطه جوش برسد سپس شکلات رو اضافه و مخلوط میکنیم وبعد بیسکویت خورد شده رو اضافه و داخل قالب سلفون گذاشته موادو میریزیم و ۴ الی ۵ ساعت در یخچال گذاشته سپس برمیگردونیم و با شکلات تزئین میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرزتهیه بادمجون شکم پر 🎥🔝 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرزتهیه شام بدون فر 🍮🌯🍮🌯🍮🌯🍮 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیب زمینی شکم پر🔝🎥 3 عدد سیب زمینی بزرگ برای داخل؛ 3 عدد پیاز متوسط فلفل سبز و قرمز دو عدد 300 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد گوجه فرنگی جعفری 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه . . سرخ کردن؛ روغن آفتابگردان . . برای مواد بالا؛ گوجه فرنگی فلفل برای سس گوجه فرنگی؛ 1 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی کمی نمک 2 فنجان آب . . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ووووای مگه داریم خوشگلتر از این☝️ آموزش شکل دادن به خمیر نون شیرمال و یا پیراشکی یه شکل ماهی🐟🐬🐋🐳 درست کن و و بدرخش😍 💖 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

برنج و دانه شمارتر آبکش کنید. کمی روغن کف قابلمه ریخته، سیب زمینی های حلقه ای ریز شده را بعنوان ته دیگ استفاده کنید، نصف برنج آبکش و توی قابلمه بریزید، همه مخلوط گوشت و کلم را ریخته و بقیه برنج را اضافه کنید، غذا را با یک لیوان آب و روغن برای ۱.۵-۱ ساعت دم کنید. نوش جان 😄😍 نکات: مقدار رب گوجه به ذائقه شما بستگی داره، اینجا از ۵ قاشق غذاخوری استفاده شده است. مخلوط گوشت و کلم موقع دم کردن برنج نباید آب داشته باشه و گرنه غذای شما شفته (وارفته) می شود. به دلیل داشتن روغن داخل مخلوط گوشت و کلم، موقع سرو نیاز به اضافه کردن روغن داغ نیست. این مقدار غذا برای ۷-۶ نفر کافی هست. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دلمه پیاز😍🧅🧅🧅 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیراشکی_پیتزا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خب فصل اناره بگيد ببينم چيا درست كردين بااين ميوه ي خوشمزه ؟؟ رب ؟ترشي ؟ اناردون؟لواشك ؟ . _تهیه ی رب انار تو خونه این روزا خیلی ساده ست _قبلنا که این وسایل برقی نبوده خداییش سخت بوده ولی الان دیگه دستگاه مخلوط کن در هر خونه ای پیدا میشه وراحت میشه باهاش آب انار رو بگیرید ،سخت ترین مرحله ی رب انار ،دون کردن اناره که اونم اگر با دوستی ،خواهری ،همسایه ای ،بشینید هم انار دون کنید هم گل بگیدو بشنوید خیلی زود تموم میشه خیلیم خوش میگذره _اگر انارتون با کیفیت و پوست نازک و آبدار باشه ، هشت کیلو انار یک کیلو رب انار میده ولی اگر کیفیت انار معمولی باشه ده کیلو انار یک کیلو رب انار _هرچی مقدار انار کمتر باشه رب انار کمتر رو حرارت میمونه و قرمز تر میشه ،اگر در یخچال نگهداری کنید این رنگ قرمز رو پنج شش ماه حفظ می‌کنه_ _🔴اواخر پخت که داره غلیظ میشه باید گهگاهی هم بخوره تا ته نگیره _🔴این مدل رب انار به رب انار گوشتی معروف هستش چون از کوشت انار هم داخلش استفاده میشه ،اگه اب انار رو از صافی ریز رد کنید اونطوری رب انار حالت شیره میشه _🌹🌹توضیحاتشم روی کلیپ نوشتم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مواد لازم #حلیم_گندم . گندم پوست کنده= ۳ لیوان گوشت گوسفندی= ۲۵۰ گرم آب= ۱۸ تا ۲۲ لیوان نمک= ۳ ق م روغن داغ= به میزان لازم پودر دارچین=به میزان لازم شکر= به میزان لازم کنجد=برای تزئین . نکته: ✔این میزان حلیم برای ۸ تا ۱۰ نفر هست ✔منظور از لیوان،لیوان دسته دار فرانسوی هست ✔۳ لیوان گندم معادل ۵۰۰ گرم یا نیم کیلو گندم هست. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آش_برنج🍚🍚 این ورژن مامان جان منه با یه عالمه فلفل سیاه😋 ندیدم که توی رسپی های دیگه نخود فرنگی بریزن شما هم اگه دوست ندارید میتونید حذفش کنید ولی با نخود فرنگی عااالی میشه 👌و اینکه هم میتونید گوشت قلقلی بریزید هم سینه مرغ یا... ولی خب با قلقلی یه چیز دیگست. مواد لازم : پیاز نگینی متوسط ٢ عدد برنج ١ پیمانه پلوپز ١٠٠ گرک عدس خیس خورده ١/٢ پیمانه پلوپز ٨٠ گرم نخود فرنگی ١۵٠ گرم اسفناج خرد شده ٠/۵ کیلو کره ٢۵ گرم آب مرغ ١/۵ پیمانه آب ٧ پیمانه مواد قلقلی: گوشت چرخکرده ٢٠٠ گرم پیاز رنده شده آب گرفته ١ عدد کوچک نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه اول پیاز نگینی رو تو کره تفت میدیم و بعد ادویه میریزیم و بعد بقیه مواد رو اضافه میکنیم میزاریم جوش بیاد(میتونید پیاز رو در کره تفت ندید و ساده درست کنید) همه مواد قلقلی رو خوب با هم مخلوط میکنیم و قلقلی ها رو توی کمی روغن تفت میدیم و وقتی آش جوش اومد بهش اضافه میکنیم و میزاریم نیم ساعت جا بیفته برای قلقلی آب پیاز رنده رو بگیرید و داخل خود سوپ بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ویدیو مواد لازم: پنیر خامه ای پنیر چدار پنیر Monterey Jack نمک فلفل سیاه پودر سیر پونه خشک شده فلفل سبز خمیر آماده کلیپهای جدید رو با ما ببینید😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فینگرفود #توپک_پنیری نیم کیلو پنیر رنده شده موزرلا+ ۳ ق پنیر پارمسان+ یک عدد زرده تخم مرغ+۱/۲ پیمانه آرد را خوب مخلوط کنید خمیر بدست آمده را به شکل گلوله هایی اندازه گردو در آوردن به آرد سوخاری آغشته کنید و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید سپس در روغن داغ سرخ کنید نوش جان 😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مانتی_سیب_زمینی🍟🥮 راحت،شیک و خوشمزه👌😋 مواد لازم :👇 سیب زمینی بزرگ ۳ عدد گوشت یا سویا به مقدار لازم کره آب شده ۵ ق غ پیاز نگینی شده یک عدد کوچیک رب گوجه یک ق غ نمک ، فلفل ، زردچوبه به مقدار لا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

من اومدم با یک دستور همبرگر خوشزه😋 برای پخت و پز: 2 کیلوگرم گوشت گاو چرخ کرده با چربی متوسط 3 پیاز خشک شده با اندازه متوسط 2 عدد سیر 2 عدد تخم مرغ 2 برش نان مرطوب است 2 قاشق غذاخوری نمک فلفل سیاه زیره فلفل دلمه ای فلفل قرمز پودر شده آویشن نعنا همه مواد در فریز به مدت۲ ساعت استراحت‌بدید بیرون‌بیارید کف سطحی که میخواید داخلش پهنش کنید مواد رو سلفونی بزنید بچسبه و مواد‌گوشتیمونو پهن کنید سپس سپس‌با قالب برش‌بزنید و توی روغن فراوان‌سرخ‌کنید اگه‌هم خواستید میتونید کاغذ روغنی روی سطحش پهن کنید دو لایه و اونو بردارید وفریز‌کنید هروقت خواستید استفاده کنید ✦• ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲