🌹پنجشنبه است و ياد درگذشتگان🌸 🕯پنجشنبه ها دلمان هوای 🌸عزیزانی را دارد که 🕯مدتهاست از آنها دوریم 🌸همان روزی که دل 🕯هوایشان را میکند 🌸برای آرامش روحشون 🕯هدیه‌ای پیشکش درگذشتگان، 🌸پدران و مادران آسمانی کنیم بخوانیم فاتحه و صلوات🙏🕯🙏 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

💗✨آخر هفته تون عالی 🌸✨ازخدا برایتان 💗✨یک سبد حال خوب 🌸✨یک دنیا خیر و برکت 💗✨یک جهان زیبایی 🌸✨یک عالمه خوشبختی 💗✨یک دامن نیک نامی و 🌸✨یک عمر سرفرازی خواهانم 💗✨روزتون زیبـا و در پنـاه خدا 💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸

#قيمه_نثار گوشت مغز ران كه لذيذتر هستش رو قيمه اي خرد ميكنم با پياز داغ و رب خوب تفت ميدم و بهش آب اضافه ميكنم تا بپزه ،پودر هل با پودر دارچين و پودر گل سرخ رو هر كدوم نصف ق چ رو با نمك و مقداري فلفل به قيمه خوشمزه مون اضافه ميكنيم و ميزاريم تا آبش نسبتا كشيده بشه و جا بيفته ،برنج رو خيس و آبكش كردم با زعفرون گذاشتم دم كشيد،خلال بادوم و پسته رو با گلاب گذاشتم خيس بخوره واسه يك ربع بعد تو كره تفتش دادم ،خلال پوست پرتقال رو سه بار تو آب جوش جوشوندم و آبش رو تعويض كردم و مرحله آخر با مقداري شكر و گلاب و كره تفتش دادم تا طعمش بي نظير بشه زرشكاي فرد اعلا رو هم بعد از شستشو با شكر و روغن تفت دادم و هر كدوم رو جداگانه رو برنج كشيدم شما ميتونيد تمام خلالهارو با هم مخلوط و لابه لاي برنج دم كنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾

#سوپ_شیر موادلازم: مواد لازم برای #سوپ_شیر: جو 250 گرم اب مرغ یا گوشت بدون نمک 1 پیمانه هویج نگینی شده 150 گرم ذرت 50 گرم سیب زمینی 2 عدد متوسط شیر 1 لیتر خامه 100 گرم نمک و آبلیمو به مقدار لازم جعفری یا گشنیز برای تزیین طرزتهیه : جو- اب مرغ-هویج-سیب زمینی را در ظرف میریزم و اجازه میدهیم تا کامل پخته شود بعد از طبخ کامل شیروخامه رایکدست کرده وبه مواد اضافه میکنیم بعدازجوشیدن کامل شیر با مواد اجاق را خاموش میکنیم و هنگام سرو نمک و ابلیمورا به ان اضافه میکنیم دقت کنید اگر قبل از اتمام وخاموش کردن اجاق نمک را اضافه کنیم سوپ به دلیل داشتن شیربریده میشود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾

#آموزش کرانچی مرغ😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾

شکلات رژیمی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾

#حلوا_زنجبیلی 🧇 😋 ▫️دو لیوان آرد ▫️یه لیوان پودرشکر ▫️نصف ليوان روغن جامد و کره ▫️یه قاشق غذا خوری پودر زنجبیل ▫️نصف قاشق چایخوری پودرهل 🔸آرد رو با حرارت ملایم تو یه تابه بزرگ تفت میدیم تا رنگ آرد کاملا عوض بشه ولی نسوزه،بعد آرد رو حتما الک میکنیم حالا پودرزنجبیل و هل رو روی آرد میریزیم و مخلوط روغن و کره یا اگه طعم روغن حیوانی رو دوست داشتید اضافه میکنیم و کاملا با آرد مخلوط میکنیم،پودر قند رو هم الک میکنیم و خیلی خوب باهم مخلوط میکنیم. تو یه ظرف لبه دار سلفون یا کیسه فریزر پهن میکنیم و حلوا رو روش پخش میکنیم و وقتی کمی خودشو گرفت به شکل دلخواه برش میزنیم و تو یخچال میذاریم که کاملا خنک بشه.بعداز خنک شدن با پودرقند تزئین میکنیم ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‎┄ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#متنجان 🍲 😋 🔸ابتدا دو عدد پیاز را نگینی کرده و همراه تکه های مرغ با حرارت کم سرخ می کنیم،یا جداگانه تکه های مرغ رو با روغن تفت داده و سپس پیاز داغ رو اضافه کنید،من روش اول رو به کار بردم،بعد پنج قاشق سوپخوری گردوی آسیاب شده رو به مواد اضافه کرده و کمی تفت می دهیم و سپس آب می ریزیم تا روی مواد رو بپوشونه و کمی نمک و فلفل و زردچوبه ،ده عدد آلو بخارا و ده عدد آلو سیاه و ده عدد برگه زردالو رو شسته و به مواد اضافه کنید،وقتی که جوش اومد ،حرارت رو کم کنید تا مواد جا بیفته و سپس با برنج سرو کنید،اگر دیدید در اواخر پخت هنوز مواد جا نیفتاده و مرغ پخته شده و ممکنه له بشه،میتونید مرغها رو در بیارید و بگزارید مواد جا بیفته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🎈🎁🎀🛍🧸

#مافین _ساده و خوشمزه 😍 مواد لازم: ۲۶۰ گرم آرد ۱۰۰ گرم شکر ۲ ق چ بکینگ پودر ۱/۲ ق چ نمک ۱۸۰ گرم شیر ۱۱۴ گرم کره ذوب شده ۲ عدد تخم مرغ برای روی مافین:۲ ق غ شکر و دارچین ابتدا آرد و شکر و بکینگ پودر و نمک رو مخلوط کنید و کنار بگذارید بعد شیر و کره و تخم مرغ رو با مفتول دستی همزده حدود ۲ دقیقه بعد مواد خشکی که مخلوط کردین رو اضافه کنید بهش و مخلوط کنید با مفتول دستی تا صاف و یکدست بشه بعد داخل قالب های مافین رو کپسول انداخته و از مواد تا ۲/۳ قالب پر کنید جا برای پف کردن بگذارید بعد شکر و دارچین رو مخلوط کنید و روی مافین ها کمی از شکر و دارچین ریخته و داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه پخت کنید این تایم برای همه یکسان نیست ممکنه مال شما بیشتر طول بکشه تا پخته بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#اسموتی_خرما 🍹 😋 ▫️موز یخ زده.....۲عدد ▫️پودر نارگیل.....۲قاشق غذا خوری ▫️کره بادام زمینی.....۲قاشق غذا خوری ▫️خرما .....۵عدد ▫️پودر دارچین.....نصف قاشق چای خوری ▫️شیر....۲لیوان 🔸خرما پوست کنید.هسته آن را جدا کنید.به همراه موز خرد شده،نارگیل،شیر و پودر دارچین داخل مخلوط کن بریزد.میتونید از گوشت کوب برقی استفاده کنید.وقتی یدست شد کره بادام زمینی رو بریزد.تا با بقیه مواد مخلوط بشه.داخل لیوان بریزد و سرو کنید.با پودر نارگیل و پودر پسته تزیین کنید ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾

#دونات_شکلاتی🥳🥳🥳🥳 برای خمیر: آرد همه منظوره ۵۵۰ گرم(حدود ۴ لیوان) شیر گرم ۳۰۰ گرم(۲و نیم لیوان) شکر ۶۰ گرم( سه قاشق غذاخوری) کره ۶۰ گرم(سه قاشق غذاخوری) تخم مرغ یک عدد+ ۲تا زرده تخم مرغ خمیر مایه فوری ۲ قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری برای کرم: شیر یک لیوان زرده تخم مرغ ۲ عدد شکر یک چهارم(۱/۴) لیوان نشاسته ذرت یک هشتم(۱/۸) لیوان کره یک قاشق غذاخوری نمک یک پنس وانیل یک قاشق چایخوری(یا نصف) برای رویه شکلاتی: شکر یک لیوان آب یک چهارم لیوان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾

#پیتزا_سیب_زمینی 🍲 😋 🔸 سیب زمینی هارو خلالی خیلی درشت یا ورقه ای برش بدین وبعد داخل اب جوش ونمک چند دقیقه ای بپزیید ،حواستون باشه زیادی نپزه که خرد بشه،بعد بچینید داخل سینی فر بهش نمک وفلفل وروغن زیتون یا کره بریزیید واجازه بدین در دمای ۲۰۰درجه سرخ بشن بعد بهش سس های دلخواه رواضافه کنید وهمچنین هرنوع موادی که به پیتزا دوست دارین اضافه بشه روهم خردکنید وروی سیب زمینی ها بریزیید من از قارچ وپنیر استفاده کردم شما ازژامبون ،فلفل دلمه،گریل مرغ یاهرچیز دیگه ای که خواستین استفاده کنیددراخر هم پنیر بریزیید وبزارین داخل فرتاپنیر اب بشه وگریل بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾

دسر تابستونی راحت و خوشمزه 🍃😍 برای این دسر خوشمزه کافیه که هلو رو برش بدید و در کره ، شکر ، دارچین و زعفران تفت بدید و با بستنی نوش جان کنید 🥰 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مروز اومدم با یه اموزش شامے پوڪ خوشمزه لپه 150 گرم(۳/۴لیوان) گوشت۱۵۰ گرم براے این شامے گوشت چرخکرده قابل استفاده نیست سیب زمینے کوچیڪ ۱ عدد (دلخواه) تخممرغ دو عدد پیاز براے پخت گوشت یڪ عدد نمڪ ،فلفل،زردچوبهبه میزان لازم زعفران اب کرده یڪ الے دو ق به دلخواه پیشنهاد میکنم حذفش نکنید چون طعم عالے بهش میده ╭✵🍝🍔🍝✵╮ 🥦 آشپزے با عشق1⃣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

رب گوجه رو به مایع ماکارونی اینجوری اضافه کن😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دیگ کاپوچینو رو ساده سرو نکن😍♥️ یک بسته کاپوچینو رو با آب مخلوط کن و داخل قالب یخ بریز چند ساعتی بزار یخچال تا یخ ببنده😁♥️ بریزید داخل لیوان و با شیر ساده یا فوم دار نوش جان بفرمایید😍♥️ این نوشیدنی خنک برای مهمونیاتون عالیه😁 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

میشه یه اسم برای این نوشیدنی جذاب انتخاب کنید 😍😍 بریم‌بسازیمش عرق بهار نارنج گلاب سیروپ ساده یخ تخم‌شربتی رنگ خوراکی عصاره گل پنیرک تخم‌شربتی را یا رنگ خوراکی ترکیب کنید آب اضافه کنید گلاب عرق بهار نارنج و سیروپ ساده مخلوط کنید یخ را اضافه کنید تخم‌شربتی رو بریزید روی یخ دوباره یخ اضافه کنید و‌در انتها گل پنیرک را اضافه کنید 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥔🥔ترفند آشپزی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نگم از خوشمزگی این بیسکو بستنی که هرچی بگم حق مطلب ادا نمیشه😍🤌🏻 مواد لازم بیسکوییت ۱بسته بستنی وانیلی به مقدار لازم 🍦 شکلات تخته ای ۱۰۰گرم 🍫 موز ۱عدد🍌 بیسکوییت کف ظرف بچینید سپس شکلات و موز را خرد کرده ‌‌به بستنی ذوب شده اضافه کنید روی بیسکوییت ها بریزید دوباره بیسکوییت بزارید و درون‌فریزر به مدت ۳یاعت بزارید تا سفت بشه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سه سوته یه نودل خوشمزه و جذاب درست کن 😍😋 مواد لازم نودل قارچ و‌پنیر نودل ۲بسته قارچ ۸عدد شیر ۱لیوان پنیر ورقه ای ۲عدد کره ۱ق غ طرز تهیه قارچ را با کره تفت دهید حرارت را خاموش کنید که تابه از دما بیفته سپس یک پیمانه شیر را اضافه کنید حرارت را روشن کنید پنیر ورقه ای و پنیر پیتزا را اضافه کنید نودل را دو دقیقه درون آب جوش قرار دهید که کمی نرم بشه نودل و یک بسته از ادویه نودل را اضافه کنید مخلوط که شد و مواد غلیظ شد حرارت را خاموش کنید و تمام 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نگم از خوشمزگی این بیسکو بستنی که هرچی بگم حق مطلب ادا نمیشه😍🤌🏻 مواد لازم بیسکوییت ۱بسته بستنی وانیلی به مقدار لازم 🍦 شکلات تخته ای ۱۰۰گرم 🍫 موز ۱عدد🍌 بیسکوییت کف ظرف بچینید سپس شکلات و موز را خرد کرده ‌‌به بستنی ذوب شده اضافه کنید روی بیسکوییت ها بریزید دوباره بیسکوییت بزارید و درون‌فریزر به مدت ۳یاعت بزارید تا سفت بشه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سه سوته یه نودل خوشمزه و جذاب درست کن 😍😋 مواد لازم نودل قارچ و‌پنیر نودل ۲بسته قارچ ۸عدد شیر ۱لیوان پنیر ورقه ای ۲عدد کره ۱ق غ طرز تهیه قارچ را با کره تفت دهید حرارت را خاموش کنید که تابه از دما بیفته سپس یک پیمانه شیر را اضافه کنید حرارت را روشن کنید پنیر ورقه ای و پنیر پیتزا را اضافه کنید نودل را دو دقیقه درون آب جوش قرار دهید که کمی نرم بشه نودل و یک بسته از ادویه نودل را اضافه کنید مخلوط که شد و مواد غلیظ شد حرارت را خاموش کنید و تمام 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه براونی خوشمزه و رژیمی بدون آرد و شکر؛ فقط در ۲ دقیقه😳 مواد لازم : موز ۱ عدد تخم مرغ ۳۰ گرم پودر کاکائو نوک قاشق بکینگ پودر شکلات چیپسی توت فرنگی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر خوشمزه مواد لازم : ۱ بسته بیسکوییت پتی‌بور شکلاتی ۱۰۰ گرم توت فرنگی مقداری شکلات چیپسی ۵۰ گرم شکلات نوتلا خلال پسته برای تزیین خامه فرم داده ۳۰۰ گرم شیر نصف پیمانه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲