#فیلم_آموزشی # بورک _گوشت ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_ماکارونی داخل قابلمه ای آب ریختم و روی شعله قرار دادم، وقتی آب جوش اومد ماکارونی رو داخلش ریختم و به مدت ده دقیقه بهش زمان دادم تا بپزه. بعد از اینکه ماکارونی پخت اون و آبکش کردم. یک عدد سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده و خیار شور خورد شده و ذرت پخته شده و فلفل و نمک و مقداری آبلیمو و جعفری خورد شده و سس فرانسوی و ماکارونی رو با هم مخلوط کردم و به مدت دو ساعت داخل یخچال گذاشتم تا مزه ها باهم خوب مخلوط بشه 1. به جای سینه مرغ میتونید از کالباس و یا تن ماهی استفاده کنید. 2. مقدار و اندازه های مواد سالاد رو میتونید بسته به سلیقتون تغییر بدید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اگه فقط یکبار مرغ اینمدلی درست کردید مطمئنم عاشق طعمش میشید و همیشه درست میکنید . درست کردنشم اصلا کاری نداره سینه مرغ رو از وسط برش بزنید داخل فویل بزنید و بهش نمک و فلفل سیاه و پامریکا اویشن بزنید داخل تابه دوطرفش رو سرخ کنید برای سس هم جعفری و پنیر پیتزا و روغن‌رو خوب مخلوط کنید و فویل رو دربیارید و داخلش بریزید و پنیر پیتزا و زرده تخم مرغ که کاملا اختیاریه قرار بدید کف سینی فر رو چرب‌کنید مرغها و گوجه و قرار بدید به مدت ۲۵۰‌تا ۳۵ دقیقه تا کامل مغز پخت بشه طعمش عالی میشه و متفاوت حتما‌ امتحانش کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی # شام فوری_ بدون فر #پارت_دوم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک لیوانی لیوان هارو با روغن مایع کامل چرب کنید یه دیگ انتخاب کنید و قالب هارو توش بچینید و بزارید روی شعله سرش هم بزارید تا موقعی که مواد آماده میشه توش گرم بشه از هر دستور کیکی میتونید استفاده کنید من دو عدد تخم مرغ رو با دو سوم‌پیمانه شکر و یک چهارم ق چ وانیل با همزن زدم‌تا خوب کشدار شد بعد نصف پیمانه شیر (یا اب ) + یک سوم پیمانه روغن مایع اضافه کردم مخلوط که شد یک پیمانه ارد + یک ق م بکینگ پودر + دو ق غ پر پودر کاکائو رو الک کردم باهم و بهش اضافه کردم و ریختم توی لیوان ها بعد هر لیوان روی یه قالب سرش رو گذاشتم و بعد نیم ساعت با خلال چک کردم که آماده بود بعد خیلی راحت دورش رو با چاقو آزاد کردم و دراومد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فینگر_فود_ایتالیایی 🔷مواد لازم:👇 🔹٢ عدد گوجه فرنگى کاملا رسیده، بدون پوست و تخم، خرد شده 🔹٢ عدد حبه سیر ریز خرد شده 🔹١ دسته ریحان، ریز خرد شده 🔹١ حبه سیر پوست کنده 🔹١ عدد باگت که به ۴ حلقه برش خورده شده 🔹نمک و فلفل به مقدار لازم 🔆طرز تهیه: 🔅گوجه ، سیر، ریحان، نمک و فلفل را در ظرفى ریخته وبهم بزنید، روى ظرف را پوشانده و به مدت ٢ ساعت در یخچال قرار دهید. باگتهاى برش داده شده را بر روى سینى فر و در فر قرار داده تا هر دو طرف نانها طلایى شود. تا زمانى که هنوز نانها گرم هستند، سیر پوست کنده شده را روى نانها بکشید و بعد مخلوط گوجه خود را که قبلا آماده کرده بودید را روى نانها بریزید و میل کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه موهیتو خونگی خنک درست کنیم😍 لیمو ترش تازه ۲ عدد🍋 برگ نعنا حدود ۱۰ عدد🍃 شکر ۱ق.غ☝🏻 یخ به مقدار زیاد❄️ آب گازدار ۱ قوطی💧 این مقدار مواد که گفتم برای یک لیوان لازمه😁 . لیمو ها رو اسلایس میکنیم و به همراه برگ نعنا داخل یه ظرف یا لیوان میریزیم و حسابی میکوبیمشون تا عصاره هر دو در بیاد و با هم مخلوط شه🍋🍃 بعد شکر رو اضافه میکنیم و چند اسلایس دیگه لیمو روش میذاریم و باز میکوبیم و میذاریم کمی بمونه تا عصاره لیمو و نعنا به خورد هم بره.😌 اگر دوست داشته باشین میتونین مثل من یکم هم آب لیمو بهش اضافه کنین.🍋 . در آخر یخ و آب گازدار رو اضافه میکنیم و دیگه نوشیدنی آماده است. اگه دوست داشتین مثل من به جای سودا نوشابه سون‌آپ بریزید موهیتو خوراک این فصله و حسابی آدم رو خنک میکنه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ساندویچ_کوکو‌_سیب‌زمینی یکی از پر طرفدارترین کوکو‌ها! کوکوی سیب‌زمینی هست. هم ساده هم خوشمزه. کامل کننده سفره. هم میتونید با نون به صورت ساندویچ و هم با برنج میل کنید مایه کوکو: ۲ عدد سیب‌زمینی خام رو رنده کنید ۳ حبه سیر خُرد شده فلفل‌سیاه نمک گردو(اختیاری): ۵-۶ عدد شوید تازه (نصف لیوان) ۳ عدد تخم مرغ موارد رو خوب مخلوط کنید. و توی ماهیتابه با حرارت متوسط خوب اونهارو سرخ کنید. (هر طرف ۲-۳ دقیقه) اونهارو خارج کنید. گوجه گیلاسی بریزید، روغن زیتون، نمک، فلفل‌سیاه و لیمو تازه بزنید. حرارت رو کم کنید و خوب بکوبید. کوکوهارو بچینید، اگه دوست داشتید پنیر چدار بذارید و با همراه نون ساندویچ درست کنید و میل کنید. نوش جونتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#شام_فوری🍛🥳 نان همبرگر یا هر نوع نان حجیم و فانتزی دیگه سس گوجه فرنگی پنیر پیتزا پپرونی یا سوسیس معمولی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

کیک شکلاتی😍😋 مواد لازم : شکر ۱/۲ پ روغن مایع ۷۰ گرم پودر کاکائو ۳۵ گرم بکینگ پودر ۱/۲ ق چ جوش شیرین ۱/۴ ق چ ماست ۱/۲ پ شیر ۲ ق س آرد ۳/۴ پ نمک ۱ پنس ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کشک_بادمجان😍😋 🌱بادمجون شیرین بدون تخمه نیم کیلو 🌱کشک ۱۵۰گرم 🌱نعنا خشک ۲قاشق غذاخوری 🌱زردچوبه یک قاشق مرباخوری 🌱مغز گردو ۵۰گرم(۸عدد) 🌱سیر ۴حبه 🌱پیاز بزرگ یک عدد میتونید به جای سرخ کردن بادمجون رو کبابی کنیداگه دوست ندارید میتونید سیر رو حذف کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

بدون خامه فوری ترین و خوشمزه ترین شکلات صبحانه رو درست کن😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کاپ_کیک آرد ۲۸۰ گرم شکر ۲۳۰ گرم شیر ۱۸۰ میلی لیتر(گرم) روغن ۱۷۰ میلی لیتر (گرم) بکینگ پودر ۲ ق چ نمک نوک چاقو پودر قهوه ۴گرم پودر کاکائو ۸ گرم ارده ۱۵ گرم زعفران غلیظ یک هشتم ق چ وانیل یک هشتم ق چ شکلات چیپسی ،کنجد،پرک بادام یا خلال ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پنکیک_موز_شکلات ‌ آرد ( ۴ پیمانه ) بکینگ پودر ( ۸ قاشق مربا خوری ) نمک ( ۱ قاشق چای خوری ) شکر ( ۹ قاشق غذا خوری ) ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ساندويچ_مرغ 🥪 😋 نان تست سينه مرغ ١ عدد خيارشور ٤عدد گوجه فرنگي١ عدد كاهو ريز شده ١پيمانه جعفري ريز شده ١/٤ پيمانه پيازچه ريز شده ١عدد سس مايونز٣ق غ 🔸همه مواد را با هم مخلوط كنيد 🏡 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پنکیک_موز_شکلات ‌ آرد ( ۴ پیمانه ) بکینگ پودر ( ۸ قاشق مربا خوری ) نمک ( ۱ قاشق چای خوری ) شکر ( ۹ قاشق غذا خوری ) ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

بدون خامه فوری ترین و خوشمزه ترین شکلات صبحانه رو درست کن😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

#تراول_کیک کره۱۲۰ گرم ، شکر ۱۵۰ گرم ، تخم مرغ ۲ عدد ، وانیل ۱/۸ ق چ، خامه صبحانه ۶۰ گرم ، شیر ۶۰ گرم، آرد ۱۶۰ گرم، بیکینگ پودر ۱ ق چ، پودر کاکائو ۳۰ گرم مواد لازم فیلینگ : ۵۰ گرم کرمفیل کارامل، ۵۰ گرم خامه صبحانه کره و شکر را با همزن بزنید تا روشن شود. تخم مرغها را به همراه وانیل اضافه کنید و بزنید تا ترکیب و یکدست شود. شیر ‌و خامه را با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید.مواد خشک را با هم مخلوط و الک کنید و اضافه کنید بعد از مخلوط شدن مواد را در قالب چرب شده ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بپزید پس از خنک شدن کیک، فیلینگ آماده شده خامه و کرمفیل را با هم مخلوط کنید) را داخل قیف بریزید و کیک را با فیلینگ پر کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#كوكوي_مرغ سينه مرغ پخته شده 1 عدد سيب زميني 3 عدد هويچ 3 عدد فلفل دلمه رنگي 1 عدد نمك ،فلفل،زردچوبه بميزان لازم پنير پيتزا 100 گرم تخم مرغ 6 عدد ابتدا مرغ پخته شده را ريش ريش كرده و توي ظرفي قرار داده بعد سيب زميني را نگيني خرد كرده و سرخ ميكنيم و روغن اضافيش را گرفته و روي مرغا ريخته بعد هويچ را هم نگيني تفت داده روغن اضافيش را گرفته ب مرغ اضافه كرده فلفل دلمه را هم نگيني خرد كرده ب مخلوط اضافه كرده نمك و فلفل و زردچوبه را همراه تخم مرغ ب مواد اضافه ميكنيم خوب هم ميزنيم داخل ماهيتابه كمي روغن ريخته بعد مواد را داخل ماهيتابه ريخته خوب سطحشو صاف كرده ميزاريم سرخ بشه بعد برگردونه طرف ديگش سرخ بشه بعد اينكه سرخ شد پنير پيتزار را روي كوكو ريخته درماهيتابه را بسته تا بعد از 5دقيقه از رو حرارت براشته ميزاريم خنك بشه بعد برش داده سرو ميكنيم. ميتونيم داخل قالب و توي فر با درجه حرارت 170بمدت 40 دقيقه ميتونيم درست كنيم . ممنونم از دوست با سلیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_بستنی یه دسر خوشمزه خامه قنادی+ بستنی+بیسکوئیت پودر شده +توت فرنگی برای تزئین هم از بیسکوئیت اُرِاُ و ویفر شکلاتی و یا توت فرنگی استفاده کنید پ ن .میتونید از بستنی استفاده نکنید فقط خامه بریزید یا به جای توت فرنگی از بلوبری استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سوپ قارچ پیاز: ۱ عدد روغن زیتون گوجه: ۶ یا ۷ عدد آب: ۴ لیوان قارچ: ۳۰۰ گرم پیازچه زرشک: ۲ قاشق غذاخوری نمک فلفل سیاه پیاز رو ۵دقیقه سرخ کنید، گوجه رو اضافه کنید و بعد از ۷ دقیقه گوجه رو بزنید. آب بریزید و ۵ دقیقه بعد اونارو پوره کنید. اگه گوشت کوب برقی ندارید، از اول پیاز و گوجه رو رنده کنید. قارچ و پیازچه رو بزنید و ۱۵ دقیقه بعد دوباره پیازچه و زرشک رو بزنید و ۱۰ دقیقه بعد سوپ آماده‌ست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی # پاستیل_ خونگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#دسر_بستنی👩‍🍳 موادلازم شیر ۴ لیوان شکر ۱۰ ق غ سرخالی نشاسته گل ۵ ق غ گلاب ۶ ق غ بستنی وانیلی لیوانی۲ عدد خامه صبحانه۱ ق غ در صورت چرب نبودن شیر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#لازانیا_گوشت_اسفناج👩‍🍳 موادلازم 18 ورقه لازانیا برای ملات داخلی: گوشت چرخ کرده 280 گرم اسفناج 150 گرم 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 هویج فلفل کاپیا 1 عدد 400 گرم گوجه فرنگی کنسرو شده 200 میلی لیتر آب داغ 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1.5 قاشق چایخوری نمک، پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری ریحان یک پیمانه شکر برای سس بشامل: 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد برای پر کردن 3.5 فنجان شیر سرد فلفل سیاه، نمک، جوز هندی برای موارد فوق: پنیر چدار رنده شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#دسر_ایرمیک 3 لیوان آب پرتقال - 1 لیوان شکر - 3 قاشق سوپ خوری نشاسته - نصف قاشق چایخوری زعفران، 4 لیوان شیر - 1 لیوان شکر - 6 قاشق سوپ خوری ایرمیک آب پرتقال، شکر، نشاسته و زعفران رو در قابلمه ای با همزدن میپزیم تا بجوشه و غلیظ شه.قالبتون رو خیس کنین و سس پرتقالی رو توش بریزین و بزارین سرد شه. 🔰برای کرم... شکر و ایرمیک رو در قابلمه بریزین و با همزدن بپزین تا غلیظ شه و بجوشه.همین که تقریبا کرم ولرم شد(حالت مایع)،روی سس پرتقالی که روش پوسته بسته، بریزین و بزارین سرد شه در یخچال.به همین راحتی. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲