#جوجه_سوخاری 😍😋 اب (عصاره سبزیجات) ۴۰۰میلی لیتر شیر ۵۰ گرم کره ذوب شده ۳عدد تخم مرغ ۱۰۰میلی لیتر خامه ۳۵۰ گرم آرد جعفری پنیرچدار ابتدا ران_مرغ را داخل آب همراه با عصاره سبزیجات برای چهل دقیقه می پزیم ران ها را درآورده شیر کره خامه و آرد را اضافه کرده شعله را کم کرده تا کامل بصورت خمیری دربیاید حال زرده تخم_مرغ و جعفری ریز شده اضافه کرده خوب هم می زنیم طبق فیلم مرغ ها را داخل این خمیر قرار داده آغشته به آردگندم و تخم مرغ و آردسوخاری کرده داخل روغن به خوبی سرخ می کنیم همراه با پنیرچدار آب شده نوش جان می کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اگه مثل من طرفدار عطر و طعم نعنایی ، یا تو انتخاب آدامس مثل من طعم نعنا رو میپسندی ، یا اینکه تو تابستون دلت میخواد زوود تشنگیت برطرف شه بهت این خوشمزه رو پیشنهاد شربت نعنا با طعم متفاوت یکی از دلبرترین رنگ و شربته تو پذیرایی نیم کیلو نعنا یک کیلو شکر چهار لیوان آب آب لیمو ۱ ق غ رنگ خوراکی چند قطره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_رستورانی 😍😋 🍗ران مرغ ۴ عدد 🧅پیاز ۲ تا متوسط 🫑فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد 🥕هویج متوسط ۱ عدد 🧄سیر ۳ حبه متوسط لیمو عمانی بدون پوست ۱ عدد 🌱برگ بو ۲ تا 🍅رب ۱ ق.غ سر پر آب جوش ۱ استکان روغن مایع ⅓ پیمانه ادویه ها : نمک ۱ ق.م زرد چوبه ۱ ق.چ پودر پاپریکا اگه دودی باشه عالیه ۱ ق.م فلفل سیاه یا سفید ½ ق.چ فلفل قرمز ⅓ ق.چ چوب دارچین کوچیک اگه دوست داشتی به چیدن مرغ دقت کنید کنار هم باشه و روی هم نندازینش موقع پخت یکی دوبار از اب مرغ روی مرغ ها بریزین روغن کم نریزین خیلی مهمه . اخر پخت روغن بالا میاد و میشه جداش کرد پس نگران نباشین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_کریسپی😍😋 _شیر دو لیوان _آرد ۱.۵ فنجان _ران مرغ ۱۲ عدد _پاپریکا ۲ ق چ _فلفل سیاه ۱ ق چ _نمک ۱ ق چ _پودر سیر ۱ ق _ریحان خشک ۱ ق _پودر کاری ۱ ق _آرد سوخاری ۳۰۰ گرم _روغن مایع( زیتون ) نصف فنجان در ابتدا شیر و آرد و ادویه را با هم مخلوط کرده تا به غلظت ماست هم زده برسد سپس مرغ ها را در آن قرار داده و اجازه دهید به مدت یک الی سه ساعت استراحت کند . سپس در پودر سوخاری قرار داده و در ظرف فر چیده کمی روی آن روغن ریخته و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه قرار داده تا کاملا برشته شود ( ۵ دقیقه ی آخر گریل فر را روشن کنید ) برای مغز پخت شدن مرغ ها با چنگال یا چاقو در مرغها شیار ایجاد کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد برای ورزشکارا😍😋 مواد لازم: قارچ تفت داده شده بدون روغن🍄 سینه مرغ پخته شده بدون روغن 🍗 کاهو 🥬 ذرت آب پز شده🌽 گردو خرد شده میتونین اسفناج یا خیارشورم اضافه کنین برای سسش ماست کم چرب 🍶 نمک 🧂 فلفل🌶 آب لیمو🍋 روغن زیتون🫒 مقدار مواد کاملا به سلیقه ی خودتون بستگی داره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکو_پیتزایی😍😋 اینم کوکوی مد نظر مواد لازم : ۲ عدد تخم مرغ نمک فلفل آویشن زردچوبه ۱۵۰ گرم ماست چکیده ۵۰ گرم سس خردل ملایم(همه ی فروشگاه ها دارن) ۱۳۰ گرم پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم آرد سفید ۲۵ گرم جعفری درشت خورد شده طرز تهیه : تخم مرغ و ادویه هارو هم میزنیم و ماست و سس خردل رو بهش اضافه و بازم هم میزنیم و پنیر پیتزا و آرد هم بهش اضافه میکنیم خیلی خوب هم میزنیم و بعدش جعفری هم اضافه میکنیم،بعد مث کوکو داخل روغن سرخ میکنیم ، داخل فر بدون روغن هم میشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•کیک سیب ودارچین🧁😍😋 با ترفندی که تو ویدیو هست دیگه کیکتون خیس و نرم نمیشه🥰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

با سه قلم مواد یه دسر شکلاتی خوشمزه درست کن😍 😋 📍مواد لازم: 🥛شیر سرد ۱ لیوان 🥄پودر ژلاتین ۱ ق غ 🍫شکلات تخته ای خرد شده ۶۰ گرم (شکلاتتون شیرین باشه، چون شیرینی این دسر فقط با شکلاته و دیگه شکر نداره) ‌ 🔸من میزان همه مواد رو سه برابر کردم تا به اندازه قالبم بشه، شما هم‌ میتونین بر اساس قالب یا ظرف سروتون همه مواد رو به یک اندازه کم یا زیاد کنین😍 ‌ 🔻طرز تهیه: قالب یا ظرف دلخواهتونو چرب کنین و ۲۰ دقیقه بذارین تو فریزر. شیر سرد و پودر ژلاتین رو‌ ترکیب کنین و یکی دو دقیقه بذارین کنار تا یکم حالت اسفنجی بگیره، بعد بهش #شکلات تخته ای خرد شده اضافه کنین و روی حرارت ملایم بذارین و هم بزنین تا مواد یکدست بشن. بعد از صافی رد کنین و داخل قالب چرب شده بریزین و ۴-۵ ساعت بذارین تو یخچال که کامل ببنده، بسته به دمای یخچالتون ممکنه زودترم ببنده خودتون چک کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نبات طعم دار خانگی😍😋 مواد لازم: نبات چوبی ساده پودر هل پودر دارچین پودر آویشن پودر چای ترش و هر پودر دلخواهی که خودتون دوست داشتید. کمی آب ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سمبوسه_پنيري😍😋 مواد براي ١٠ عدد سمبوس سيب زميني ٤ عدد درشت جعفري و گشنيز خرد شده ١ پيمانه پياز ٢ عدد متوسط پنير پيتزا ١ پيمانه نان لواش ٥ عدد نمك ١ ق غ فلفل قرمز و سياه هر كدام ١ ق چ اويشن ١ ق چ فلفل تازه به دلخواه نكته⚠️ شما ميتونيد براي رژيمي شدنش پنير داخلش نريزيد و هنگام پخت فقط روي دو طرف نان رو با روغن زيتون كمي چرب كنيد و با شعله كم بزاريد نان برشته بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•خوراک مرغ مجلسی🍗😍😋 این مرغ اینقدر خوشمزه و خوش طعم که یکبار درست کنی معتادش میشی😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کته_خلال 😍😋 گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه پیاز رنده شده ‌خلال پسته ۲ قاشق غذا خوری سر پر خلال بادوم ۲ قاشق غذا خوری سر پر کشمش ۲ قاشق غذا خوری شکر ۱ قاشق غذا خوری هویج ۲ عدد زرشک ۲ قاشق غذا خوری برنج ۳ پیمانه روغن ۲ قاشق غذا خوری این خورش یا مواد رو به همراه انواع پلو میتونید سرو کنید ،عدس پلو یا رشته پلو ،امیدوارم درست کنید و لذت ببرین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیک_شکلات😍😋 این میزان برای سه تا چهار لیوان هست که البته به سایز لیوان هم بستگی داره میتونید بستنی وانیلی استفاده کنید ولی من همیشه بستنی شکلاتی رو ترجیح میدم...و حتما از برندی استفاده کنید که طعم بستنیشو میپسندید چون طعم نهایی شیک شکلات بیشتر از هر چیز به طعم بستنی شما بستگی داره اکه سس شکلات در دسترس نداشتید میتونید از ترکیب سه قاشق شکلات مذاب به همراه یک قاشق خامه صبحانه استفاده کنید دقت کنید لیوان و شیر کاملا سرد باشن شیک بلافاصله باید سرو بشه...شما میتونید مخلوط شیر و کاکائو و سس شکلات رو از قبل آماده کنید و در یخچال قرار بدید و قبل از سرو بستنی اضافه و بعد از مخلوط کردن سرو کنید من از پودر کاکائو تیره استفاده کردم هر اسکوپ بستنی تقریبا معادل 50 گرم هست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_ناپلئونی😍😋 خمیر هزارلا : ۱ بسته خامه قنادی : ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم پودر قند : به مقدار لازم پودر پسته : به مقدار لازم خمیر هزارلا رو ۲ ساعت قبل از اینکه مصرف کنید از فریزر به یخچال منتقل کنیدفر رو با دمای ۱۸۰ درجه و فقط المنت پایین روشن کنید . خامه قنادی رو نیم ساعت قبل از شروع کار از فریزر خارج کنید . خمیر رو روی یک سطح صاف پهن کنید و اطرافشو با کاتر یا چاقو صاف کنیدو به ابعاد دلخواه برش بدید . کیف سینی فر کاغذ روغنی بندازید و خمیرهارو روی اون بچینید و به مدت ۳۰ دقیقه سینی رو داخل فر بزارید حتما فر از قبل به مدت ۱۰ دقیقه گرم شده باشه )خامه فرم گرفته رو داخل قیف بریزید و کنار بزاریدخمیر های هزارلا رو از فر خارج کنید و اجازه بدید حتما سرد بشه . خمیرها رو لایه لایه برش بزنید و لایه هایی که ترد و خشک شدن با دست پودر کنید . روی هر لایه خامه قنادی بزنید و لایه بعدیه خمیر رو روش بزارید و مجدد خامه قنادی بزنید و اون خمیر های خشکی که با دست پودر کردید رو روش بریزد . در اخر هم با مقداری پودر قند و به دلخواه پودر پسته تزئین کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سیب‌زمینی_خوشمزه😍😋 ۷ تا سیبزمینی متوسط ۱ ق غ روغن زیتون ۱ ق چ نمک ۱ ق چ فلفل ۱ پیمانه پنیر خامه ای فلفل سبز تند ۶ عدد خورد شده پنیر چدار نصف پیمانه پنیر موزارلا نصف پیمانه خامه سه چهارم پیمانه نمک ۱ ق چ فلفل ۱ ق چ گوشت ۱۲ تیکه پنیر چدار ورقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوخاری_خوشمزه_رستورانی😀 #فست‌فود #غذا از مدل بیرونشم، بهتر و خوشمزه‌تره 😋👌 مواد لازم : ران مرغ ۶۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد شیر ۲۵۰ میلی لیتر آب ۲۵۰ میلی لیتر آرد گندم ۳۰۰ گرم پاپریکا فلفل قرمز زردچوبه ادویه سوخاری پونه کوهی آویشن نمک 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‌ شیک نوتلایی مواد لازم👇🏻 موز ۱عدد بستنی شکلاتی ۲اسکوپ(۴ق غ) نوتلا یا شکلات صبحانه ۲ق غ گردو ۲عدد شیر(کمی برای رقیق شدن) خامه و شکلات(به دلخواه برای تزیین) ‌ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش #کالجوش_عدس 😋😍 کالجوش عدس ی طعم جدید و بیاد ماندیه ک عاشقش میشی😍 اولین بار توی صبحانه بار هتل این عدسی رو دیدم و منم از اونجایی ک عاشق تست طعم های جدیدم کمی اوردم ک تست کنم اخ اخ نگم ک چقدر بدلم نشست 😍 ازشون ک پرسیدم جواب درست درمونی ک‌ندادن واسه رسپی😑🤣 ولی خودم ی حدس‌هایی زدم و شروع به کار شدم ک درستش کنم خیلی طعمش شبیه به اون چیزی شد ک رسپیشو نداد 👌🤩 بریم درستش کنیم😍 عدس رو به همراه سیب زمینی میزاریم بپزه سیب زمینی ک پخته شد در میاریم و میکوبیم پیاز داغ فراوان درست میکنیم و زردچوبه میزنیم سیب زمینی له شده رو به همراه نمک و فلفل سیاه اصافه میکنیم و حسابی تفت میدیم حالا کشک هم به همراه زعفران اضافه میکنیم و میریزیم داخل عدس هم میزنیم و تمام😍👌 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نودل پنیری جذاب😀 مواد لازم : نودل ۱ بسته پیاز ۱ عدد کره ۲۵ گرم شیر ۲ لیوان پنیر ورقه‌ای ۲-۳ عدد سس قرمز ۱ ق غ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

❌ضرر كردي…اگه امتحانش نكني🤌🏻😋نکات انتهای کپشن خیللللی مهمه💫 🤩كوچيك و بزرگ عاشق اين سيب زميني شكم پر خوشمزه و راحت ميشن👌🏻🥔 ❌مواد لازم❌ 🥔سيب زميني 🫙سس مايونز 🥒خيارشور 🥓سوسيس 💫کره 💫قارچ 💫پنير پيتزا 🫒زيتون و آويشن(اختياري) 🧂نمک و فلفل چند تا سیب زمینی بزرگ رو تمیز میشوریم روش روغن میزنیم و فویل میپیچیم و میزاریم توی فر یکساعت با دمای۲۰۰ بپزه با خلال دندون چک میکنیم اگه پخته بود در میاریم از وسط برش میدیم و داخلشون رو با چنگال پوره میکنیم و بهش کره و پنیر پیتزا اضافه میکنیم و حسابی با هم مخلوطشون میکنیم.حالا میریم سراغ مواد میانی سس مایونز رو با خیارشور و نمک و فلفل ترکیب و روی سیب زمینی میزنیم و بعدش هم سوسیس سرخ شده،قارچ سرخ شده و پنیرپیتزا و زیتون و کمی آویشن میزنیم و میزاریم تو فر تا پنیر پیتزا آب بشه.آمادس .نوش جان❤️ ✅ميتونيد سيب زميني ها رو آب پز كنيد يا تو هوا پز بزارين💫 ✅مواد مياني كاملا سليقه اي هست و ميتونيد از هر چيزي دوست دارين استفاده كنيد🥰 #سيب_زميني #فست_فود #شام 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شکلات روکش دار مقوی مواد لازم: 150 گرم بیسکویت خرد شده 50گرم فندق درشت خرد شده 150 گرم کره ذوب شده مواد داخل شکلات 250 گرم پنیر ماسکارپونه 250 گرم خامه فندقی پوشاندن شکلات در بن ماری شکلات رو ذوب کنید 400 گرم شکلات شیری. 25گرم غذاخوری روغن نکته: در هر مرحله مواد رو داخل فریزر قرار بدین تا خودشو بگیره #تغدیه_مدرسه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دیگه نگران جذب روغن بادمجونت نباش😍 فقط با این روش بادمجون سرخ کن😎 یه لایه نازک ماست بمال روشون و تو‌روغن سرخش کن آخر کار هم همون قدر روغن تحویل بگیر😉 #ترفند #ترفند_خانه_داری #بادمجان 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی بادمجون صورتی 🤌😋🌶️🫑🍆 خیلی راحت و بی دردسر درست میشه و کنار پلو و غذاهای خوشمزتون حسابی دلچسبه😋🤤 بادمجونارو برشهای دلخواه بزن داخل آب جوش چند دقیقه ای بپز که نرم بشن بعد آبکش بریز کنار بزار که آبش کشیده بشه🍆 سیرو فلفل تند رو ریز خرد کن 🌶️🧄 سبزیجات معطر مثل جعفری و گشنیز و نعنا رو ریز کنید🍀☘️🌱 چند برگ کلم قرمز هم برای خوشرنگ شدن بادمجون اضافه کردم که رنگ ترشیم صورتی بشه 😍💖 درنهایت سرکه و نمک رو جوشوندم و به مخلوط ترشی اضافه کردم که فوری آماده بشه و بعد دو روز بتونیم استفاده کنیم👩🏻‍🍳🌈 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ #ترشی_بادمجان