تزئین خیار😉 🥒 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#فلافل_رژیمی نخود آبپز؛دو فنجان پیاز متوسط؛یک عدد سیر؛دو حبه جعفری و شوید و پیازچه؛یک مشت نمک، پاپریکا، زیره سبز، جوش شیرین؛از هر کدام ۱/۲ قاشق چ‌خ روغن زیتون؛برای روی فلافل؛دو قاشق غ‌خ دستور تهیه سس؛در صورت دلخواه -3 قاشق غذاخوری ماست چکیده کم چرب -2 عدد خیار -1 قاشق چایخوری ارده -نصف دسته شوید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مینی_پیتزاروی_نان نان باگت 100 گرم ژامبون 100 گرم زیتون سیاه 100 گرم خیار ترشی 150 گرم پنیر 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 🥦 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کاری_مرغ مواد لازم ۱۵۰۰ گرم مرغ ۲ عدد متوسط پیاز ۸ حبه سیر ۳۰ گرم زنجبیل ۲ قاشق غذاخوری کاری ۱ قاشق چای خوری گشنیز ۱ قاشق چای خوری پودر زیره به میزان لازم نمک ۵۰۰ گرم نخود فرنگی ۲ پیمانه شیر نارگیل ۱/۲ پیمانه بادام هندی طرز تهیه مرغ، پیاز، سیر، زنجبیل تازه، پودر ادویه کاری، پودر گشنیز و پودرزیره را در آرام پز بریزید. بر روی آنها 2 قاشق چای خوری نمک بپاشیدو با درجه بالا، برای حدود 4 ساعت تا مرغ ها (در حدی که چنگال در آنها فرو برود) نرم شوند، بپزید(در هنگام پخت در آرام پز را برندارید). شیر نارگیل و نخود سبز را در آرام پز بریزید، درب آن را بگذارید و برای مدت 20 دقیقه بپزید. تکه های مرغ را از آرام پز خارج کنید، انها را با چنگال ریش ریش کنید و به آرام پز بازگردانید و با سس ترکیب کنید. برای سرو غذا، در صورت تمایل روی آن بادام هندی تفت داده شده و برگ های تازه گشنیز قرار دهید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کباب لیوانی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_ماکارانی😍😋 مواد لازم : ۲۵۰ گرم ماکارونی ۶۰ الی ۷۰ گرم ذرت ۶۰ الی ۷۰ گرم نخود فرنگی ۵ الی ۶ عدد خیارشور رنده یک عد هویج ( با یک قاشق غذاخوری روغن چند دقیقه با حرارت ملایم تفت میدیم ) گوشت مرغ پخته شده ( نصف سینه مرغ ) فلفل دلمه‌ای رنگی از هر کدوم نصف از چند قاشق آب مرغ هنگام هم زدن مواد اگه استفاده کنیم سالادمون خوشمزه‌تر میشه مواد لازم برا سس : یک لیوان ماست نصف لیوان سس مایونز یک قاشق غذاخوری کچاب یک قاشق مرباخوری خردل ( من نداشتم نزدم ) فلفل قرمز ، نمک ، فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مایع نصف فنجان آب خیارشو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_ماکارانی😍😋 #پارت۲ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_بستنی اندازه ها برای،این مقدار ژله هست .بیشتر خواستید تغییرش بدید. نصف بسته ژله یک لیوان آبجوش نصف لیوان بستنی آبشده تقریبا پودر ژلاتین یک قاششق غذاخوری آبجوش رو داخل یه قابلمه کوچک می زاریم روی گاز و پودر ژله رو توش می ریزیم و خوب هم می زنیم ولی تا حدی که نجوشه بعز ژلاتین بن ماری شده رو بهش اضافه می کنیم .بعد بر می داریم و می زاریم به دمای محیط برسه و بستنی،اونم با دمای محیطی ، رو بهش اضافه می کنیم و داخل مخلوط کن می ریزیم و خوب میکس می کنیم هر چی بیشتر بزنیم کمتر دو لایه میشه . و داخل ظرف مورد نظر که از قبل چرب شده می ریزیم و به مدت سه ساعت در پخچال می زاریم تا خودش رو ببنده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲