سالاد فوق خفن ❀❀❀❀❀❀❀❀ مواد لازم: کلم سفید🤍 ترشی کلم🥣 جعفری🍀 2 عدد هویج🥕 کلم بروکلی🥦 لیمو🍋 روغن زیتون🫒 سس انار یا رب رقیق انار 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لقمه ی خوشمزه ❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀ مواد لازم: پیاز سفید🧅 چند حبه سیر🧄 قارچ🍄 کره حیوانی رامک🧈 رزماری🌿 نان (هر مدل نانی که دوست دارید، ما تست سفید انتخاب کردیم)🍞 و... پنیر ۲ژو رامک🧀 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیک کاپوچینو 𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜 مواد لازم: کاپوچینوفوری☕️ قهوه فوری☕️ بستنی وانیلی🍦 شکلات 🍫 شیر🥛 سس شکلات 🍫 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

صبحانه پروتئینی سالم و مقوی با ۳ طعم مختلف🧃 اوتمیل شکلاتی : جو دوسر ۱/۲ ف ماست یونانی ۱/۲ ف پودر کاکائو ۱تا ۲ ق غ دانه چیا ۱ ق غ عسل ۱ تا ۲ ق غ شیر ۱/۲ ف اوتمیل توت فرنگی : جو دوسر ۱/۲ فنجان ماست یونانی ۱/۲ فنجان توت فرنگی ۱/۳ فنجان دانه چیا ۱ ق غ عسل ۱ تا ۲ ق غ شیر ۱/۲ ف اوتمیل موزی : جو دوسر ۱/۲ فنجون ماست یونانی ۱/۲ ف دانه چیا ۱ ق غ دارچین ۱/۲ ق چ عسل ۱ تا ۲ ق غ شیر ۱/۲ ف 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ساندویچ شروع مدرسه ها ! و دغدغه خوراکی🥴 آرد نان فانتزی ۲۵۰ گرم، خمیر مایه ۴ گرم، کره ۳۰ گرم، نمک ۳ گرم، شکر ۷ گرم، شیر سرد ۱۵۰ گرم (کمتر یا بیشتر) ، تخم مرغ کامل +یک ق غ شیر برای رومال، روغن مایع کمی برای رومال لایه های خمیر ورز خمیر ۱۵ دقیقه استراحت اول ۴۵ دقیقه، استراحت دوم ۱۰ دقیقه، استراحت آخر ۵۰ دقیقه تا دو برابر شدن حجم خمیر در فر ۱۸۰ درجه، ۱۵_ ۲۰ دقیقه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیک کاپوچینو 𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜 مواد لازم: کاپوچینوفوری☕️ قهوه فوری☕️ بستنی وانیلی🍦 شکلات 🍫 شیر🥛 سس شکلات 🍫 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بادمجان_کبابی بادمجون‌کبابی بادمجان چند حبه سیر فلفل سبز قلمی نمک فلفل قرمز روغن زیتون نووووش جان😍😍😍 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ساندویچ شروع مدرسه ها ! و دغدغه خوراکی🥴 آرد نان فانتزی ۲۵۰ گرم، خمیر مایه ۴ گرم، کره ۳۰ گرم، نمک ۳ گرم، شکر ۷ گرم، شیر سرد ۱۵۰ گرم (کمتر یا بیشتر) ، تخم مرغ کامل +یک ق غ شیر برای رومال، روغن مایع کمی برای رومال لایه های خمیر ورز خمیر ۱۵ دقیقه استراحت اول ۴۵ دقیقه، استراحت دوم ۱۰ دقیقه، استراحت آخر ۵۰ دقیقه تا دو برابر شدن حجم خمیر در فر ۱۸۰ درجه، ۱۵_ ۲۰ دقیقه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیوش کن که گمش نکنی🤌🤪 دیدین ما خانوما به پاییز نرسیده دنبال جمع کردن آذوقه ی زمستونیم؟؟؟؟ ترشی هم ک دیگه جزء اصلی این آذوقه ست پس بدویین تا دیرررررر نشده این ترشی خفن و راحت و درست کنید و حالشو ببرین 😂👌 مواد لازم خیارشور آب سرکه خیارشور هویج فلفل جعفری یا هر سبزی معطر دیگه ادویه ترشی . ادویه کاری . فلفل سیاه . 🥦 آشپزی با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دونات سیب‌زمینی 🥔🥔 مواد لازم دو عدد سیب‌زمینی متوسط نصف فنجان از آب سیب‌زمینی یک عدد تخم مرغ یک قاشق شکر ۱/۲قاشق مخمر نمک و فلفل و هر ادویه ای که دوست داشتید ۵۰۰گرم آرد #تعذیه_مدرسه #غذای_فوری 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#كيك_هويج_و_گردو چند قطره وانیل شکر ١٠٠ گرم ١/٢ پ جوز هندی ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق چ تخم مرغ ٢ عدد روغن ۳/۴ پ آرد ۱۴۰ گرم هل ۱ ق چ هویج ۱ پ گردو كشمش ‌ ✅ فر از ۱۵ دقیقه قبل گرم کنید ✅ فر گازی ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه ✅ هویچ رو هم می تونید رنده ریز کنید هم درشت 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_دلمه_کلم 👌☺️ آب 🍶و نمک🧂 و سرکه را می جوشانیم. برگ های کلم را به آرامی جدا و در آب ونمک و سرکه ریخته می جوشانیم تا نرم شوند.مواد داخل ترشی یعنی فلفل دلمه ای 🫑رنگی، فلفل تند🌶، برگ کلم، هویج🥕 را خیلی ریز خرد می کنیم و بادمجان ها 🍆را با کمی آب نمک و سرکه می جوشانیم و چرخ کرده، داخل مواد ترشی می ریزیم . کمی ادویه ترشی و نمک و سرکه اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم مواد را روی برگ کلم می ریزیم و مثل دلمه آن را می پیچیم برا بستن دلمه ها سبزی تره را یک دقیقه داخل آب جوش می گذاریم تا شکنندگیش از بین برود بعد مثل روبان دور دلمه ها می پیچیم ‌‌‌.... 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش ترشی بادمجان شکم پر👌🧑‍🍳🧑‍🍳 کلیپ آموزشی بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘🧑‍🍳👩‍⚕ فروارد یادتون نره 😍 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎈طرز تهیه شیرینی کشمشی بدون فر 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

جوجه تابه ای😋 اگه شمام مثل من براتون سخته که رو منقل کباب درست کنید این جوجه تابه ای بهترین گزینه چون خیلیییی خوشمزه و نرم هست👌 مواد لازم: مرغ به تعداد نفرات🍗 پیاز یه عدد🧅 فلفل دلمه نصفی🫑 روغن زیتون دو ق غ🫒 آبلیمو تازه سه ق غ🍋 نمک به مقدار لازم🌿 نکات مهم: برای اینکه مرغتون خشک نشه اول دربشو بزارید که مرغ آب پس بده بعد بازش کنید و با سغله ملایم اجازه بدین که با روغن و آب کاملا مغزپخت و سرخ بشن اینجوری خیلی نرم و خوشمزه میشه ، شعله رو اصلا زیاد نکنید که خشک میشن🌿 اگه از سیخ استفاده نکردید میتونید جوجه هارو تو تابه بچینید و نباید هم بزنید یه طرفش که سرخ شد برگردونید که طرف بعدیش هم سرخ بشه🌿 برای قالب زدن برنج میتونید مثل من از قابلمه کوچیک یا کاسه آبگوشت خوری یا هر طرفی که دوست داشتید استفاده کنید 🍚 که نیازی نیست کف ظرف رو چرب کنید یا نایلون بزارید چون برنج خودش چرب هست له راحتی برمیگرده فقط کاقیه با پشت قاشق برنج فشار بدید که موقع برگروندن وا نره😌 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیراشکی_گوشت ⠀ مواد لازم خمیر: دوغ کفیر - 500 میلی لیتر تخم مرغ ۱ عدد جوش شیرین 1 ق چ نمک 1 ق چ آرد حدود 450-500 گرم ⠀ مواد میانی: گوشت چرخ کرده 400 گرم 3 عدد پیاز متوسط نمک، فلفل سیاه در صورت دلخواه زیره ⠀ دوغ، تخم مرغ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کرده مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود که به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و مواد میانی را درست کنید. با غذاساز پیازها را پوره کنید، گوشت چرخ کرده ، نمک، فلفل و زیره را اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر را خوب ورز دهید و ۵ دقیقه استراحت دهید. سپس خمیر را با وردنه باز کنید ، با کاتر دایره برش بزنید در هر برش مقداری از مواد میانی گذاشته و مانند فیلم خمیر را از کناره‌ها جمع کنید و در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•*تست سوسیس وپنیر🌭•* فینگرفود راحت و خوشمزه😋 ‌ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی خیار و شوید🥒🌱 خیار یک کیلو شوید خورد شده یک کاسه ماست خوری کوچک نمک یک قاشق مربا خوری سرکه سفید فلفل تند و سرکه . مواد رو خورد کنید و شوید و خیار رو مخلوط کنید . حالا یه ردیف خیار و شوید یه دونه فلفل و سیر تا شیشه پر میشه در آخر هم بهش مخلوط سرکه و نمک رو اضافه کنید . اگه میخواهید خیلی ترش نباشه یک استکان آب جوشیده سرد شده بهش اضافه کنید بعد از یک هفته میرسه یک روز در دمای محیط بزارید بعد بزاریدش تو یخچال ... نوش جان 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شکلات_صبحانه یک لیوان شیر یک لیوان شکر یک لیوان روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

واسه صبحانه خیلی خوبه🥰 . هم‌قهوه‌ داره که سرحالت میکنه، هم کورن فلکس داره که سیرت میکنه، هم شیر داره که نمیدونم چیکار میکنه😁 🍹 برای درست کردن این نوشیدنی چیا لازم داریم: 🌽 کورن فلکس ☕️ قهوه دالگونا 🥛 شیر: نصف لیوان براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک ماست فرانسوی 𖤜❁𖤜❁𖤜❁𖤜❁𖤜❁𖤜❁𖤜❁𖤜❁ مواد لازم: ۱/۲ پیمانه ماست پرچرب یا یونانی🍶 ۳ عدد تخم مرغ🥚 شکر🍚 ۱ پیمانه یا کمتر اگر شیرینی را میخواهید کمتر باشد آرد🥡 ۱ و ۱/۲ پیمانه ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر🥄 وانیل 🌸به دلخواه پوست رنده شده یک لیمو متوسط🍋 روغن مایع 🥃۱/۲ پیمانه توضیحات *فر روی دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_رژیمی این سالاد خیلی کامله😊و میتونه برای یه وعده غذایی شما مناسب باشه . . مرغ رو با نمک و فلفل و پودر سیر تو یکم کره با دمای بالا تفت دادم (شما میتونید گریل کنید) نخود پخته داریم که بعد از پختن و ابکش کردن تو همون ماهیتابه‌ی مرغ با کمی نمک و پول بیبر تفتش دادم،پیاز بنفش،آقای جعفری،کینوای آب پز شده،خیار نگینی، پنیر لاکتیکی یا پنیر فتا. . برای سس : سرکه سیب یک قاشق چایخوری،سیر له شده یا پودر سیر، نمک،فلفل، آب لیموترش دو قاشق غذاخوری،سماق،روغن زیتون 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مربابه ۱ کیلو به هر اندازه که دوست داشتین برش بزنید خورد کنید(پوستش رو میتونید بگیرید) داخل قابلمه بریزید بهتره قابلمه اتون مسی باشه تا رنگ مرباتون قرمز تر شه. با ۳ لیوان آب بزارید ۳۰ دقیقه بجوشه دونه های به رو داخل یه توری بریزید و ببندید و داخل قابلمه بریزید (باعث لعاب مربا میشه) ۱ کیلو شکر اضافه کنید برای عطر و طعم بیشتر مربا اگر دوست داشتین میتونید هل و دارچین هم اضافه کنید حتما دمکنی بزارید و با حرارت خیلی ملایم ۵-۶ ساعت اجازه بدید مرباتون بپزه بهتره بعد از ۳ ساعت اجازه بدید مربا با دمکنی یه شب تا صبح بمونه و بعد دوباره صبح ۲ ساعت دیگه زیرش رو روشن کنید ۱۵ دقیقه آخر پخت ۱ ق چ آبلیمو اضافه کنید (تا شکرک نزنه) غلظتش باید به این حد برسه چون وقتی سرد میشه غلیظ تر هم میشه اینم از مربای خنک شده که غلظتش عالی شده(حتما داخل شیشه که میریزید آب مربا روی میوه به رو بگیره ) 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چيكن_استراگانف يكي از خوشمزه و لذيذترين غذاهای روسی که به ذائقه ما خیلی میخوره آردگندم 2ق غ، قارچ ٣٠٠گرم، خامه صبحانه ١٠٠گرم، نمك و فلفل، جوز هندي، سينه مرغ نواري خرد شده ١عدد، پياز بزرگ خلالي شده ١عدد، کره ۳۰گرم پياز رو خلالي ميكنيم در کمی کره و روغن تفت ميديم وقتي سبك شد مرغ هاي نواري رواضافه ميكنيم، نمك وفلفل و جوز هندي رنده شده اضافه ميكنيم، ميزاريم كاملا رنگ مرغ ها سفيدشه، قارچ ها رو اضافه ميكنيم. ميتونين جدا تفت بدين بعد به مرغ اضافه كنين، ارد اضافه شه، 1ليوان شير و بعد خامه رو اضافه ميكنيم هم می زنیم ميزاريم به غلظت برسه…در ظرف مورد نظر ميريزيم و روش رو با سيب زميني خلالي باريك يا چيپس خلالي پرميكنيم 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲