فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کراکر_مرغ😍😋
2 عدد ران مرغ
2 لیوان چیپس ذرت(یا کورن فلکس ذرت)
1 ق چ نمک
فلفل کمی
1 ق غ پودر سیر
1 فنجان آب 1 عدد برگ بو
روغن برای سرخ کردن
مواد مرینت کردن ران مرغ:
یک عدد تخم مرغ
آرد سفید 60 گرم ⠀
آب مرغ 40 میلی لیتر (40گرم)
ابتدا چیپس ذرت را در یک کیسه بریزیدوباگوشت کوب خرد کنید.
طبق ویدئو با چاقو روی ران مرغ رابرش بزنید و نمک · فلفل · پودر سیررا خوب به رانها بمالید.
در تابه رانها را باپوست گذاشته بدون اضافه کردن روغن و بزارید تا مرغ کمی سرخ شود ومرغ را برگردانده وبرگ بو و آب را اضافه ودر تابه را گذاشته و میزاریم حدود 8 دقیقه روی حرارت بماند. بعد رانها رابزارید خنک بشه و مقدار آبی که از مرغ مانده(40 گرم) را با تخم مرغ وآرد سفید مخلوط کنید و رانها را خوب به این سس آغشته کنید و بعد در چیپس ذرت بغلطانید ودر آخر درروغن شناور داغ سرخ کنید.
میتونید با دماسنج آپزی درجه حرارت روغن را با 170 تنظیم کتید تا ران مرغها به بهترین شکل سرخ شوند.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سالاد_زمستانی👩🍳
موادلازم
کلم قرمز ۱ پیمانه
ترب رنده شده ۱ پیمانه
هویج رنده شده ۱ پیمانه
انارمتوسط ۱عدد
ذرت ۱ پیمانه
شوید و جعفری خرد شده ۱ پیمانه
فلفل دلمه ای ۱ عدد
مواد سس:
روغن زیتون ، نعناع خشک ، سس انار ، پاپریکا، نمک و فلفل به میزان لازم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_طرحدار👩🍳
کره به دمای محیط رسیده:۲۵گرم
آرد :۲۵گرم
شکر دانه ریز:۲۰گرم
سفیده تخم مرغ :۱عدد
برای کیک کاکائویی:
تخم مرغ:۵عدد
آرد :۳پیمانه✨(به دلیل داشتن کاکائو،۳ق غ که میزان پودر کاکائو هست از مقدار آرد برداشته)✨
روغن:یک دوم پیمانه
شیر ولرم:۱پیمانه
شکر:بک و نیم پیمانه
پودر کاکائو:۳ق غ
وانیل :نصف ق چ
ب پ :یک ق م
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#نوتلا👩🍳
مواد لازم:
شکر یک پیمانه
شیر یک پیمانه
روغن یک پیمانه
پودر کاکائو ۲ ق غ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوبیده_زعفرونی😍😋
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه
پیاز ۱ عدد
جعفری ۲ قاشق
زعفران مُصطَفوی ۲ قاشق
گوجه ۵ عدد
کره ۲۰ گرم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#دسر👩🍳
موادلازم
1 بسته پودر ژله توت فرنگی
2.5 لیوان شیر
برای مواد سفید :
شیر 1 لیتر
3.5 قاشق غذاخوری آرد
3 قاشق غذاخوری نشاسته
1 لیوان شکر
1 بسته وانیل
️ . بعد از گرفتن پودینگ اولی (حدود 1 ساعت کافی است) ، پودینگ دومی را اضافه می کنیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ناگت👩🍳
گوشت سینه مرغ چرخ شده برا ۱۳ الی ۱۴ عدد ناگت ۵۰۰ گرم ، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری پودر سیر
دو قاشق غذاخوری آرد همه اینا رو خوب مخلوط میکنیم
یک پیاله آرد سفید
(دو عدد زرده تخممرغ ، نمک ، دوقاشق شیر این سهتارو باهم مخلوط میکنیم)
یک پیاله آرد سوخاری
مثل فیلم ناگتهارو اول در آرد بعد در مخلوط تخممرغ بعد در آرد سوخاری میغلطانیم در روغن داغ سرخ میکنیم ناگت رو میتونیم چندساعت پیش آماده کرده روی کاغذ روغنی چیده در یخچال بذاریم و موقع استفاده سرخ کنیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کروسان_خونگی👩🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سیرابی👩🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کراکت_مرغ👩🍳
مواد لازم
1 عدد سینه مرغ
1 لیوان برنج نیم دانه
1 عدد پیاز بزرگ
5 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
2 قاشق غذاخوری آرد سفید
1 عدد تخم مرغ
ادویه ها نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر سیر
با روغن برای سرخ کردن
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پف_کیک👩🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#رولت_مرغ👩🍳
مواد مورد نیاز:
سینه مرغ ( ۶ عدد )
پودر پاپریکا ( ۳ قاشق غذا خوری )
شکر قهوه ای ( ۳ قاشق غذا خوری )
پودر پیاز ( ۱ قاشق غذا خوری )
آویشن ( ۱ قاشق غذا خوری )
پودر زیره ( ۱ قاشق چای خوری )
پودر فلفل هندی ( ۳/۴ قاشق چای خوری )
نمک ( ۱ قاشق غذا خوری )
پودر سیر ( ۱.۵ قاشق چای خوری )
پنیر چدار ( ۳ پیمانه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#بستنی_مگنوم👩🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه ی بادمجان در فر😍😋
مواد لازم:
بادمجان دلمه ای🍆
گوشت چرخ کرده 🥩
پیاز🧅
فلفل سبز🫑
رب گوجه فرنگی 🥫
نمک و فلفل🧂🌶
گوجه فرنگی 🍅
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#املت_کالزونه👩🍳
👈👈مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد
شیر 2 ق غ
جعفری 2 تا 3 شاخه
بکینگ پودر نصف ق چ
سوجوک یا سوسیس ۱ عدد
فلفل سبز و قرمز ۱ عدد
پنیر پیتزا
نمک
فلفل سیاه
کره
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سیب_زمینی_آبپز👩🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#خوراک_بادمجان👩🍳
بادمجان ۱عدد
سیب زمینی ۱عدد
گوجه فرنگی ۱عدد
پیاز ۱عددنگینی سرخ شده
سیر کوبیده ۱ق غ
نمک زردچوبه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
اِتریّوت غذای #چینی
#اتریوت
بال مرغی یا فیله مرغ مکعبی
گوشتی دوست نداشتید فقط سبزیجات
آرد تمپوره/ا
هویج
فلفل دلمه
سس چیلی تند یا شیرین
جعفری خرد شده
پیازچه خرد شده
پیاز بزرگ خلالی
سیر له؟شده
نمک فلفل
فلفل دلمه
گوجه شری
اول مرغها را با خمیر تمپورا آغشه کرده بعد یه ربع استراحت میدیم وبا روغن زیاد داغ سرخ میکنیم طلایی بشن
پیاز خلالی رو کمی تفت میدیم سیر و اضافه میکنیم یه دیقه دیگه تفت میدیم فلفل و نمک اضافه میکنیم حالا سبزیجات خلال شده رو بهش اضافه میکنم تفت میدیم تا آب سبزی جات گرفته بشه شری رو اضافه میکینم سس چیلی رو اضافه میکنیم مرغها رو م اضافه میکنیم
آماده کردن اتریوت
در قابلمه آب رو جوش میاریم دوقاشق پودر مرغ میریزیم روی هر پاکت نوشته چقدر بجوشه بعضیا دو دیقه بعضیا پنج تا هشت بعد بکش میکنیم و به سسی که آماده کردیم اضافه میکنیم و هم میزنیم کمی جعفری و پیازچه خرد شده میریزیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کاناپه_لبو
لبو:۲عدد
کره:۲قاشق غذاخوری
پودر زیره سبز:۱چهارم قاشق چایخوری
پنیر خامه ای:نصف پیمانه
لیموترش:نیم عدد
نمک و فلفل :به میزان لازم
زعفران:۱قاشق غذاخوری آبکرده
طرز تهیه :
ابتدا لبو را شسته و پوست بگیرید و داخل مقداری آب خوب بپزید تا کاملا نرم شود.لبو پخته شده را به همراه همه مواد بالا داخل مخلوط کن ریخته و خوب بزنید تا یکدست شود. پوره را روی نان باگت یا بیسکوییت ریخته و برای سرو آماده کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲