👩‍🍳#دسر_فرنی_بستنی👩‍🍳 #پارت۲ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•کافه گلاسه کافی شاپی🍨😍😋 از اون نوشیدنی های خنک و خوشمزه هست که خیلی راحت میتونی توی خونه درست کنی و حالشو ببری😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#موس_توت_فرنگی👩‍🍳 دستور این دسر خوشرنگ و خوشطعم دوبسته پودر ژله (توت فرنگی) یک لیوان آبجوش دولیوان شیر هم دمای محیط نصف لیوان پودر قند یا پودر شکر وانیل یا هر اسانسی که دوس داشتید پنیر ماسکار پونه یا پنیر خامه ای بدون نمک یه بسته خامه صبحانه یک بسته ۲۰۰ گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•کافه گلاسه کافی شاپی🍨😍😋 از اون نوشیدنی های خنک و خوشمزه هست که خیلی راحت میتونی توی خونه درست کنی و حالشو ببری😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#موس_توت_فرنگی👩‍🍳 دستور این دسر خوشرنگ و خوشطعم دوبسته پودر ژله (توت فرنگی) یک لیوان آبجوش دولیوان شیر هم دمای محیط نصف لیوان پودر قند یا پودر شکر وانیل یا هر اسانسی که دوس داشتید پنیر ماسکار پونه یا پنیر خامه ای بدون نمک یه بسته خامه صبحانه یک بسته ۲۰۰ گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لیموناد توت فرنگی مواد لازم: یخ🧊 آبلیمو تازه🍋 شهد شربت آب گازدار🍾 چای توت فرنگی🍓(یا آب توت فرنگی) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک خیس شکلاتی با سس خفن😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه اسنک فوری بدون نیاز به دستگاه😍 خیلی راحت و با مواد دلخواهتون میتونین درستش کنین😋 📍مواد #اسنک به دلخواه خودتونه، من اینا رو استفاده کردم: 🧅پیاز 🥠سینه مرغ ریز خرد شده 🍄قارچ 🫑فلفل دلمه 🧂نمک و ادویه (زردچوبه، پاپریکا، پولبیبر، پودر زنجبیل، ادویه فستفود، فلفل سیاه، پودر سیر و آویشن) ‌ 🧀پنیر پیتزای رنده شده یا پنیر ورقه ای مثل گودا، چدار و… 🍞نان تست ‌ 🔻میتونین از ژامبون، سوسیس، گوشت چرخ کرده و… به سلیقه خودتون استفاده کنین. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خودمم باورم نمیشد این توپک‌ها انقدر راحت و خوشمزه بشن😋😍 مواد لازم : بیسکوئیت پتی پور ۱ بسته موز ۱ عدد شکلات سکه‌ای پودر نارگیل پودر کاکائو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کمپوت_هلو😍😋 ۲ لیوان آب ۳۰۰ گرم شکر ۱ کیلوگرم هلو(سفت باشن بهتره) هلوها را کاملا شسته و بزارید کاملا خشک بشن. پوست بگیرید طبق کلیپ خورد کنید، داخل شیشه های مورد گذاشته و شکر و آبجوش رو میوه ها ریخته داخل قابلمه ای آب میریزیم و شیشه ها رو داخل قابلمه میذاریم، قابلمه رو روی حرارت میذاریم تا آب بجوش بیاد. بعد از بجوش اومدن یک ربع شیشه ها رو میجوشونیم تا میوه ها یک کم پخته بشن. به زمان دقت داشته باشین اگه زیاد بجوشن میوه ها له میشن، بعد از روی حرارت برداشته و شیشه ها رو بصورت وارونه میزارم تا سرد بشه میتونین هم داخل یخچال هم بیرون از یخچال نگهداری کنید ولی بعد از باز کردن در شیشه کمپوت بقیه رو میتونید به مدت ۲ ماه در داخل یخچال نگهداری کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خوراک_بادمجان_بانوپز ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_هویج 🥕🥕خیلی خیلی خوشمزه😋😋 1 کیلوگرم هویج 1 لیتر آب 5 قاشق غذاخوری نشاسته 1 فنجان شکر 1 فنجان آجیل درشت کشیده 1 بسته وانیل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💗✨آخر هفته تون عالی 🌸✨ازخدا برایتان 💗✨یک سبد حال خوب 🌸✨یک دنیا خیر و برکت 💗✨یک جهان زیبایی 🌸✨یک عالمه خوشبختی 💗✨یک دامن نیک نامی و 🌸✨یک عمر سرفرازی خواهانم 💗✨روزتون زیبـا و در پنـاه خدا 💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸

🌹پنجشنبه است و ياد درگذشتگان🌸 🕯پنجشنبه ها دلمان هوای 🌸عزیزانی را دارد که 🕯مدتهاست از آنها دوریم 🌸همان روزی که دل 🕯هوایشان را میکند 🌸برای آرامش روحشون 🕯هدیه‌ای پیشکش درگذشتگان، 🌸پدران و مادران آسمانی کنیم بخوانیم فاتحه و صلوات🙏🕯🙏 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

#نان_تست کلاسیک فرانسوی 🥪 تخم مرغ: ۴عدد شیر: ۱/۳پیمانه وانیل: ۱ق م پودر دارچین: ۱ق چ نمک: ۱/۳ ق چ نان تست: ۴عدد کره: ۵۰گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مرغ طعمدار تنوری مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها : ران مرغ ۳ عدد ماست ۳ قاشق غذاخوری رب ۱ قاشق چایخوری کاری ۱ قاشق چایخوری آویشن نصف قاشق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری فلفل یک سوم قاشق چایخوری زیره سبز یک سوم قاشق چایخوری (به دلخواه) روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری سیر ۲ حبه یا یک قاشق چایخوری پودر سیر نمک به میزان لازم سیب زمینی ۳ عدد گوجه دو عدد در ابتدا برای تهیه ی سس مورد نیاز برای مزه دار کردن ؛ ماست،رب، سیر ، روغن زیتون و ادویه ها با هم مخلوط کرده و مرغ ها را به سس آغشته کنید و اجازه بدید به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه ،سپس سینی فر رو چرب کنید و به همراه سبزیجات دلخواهتون( سیب زمینی و گوجه ) در ظرف فر چیده یا در کاغذ روغنی و سپس فویل پیچید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ته_چین برنج ۳پیمانه تخم مرغ ۲عدد زرده تخم مرغ ۱عدد زعفران دم کرده غلیظ۳ق غ ماست خامه ای سفت ۱ لیوان نمک دارچین وهل کمی روغن مایع نصف پیمانه برنج رو خیس میکنیم وبعد دوساعت ابکش کرده کنار میذاریم تا خنک بشه تو ظرف دیگه تخم مرغها رو میزنیم تا از لختگی خارج بشه روغن وماست خامه ای سفت وادویه ونمک وزعفران روخوب مخلوط کرده برنج رو اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم من همیشه دو ق غ گلاب هم به مواد ته چین اضافه میکنم عالی میشه مواد رو توی قالب تفلون یا چدنی چرب شده میریزیم و لابه لاش گوشت سینه مرغ ریش شده و کمی زرشک میریزیم و بعد دوباره کمی از مایه برنج رو روش میریزیم و روی قالب فویل آلومینیومی میکشیم و با با چنگال چند تا سوراخ روش میندازیم و داخل فر ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ دقیقه میزاریم تا دم بکشه باید قالب پر پر نباشه تا جا برا دم کشیدن برنج باشه و بعد نیم ساعت فویل رو از رو قالب در میاریم و گریل رو روشن میکنیم تا روی ته چین هم برشته بشه و بعد از فر خارج کرده و وقتی که چینها کمی خنک شد از قالب خارج میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزا_قیفی_بانون_لواش_یاپیتا🍕 #فینگرفود🌯 دوستان میتونید از نون ترتیا یا تافتون هم استفاده کنید مواد داخلش هم به سلیقه خودتون تغییر بدید .در حدی که پنیر آب بشه تو فر بزارید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوفته_خشک_ترکی 🥙 😋 گوشت چرخکرده کم چربی ۷۵۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم پیازمتوسط رنده شده ۱ عدد آرد سمولینا یا سمولینا ۳ ق غ شکر ۱ ق چ نمک ۱/۵ ق م روغن زیتون ۳ ق غ یک مشت جعفری خردشده(اختیاری) فلفل سیاه ۲ ق چ آویشن ۱ ق م زیره ۱ ق چ‌ 🔸همه مواد رو باهم میکس کنید.بعد حسابی ورز بدید.(حدود ۱۰ دقیقه) به مدت یک الی دوساعت بذارید یخچال.(روشو سلفون بکشید). بعد به اندازه یه تخم مرغ دربیارید و در روغن زیتون سرخ کنید.‌ روغن زیتون باعث نرم شدن کوفته ها میشه. گوشت چرخکرده کم چربی استفاده کنید.اگرگوشت چرخکرده شماچربی زیاد داشته باشه،کوفته ها بعدازسرخ شدن کوچک میشن. از پودر نان یا نان خردشده میتونید استفاده کنید.اگربافتش شل بود یک عدد تخم مرغ بزنید 👩‍🍳سرآشپز نمونه😉 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه مدل #فینگرفود عالی وخوشمزه😋👌 سیب زمینی پوره شده ۶ فنجان گوشت نمک زده یا ژامبون ۱۲ تکه پیازچه ۳ ق.غ نمک فلفل پنیر چدار ۳ فنجان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فلافل آبادان 😋 نخود 300 گرم. پیاز 1 عدد. یک عدد سیب زمینی متوسط. سیر3 حبه. فلفل سیاه1 قاشق چاای خوری. ادویه مرغ و ماهی جلال آباد. تخم مرغ1 عدد (درصورت تمایل). نمک به میزان لازم. . حدود 24 ساعت نخود هارو در آب قرار بدید تا کامل نرم باشند و نفخ اونها گرفته بشه ،بهتره که چندین بار در این زمان آب رو عوض کنید یک سیب زمینی رو میزاریم آب پز بشه ، سپس چند حبه سیر و دو عدد پیاز رو خورد می‌کنیم و به همراه نخوددر دستگاه مخلوط کن همه مواد رو باهم ترکیب می‌کنیم تا مثل قسمتی که در کلیپ هست بشه سپس مواد رو با دست مخلوط می‌کنیم و یک عدد تخم مرغ و ادویه جات که شامل نمک فلفل و بقیه ی ادویه ها که ما در این کلیپ از ادویه ی مرغ و ماهی جلالی آبادان استفاده کردیم ، مواد رو کاملا باهم مخلوط می‌کنیم تا یک دست بشه سپس از قالب های مخصوص فلافل که جهت جلوگیری از چسبیدن مایع اون رو در آب قرار میدیم استفاده می‌کنیم و‌اون رو سرخ می‌کنیم تا طلایی بشه ، سپس با موارد دلخواه خودتون میتونید این غذای خوشمزه رو‌میل کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍟 #سیبزمینی_آشیانه_ای سیبزمینی ۴ الی ۵ عدد فیله ی مرغ ۲۵۰ گرم ❤️ پیاز ۱ عدد قارچ ۲۰۰ گرم ❤️ سس مایونز ۱ ق غ نمک و فلفل سیاه و کاری ❤️۲ ق غ نشاسته الک شده تخم مرغ ۱ عدد ❤️ ۵۰ گرم کره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_دبل_چاکلت 🍰 شکلات شیری ۱۰۰ گرم_کره ۱۳۰ گرم_شکر ۱۲۰ گرم _ تخم مرغ ۳ عدد _ارد ۱.۵ پیمانه _ شیر نصف پیمانه_پودر کاکائو ۲ ق غ_ بکینگ پودر ۱ ق م 🔴 شکلات شیری را بنماری میکنیم و اجازه میدیم سرد بشه کره+ شکر هم میزنیم ۱۰ دقیقه تا سفید و پفکی بشه، تخم مرغ ها یکی یکی اضافه کنید ، بعد شکلات بنماری سرد شده و نصف پیمانه شیر را اضافه و هم میزنیم مواد خشک ( ارد ، بکینگ پودر ؛ پودر کاکائو با همدیگه ۳ بار الک میشن و بعد به مخلوط قبلی کم کم اضافه کنید) در قالب قطر ۲۲ داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه بپزید . برای تزئین روی کیک ۱۰۰ گرم شکلات تلخ _شیر نصف پیمانه_ خلال بادام نصف پیمانه . خلال بادام و روی حرارت تست کنید و بزارید سرد بشه شکلات و بنماری کنید و شیر رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و خلالها رو بهش اضافه کنید و روی کیک بریزید ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲