#کیک_سیب_و_گردو😍😋 - 4 عدد سیب (پوست گرفته و برش داده شده، شکر و آبلیمو و کمی دارچین رویش بپاشید). ‌ برای خمیر👇‌ - 5 عدد تخم مرغ را با 150 گرم شکر بزنید تا یک کرم غلیظ شود، سرعت همزن را کم کنید و 30 میلی لیتر روغن آفتابگردان، 1 قاشق غذاخوری خامه ترش و 170-180 گرم آرد را با یک ق چ بکینگ پودر اضافه کنید! اگر همزن ندارید، آرد را با همزن دستی اضافه کنید و مخلوط کنید. به آرامی با حرکات از پایین به بالا مخلوط کنید !!! قالب من 22 سانتی متر 🔲 سیب ها را روی و داخل خمیر می گذاریم و مخلوط می کنیم (کمی برای تزئین بگذارید) 50 گرم گردوی خرد شده بپاشید!! ما در 180 درجه به مدت 30 دقیقه می پزیم! 🥧کیک هم گرم و هم بعد از اینکه یک شب در یخچال بماند خوشمزه است 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تركيب_مزه_دار_كردن_جوجه_تابه_اى آب پياز،يك فنجون ماست،روغن زيتون،سير كوبيده،نمك،زعفران،تخم گشنيز،جعفري خورد شده،پودر زنجبيل سه ساعت براي مزه دار شدن كافيه ولي يك شب بهتره نوش جان 💖 ‍‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بستنی_زعفرانی😍😋 مواد لازم : شیر🥛 یک لیوان شکر 🍚نصف لیوان نشاسته گل 🍙۱ ق غ زعفران دم کرده🟡 ۲ ق غ خامه صبحانه 🧁۲۰۰ گرم کاور بستنی : شکلات سفید🍫 ۱۵۰ گرم روغن مایع یک‌پنجم لیوان خلال پسته (دلخواه) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ طرز تهیه : شیر ‌و شکر و نشاسته رو باهم مخلوط کنید و بعد بزارید روی شعله ملایم و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه،بعد از روی حرارت بردارید و زعفران رو اضافه و هم بزنید. بعد از اینکه مواد از داغی افتاد خامه صبحانه رو بهش اضافه و هم بزنید (کاملا یکدست بشه) مواد رو بریزید داخل قالب بستنی یا لیوان یکبار مصرف و به مدت ۸ ساعت داخل فریزر بزارید. برای کاور بستنی : شکلات سفید رو بنماری کنید و روغن مایع رو بهش اضافه کنید و تند هم بزنید ک یکدست بشه (شکلات روان بشه) بعد اگ دوس داشتین میتونید خلال پسته بهش اضافه کنید و کمی صبر کنید شکلات از داغی بیوفته بعد بستنی ها رو باهاش کاور کنید😍 بعدش بستنی ها روی کاغذ روغنی بزارید تا شکلات خودشو بگیره 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لازانیا_رولی😍😋 لازانیا یک بسته سینه ی مرغ یک عدد خامه ۳ قاشق غذاخوری شیر نصف لیوان سس بشامل یک لیوان پیاز یک عدد سیر ۲ حبه اسفناج یک پیمانه پنیر پیتزا یک پیمانه پودر پیاز دو قاشق مرباخوری اویشن یک قاشق چایخوری پاپریکا ۱ قاشق مرباخوری ابتدا ورقه های لازانیا را در آب جوش قرار داده تا بپزد در این فاصله مرغ را با ادویه ها مزه دار کرده و در روغن با حرارت متوسط سرخ کنید . پیاز و سیر را تفت داده و زمانی که شروع به تغییر رنگ کرده ، اسفناج ، مخلوط شیر و خامه و پنیر را اضافه کنید . در این مرحله طبق ویدیو کمی از مرغ و پنیر و سس داخل لازانیا ریخته و آن را رول کنید. کف ظرف کمی سس بشامل ریخته و رول ها را داخل آن قرار داده و سطح آن را با مابقی سس بشامل بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار داده تا بپزد و نوش جان کنید طعمش خیلییی عالیه حتمااا امتحان کنید 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#حلوا_عراقی😍😋 • متفاوت ترین حلوایی که میشه درست کرد همین حلوا عراقی یا نجفیه سه پیمانه آرد الک‌ کنید سه پیمانه شکر یک پیمانه پودر نارگیل یک پیمانه کره یا روغن جامد یک دوم پیمانه شیر یک قاشق چایخوری پودر هل نصف پیمانه شیره خرما کاملا مخلوط کنید روی حرارت تفت بدین تا گرم بشه و شکر ها کمی ذوب بشن داخل ظرف مناسب فر رو چرب کنین و پودر نارگیل بپاشین مواد حلوا رو بریزین و روشو تزئین کنید ۳۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۵۰ درجه بزارین بعد از سرد شدن سفت تر میشه نوش جان❤️🌺 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیاز_داغ_مجلسی😍😋 اگه یه پیاز داغ ترد و خوشرنگ میخواین حتما با این دستور درست کنید پیاز : ۵ عدد بزرگ نمک: ۴ ق چ روغن و آب : به میزان لازم پیاز رو خلالی خرد کنید و داخل آب جوش نمک و پیاز رو بریزید و اجازه بدین ۱۰ دقیقه بجوشه و بعدش آبکش کنید و بزارید آبش کاملا کشیده بشه و بعدش داخل روغن داغ سرخش کنید و بعدش بریزید داخل آبکش تا روغن اضافیش کاملا گرفته بشه 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تهچین_آلبالوپلو #آلبالوپلو😍😋 سه پیمانه برنج حدود نیم کیلو آلبالو شکر، بسته به میزان شیرینی که میخواید، من نصف میزان آلبالو شکر ریختم که خیلی شیرین نشه مرغ رو برای فیله حلزونی یکساعت تو شیر خوابوندم تا نرم بشه... آلبالو رو ده دقیقه با شکر جوشوندم،بعد آلبالو رو از شهد جدا کردم و گذاشتم فقط شهد ده دقیقه بجوشه،دوباره آلبالو رو برگردوندم و باد از دو دقیقه آماده میشه، گوشت قلقلی رو با پیاز رنده وآب گرفته،فلفل قرمز،نوک ق چ دارچین،زردچوبه،نمک و یک ق آرد خودچی ورز دادم، نصف فنجون ماست،سه تازرده تخم مرغ،یک ق چایخوری گلاب،ترکیب روغن مایع و کره،محلول زعفرون و رو با ۲/۳ برنج ترکیب کردم، ۱/۳ برنج با شهد،شهد زیاد نباشه چون میره ته قابلمه و تهدیگ میسوزه کم بریزید، هم تهچین رو تو فر میتونید بذارید حدود یکساعت ۱۸۰ درجه هم رو شعله گاز که خیلی کم باشه و با شعله پخش کن 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دَم کردن زعفران با ماندگاری بالا که عطر و رنگ بیشتری داره😍 با پست کاربردی اومدم حتما سیوش کنید و به این روش زعفران دم کنید 😍 یخ : ۱ لیوان سر پر زعفران سابیده شده : ۱ قاشق چایخوری کلیپ رو ببینید چیز خاصی نداره فقط چند تا نکته داره که اینجا مینویسم👇👇 ❌زعفران رو با قند یا شکر نسابید ، چون باعث میشه رنگش تیره و‌ کدر بشه و ماندگاریش پایین بیاد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

برای از بین بردن بوی سوختگی برنج چیکار کنیم؟ 🤔 یک تکه نان روی برنج درون قابلمه بگذارید و یا یک پیاز را پوست بکنید در برنج فرو ببرید تا بوی سوختگی را به خود بگیرد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکوی کلم😍😋 ۱ عدد کلم کوچک را خرد کنید روش آبجوش بریزید و بزارید ۳۰ دقیقه بمونه ۴ عدد تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه مخلوط کنید نصف سیب زمینی روی تخم مرغ ها رنده کنید کلم ها را از آب دربیارید به تخم مرغ ها اضافه کنید کمی مخلوط کنید و ۱ ق چ زردچوبه اضافه کنید داخل تابه بریزید ۱۰ دقیقه اجازه بدید با در بسته بپزه برش گردونید، سس کچاپ، گوجه، پنیر پیتزا، پیازچه خرد شده ۱۰ دقیقه زمان بدید تا پنیر ذوب بشه 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیزکیک_یخچالی😍😋 بیسکوییت پتی بور یک بسته کره آب شده صد گرم پنیر خامه ای یا ماسکار پونه یک بسته دویست گرمی خامه صبحانه صورتی یه بسته دویست گرمی پودر قند چهار ق غ وانیل نوک ق چ پودر کاکائو یه ق غ پودر ژلاتین یک ق غ +یک سوم لیوان آب سرد بیسکوییت پودر شده و کره رو مخلوط کنید داخل ظرف بریزید با پشت لیوان فشار بدین پرس بشه داخل یخچال بزارید خامه و پنیر و وانیل و پودر قند رو مخلوط کنید پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کنید روی بخار کتری بزارید آب بشه بعد به پنیر اضافه کنید به نصف مایه پنیری پودر کاکائو اضافه کنید و مثل فیلم روی بیسکوییت بریزید داخل یخچال دو سه ساعت باشه خودش رو گرفت از قالب جدا کنید 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوسیس_مارپیچی😍😋 مواد لازم: سوسیس یا هات‌داگ🌭 آرد🥡 پودر سوخاری🍘 تخم مرغ🥚 🧚‍♀ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اسنک مرغ😍😋 برای ۱۰ عدد سینه مرغ ۱ عدد فلفل دلمه ای نصف عدد مخلوط نخود فرنگی و هویج و ذرت به میزان لازم نان تست ۱۰ عدد پنیر پیترا به میزان لازم نمک و زردچوبه و فلفل و آویشن و سس گوجه به میزان لازم سینه مرغ رو به تکه های ریز و کوچک برش دادم . داخل تابه ای سینه ها رو با روغن تفت دادم و نمک و زردچوبه و آویشن هم ریختم و بعد فلفل دلمه ای خرد شده و بعد سبزیجات هویج و نخود فرنگی و ذرت پخته شده رو اضافه کردم این مواد دل به خواهی هست شما می تونید از قارچ و یا سبزیجات دیگه هم استفاده کنید . دور نان تست ها رو گرفتم و داخل دستگاه ساندویچ ساز نون ها رو که کفش رو کمی کره زدم و چیدم و روش کمی سس گوجه زدم و از مواد ریختم و بعد روش پنیر پیتزا ریختم و دوباره روش نان تست قرار دادم . روی نان تست هم کمی کره زدم . در دستگاه رو بستم و حدودا ۷ دقیقه تایم برای پخت هست ولی باز خودتون چک کنید . دستگاه ساندویچ ساز من اولا که کار می کردم نیاز به چرب کردن هم نداشت و راحت بود و نمی چسبید جدیدا کمی چرب می کنم . اما دوستانی که میگن هر کاری می کنیم می چسبه می تونند کاغذ روغنی بندازن . 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_شيری_تركيه_ای🍮 واما مواد لازم يك ليتر شير يك ونيم ليوان شكر يك ليوان آرد يك قاشق غذا خوري كره يك ونيم بسته بيسكويت كاكائويي پتي پور ولي شما هربيسكويتي رومي تونيد جايگزين كنيد بيسكويت ها روكاملا پودر كنيد وبريزين ته قالب بعدشير وشكروارد وكره رومخلوط كنيد وروي حرارت مرتب مخلوط كنيد تابپزه بعدكه ازروي حرارت برداشتين مایل بودین وانیل اضافه کنید نوک قاشقش بعد چهارپنج دقيقه باهمزن يا گوشت كوب برقي هم برنيد تاكمي فرم بگير بلافاصله مثل تصوير بريزيد روي سطح بيسكويت ها تاكاملا سطحش پوشيده بشه ازكرم بعد نيم ساعت در دماي محيط بمونه تا كاملا خنك بشه بعد بزاريد سه چهارساعت تويخچال بمونه تا سفت بشه بعد نواري برش بزنيد ورول كنيد وبا مغزدلخواه تزيين كنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مینی برگر سوخاری😋😍 ࿇ ══━━━✥◈✥━━━══ ࿇ مواد لازم: گوشت چرخ کرده🥩 پیاز رنده شده 🧅 سیر رنده شده 🧄 پنیر پیتزا ورقه ای 🧀 نون تست🍞 تخم مرغ زده شده🥚 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سلام دوستان خوبین 🥰 خرده شیشه یه دسری هست که در عین سادگی خیلی خوشگل و خوشمزه هست میتونید در مهمونی ها،تولد یا در شب یلدا درست کنید و میزهاتون رو رنگی کنید پس با من همراه باشید ۴ تا ژله به رنگ های مختلف رو درست کنید و بزارید یخچال ببنده بعد با چاقو برش بدین به شکل مربع و اونها رو داخل قالب که کمی چرب میکنید یا هر ظرفی که دوست دارید بریزید ۲۰۰ گرم خامه ۴۰۰ گرم شیر تغلیظ شده رو در مخلوط کن بزنید بعد بهش ۵۰۰ میلی لیتر شیر اضافه کنید تقریبا دو لیوان میشه و ۲۴ گرم ژلاتین حل شده و رقیق شده اضافه کرده مخلوط کنید و روی ژله ها بریزید و بزارید داخل یخچال بمدت ۶ تا ۸ ساعت تا کامل ببنده نوش جان ••••●❥ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لبو_خوشرنگ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ • ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

برگر مرغ😋😍 برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم سینه مرغ کافیه. از رون مرغ هم میشه استفاده کرد. سینه مرغ: ۴۰۰ گرم فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای خوری قرص برگر رو درست کنید و توی ماهیتابه داغ هر طرفش رو ۴-۵ دقیقه سرخ کنید. سس قارچ🔻 قارچ: ۶-۷ عدد نمک فلفل‌سیاه شیر: نصف فنجون پارمسان (یا خامه) از کاهو، گوجه، خیارشور و پیاز برای تکمیل برگر استفاده کنید. 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فرنی شکلاتی 𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠𖣠 مواد لازم: شیر🥛 آرد برنج🍙 شکر🍚 پودر کاکائو🍫 وانیل🌸 زرده ی تخم مرغ🥚 شکلات تخته ای🍫 کره🧈 🥦 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شام فوری و خوشمزه😍😋 مواد لازم: پیاز 🧅 سینه کامل مرغ🍗 فلفل سیاه🌶 نمک🧂 پودر سیر 🧄 سیب زمینی 🥔 ۲ عدد تخم مرغ🥚 ۱ لیوان شیر🥛 ۱ قاشق چایخوری پودر کاری🥄 نصف قاشق چایخوری پودر آویشن🍃 ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیب زمینی آتیشی🔥🥔😍😋 مواد لازم: سیب زمینی 🥔 روغن پول بیبر🌶 برای سس مخصوص پنیر فتا🧀 خامه صبحانه سیر رنده شده 🧄 نمک و فلفل🌶🧂 جعفری ساطوری شده 🍀 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پاستا رتتویی🍆🍅😍😋 مواد لازم: گوجه فرنگی🍅 کدو سبز بادمجان🍆 پنیر خامه ای🧀 نمک،فلفل،روغن زیتون 🌶🧂 آویشن🌱 تاپینگ پیتزا(پنیر پیتزا )🧀 پاستا پنه 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

☕️خوشبـختی یـعنی آرامش 🥯یـعنی دل خوش ☕️آرزو می‌کنـم دلتـون 🥯همیـشه خوش ☕️و مملو از آرامش بـاشه 🥯روزگارتون شیرین ☕️عصر زمستانی تون دلپذیر 🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯