فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#مرغ_سوخاری👩🍳
_فیله ی مرغ ۷۰۰ گرم
_شیر یک لیوان
_روغن ۳ قاشق غ
_آرد گندم نصف پیمانه
_آرد ذرت نصف پیمانه
_سیر رنده شده ۲ حبه
ادویه شامل ( نمک ، فلفل ، پاپریکا ، پودرکاری ، آویشن) به میزان دلخواه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#جوجه_کباب👩🍳
750 گرم سینه مرغ
مواد مرینیت 👇
100 میلی لیتر روغن زیتون (نصف لیوان)
2 قاشق غذاخوری ماست
1 عدد فلفل کاپیا یا فلفل دلمه ای
1/2 پیاز
3 حبه سیر
1.5 قاشق چایخوری پول بیبر یا پاپریکا
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری آویشن
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک طبق ذائقه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوکو_سیب_زمینی👩🍳
مواد لازم:
نیم کیلو سیب زمینی
آبجوش و نمک
فلفل سیاه
۲ قاشق جعفری خرد شده
۳ قاشق پنیر پیتزا
۳ قاشق آرد گندم یا آرد سوخاری
۱ عدد تخم مرغ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ماهی_سوخاری_انگشتی
طرز تهیه :
اول ماهی رو انگشتی برش دادم و تو آبلیمو و نمک و پابریکا و پودر سیرو فلفل کمی بهش استراحت دادم حداقل برای دوساعت تا طعم دار شن.بعد 2ساعت یه مقدار ارد معمولی رو تو یه ظرف گود ریختم تو یه ظرف دیگه یه تخم مرغو هم زدم بهش مجدد یکم پودرسیر و البته زردچوبه هم زدم تو یه ظرفم آرد سوخاری.بعد به ترتیب اول ماهی رو داخل آردمیزنم بعد تخم مرغ دوباره آرد معمولی دوباره تخم مرغ آخرم تو آرد سوخاری ؛ نهایتا باحرارت ملایم سرخش میکنیم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#مرغ_سوخاری👩🍳
_فیله ی مرغ ۷۰۰ گرم
_شیر یک لیوان
_روغن ۳ قاشق غ
_آرد گندم نصف پیمانه
_آرد ذرت نصف پیمانه
_سیر رنده شده ۲ حبه
ادویه شامل ( نمک ، فلفل ، پاپریکا ، پودرکاری ، آویشن) به میزان دلخواه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#فینگرفود
چند تا نکته
برشهاي خيار خيلي نازك نباشه و حتما بعد از برش،روي دستمال آشپزخونه بذاريد تا رطوبتش گرفته بشه.
پنير خامه اي رو با سبزيجات ساطوري مخلوط كنيد،از سبزيجاتي مثل تره و پياچه كه آب ميندازه استفاده نكنيد.
حتما قبل از سرو درست كنيد تا تازه باشه و آب نندازه.ميتونيد خيار رو برش بزنيد و آماده كنار بذاريد،پنير رو هم آماده كنيد و در قيف مشمايي بريزيد و در يخچال بذاريد و قبل از چيدن ميز سريع درستشون كنيد.
بجاي جعفري،ميتونيد گردو يا گوجه گيلاسي روش بذاريد يا از هر سه مدل استفاده كنيد.
همين😊
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#فسنجون_مرغ
سینه مرغ. 1 عدد
گردو اسیاب شده. 1 لیوان
پیاز. 1 عدد
نمک،زردچوبه. بمیزان کافی
رب انار. 4 ق غ
شکر. 3 ق غ
ابتدا پیاز رو رنده کرده با مقداری کنی روغن تفت میدهیم بعد گردو آسیاب شده را اضافه کرده یکی دو دور تفت میدهیم نمک و زردچوبه اضافه میکنیم رب انار و شکر را هم اضافه میکتیم با سه لیوان میزاریم تا بجوش بیاد داخل ماهیتابه دیگه هر دو طرف مرغارو سرخ میکنیم ب ظرف فسنحون در حال جوش اضافه میکتیم میزاریم دو ساعت با حرارت ملایم بپزه و جابیفته
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#اسنیکرز👩🍳
جو پرک ۲ پیمانه
بادوم زمینی ۲ پیمانه
کره بادوم زمینی ۱ قاشق غذا خوری
شکلات ۲۰۰ گرم
خرما ۴۰ عدد
چوب دارچین ۱ عدد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کباب_ترکی👩🍳
گوشت چرخ کرده:100گرم
فلفل دلمه:1/4فلفل دلمه
گوجه :2عدد
نمک و فلفل سیاه: ب اندازه لازم
پیاز :1عدد
زعفران غلیظ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#توپک_هویج_شیرین 👩🍳
۳ لیوان هویج رنده شده (۳۰۰_۳۵۰ گرم)
شکر کمی بیشتر از نصف لیوان (۱۵۰ گرم)
۱ لیوان بیسکویت پتی بور خرد شده (۷۰ گرم)
۱ لیوان گردو (۱۰۰ گرم)
در آخر :
پودر نارگیل
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#دسر_فنجانی👩🍳
2 ليوان شیر
1 قاشق غذاخوری آرد سبوسدار یا گندم کامل
نشاسته 1 قاشق غذاخوری
1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پاناکوتا👩🍳
مواد لازم
۱ لیوان شیر
۱ بسته ۱۰ گرمی پودر ژلاتین
۶ تکه شکلات تلخ ۱۰ گرمی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوفته_مرغ👩🍳
سینه مرغ 500 گرم
سیر 1 حبه
پیاز 1 عدد
هویچ رنده شده نصف یک عدد
فلفل سیاه
آویشن
نمک
پودر فلفل قرمز
🔺️مواد لازم برای روکش کوفته
سیب زمینی 3 عدد
نشاسته 1 قاشق غذا خوری
آرد 1 قاشق غذا خوری
آب حدودا 2 قاشق غذا خوری
پودر پاپریکا
پودر چیلی
نمک
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کنجد_عسلی👩🍳
شکر نصف پیمانه
کره ۱ق غ
کنجد نصف پیمانه
آب ۲ق غ
عسل ۱ق غ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#ماهی_پفکی 🧑🏻🍳
ماهی یک عدد کوچک
پوست لیمو ترش
آرد یک و نیم پیمانه
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری سر خالی
بکین پودر ۱ قاشق چایخوری
روغن مایه ۳قاشق چایخوری
آب جو بدون الکل یک پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
زعفران ۴ قاشق غذا خوری غلیظ
آرد:نمک و فلفل یک قاشق چایخوری
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#خورش_آلو-زرشک
یه لیوان آلو و چهار ق زرشک رو از یک ساعت قبل خیس کردم. دو تا پیاز متوسط رو خلالی خرد و نیمه سرخ کردم. سینه مرغ رو تیکه و بهش اصافه کردم و با کمی زردچوبه تفت دادم. بعد دو ق.غ رب اضافه کردم و تفت دادم. آلو و زرشک رو به همراه چهار لیوان آب بهش اضافه کردم و اجازه دادم خورش خوب جابیفته و یه آب غلیظ ازش بمونه. یک ربع آخر پخت هم مقداری زعفران دم کرده و نمک بهش اضافه کردم.
موقع سرو هم اگه دوس داشتید کمی زرشک رو جدا سرخ کرده و روی خورش بریزید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پنکیک_پفی👩🍳
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۳ ق غ
شکر ۳ ق غ
روغن ۲ ق غ
وانیل نوک ق چ
ب پ نوک ق چ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#هسلبک_رامک👩🍳
_سینه مرغ
_پول بیبر (پاپریکا بزنید اگر ندارید)
_فلفل سیاه
_ نمک
_سیر رنده شده
_ابلیمو
_روغن زیتون
_سس مایونز
_پپرونی یا ژامبون
_پنیر ورقه ای
_پنیر پیتزا
_جعفری خرد شده کمی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پکاره👩🍳
پیازچه نصف لیوان
آرد سفید یک لیوان
آرد نخودچی یک لیوان
خمیر مایه یک ق غ
نمک یک ق م
پاپریکا یک ق م
فلفل قرمز یک قاشق غذاخوری( ولی می تونید کمتر هم بریزید)
زردچوبه در صورت دلخواه کمی
آب به میزان لازم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ژله_بستنی👩🍳
۱/۲ فنجان بستنی وانیلی
۲ قغ ژله انار
۱/۳ فنجان آب داغ
۱/۴ فنجان آب سرد
۲ قغ ژله آلوئهورا
۱/۳ فنجام آب داغ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#مرغ_با_سس_قارچ_و_اسفناج 👩🍳
3 عدد سینه مرغ فیله شده
200 گرم قارچ
2 عدد پیاز
3_2 حبه سیر
6 تکه اسفناج فریز شده(یا اسفناج تازه خرد شده)
50 میلی لیتر روغن
50 گرم آرد
200 میلی لیتر شیر
200 میلی لیتر آب مرغ یا سبزیجات آماده(یا مخلوط آب جوش و استاک )
1.5 قاشق غذاخوری نشاسته
نمک، فلفلسیاه، پودر فلفل قرمز
جعفری خرد شده
150 گرم پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_بادمجان_شکمپر
✍ کامل با تمام نکات
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#مرغ_ناردونی👩🍳
دو عدد پیاز
یک کیلو مرغ
چهار قاشق غذاخوری رب انار
یک عدد انار
نصف پیمانه آب
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن زیتون
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲