#ماهی_سوخاری_انگشتی طرز تهیه : اول ماهی رو انگشتی برش دادم و تو آبلیمو و نمک و پابریکا و پودر سیرو فلفل کمی بهش استراحت دادم حداقل برای دوساعت تا طعم دار شن.بعد 2ساعت یه مقدار ارد معمولی رو تو یه ظرف گود ریختم تو یه ظرف دیگه یه تخم مرغو هم زدم بهش مجدد یکم پودرسیر و البته زردچوبه هم زدم تو یه ظرفم آرد سوخاری‌.بعد به ترتیب اول ماهی رو داخل آردمیزنم بعد تخم مرغ دوباره آرد معمولی دوباره تخم مرغ آخرم تو آرد سوخاری ؛ نهایتا باحرارت ملایم سرخش میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#مرغ_سوخاری👩‍🍳 _فیله ی مرغ ۷۰۰ گرم _شیر یک لیوان _روغن ۳ قاشق غ _آرد گندم نصف پیمانه _آرد ذرت نصف پیمانه _سیر رنده شده ۲ حبه ادویه شامل ( نمک ، فلفل ، پاپریکا ، پودرکاری ، آویشن) به میزان دلخواه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فینگرفود چند تا نکته برشهاي خيار خيلي نازك نباشه و حتما بعد از برش،روي دستمال آشپزخونه بذاريد تا رطوبتش گرفته بشه. پنير خامه اي رو با سبزيجات ساطوري مخلوط كنيد،از سبزيجاتي مثل تره و پياچه كه آب ميندازه استفاده نكنيد. حتما قبل از سرو درست كنيد تا تازه باشه و آب نندازه.ميتونيد خيار رو برش بزنيد و آماده كنار بذاريد،پنير رو هم آماده كنيد و در قيف مشمايي بريزيد و در يخچال بذاريد و قبل از چيدن ميز سريع درستشون كنيد. بجاي جعفري،ميتونيد گردو يا گوجه گيلاسي روش بذاريد يا از هر سه مدل استفاده كنيد. همين😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فسنجون_مرغ سینه مرغ. 1 عدد گردو اسیاب شده. 1 لیوان پیاز. 1 عدد نمک،زردچوبه. بمیزان کافی رب انار. 4 ق غ شکر. 3 ق غ ابتدا پیاز رو رنده کرده با مقداری کنی روغن تفت میدهیم بعد گردو آسیاب شده را اضافه کرده یکی دو دور تفت میدهیم نمک و زردچوبه اضافه میکنیم رب انار و شکر را هم اضافه میکتیم با سه لیوان میزاریم تا بجوش بیاد داخل ماهیتابه دیگه هر دو طرف مرغارو سرخ میکنیم ب ظرف فسنحون در حال جوش اضافه میکتیم میزاریم دو ساعت با حرارت ملایم بپزه و جابیفته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#اسنیکرز👩‍🍳 جو پرک ۲ پیمانه بادوم زمینی ۲ پیمانه کره بادوم زمینی ۱ قاشق غذا خوری شکلات ۲۰۰ گرم خرما ۴۰ عدد چوب دارچین ۱ عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کباب_ترکی👩‍🍳 گوشت چرخ کرده:100گرم فلفل دلمه:1/4فلفل دلمه گوجه :2عدد نمک و فلفل سیاه: ب اندازه لازم پیاز :1عدد زعفران غلیظ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#توپک_هویج_شیرین 👩‍🍳 ۳ لیوان هویج رنده شده (۳۰۰_۳۵۰ گرم) شکر کمی بیشتر از نصف لیوان (۱۵۰ گرم) ۱ لیوان بیسکویت پتی بور خرد شده (۷۰ گرم) ۱ لیوان گردو (۱۰۰ گرم) در آخر : پودر نارگیل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#دسر_فنجانی👩‍🍳 2 ليوان شیر 1 قاشق غذاخوری آرد سبوس‌دار یا گندم کامل نشاسته 1 قاشق غذاخوری 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پاناکوتا👩‍🍳 مواد لازم ۱ لیوان شیر ۱ بسته ۱۰ گرمی پودر ژلاتین ۶ تکه شکلات تلخ ۱۰ گرمی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کوفته_مرغ👩‍🍳 سینه مرغ 500 گرم سیر 1 حبه پیاز 1 عدد هویچ رنده شده نصف یک عدد فلفل سیاه آویشن نمک پودر فلفل قرمز 🔺️مواد لازم برای روکش کوفته سیب زمینی 3 عدد نشاسته 1 قاشق غذا خوری آرد 1 قاشق غذا خوری آب حدودا 2 قاشق غذا خوری پودر پاپریکا پودر چیلی نمک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کنجد_عسلی👩‍🍳 شکر نصف پیمانه کره ۱ق غ کنجد نصف پیمانه آب ۲ق غ عسل ۱ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#ماهی_پفکی 🧑🏻‍🍳 ماهی یک عدد کوچک پوست لیمو ترش آرد یک و نیم پیمانه نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری سر خالی بکین پودر ۱ قاشق چایخوری روغن مایه ۳قاشق چایخوری آب جو بدون الکل یک پیمانه تخم مرغ ۱ عدد زعفران ۴ قاشق غذا خوری غلیظ آرد:نمک و فلفل یک قاشق چایخوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورش_آلو-زرشک یه لیوان آلو و چهار ق زرشک رو از یک ساعت قبل خیس کردم. دو تا پیاز متوسط رو خلالی خرد و نیمه سرخ کردم. سینه مرغ رو تیکه و بهش اصافه کردم و با کمی زردچوبه تفت دادم. بعد دو ق.غ رب اضافه کردم و تفت دادم. آلو و زرشک رو به همراه چهار لیوان آب بهش اضافه کردم و اجازه دادم خورش خوب جابیفته و یه آب غلیظ ازش بمونه. یک ربع آخر پخت هم مقداری زعفران دم کرده و نمک بهش اضافه کردم. موقع سرو هم اگه دوس داشتید کمی زرشک رو جدا سرخ کرده و روی خورش بریزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پنکیک_پفی👩‍🍳 تخم مرغ ۳ عدد شیر ۳ ق غ شکر ۳ ق غ روغن ۲ ق غ وانیل نوک ق چ ب پ نوک ق چ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#هسلبک_رامک👩‍🍳 _سینه مرغ _پول بیبر (پاپریکا بزنید اگر ندارید) _فلفل سیاه _ نمک _سیر رنده شده _ابلیمو _روغن زیتون _سس مایونز _پپرونی یا ژامبون _پنیر ورقه ای _پنیر پیتزا _جعفری خرد شده کمی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پکاره👩‍🍳 پیازچه نصف لیوان آرد سفید یک لیوان آرد نخودچی یک لیوان خمیر مایه یک ق غ نمک یک ق م پاپریکا یک ق م فلفل قرمز یک قاشق غذاخوری( ولی می تونید کمتر هم بریزید) زردچوبه در صورت دلخواه کمی آب به میزان لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ژله_بستنی👩‍🍳 ۱/۲ فنجان بستنی وانیلی⁣ ۲ ق‌غ ژله انار⁣ ۱/۳ فنجان آب داغ ⁣ ۱/۴ فنجان آب سرد⁣ ۲ ق‌غ ژله آلوئه‌ورا⁣ ۱/۳ فنجام آب داغ⁣ ⁣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#مرغ_با_سس_قارچ_و_اسفناج 👩‍🍳 3 عدد سینه مرغ فیله شده 200 گرم قارچ 2 عدد پیاز 3_2 حبه سیر 6 تکه اسفناج فریز شده(یا اسفناج تازه خرد شده) 50 میلی لیتر روغن 50 گرم آرد 200 میلی‌ لیتر شیر 200 میلی‌ لیتر آب مرغ یا سبزیجات آماده(یا مخلوط آب جوش و استاک ) 1.5 قاشق غذاخوری نشاسته نمک، فلفل‌سیاه، پودر فلفل قرمز جعفری خرد شده 150 گرم پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎥 #فیلم_بادمجان_شکمپر ✍ کامل با تمام نکات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#مرغ_ناردونی👩‍🍳 دو عدد پیاز یک کیلو مرغ چهار قاشق غذاخوری رب انار یک عدد انار نصف پیمانه آب نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن زیتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاناکوتای_وانیلی_با_انار🍮 ۳ پیمانه شیر ۱ پیمانه شکر ۱ پاکت خامه (ازون پاکت صورتیا) ۳ ق غ خ پودر ژلاتین ١/٤ ق چ خ وانیل پودر ژلاتین رو با نصف فنجون آب سرد مخلوط کنید بذارید بن ماری حل بشه کاملا، شکر و‌شیر را روی حرارت بذارید شکر که حل شد بردارید و‌ بذارید خنک شه. ژلاتین را اضافه کنید سپس خامه رو با چنگال میزنیم تا باز بشه، وقتی کاملا با محیط هم دما شد و شیر هم از داغی افتاد خامه رو اضافه میکنیم و با هم خوب مخلوط میکنیم و وانیل را هم‌ اضافه کرده و داخل قالب مورد نظر میریزیم و میزاریم داخل یخچال تا ببنده. من با انار تزئینش کردم😊❤ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#مرغ_با_سس_قارچ_و_اسفناج 👩‍🍳 3 عدد سینه مرغ فیله شده 200 گرم قارچ 2 عدد پیاز 3_2 حبه سیر 6 تکه اسفناج فریز شده(یا اسفناج تازه خرد شده) 50 میلی لیتر روغن 50 گرم آرد 200 میلی‌ لیتر شیر 200 میلی‌ لیتر آب مرغ یا سبزیجات آماده(یا مخلوط آب جوش و استاک ) 1.5 قاشق غذاخوری نشاسته نمک، فلفل‌سیاه، پودر فلفل قرمز جعفری خرد شده 150 گرم پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#اوتمیل_سیب👩‍🍳 تخم‌مرغ؛یک عدد عسل یا شیره انگور؛یک قاشق غ‌خ جودوسرپرک؛یک و نیم پیمانه پودر دارچین؛یک قاشق م‌خ سیب؛یک عدد ماست ایسلندی یا یونانی؛دو قاشق غ‌خ عسل یا شربت افرا برای سرو ؛یک قاشق غ خ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#سوهان_کنجدی👩‍🍳پارت اول کنجد نصف لیوان عسل ۲ قاشق غ شکر ۶ قاشق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#نون_نرم_خوشمزه👩‍🍳 آرد۳پیمانه خمیر مایع ۱ق غ نمک ۱ق غ روغن زیتون ۱/۲پیمانه یا کره ۱ق غ آب ولرم ۱پیمانه شکر ۱ق غ مواد لازم مواد میانی قارچ ۱۰۰گرم فلفل دلمه ۱عدد متوسط پنیر پیتزا دلخواه ادویه ها پیاز ۱عدد متوسط مرغ ریش شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲